Содержание

Фермерские животные (59 фото)

1

Лохматая скотина


2

Фермерские животные


3

Животные на ферме


4

Домашние животные корова


5

Веселая корова


6

Фермерские животные


7

Сельское хозяйство в деревне


8

Молочно-мясное скотоводство


9

Сельское хозяйство коровы


10

Поле ферма


11

Сельскохозяйственные животные


12

Коровы вдалеке поле


13

Животные на ферме


14

Коровы в поле


15

Телята на ферме


16

Хозяйство ферма овцы


17

Фермерское хозяйство животные


18

На ферме


19

Сельское хозяйство зверь


20

Корова и свинья


21

Пятнистый поросенок


22

Домашние сельскохозяйственные животные


23

Сельскохозяйственные животные


24

Ослы пастбище


25

Животные в деревне


26

Фермерское хозяйство


27

Домашняя свинья


28

Сельскохозяйственная ферма


29

Фермерские животные


30

Фермерское хозяйство животные


31

Животноводство кролиководство


32

Ферма зебу


33

Сельскохозяйственные животные


34

Настоящие фермерские животные


35

Сельскохозяйственная лошадь


36

Корова в реке


37

Фермерские животные


38

Животные в хозяйстве


39

Фермерские животные


40

Сельскохозяйственные животные


41

Теленок Highland


42

Корова Буренка


43

Скот хозяйства


44

Животные на ферме


45

Коровы на пастбище


46

Домашние животные для детей


47

Американская четверть лошадь


48

Луга пастбищные ферма


49

Животные на пастбище


50

Ферма животных


51

Скотина животное


52

Висконсин молочная ферма Америки


53


54


55

Стадо коров на лугу


56

На ферме


57

Крупно рогатый скот


58

Коровы на пастбище


59

Красивая деревня с коровами

Фермерский трактор и животные 10950 | DUPLO®

Набор «Фермерский трактор и животные» LEGO® DUPLO® Town (10950) знакомит ребенка с веселыми и творческими играми в трактор и уход за животными. Он открывает бесконечные возможности для творческого веселья и развивающей игры.

Веселое обучение на ферме
Дошкольники и их родители могут вместе насладжаться волшебными моментами, играя в ферму и контактный зоопарк. Здесь есть трактор и тележка с инструментами, 2 симпатичных овцы и фигурки фермера и ребенка. Дети развивают мелкую моторику и навыки общения и эмпатии, играя в уход за животными, — например, они могут носить корм и кормить овец.

Практические обучающие игрушки для малышей

Игрушки LEGO DUPLO — это открытое веселье, самовыражение и обучение с удовольсвием специально для дошкольников. С наборами DUPLO родители и маленькие дети смогут играть вместе и вместе проходить важнейшие этапы развития в жизни малышей.

В наборе «Фермерский трактор и животные» LEGO® DUPLO® Town (10950) есть трактор, который можно водить, и овца, чтобы кормить ее. Он вдохновляет на творческую игрe и обучение малышей, которые любят технику и животных. В наборе есть трактор и прицеп-тележка, две овцы и фигурки фермера и ребенка, с которыми сможет играть малыш. Кроме того, тут есть дерево для сборки, фермерские инструменты и тюк сена с реалистичной текстурой. Дети развивают мелкую моторику и навыки общения и эмпатии, разыгрывая увлекательные фермерские занятия , — например ухаживая за овцами и нося им сено. Отличный подарок лет на Новый год, день рождения, праздники или просто без повода для детей в возрасте от 2 лет, которые любят тракторы, животных и творческую игру. Размеры трактора составляют более 15 см в длину, а дерево получается более 11 см высотой. С набором можно играть самыми разными способами, и он легко сочетается со всеми игрушками фермерской серии LEGO® DUPLO®. Инструкции по сборке содержат веселую историю в картинках с моделями из набора, чтобы добавить еще один интересный элемент к творческой сборке и оригинальной игре. Все наборы LEGO® DUPLO® специально созданы для детей, открывая возможности для свободной развивающей игры, которую родители могут разделить с малышами. Все наборы LEGO® DUPLO®, произведённые с 1969 года, соответствуют строжайшим отраслевым стандартам, поэтому их удобно брать, складывать и разъединять маленькими детскими пальчиками. Все кубики и детали LEGO® DUPLO® испытываются на падение, нагрев, удар и скручивание, чтобы убедиться в их соответствии самым строгим стандартам безопасности для детей.

отзывы, фото и характеристики на Aredi.ru

1.​​Ищите по ключевым словам, уточняйте по каталогу слева

Допустим, вы хотите найти фару для AUDI, но поисковик выдает много результатов, тогда нужно будет в поисковую строку ввести точную марку автомобиля, потом в списке категорий, который находится слева, выберите новую категорию (Автозапчасти — Запчасти для легковых авто – Освещение- Фары передние фары). После, из предъявленного списка нужно выбрать нужный лот.

2. Сократите запрос

Например, вам понадобилось найти переднее правое крыло на KIA Sportage 2015 года, не пишите в поисковой строке полное наименование, а напишите крыло KIA Sportage 15 . Поисковая система скажет «спасибо» за короткий четкий вопрос, который можно редактировать с учетом выданных поисковиком результатов.

3. Используйте аналогичные сочетания слов и синонимы

Система сможет не понять какое-либо сочетание слов и перевести его неправильно. Например, у запроса «стол для компьютера» более 700 лотов, тогда как у запроса «компьютерный стол» всего 10.

4. Не допускайте ошибок в названиях, используйте​​всегда​​оригинальное наименование​​продукта

Если вы, например, ищете стекло на ваш смартфон, нужно забивать «стекло на xiaomi redmi 4 pro», а не «стекло на сяоми редми 4 про».

5. Сокращения и аббревиатуры пишите по-английски

Если приводить пример, то словосочетание «ступица бмв е65» выдаст отсутствие результатов из-за того, что в e65 буква е русская. Система этого не понимает. Чтобы автоматика распознала ваш запрос, нужно ввести то же самое, но на английском — «ступица BMW e65».

6. Мало результатов? Ищите не только в названии объявления, но и в описании!

Не все продавцы пишут в названии объявления нужные параметры для поиска, поэтому воспользуйтесь функцией поиска в описании объявления! Например, вы ищите турбину и знаете ее номер «711006-9004S», вставьте в поисковую строку номер, выберете галочкой “искать в описании” — система выдаст намного больше результатов!

7. Смело ищите на польском, если знаете название нужной вещи на этом языке

Вы также можете попробовать использовать Яндекс или Google переводчики для этих целей. Помните, что если возникли неразрешимые проблемы с поиском, вы всегда можете обратиться к нам за помощью.

Фермерские хозяйства Ленинградской Области и других регионов. Обзор

Сеть супермаркетов «Лэнд» давно и успешно продает натуральные фермерские товары жителям Санкт-Петербурга. С нами сотрудничают ведущие фермерские хозяйства Ленинградской области и соседних регионов, от них мы получаем следующие категории:

  • фермерская молочная продукция;
  • домашние сыры;
  • мясо с ферм ЛО;
  • фермерская мясная гастрономия и другие товары.

Наши покупатели нередко интересуются, какие именно хозяйства поставляют нам свои изделия. Поэтому мы решили знакомить вас с ними — лучшими, тщательно отобранными нами фермами.

«Деревня»

Ферма-сыроварня «Деревня» — небольшое хозяйство, расположенное в 35 км от Санкт-Петербурга. Основная работа — создание сыров и молочной продукции, кроме того, выпускают и мясные изделия.

При создании сыров и других продуктов на ферме «Деревня» тщательно следят за качеством исходного сырья и технологией производства, это начинается на этапе создания оптимальных условий для жизни животных и заканчивается разработкой фирменной упаковки.

При ферме работает туристический комплекс, где можно отдохнуть от городской суеты.

«Молочная ферма»

Хозяйство «Молочная ферма»

работает с 2008 года и занимается приготовлением молочных продуктов по старинным рецептам, собранным в деревнях.

При этом на ферме используется современное импортное оборудование и высочайшие стандарты качества, которые позволяют готовить молоко, сметану и творог так, чтобы они сохраняли максимальную пользу, великолепный натуральный вкус и абсолютную безопасность.

КФХ Сумина

КФК Сумина или фермерское хозяйство «Шумские просторы» находится в деревне Рындела, Шумского сельского поселения Ленинградской области.

Ферма специализируется на производстве свежего мяса: свинины, птицы, кролика, мясных деликатесов (колбас, паштетов и т.д.) и яиц. Все животные и птицы питаются только натуральным кормом, содержатся в идеальных условиях и получают полную заботу и уход от людей, искренне увлеченных своим делом.

«Хутор Карела»

«Хутор Карела» — домашня эко-ферма, расположенная в Карелии, неподалеку от поселка Тиурула. На ферме выращивают ценные породы кур и цесарок в натуральной среде — без клеток и искусственного корма.

В список продукции «Хутора Карела» входит мясо птицы и полуфабрикаты из него, яйца, субпродукты, сыры и молочные изделия. Кроме того, ферма регулярно предлагает выгодные сеты, которые могут заказть те, кто хочет познакомиться с товарами этого производителя.

Сыроварня Олег Сироты

Истринская сыроварня Олега Сироты была открыта в 2015 году и за эти пять лет стала известна, как один из лучших производителей сыров, в особенности «Пармезана», «Эмменталя» и сыров с благородной плесенью. Кроме того, компания выпускает великолепные йогурты. Вся молочная продукция с фермы Олега Сироты производится только из цельного молока с естественной жирностью.

Сыроварня расположена в деревне Дубровское Истринского района Московской области. Цех сыроварни оборудован стеклянными стенами, так что все желающие могут наблюдать и следить за соблюдением требований к производству. Коровник тоже находится поблизости, животные питаются натуральным кормом, их содержат в комфортных условиях.

 

Поделиться:

 

Все публикации

Чехия: Фермерские рынки Чехия: просмотреть Фермерские рынки (10)

Если рынок на Гавельской целиком и полностью рассчитан на туриста, то фермерская ярмарка в Виноградах, это уже больше чисто продажа продуктов, как она есть. Для поесть, в борщевой набор и просто на стол, пожевать сырьём.
Район Винограды находится на заметном удалении от центра города. Туристы здесь, конечно ходят, но и живут уже не только и не столько в отелях, сколько снимают апартаменты. Где и плита, и холодильник, и готовить завтраки приходится самим. Поэтому и продуктами запасаться тоже приходится заранее.
С супермаркетами в Праге нужно сказать есть напряжёнка. Здесь продуктовые магазины совсем не на каждом углу, «Магниты» и «Пятёрочки» между собой за место под солнцем дико не соревнуются, поэтому просто так пучок петрушки не купить. И вот фермерский рынок тогда в огромную помощь.
Как бы объяснить проще, где Tylak Farmer Market искать? Широкую проездную улицу, начинающуюся от Танцующего дома знаете? Идёт она сквозняком через весь город до площади с собором Святой Людмилы. Так вот после пересечения такой же широкой улицы Сокольская, искать ярмарку нужно по правую руку. Если смотрим на собор. Его видно издалека.
По сути дела это и есть самая настоящая ярмарка. Под открытым небом стоят лотки и палатки. В ящичках аккуратно уложены помидоры, лук, морковка, редиска. Отдельно фрукты. Но уже не те, напомаженные, что продают на потеху туристам, а обычные. Предназначенные любому и каждому. Цены соответственно средние по палате. В смысле ровно такие, по которым покупают рядовые чешские граждане. Не больше и не меньше.
— Что восхищает в отличии от подобных же рынков у нас в России?
Во-первых, идеальная чистота. Нигде капустные ошмётки не валяются, и подпорченной тухлятинкой не воняет. И во-вторых, вся плодоовощная продукция выглядит по стандарту. Если яблоки, то все одного цвета и размера. Без червоточинки и лежалых боков. Если помидора, то вся калиброванная, словно на конвейере росла, а не на колхозном поле. Как в Европе умудряются достигать такого строгого выполнения норм и установленных правил, для меня чистая загадка.
Во всяком случае для меня, в душе азиата, такая ботва кажется недостижимой экзотикой. Ведь согласитесь, выбирая на наших базарах огурцы мы не сильно смотрим на изогнутость хвостиков и сохранность пупырышков. Для нас важнее общего вида будет цена и смысл:
— Нам всё равно его есть.
А какой поверхностью овощ красовался на солнышке, то дело вторичное.

5 способов помочь животным на ферме

1. Ешьте меньше мяса, молочных продуктов и яиц

Около 9 миллиардов наземных животных забивают ради еды в Соединенных Штатах каждый год. Средний человек в Америке потребляет значительно больше мяса, чем рекомендуется. На самом деле средний мясоед за свою жизнь съест в общей сложности 2500 свиней, коров, кур, индеек и овец.

Менее 1 процента сельскохозяйственных животных выращиваются на пастбищах, где есть место, свежий воздух, солнечный свет и возможность общаться с себе подобными.В таких условиях Соединенным Штатам было бы очень трудно, если не невозможно, выращивать миллиарды животных. Чтобы дать всем сельскохозяйственным животным достойную жизнь, американцам нужно есть меньше их продуктов — это означает меньше мяса, молочных продуктов и яиц.

Потребление меньшего количества продуктов животного происхождения полезно не только для животных, но и для людей, поскольку снижает риск ряда хронических предотвратимых заболеваний, включая рак, сердечно-сосудистые заболевания, диабет и ожирение. Употребление меньшего количества продуктов животного происхождения также приносит пользу планете, экономя ценные ресурсы и сокращая выбросы парниковых газов, связанных с глобальным потеплением.

Потребление меньшего количества мяса не должно быть пугающим. Простое употребление небольших порций и исключение продуктов животного происхождения из одного приема пищи в день или на один день в неделю может оказать существенное влияние. Чтобы узнать, с чего начать, посетите сайт meatlessmonday.com.

2. Магазин продуктов питания высшего благосостояния

Большинство кормов для животных, продаваемых в супермаркетах, поступают с «фабричных ферм», где огромное количество животных содержится в очень ограниченном пространстве. Условия для животных, как правило, совсем не похожи на пасторальные образы, используемые корпоративными фермерскими хозяйствами для рекламы своей продукции.Многие из самых популярных мясных и яичных брендов страны производятся из животных, выращенных в наихудших условиях.

Вы можете отказаться от мясных, молочных продуктов и яиц, выращенных на фермах, покупая их на фермерских рынках или напрямую на небольших семейных фермах. Спросите у фермеров, как выращивают их животных и можете ли вы посетить ферму.

Если вы делаете покупки в супермаркете, попросите менеджера запастись продуктами, выращенными на пастбищах или на свободном выгуле, а также продуктами, сертифицированными в соответствии с более высокими стандартами защиты животных.Используйте карточки для комментариев клиентов и телефоны доверия, чтобы сообщить продавцам продуктов питания, что вы заботитесь о благополучии сельскохозяйственных животных. И остерегайтесь утверждения «естественный», которое не имеет отношения к тому, как обращались с животными.

Вы можете идентифицировать продукты, отвечающие самым высоким стандартам защиты животных, по следующим логотипам сертификации пищевых продуктов на упаковках:

Если сертифицированные продукты недоступны, обратите внимание на следующие заявления:

  • «пастбище поднятое»
  • «свободный выгул»

Чтобы узнать больше об общих заявлениях на этикетках мяса, молочных продуктов и яиц, ознакомьтесь с Руководством по маркировке пищевых продуктов AWI.

3. Никогда не ешьте эти продукты

Определенные пищевые продукты производятся из животных, которые были выращены или забиты особенно бесчеловечным образом. В отличие от таких продуктов, как яйца, свинина и курица, которые могут быть получены от животных, выращенных либо на «фабричных фермах», либо на фермах с более высоким уровнем благосостояния, эти продукты всегда сопряжены со значительными страданиями животных, и их следует избегать.

Телятина на молочном вскармливании: Телятина на молочном вскармливании или «белая» телятина поступает от очень молодых телят (часто в возрасте до одного месяца), которые были ограничены в физических нагрузках и развитии мышц.Животных также обычно кормят диетой, в которой не хватает железа и клетчатки, чтобы получить бледную и нежную плоть.

Лягушачьи лапки: Лягушек съедают до полного исчезновения примерно 1 миллиард из дикой природы каждый год. Операции по выращиванию лягушек почти никогда не убивают животных гуманно.

Фуа-гра: по-французски «жирная печень». Это блюдо готовится из печени уток или гусей, которые неестественно увеличиваются в результате того, что два раза в день в горло птиц втыкают трубку для кормления, чтобы насильно кормить их.

Ракообразные: Научные исследования показывают, что омары, крабы и раки способны чувствовать боль. Эти животные не теряют сознание перед тем, как их убивают, а вместо этого почти всегда готовятся заживо.

Живые сашими: Различные виды водных животных расчленяются еще живыми и отправляются извивающимися на тарелку. Осьминога, одного из самых умных беспозвоночных, иногда подают живым, а креветок можно оглушить в ликере, а затем подать живыми в блюде, называемом пьяными креветками.

Суп из акульих плавников: Ежегодно из-за плавников убивают до 73 миллионов акул. Акул обычно ловят в открытой воде, и им отрезают плавники, прежде чем их бросают обратно в море, чтобы они утонули, истекли кровью или были съедены другими животными. Вылов акульих плавников в водах США является незаконным, а в некоторых штатах США запрещена продажа или хранение акульих плавников.

4. Борьба с ростом промышленных ферм

В настоящее время в разведении сельскохозяйственных животных преобладают промышленные операции, известные как операции по концентрированному кормлению животных (CAFO, или «фабрики-фермы»), которые максимизируют прибыль за счет обращения с животными не как с разумными существами, а как с производственными единицами.Животных, выращенных тысячами в одном месте, на промышленных фермах запирают в таких тесных помещениях, что они едва могут двигаться, не говоря уже о том, чтобы вести себя естественно.

Промышленные фермы не только жестоко обращаются с животными, но и загрязняют окружающую среду и ставят под угрозу здоровье и благополучие своих работников и жителей близлежащих районов. Они потребляют большое количество природных ресурсов и имеют более низкую стоимость общественной собственности.

Местная оппозиция — один из самых эффективных способов борьбы со строительством или расширением животноводческих ферм.Фактически, небольшие группы местных активистов по всей стране преуспели в том, чтобы не допустить промышленные фермы во многие общины. Если вы узнали о планируемом развитии в вашем районе, вот несколько вещей, которые вы можете сделать, чтобы остановить его:

  • Узнайте все, что сможете, о компании и ее планах в отношении объекта.
  • Присоединяйтесь к группе местных жителей или создайте свою собственную и обратитесь за юридической консультацией.
  • Организуйте кампанию по написанию писем или распространите петицию.
  • Встретьтесь с местными выборными должностными лицами или лицами, принимающими решения, чтобы высказать свои опасения.

5. Распространяйте информацию и многое другое!

Другие способы помощи сельскохозяйственным животным:

  • Поделитесь тем, что вы узнали, с друзьями, семьей, соседями и коллегами. Расширяйте свою аудиторию, делясь информацией через социальные сети.
  • Подумайте о том, чтобы стать волонтером в приюте для сельскохозяйственных животных или усыновить спасенное животное, если у вас есть необходимые ресурсы.
  • Если вы станете свидетелем или узнаете о возможном пренебрежительном или жестоком обращении с сельскохозяйственным животным, сообщите об этом в местное общество защиты животных, в агентство по уходу за животными или в правоохранительные органы.
  • Станьте политически активным, поддерживая законы штата и федеральное законодательство по защите сельскохозяйственных животных и выступая против усилий, приносящих пользу животноводческим фермам.
  • Не забудьте взять с собой в путешествие свои ценности и не поддавайтесь искушению попробовать местную кухню, которая предполагает жестокость, например, собачье или кошачье мясо, «мясо дичи», китовое мясо или живые морепродукты.
  • Подпишитесь на оповещения о действиях от AWI, чтобы получать последние новости о том, как вы можете помочь всем животным.

‎Игры для дошкольников — Животные на ферме по фото Touch в App Store

Приложения Grasshopper = Лучшие образовательные приложения для детей 🙂

Внимание! Ваш ребенок будет продолжать выпрашивать ваш iPhone или iPad после того, как попробует это приложение.

Одобрено десятками тысяч довольных родителей, учителей и детей по всему миру.

Photo Touch — увлекательная обучающая игра, которая поможет вашему ребенку быстро выучить слова с помощью зрения, звука и осязания. Интерфейс настолько прост в использовании, что даже 9-месячный ребенок будет в восторге от этого приложения. Идеально подходит для детей в возрасте от 0 до 6 лет.

ОСОБЕННОСТИ

● Добавьте свой собственный голос — теперь ваш малыш может узнавать все маминым или папиным голосом

● Добавляйте свои собственные предметы — фотографируйте любимые предметы вашего ребенка, чтобы сделать игру более увлекательной и персональные

● Учитесь с помощью зрения, звука и осязания

● Используются настоящие, четкие фотографии, тщательно отобранные и отобранные вручную, а не обычные.мультяшные иллюстрации

● Забавный и увлекательный голос артиста увлекает детей

● Динамический игровой процесс автоматически регулирует сложность (количество объектов на странице), чтобы дети были одновременно интересными и интересными, а не скучными

● Неправильные ответы не мешают игровой процесс, ребенок может сразу попробовать еще раз и коснуться правильного ответа (большинство других игр слишком медленные, чтобы заинтересовать детей медленным повторением нужного вопроса).

● Мультисенсорный обучающий инструмент, объединяющий звуковые, голосовые и письменные слова

● Не нравятся некоторые из существующих предметов… нет проблем, просто удалите любой элемент, который не нравится вашим детям

● Многоязычная поддержка — поскольку вы можете редактировать существующие элементы и добавлять новые элементы, вы можете записывать все на своем родном языке

HEROIC SUPPORT

Heroic Support is не только то, что мы делаем. Это действительно то, что делает нас, ну, нами. Это стремление изменить свою жизнь к лучшему, независимо от того, насколько оно велико или мало. На самом деле, это наш образ жизни, потому что мы хотим, чтобы вы были нашим клиентом на всю жизнь веселья и обучения.

Есть вопросы? Мы здесь, чтобы помочь. Напишите нам по адресу [email protected]

.

сельскохозяйственных животных с отредактированными генами появятся. Будем ли мы их есть?

Три коровы топали, гуськом, по желобу, чтобы выстроиться в очередь на сонограммы — ультразвуковые «предварительные проверки» — чтобы выяснить, ждут ли они телят следующим летом.

«Прямо сейчас. Это захватывающе прямо сейчас», — сказала генетик животных Элисон Ван Эненнаам, ожидая, пока крошечный шарик плода материализуется на экране ноутбука недавним днем ​​в Beef Barn, части Калифорнийского университета в обширном сельскохозяйственном центре Дэвиса. возможности для обучения и исследований.

Полтора месяца назад коровам имплантировали эмбрионы, генетически отредактированные так, чтобы они росли и выглядели как самцы, независимо от их биологического пола.

Исследовательский проект противопоставляет одну из самых горячих областей биотехнологии грязной политике модификации генов.

По мере того, как ученые в лабораториях по всему миру создают устойчивых к вирусам свиней, жароустойчивый крупный рогатый скот и более жирных и мускулистых ягнят, возникает большой вопрос: помешают ли регулирование, соображения безопасности и общественный скептицизм этим достижениям превратиться в нечто большее, чем увлекательные лабораторные эксперименты , или животные изменят сельское хозяйство и снабжение продовольствием? На сегодняшний день инструменты редактирования генов дали толчок исследованиям во всем мире, создав более 300 свиней, крупного рогатого скота, овец и коз.Теперь, по словам сторонников этой области, Соединенные Штаты находятся в решающем моменте, когда действия правительства в следующем году могут определить, попадут ли на рынок какие-либо пищевые животные с отредактированными генами.

Объявление в прошлом месяце о том, что китайский исследователь создал генетически модифицированных человеческих младенцев, вызвало международный фурор и моральные дебаты. Но в то время как такие исследования фактически запрещены в Соединенных Штатах и ​​были быстро осуждены группой ведущих исследователей, Ван Эненнаам и ее коллеги выбрасывают аналогичные методы на скотный двор.Там такие приложения куда менее гипотетичны. Но общественный консенсус о том, как их следует использовать и как доказать, что технология безопасна для животных и людей, которые их едят, еще менее ясен.

Чуть дальше по дороге от мясного амбара живут пять быков и телка, второе поколение крупного рогатого скота, у которого были отредактированы гены, чтобы избавиться от рогов, чтобы избежать ужасной процедуры в молочной промышленности, называемой «отпочковыванием», когда рога телят сожжены или отрезаны. Новая попытка редактирования генов еще более смелая.

Для фермеров, стремящихся максимизировать производство говядины, разведение крупного рогатого скота, состоящего исключительно из самцов, может стать выигрышным вариантом: самцы набирают вес более эффективно, чем самки. Для ученых успешные роды пополнили бы зверинец животных с отредактированными генами, которые демонстрируют силу технологии за пределами лаборатории, где ее использование в основном рутинно и бесспорно.

Ученые университета работают с компанией Recombinetics над созданием крупного рогатого скота, который будет рождаться без рогов.

«Технологические проблемы производства генетически модифицированных животных исчезли», — сказал Чарльз Лонг, биолог из Техасского университета A&M, который говорит, что работает практически со всеми домашними животными, кроме кур.«Что нам нужно сделать, так это действительно начать производить животных, обладающих этими чертами».

Растения с отредактированными генами скоро появятся в продуктовом магазине, но подобное изменение ДНК животных ждет гораздо более неопределенное будущее. Регуляторный процесс для получения разрешения на животных является более сложным и рассматривает отредактированную ДНК как ветеринарное лекарство — различие, которое, как утверждают ученые-животноводы, эффективно убьет их область, предотвратив инновации, которые могли бы сделать животноводство более устойчивым, более эффективным или более гуманным.Многие защитники и специалисты по этике согласны с тем, что нынешняя система надзора не подходит, но считают, что ученые и промышленность недооценивают потенциальные проблемы безопасности.

«Я тоже не хочу ограничений скорости, но они играют роль», — сказала Джейди Хэнсон, старший политический аналитик Центра безопасности пищевых продуктов.

Администрация Трампа заявила о своей заинтересованности в модернизации правил для стимулирования инноваций. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов, которое курирует редактирование генов животных, объявило в конце октября, что в следующем году оно выпустит новое руководство, чтобы откалибровать регулирование с учетом риска, связанного с продуктом.Сонни Пердью, министр сельского хозяйства, в ноябре встретился с лидерами пищевой биотехнологии.

Исследователи после многих лет борьбы с общественным скептицизмом в отношении генетически модифицированных продуктов полны надежд, но не оптимистичны. Адвокаты выстраиваются в очередь по обе стороны вопроса.

«Мы находимся в переломном моменте в обществе, когда редактирование генов действительно набирает обороты, и сейчас самое время провести более продолжительный публичный разговор о том, как мы хотим, чтобы это использовалось в нашем мире, и как мы не хотим его нужно использовать», — сказала Дженнифер Кузма, содиректор Центра генной инженерии и общества в Университете штата Северная Каролина.«Все опросы показывают, что биотехнологии животных менее удобны для людей, чем биотехнологии растений. . . . Система регулирования не может быть на 100 процентов основана на науке или научном риске, и при установлении стандартов в игру вступают ценности».

Ученые из Калифорнийского университета в Дэвисе выращивают крупный рогатый скот, который был генетически изменен, чтобы у него не росли рога. В этом загоне есть быки из контрольной группы, у которых есть рога.

Ветеринары проводят УЗИ коров.

Ветеринар начинает уборку после проверки коров на возможную беременность.

Вверху: ученые из Калифорнийского университета в Дэвисе выращивают крупный рогатый скот, который был генетически изменен, чтобы у него не росли рога. В этом загоне есть быки из контрольной группы, у которых есть рога. Слева: Ветеринары рассматривают УЗИ коров. Справа: ветеринар начинает убирать после проверки коров на возможную беременность.

Научные американские горки

В течение десятилетий ученые переносили гены между видами в лаборатории — вставляли ген микроба в ДНК коровы, чтобы сделать ее устойчивой к болезненной инфекции, называемой маститом, или переназначали ген, найденный в бактериях, для уменьшить загрязнение свиней фосфором.Единственным генетически модифицированным животным, одобренным для употребления в пищу в Соединенных Штатах, является быстрорастущий лосось AquAdvantage, но он не продается из-за требования о маркировке, первоначально введенного в счет расходов.

Для надзора за развивающейся областью биотехнологии администрация Рейгана вместо принятия новых законов создала «скоординированную структуру», в рамках которой регулирующие органы будут использовать свои существующие законы для надзора. Таким образом, животные, созданные с помощью генной инженерии, подпадают под процедуру одобрения FDA новых ветеринарных препаратов.

Регуляторный путь был сложным, и исследованию пришлось столкнуться с общественным «скверным» фактором.

Ван Эненнаам вспоминает одно из своих самых ярких научных воспоминаний: более десяти лет назад она ввела ген аскариды мыши и успешно продемонстрировала, что это может генерировать полезные для сердца омега-3 жирные кислоты в молоке грызунов. Эксперимент был задуман как проверка концепции перед распространением технологии на коров, но предложение о гранте было отклонено.

«Возможно, это ставит телегу впереди лошади, но в предложении не упоминается проблема принятия трансгенных пищевых продуктов», — написал рецензент.«Учитывая «чистое и полезное» общественное мнение о молочных продуктах, может быть особенно трудно добиться широкого общественного признания трансгенных молочных продуктов — несмотря на их преимущества».

Многие, кто в то время работал в этой сфере, вспоминают, что подобные отказы приводили их в уныние.

«В 90% случаев я чертовски зол», — сказал Лонг, который теперь планирует перенести часть своей работы в Бразилию, где путь регулирования более надежен. «Это был 20-летний бой».

Когда Ван Эненнаам несколько лет назад путешествовала по Китаю, она посетила лабораторию, где коровам вводили ген омега-3.

«Я продолжала получать электронные письма от исследователей из Китая, а потом увидела корову», — сказала она, выводя фотографию на экран своего компьютера. — Хорошо с ними.

Аспирант Джоуи Оуэн готовит девять эмбрионов к заморозке в Калифорнийском университете в Дэвисе.

Ученые были вдохновлены изобретением новых и более точных технологий, самой известной из которых является CRISPR, сокращение от сгруппированных регулярно расположенных коротких палиндромных повторов.

Используя CRISPR, ученые могут быстро, легко и недорого делать целевые разрезы генома и вносить изменения или вставлять новые гены.Вместо введения чужеродной ДНК, вызвавшей общественный скептицизм, они могли удалить или изменить одну букву из миллиардов в геноме животного. Такие изменения происходят в природе регулярно — они лежат в основе эволюции — поэтому ученые надеялись, что регулирующие органы и общественность увидят этих животных по-другому.

Но в начале 2017 года FDA выпустило проект руководства, в котором указывалось, что животные с преднамеренно измененной ДНК будут регулироваться так же, как и генетически модифицированные животные — как содержащие ветеринарные препараты.И сторонники, и скептики считали, что это неправильный шаг.

«Нам нужно переосмыслить это — посмотреть на науку, посмотреть на потенциальный риск, посмотреть на продукты, которые будут разрабатываться. Есть ли необходимость в надзоре и каков соответствующий механизм для этого надзора?» сказал Грег Яффе, директор проекта биотехнологии в Центре науки в интересах общества.

В то время Ван Эненнаам проводил эксперимент. В кампусе было два быка, которые были отредактированы генами для «опроса» без рогов благодаря сотрудничеству с компанией Recombinetics.Ночью состояние животных изменилось.

«Мы перешли от двух опрошенных быков к двум 2000-фунтовым наркотикам», — сказал Ван Эненнаам. «Звучит смешно, но все это становится огромной помехой».

В письменных ответах на вопросы FDA пояснило, что животные с отредактированными генами не считаются лекарствами, но содержат новые лекарства для животных.

Исследователи и компании утверждали, что было бы нерационально относиться ко всему редактированию генов одинаково, будь то изменение одной буквы ДНК, которое также встречается в природе, или радикальное переписывание генома.

«Кто-то подходит ко мне и говорит: «Рэнди, я хочу сделать эти генетические модификации и поместить их в пищевую цепочку. Что это займет?» Я говорю им, что не знаю, сколько времени это займет, и я не знаю, сколько это будет стоить, потому что у нас нет никаких примеров», — сказал Рэндалл Пратер, репродуктивный физиолог, который управляет Национальным центром ресурсов и исследований свиней в Университете Миссури. «Вы слышите щелчок, когда они вешают трубку».

Оуэн добавляет жидкого азота в контейнер с замороженными эмбрионами с измененными генами.

Оуэн исследует эмбрионы в лаборатории.

Оуэн запечатывает пробирку с отредактированными эмбрионами.

Вверху: Оуэн добавляет еще жидкого азота в контейнер с замороженными эмбрионами с измененными генами. Слева: Оуэн исследует эмбрионы в лаборатории. Справа: Оуэн запечатывает пробирку с отредактированными эмбрионами.

Готовятся новые правила

За несколько дней до запланированных проверок беременных в Дэвисе FDA разослало новый План действий по инновациям в области биотехнологии растений и животных.Подробности будут раскрыты в течение следующего года, но цель состоит в том, чтобы прояснить свой подход, снизить барьеры для инноваций и защитить здоровье населения. В заявлении агентства говорится, что оно может быть более «гибким в отношении данных», если генетическое изменение не отличается каким-либо «соответствующим образом» от природы. Но также добавлено, что методы редактирования генома «могут нести уникальные риски». Ученые и наблюдатели обеспокоены тем, что процесс будет проходить за закрытыми дверями.

Кузьма особенно обеспокоен непредвиденными изменениями в ДНК, которые происходят из-за того, что такие инструменты, как CRISPR, несовершенны и могут внести непреднамеренные изменения в другие гены.Она обеспокоена тем, что процесс регулирования может быть слишком благоприятным для отрасли.

«Это будет очень закрытый процесс и очень приятные отношения между разработчиками технологий и федеральным правительством», — сказал Кузьма.

Ван Эненнаам, одетый в рубашку с надписью «Я люблю науку», беспокоился о другом. Она беспокоилась, что агентство не справится с фундаментальной проблемой, с ее точки зрения, заключающейся в том, что правки, создающие животных с ДНК и естественными чертами, не должны рассматриваться как наркотики.

Но в данный момент ее больше всего беспокоили трудности науки. CRISPR часто рекламируют как настолько простой инструмент, что его могут использовать старшеклассники, но эксперименты на крупных млекопитающих далеко не однозначны. Проблемы экстракорпорального оплодотворения, несовершенная эффективность редактирования генов и капризы бычьей фертильности сводят на нет шансы на успех.

Ван Эненнаам пошутила, что на ее рубашке должно быть написано «Я ненавижу науку», когда она направилась в Beef Barn за чеками на беременность.

В предвечернем свете ветеринар Брет Макнабб неохотно объявлял одну корову за другой «открытыми», что означает отсутствие беременностей сегодня. У последней коровы под номером 1201 были признаки того, что она могла быть беременной, но потеряла плод.

В группе повисла напряженная тишина.

«Я не знаю, можно ли винить коров. Здесь много чего происходит», — сказал Ван Эненнаам.

Но это был не конец — аспирант Джоуи Оуэн уже провел утро, замораживая очередную порцию генно-отредактированных эмбрионов.На следующий день он появился в лаборатории в 2 часа ночи, чтобы проанализировать биоптаты этих эмбрионов, а через несколько часов он и Ван Эненнаам начали обдумывать следующие несколько месяцев, планируя еще одну серию экспериментов прямо перед зимними каникулами.

Комбикормовый завод университета производит корм для крупного рогатого скота и других животных на факультете зоотехники.

 

Копать глубже: Окружающая среда + новые технологии

Хотите изучить n e w технологии, созданные для адаптации к изменению климата ? Ознакомьтесь с нашим кураторским списком историй ниже.

Вдохновленная растениями, бостонская компания надеется сохранить устойчивое сельское хозяйство, сохраняя углерод под землей.

Global Thermostat — одна из трех технологических компаний, разрабатывающих новые способы экономичного удаления избыточного углекислого газа из воздуха.

Использование светодиодного освещения для выращивания растений представляет собой сдвиг в мышлении в сельском хозяйстве: вам не нужно солнце для ведения сельского хозяйства.

Обзор данных о сельскохозяйственных животных

Расчет оценки загрязнения от неточечных источников (NPS), возникающего в результате использования сельскохозяйственных земель, требует информации о местонахождении и количестве сельскохозяйственных животных по видам животных.Эта необходимость делает отслеживание местоположения и концентрации сельскохозяйственных животных, а также сбор информации о хранении и использовании навоза и подстилки сельскохозяйственных животных, важными для таких программ, как анализ общей максимальной дневной нагрузки (TMDL), управление питательными веществами, оценка качества воды NPS, Chesapeake. Программа залива и стимулирование сельского хозяйства.

Когда сельскохозяйственные животные сконцентрированы, навоз, который они производят, должен быть надлежащим образом утилизирован, чтобы он обеспечивал питательные вещества, не создавая избыточного загрязнения питательными веществами NPS.Хранение или внесение навоза в поле слишком близко к ручью или вне периодов поглощения может привести к попаданию избытка питательных веществ и фекальных колиформных бактерий в водоемы через ливневые стоки.

Существует несколько источников информации о сельскохозяйственных животных, которые полезны для геопространственной оценки возможности загрязнения НПВ, вызванного сельскохозяйственными животными. Здесь отмечены некоторые.

Сельскохозяйственная перепись США

Одним из наиболее важных источников является Сельскохозяйственная перепись США.На основе опросов он сообщает об оценочных запасах и продажах различных сельскохозяйственных животных по юрисдикциям за пятилетний цикл (2017, 2012, 2007, 2002 и т. д.). Просмотрите опубликованные результаты, которые можно получить в USDA.

База данных операций по кормлению животных

Еще одним источником информации о сельскохозяйственных животных является база данных операций по кормлению животных штата Вирджиния (AFO). AFO – это участки или объекты (кроме объектов по выращиванию водных животных), на которых выполняются следующие условия:

  • Животные (кроме гидробионтов) содержались, находятся или будут содержаться в стойлах, содержаться в стойлах, питаться или содержаться в общей сложности 45 дней или более в течение любого 12-месячного периода; и
  • Культуры, растительность, рост кормов или послеуборочные остатки не поддерживаются в течение нормального вегетационного периода в течение любой части эксплуатации участка или объекта (9 VAC 25-192-10).

База данных AFO содержит количество сельскохозяйственных животных, содержащихся в содержании, и, при наличии, количество животных, не содержащихся в содержании, по гидрологическим единицам. Типы животных включают молочных коров, мясной скот, свиней, кур, индеек и лошадей. База данных AFO поддерживается Департаментом качества окружающей среды Вирджинии.

Пожалуйста, обратите внимание, что для сохранения согласованной терминологии, соответствующей федеральным нормам, эти операции больше не называются операциями по кормлению животных в замкнутом пространстве.Аббревиатура CAFO теперь относится к операциям по концентрированному кормлению животных. Веб-страница AFO DEQ содержит информацию и ссылки на правила и требования к разрешениям как для AFO, так и для CAFO.

База данных управления питательными веществами

База данных, которую DCR использует для отслеживания планов управления питательными веществами на фермах, является еще одним источником информации о сельскохозяйственных животных. Следование хорошо разработанному плану управления питательными веществами, в котором подробно описаны надлежащее хранение и применение навоза, может обеспечить экономичный источник питательных веществ для сельскохозяйственных культур, пастбищ или сенокосов и снизить потенциальную нагрузку питательными веществами.

Записи о животных в этой базе данных являются одним из источников информации, используемой для ведения базы данных AFO. Обратитесь к веб-странице управления питательными веществами DCR для получения дополнительной информации об этих планах и процессе.

Оценка NPS

DCR использует данные сельскохозяйственной переписи/NASS, базы данных AFO, показателей управления питательными веществами и показателей продуктивности почвы для моделирования геопространственной распространенности сельскохозяйственных животных в Вирджинии для двухгодичной части оценки NPS в отчете Содружества о качестве воды (305b).Процесс моделирования включает шаги по распределению обследованных животных по юрисдикциям по гидрологическим единицам и по распределению незагонного мясного скота на пастбище со скоростью, соответствующей продуктивности почвы для пастбищных трав.

Результаты используются для изменения таблиц землепользования и земного покрова, разработанных для процесса моделирования нагрузки загрязнения НПВ. Количество сельскохозяйственных животных по типам для различных географических зон, использованное в самой последней оценке NPS, можно запросить из базы данных животных этой оценки.Нанесенные на карту концентрации свиней, птицы, молочных коров и мясного скота в Вирджинии по гидрологическим единицам (составленные для оценки NPS 2018 г.) можно просмотреть, выбрав соответствующую ссылку. Концентрации были нанесены на карту, потому что именно гидрологические единицы, а не залегания в пределах гидрологической единицы, ранжируются в оценке NPS.

На основе установленных и принятых определений эквивалентных поголовий среди всех сельскохозяйственных животных, используемых в моделировании NPS (т. е. четыре свиньи равны одному мясному скоту), была рассчитана концентрация поголовья по гидрологическим единицам, а также нанесена на карту.Несмотря на расхождение в расчетных концентрациях, эта карта показывает небольшую пространственную дисперсию из-за необычайных концентраций в некоторых частях бассейна реки Шенандоа. Пожалуйста, обратитесь к примечаниям к этой карте для используемых эквивалентов животных.

фактов – Сельскохозяйственные животные | Вопросы для животных

Ежегодно в мире выращивается около 70 миллиардов сельскохозяйственных животных для производства продуктов питания.
— Сострадание в мировом сельском хозяйстве

Примерно два из трех сельскохозяйственных животных в мире выращиваются на промышленной ферме.В Соединенных Штатах около 99 процентов выращиваются на промышленной ферме.
— Сострадание в мировом сельском хозяйстве

Каждый день около 160 миллионов сельскохозяйственных животных по всему миру отправляются на бойню.
— Движение за права сельскохозяйственных животных

Ежегодно в Соединенном Королевстве разводят 10 миллионов свиней для употребления в пищу; в США 110 миллионов; в Европе, исключая Соединенное Королевство, составляет 300 миллионов, а в Китае — 680 миллионов.
— Сострадание в мировом сельском хозяйстве

Среднестатистический житель развитой страны, не являющийся вегетарианцем или веганом, за свою жизнь съест примерно 7000 животных.
– Вегетарианский калькулятор

Мировое производство мяса производит больше парниковых газов, чем все поезда, автомобили и самолеты в мире вместе взятые.
— Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций

Приблизительно 250 000 быков ежегодно погибают в боях быков по всему миру.
— Международное гуманное общество

В прошлом году в США было убито более девяти миллиардов сельскохозяйственных животных.
— Общество защиты животных США

Ежедневно в США забивают около 25 миллионов сельскохозяйственных животных.
– Милосердие к животным

Приблизительно девять процентов — более 850 миллионов — животных, выращиваемых для еды в Соединенных Штатах каждый год, никогда не попадают на бойню, потому что они уже умерли от болезней или травм, вызванных стрессом.
— Движение за права сельскохозяйственных животных

Около девяти миллионов коров используются для производства молока в Соединенных Штатах в любой момент времени.
— Американское общество по предотвращению жестокого обращения с животными

В США примерно 2.Ежегодно на мясо забивают 2 миллиона овец и ягнят и 1,5 миллиона коз. Овец, используемых на мясо в стране, обычно забивают, когда им всего шесть-восемь месяцев, потому что потребители предпочитают баранину.
– Святилище фермы

Ежегодно в США выращивают около 450 000 телят для производства телятины.
— Сострадание в мировом сельском хозяйстве

Закон США о сельском хозяйстве требует, чтобы большинство животных, но не птиц, перед забоем сделали нечувствительными к боли.
– Святилище фермы

Приблизительно 260 миллионов цыплят мужского пола погибают при вылуплении в Соединенных Штатах каждый год — они не будут нести яйца или использоваться на мясо и, следовательно, не имеют экономической ценности.
– Святилище фермы

Более 400 000 животных погибли в результате пожаров на промышленных фермах в США в прошлом году.
— Общество защиты животных США

Приблизительно 80 000 лошадей ежегодно перевозятся грузовиками из США в Мексику или Канаду на убой для потребления человеком.
— Американское общество по предотвращению жестокого обращения с животными

Каждую неделю на ипподромах в США умирает в среднем 24 лошади.
– Международная компания CompassionWorks

Сельское хозяйство и скотоводство ответственны за 68 процентов всех видов, находящихся под угрозой исчезновения в Соединенных Штатах.
— Министерство сельского хозяйства США

Ежегодно в Европе в крошечных бесплодных клетках выращивают более 330 миллионов кроликов.
— Сострадание в мировом сельском хозяйстве

Ежегодно ради меха убивают более миллиарда кроликов.
– Люди за этичное обращение с животными

Восемнадцать рыжих лисиц убиты, чтобы сделать одну лисью шубу. Для изготовления одной норковой шубы убивают пятьдесят пять норок.
— Коалиция Сострадательной Одежды

В Европейском Союзе около 6000 звероферм.
– Четыре лапы

Приблизительно три миллиона сельскохозяйственных животных ежегодно погибают при транспортировке в Канаде.
— Канадское агентство по надзору за продуктами питания

В Южной Корее насчитывается более 17 000 ферм по производству собачьего мяса.
— Общество защиты животных США

Более 10 000 медведей содержатся на желчных фермах в Китае.
— Фонд животных Азии

Приблизительно 3000 шелковичных червей убиваются на каждый фунт произведенного шелка.
– Люди за этичное обращение с животными

Изучение роли сельскохозяйственных животных в обеспечении ухода на фермах по уходу

Животные (Базель). 2017 июнь; 7(6): 45.

Ян ​​Хассинк

1 Вагенингенский университет и исследования, с.O. Box 16, 6700 AA Wageningen, Нидерланды; [email protected]

Simone R. De Bruin

2 Национальный институт общественного здравоохранения и окружающей среды, Центр питания, профилактики и здравоохранения, P.O. Box 1, 3720 BA Билтховен, Нидерланды; [email protected]

Marjolein Elings

1 Wageningen University and Research, P.O. Box 16, 6700 AA Wageningen, Нидерланды; [email protected]

Карен Тодберг, академический редактор

2 Национальный институт общественного здравоохранения и окружающей среды, Центр питания, профилактики и здравоохранения, с.O. Box 1, 3720 BA Билтховен, Нидерланды; [email protected]

Поступила в редакцию 15 февраля 2017 г.; Принято 31 мая 2017 г.

Лицензиат MDPI, Базель, Швейцария. Эта статья находится в открытом доступе и распространяется на условиях лицензии Creative Commons Attribution (CC BY) (http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).Эта статья цитировалась в других статьях в PMC. .

Abstract

Simple Summary

В этом документе представлена ​​информация о роли сельскохозяйственных животных в фермерских программах и их важности для различных типов участников.Фермерские животные обеспечивают настоящую работу, близкие отношения, сложные задачи и возможности для размышлений. Они также способствуют созданию доброжелательной атмосферы для различных типов участников.

Abstract

Мы изучаем роль сельскохозяйственных животных в обеспечении ухода за различными типами участников на фермах по уходу (например, подростками с поведенческими проблемами, людьми с серьезными психическими проблемами и людьми с деменцией). Фермы по уходу представляют собой альтернативные и многообещающие условия, в которых люди могут взаимодействовать с животными по сравнению с лечебными учреждениями.Мы выполнили обзор литературы, провели собрания фокус-групп и провели анализ вторичных данных качественных исследований с участием фермеров, осуществляющих уход, и различных типов участников. Мы обнаружили, что сельскохозяйственные животные важны для многих участников и имеют большое количество потенциальных преимуществ. Они могут (i) обеспечить значимое дневное занятие; (ii) создать ценные отношения; (iii) помочь людям справиться с задачами; (iv) предоставлять возможности для взаимности; (v) может отвлекать людей от их проблем; (vi) обеспечить расслабление; (vii) способствовать индивидуальному уходу; (viii) облегчить отношения с другими людьми; (ix) стимулировать здоровое поведение; (x) способствовать созданию благоприятной атмосферы; (xi) позволяют испытать основные элементы жизни; и (xii) предоставить возможности для размышлений и обратной связи.Это показывает многогранную важность взаимодействия с животными на фермах по уходу. В этом исследовании виды деятельности с животными и их ценность для разных типов участников различались. Сельскохозяйственные животные являются важным элементом фермы по уходу, которая может удовлетворить потребности в уходе различных участников.

Ключевые слова: сельскохозяйственные животные, ферма ухода, психические заболевания, молодежь, деменция

1. Введение

Интенсификация и индустриализация животноводства обсуждаются в Западной Европе.Экологические проблемы, гомогенизация ландшафта, вспышки болезней животных и плохое содержание животных создали негативный образ сельскохозяйственного сектора [1]. Растущее давление на сельскохозяйственный сектор и меняющиеся требования со стороны общества сместили фокус растущего числа фермеров в Западной Европе, порождая растущий интерес к многофункциональному сельскому хозяйству [2,3], предполагающему интеграцию новых видов деятельности вокруг ядра сельскохозяйственного производства [1]. ,4]. Сочетание сельскохозяйственного производства с услугами здравоохранения и социальной защиты является инновационным примером более устойчивого развития сельских районов и многофункционального сельского хозяйства [5].Сочетание сельскохозяйственного производства и услуг по уходу и поддержке известно под разными названиями, включая заботливое фермерство, зеленое хозяйство и социальное фермерство [6].

Фермерство по уходу, уход за зелеными насаждениями или социальное фермерство — это быстрорастущий сектор в Европе [6,7]. Это инновация на пересечении сельского хозяйства и здравоохранения, где сельскохозяйственный сектор активно участвует в оказании помощи различным группам клиентов. Клиенты или участники словаря заботливых фермеров вовлечены в сельскохозяйственное производство и/или деятельность, связанную с фермой.Фермы по уходу предлагают услуги дневного ухода за взрослыми, поддерживаемые рабочие места и / или места проживания для клиентов с различными видами инвалидности [8], включая людей с психическими расстройствами, людей с деменцией, проблемных молодых людей и людей с умственной отсталостью. Размер ферм по уходу с точки зрения количества клиентов, количества животных, пахотных земель и других показателей сильно различается между фермами по уходу [6,7]. Забота о сельском хозяйстве достигла разных стадий развития в разных странах. Нидерланды и Норвегия лидируют по количеству ферм по уходу, имея около 1100 ферм по уходу за зелеными насаждениями в каждой стране [9,10].Уход за фермерами соответствует целям политики развития сельских районов, а также политики в области здравоохранения и социальной защиты. Он продвигает более широкую идею многофункционального сельского хозяйства, представляет возможности для сокращения нехватки услуг в сельской местности и устанавливает новые мосты между городскими и сельскими районами [7]. Это также соответствует изменяющимся парадигмам в секторе здравоохранения; от акцента на заболеваниях, профилактике заболеваний и ограничениях, вызванных болезнями, к все более и более позитивному подходу к здоровью с упором на укрепление здоровья, возможности и участие [11].

Сочетание личного и преданного отношения фермерской семьи и другого персонала, выполняющего значимую деятельность, связанную с фермой, и неформальное и открытое сообщество в зеленой среде рассматриваются как привлекательные аспекты ферм по уходу для различных групп клиентов [11]. ], предполагаемые преимущества заключаются в улучшении физического, психического и социального благополучия [12]. Мероприятия, связанные с сельскохозяйственным скотом, являются важными аспектами программ на фермах, и ожидается, что они будут играть важную роль в стимулировании благополучия участников ферм по уходу, многие из которых предпочитают работу с домашним скотом деятельности, связанной с сельскохозяйственными культурами [13]. что для них важно взаимодействие с сельскохозяйственными животными [11,14].

2. Животные в здравоохранении

В течение 20-го века присутствие животных в стационарных учреждениях увеличилось, в то время как были разработаны различные концепции вмешательств на животных, так называемые вмешательства с участием животных (AAI) [15]. AAI относится к любому вмешательству, которое преднамеренно включает или включает животных как часть терапевтического или улучшающего процесса или окружающей среды [15,16]. AAI включает в себя как терапию с участием животных (AAT), так и деятельность с участием животных (AAA).Анималотерапия (ААТ) относится к целенаправленным вмешательствам с животными как неотъемлемой части лечебного процесса для конкретного клиента [17], а термин Анимало-ассистированные мероприятия (ААА) относится к общей категории вмешательств без протокол [15]. Большинство исследований с участием ААИ посвящено взаимодействию между людьми и животными-компаньонами [15].

Многочисленные исследования показали, что контакт между человеком и животным может улучшить физическое, социальное и психическое здоровье людей с различными типами инвалидности.Было высказано предположение, что контакт с животными может уменьшить стресс и беспокойство, отвлечь людей от негативных эмоций, облегчить межличностные отношения и обеспечить социальную поддержку (например, [18,19,20,21,22,23]). Забота о животных может удовлетворить основные социальные потребности в заботе о другом живом существе и ощущении взаимности [20,22]. Забота о животных может повысить уверенность и самооценку людей, а также помочь создать более позитивное представление о себе. Во взаимодействии с животными люди могут испытывать основные элементы жизни [22,23].Взаимодействие с животными может обеспечить чувство безопасности и комфорта, а также позволить людям проявлять привязанность [20,24,25]. Развитие связи с животными считается полезным для развития отношений с другими людьми [24]. Несколько исследований показали пользу животных для здоровья и благополучия человека. Однако в контексте ухода за фермами и сельскохозяйственными животными еще многое неизвестно о пользе животных для здоровья и благополучия человека.

3. Животные на фермах по уходу

Роль и влияние сельскохозяйственных животных на фермах по уходу на различные группы клиентов является относительно новой областью исследований, которая требует дальнейшего изучения.Фермы по уходу обеспечивают условия, которые несколько отличаются от обычно изучаемых терапевтических медицинских учреждений, в основном основанных на небольших и стабильных социальных сообществах с гибкостью в деятельности в естественных условиях. Животные на фермах по уходу, как правило, используются для производства, а не для лечебных целей. Таким образом, это среда, которая предлагает различные виды деятельности и взаимодействия между людьми и животными по сравнению с другими средами. В большинстве случаев основное внимание уделяется производительной работе на ферме, такой как кормление животных, уборка конюшен и доение коров.Однако взаимодействие с животными во время этих мероприятий на фермах по уходу может также способствовать социальному и коммуникативному контакту с животными [14,16].

В некоторых случаях фермеры-помощники имеют дополнительное медицинское образование [26], в то время как другие не имеют никакого образования или опыта в области здравоохранения. В отличие от терапевтических установок, включающих только один вид животных, на фермах по уходу обычно есть разные виды сельскохозяйственных животных. Несколько исследований указали на важную роль сельскохозяйственных животных в том, чтобы сделать фермы привлекательными для различных групп клиентов (например,г., [14,27,28,29,30]). Предыдущие исследования показали, что участники ферм по уходу прямо упоминали о важности сельскохозяйственных животных в процессе достижения личного и коллективного благополучия [13,31]. На фермах по уходу часто содержатся самые разные животные, в том числе куры, свиньи, овцы, лошади и коровы [13]. Существуют различные типы ферм по уходу, в том числе фермы по уходу, ориентированные на сельскохозяйственное производство и эффективное животноводство, и фермы по уходу, которые сосредоточены на обеспечении ухода [32]. Типы животных и количество животных будут варьироваться в зависимости от типа ферм по уходу.Во многих случаях заботливые фермеры также держат мелких домашних животных специально для участников [13]. До недавнего времени лишь немногие исследования были посвящены роли и влиянию сельскохозяйственных животных [14, 21, 27], и ни одно из них не было посвящено различиям между видами сельскохозяйственных животных в отношении их роли и значения для различных видов ухода. участников фермы, поэтому в этом исследовании более подробно рассматривается значение животных в контексте фермы ухода [33]. Хотя в этой статье основное внимание уделяется предполагаемой пользе сельскохозяйственных животных для различных типов участников на фермах по уходу, также необходимо критически подумать о потенциально оспариваемых позициях животных на фермах и в терапевтических пространствах [31].Участие в системе ухода за животными может не обязательно быть полезным для животных [31].

4. Цели

Цель данного документа состоит в том, чтобы дать представление о деятельности участников, связанных с сельскохозяйственными животными, и предполагаемых преимуществах взаимодействия с различными видами сельскохозяйственных животных для различных типов участников ферм по уходу. Мы предоставляем обзор результатов предыдущих исследований, уделяя особое внимание опыту участников на фермах по уходу, включая взаимодействие с сельскохозяйственными животными.Затем мы дополняем эти выводы результатами интервью и встреч фокус-групп с заботливыми фермерами, а также интервью с различными типами участников, посвященных роли (разных видов) сельскохозяйственных животных.

5. Методы

5.1. Дизайн исследования

Мы объединили различные источники данных, чтобы получить представление о деятельности, взаимодействии и предполагаемой пользе сельскохозяйственных животных для разных типов участников. По возможности мы старались конкретизировать эти аспекты для разных видов животных.Мы начали с обзора литературы. Данные проведенных исследований были объединены и дали нам общее представление о предполагаемых преимуществах ухода за сельскохозяйственными животными для различных групп клиентов. Во-вторых, мы провели вторичный анализ данных, собранных в ходе шести исследований, проведенных в период с 2001 по 2015 год, каждое из которых включало опрос или наблюдение за фермерами, осуществляющими уход, и/или различными типами участников. Все авторы этой статьи были вовлечены в одно или несколько таких исследований.Поскольку цель исследования, описанного в этой статье, отличалась от целей исследований, из которых первоначально были собраны данные, мы считали наш подход вторичным анализом данных. У нас был прямой доступ к исходным данным из интервью и наблюдений за (семьями, осуществляющими уход за) участниками ферм по уходу и фермерами по уходу. Этот второй шаг позволил нам сравнить наши выводы с результатами литературного исследования. Кроме того, мы могли бы дополнить и обогатить существующие результаты, добавив, например, результаты, касающиеся групп клиентов, еще не описанных в существующей литературе, или добавив цитаты респондентов, подчеркивающие результаты исследования литературы.В-третьих, мы организовали встречи фокус-групп с фермерами, ухаживающими за больными, что позволило им обдумать результаты первых двух шагов, а нам – связать наши выводы с практическим опытом фермеров, ухаживающих за больными в Нидерландах.

5.2. Обзор литературы

5.2.1. Стратегия поиска

В нашем обзоре литературы основное внимание уделялось статьям на английском языке, посвященным фермам по уходу. Поскольку мы ожидали, что количество исследований будет ограниченным, мы не установили ограничения на диапазон дат. Поиск проводился в базе данных Scopus по следующим ключевым словам: ферма по уходу , зеленая забота , сельское хозяйство для здоровья и социальная ферма .Кроме того, авторы вручную добавили другие исследования, о которых им было известно.

5.2.2. Отбор для исследования

Статьи соответствовали критериям отбора, если они соответствовали следующим предопределенным критериям включения: 1. Статья должна быть посвящена фермам по уходу за зелеными насаждениями; 2. В статье описаны оригинальные исследования, включая данные о роли сельскохозяйственных животных для участников. Из 16 статей, которые мы нашли, шесть статей соответствовали критериям включения. Один рецензент (Ян Хассинк) просмотрел все заголовки и тезисы документов, которые были извлечены на основе их ожидаемой релевантности.Когда это считалось уместным, полный документ извлекался и снова проверялся на предмет его актуальности. Поскольку мы рассчитывали, что сможем включить лишь ограниченное количество исследований, в наш обзор были включены все подходящие исследования, независимо от их качества.

5.3. Анализ вторичных данных шести качественных и обсервационных исследований

Во всех исследованиях участники имели право на получение услуг по уходу на ферме по уходу в соответствии с оценками голландских или норвежских агентств, которым было поручено оценивать потребности в уходе и право на получение ухода.Для участников с психическими заболеваниями основное внимание уделялось реабилитации и стимулированию участия в полезной деятельности. Для клиентов по уходу за молодежью основное внимание уделялось стимулированию участия в деятельности в продуктивной сельскохозяйственной среде. Для людей с деменцией внимание было сосредоточено на обеспечении структурированного и значимого дня (т. е. дневных услуг для взрослых). Фермеры и социальные работники на ферме по уходу получали компенсацию за оказание помощи либо местным правительством, либо национальным правительством, либо компанией медицинского страхования.

5.3.1. Исследование 1: Интервью с фермерами по уходу в Нидерландах

В период с 2001 по 2003 год голландские фермы по уходу были отобраны с многолетним опытом взаимодействия между сельскохозяйственными животными и участниками, предоставляя услуги дневного ухода людям с психическими заболеваниями, детям и молодежи с поведенческими расстройствами. проблемы. На основании информации Национального центра поддержки фермерских хозяйств, организации по защите интересов фермеров, занимающихся уходом за зелеными насаждениями в Нидерландах, были отобраны 20 фермеров из разных регионов Нидерландов.Были проведены полуструктурированные личные интервью продолжительностью около 2 часов с акцентом на общие характеристики сельскохозяйственных животных, которые важны для участников, и различия между сельскохозяйственными животными в отношении активности, характеристик и терапевтических качеств [34].

5.3.2. Исследование 2: Интервью с клиентами по уходу за молодежью в Нидерландах

В 2013 году были проведены полуструктурированные интервью с 11 молодыми людьми, которые прошли программу жизни и работы на ферме по уходу за молодежью, ориентированной на сельскохозяйственное производство, в Нидерландах [30].«Программа жизни и работы» была разработана для молодых людей в возрасте от 16 до 23 лет с серьезными социальными и психическими проблемами, варьирующимися от экстернализации (отыгрывание, например, агрессии) до интернализирующих проблем (внутренних, например, тревога и расстройства настроения). , социальная изоляция). Программа направлена ​​на обеспечение молодежи нормальной рабочей среды. Молодежь не очень мотивировала участвовать в фермерской программе. Однако, если бы они отказались от программы, основанной на ферме, они были бы направлены на обязательную программу в интернатном учреждении для несовершеннолетних или на судебную траекторию.Подростки жили и работали на продуктивных молочных и интенсивных свинофермах в течение шести месяцев на индивидуальной основе. Они помогали фермерам в их повседневной деятельности. Основное внимание уделялось проведению продуктивной работы в животноводческих хозяйствах. У молодежи было такое же рабочее время, как у фермера. В отличие от большинства других ферм по уходу, на ферме не было других участников, кроме молодняка, размещенного на фермах. Подробное описание программы предоставлено Schreuder et al.[30]. В интервью мы сосредоточились на опыте молодежи с различными элементами программы жизни и работы. Важным элементом программы была забота о животных.

5.3.3. Исследование 3: Интервью с людьми с тяжелыми психическими заболеваниями в Нидерландах

В 2010 году мы провели полуструктурированные интервью с 13 участниками с тяжелыми психическими расстройствами, некоторые из которых также имели проблемы с зависимостью [35]. Все они посещали дневные мероприятия на фермах по уходу в Нидерландах.Цель интервью состояла в том, чтобы собрать информацию о процессе реабилитации участников с тяжелыми психическими проблемами на фермах по уходу и в центрах обычной дневной активности, а также о роли различных аспектов работы на ферме в этом процессе. Мы попросили респондентов подумать об их реабилитационном опыте, влиянии фермы по уходу на их физическое, социальное и психическое здоровье, а также о важности качеств фермы по уходу, одним из которых было взаимодействие с животными.Интервью были записаны и расшифрованы, что позволило нам использовать собственные слова участников в анализе.

5.3.4. Исследование 4: Видеонаблюдение за людьми с тяжелыми психическими заболеваниями в Норвегии

В период с 2004 по 2006 год было проведено исследование с участием 35 взрослых с тяжелыми психическими заболеваниями, цель которого состояла в том, чтобы изучить, как участники вели себя при взаимодействии с животными [27]. . С помощью этограммы и видеозаписей изучались рабочие способности (измеряемые как интенсивность и точность работы с животными) и различные типы поведения, проявляемые ими при взаимодействии с животными.Видеозаписи были сделаны в начале и в конце трехмесячного вмешательства. Кроме того, цель состояла в том, чтобы увидеть, существуют ли различия между различными типами пациентов и коррелируют ли их улучшенные рабочие способности с более высокой самооценкой, способностью справляться с трудностями и качеством жизни или более низким уровнем депрессии или тревоги. Наконец, физическое расстояние между участниками и животными было исследовано как показатель уровня страха по отношению к животным и для того, чтобы увидеть, связана ли более тесная близость с животными с активной работой и уходом за животными к концу периода вмешательства. [27].

5.3.5. Исследование 5: Интервью с людьми с тяжелыми психическими заболеваниями в Норвегии

В 2015 году было проведено исследование, посвященное опыту людей с проблемами психического здоровья, которые принимали участие в мероприятиях по уходу за зелеными насаждениями (включая работу и взаимодействие с животными) на фермах по уходу. в Норвегии [33]. Был применен герменевтический феноменологический дизайн исследования и проведено десять полуструктурированных интервью. Цель исследования состояла в том, чтобы зафиксировать опыт клиентов в работе и социальных взаимодействиях на ферме по уходу, а также их восприятие своего личного здоровья и повседневного функционирования, а также того, как контекст фермы по уходу может мотивировать, вовлекать и улучшать то, как люди участвуют в работе. функция ухода за фермой.

5.3.6. Исследование 6: Интервью с людьми с деменцией и лицами, осуществляющими уход за ними, в Нидерландах

В период с ноября 2012 г. по ноябрь 2013 г. было проведено качественное описательное исследование [36] с целью получения представления о характеристиках людей с деменцией и членов их семей. лиц, осуществляющих уход, посещающих центры дневного обслуживания взрослых, понимание факторов, связанных с инициированием дневных услуг для взрослых, понимание факторов, связанных с выбором условий дневного обслуживания, и определение ценности дневных услуг для взрослых с точки зрения конкретных областей социального участия.Были проведены полуструктурированные интервью с людьми с деменцией, проживающими дома, и членами их семей, осуществляющими уход. Дневные услуги для взрослых на фермах по уходу за зелеными насаждениями предлагаются людям с деменцией, проживающим в сообществе. Цель состоит в том, чтобы предоставить структурированную и значимую дневную программу для людей с деменцией и, таким образом, оказать поддержку и помощь членам семьи, осуществляющим уход [37]. Участники были набраны с помощью целенаправленной выборки через специалистов по уходу на десяти фермах по уходу за зелеными насаждениями и пяти учреждениях дневного ухода за взрослыми в Нидерландах.Эти специалисты предоставили контактную информацию правомочных участников с разрешения участников. Кроме того, приглашение принять участие в исследовании было размещено на сайте нидерландской организации пациентов для людей с деменцией.

5.4. Встречи фокус-групп

Осенью 2016 года в четырех разных регионах (юг, север, запад и восток) Нидерландов были организованы четыре встречи по обмену и обсуждению с фермерами, осуществляющими уход, и социальными работниками на фермах по уходу, посвященные качествам и ценным/ оценили аспекты ухода за фермами для разных типов участников ферм ухода.Мы организовали эти встречи, чтобы обсудить результаты научных исследований на фермах по уходу и способствовать обмену опытом. После того, как исследователи (первые два автора этой статьи) представили основные выводы научных исследований о ценности ферм по уходу для различных групп клиентов, исследователи, фермеры по уходу и социальные работники вместе обсудили и обменялись мнениями и опытом, связанными с качествами ферм по уходу. фермы по уходу. Одной из подробно обсуждавшихся тем была роль и использование сельскохозяйственных животных в фермерских программах для разных типов участников.

Все фермы по уходу, которые были членами Национальной федерации ферм по уходу (национальная организация по защите интересов фермеров по уходу), были приглашены принять участие во встречах. Всего в обсуждениях в фокус-группах приняли участие 60 фермеров, занимающихся уходом за больными. Во время каждой встречи мы делили большую группу на более мелкие подгруппы примерно по пять человек, что позволяло каждому из них делиться опытом. Обмену мнениями и обсуждениям в каждой группе способствовал внешний координатор. Исследователи и фасилитатор записывали результаты групповых дискуссий.

5.5. Анализ данных

Данные литературного исследования были извлечены структурированным образом, включая 1. план исследования; 2. изучаемая популяция; 3. тип деятельности с сельскохозяйственными животными и 4. опытная ценность/выгоды сельскохозяйственных животных. Были обобщены наиболее важные результаты исследований в области изучения литературы.

Для вторичных данных исследований 1–6 мы провели тематический анализ с применением дедуктивного подхода. Оригинальные стенограммы интервью читались и перечитывались.Наш анализ данных был направлен на следующие основные темы, о которых мы договорились заранее: (i) деятельность с животными; (ii) ценность животных в целом для различных типов участников; (iii) ценность конкретных видов животных для различных типов участников. Кроме того, на основе тем, выявленных в результате обзора литературы, основные темы были дополнительно разделены на подтемы. Мы использовали аналогичный подход к данным со встреч фокус-групп, составляя отчеты о встречах для дальнейшего изучения.Всякий раз, когда данные позволяли нам, мы уточняли результаты для разных типов участников. Чтобы проиллюстрировать наши выводы, мы включили цитаты из оригинальных стенограмм. Источник каждой цитаты идентифицируется путем предоставления описания типа респондента. Также были тематически проанализированы записи встреч фокус-групп с заботливыми фермерами и социальными работниками.

6. Результаты

6.1. Обзор литературы

Наши результаты представлены в трех разделах, соответствующих трем целям нашего исследования, т.е.д., деятельность с животными, ценность животных в целом для разных типов участников и ценность конкретных видов животных для разных типов участников.

6.1.1. Действия с животными на фермах по уходу

Мы нашли шесть научных статей на английском языке, содержащих конкретные данные о пользе взаимодействия с сельскохозяйственными животными для участников ферм по уходу. Характеристики этих исследований, деятельность на ферме и полученная польза представлены в .

Таблица 1

Характеристики исследований, отобранных на основе обзора литературы.

Авторы Авторы Дизайн исследования Разработка Разработка Население Исследовательные преимущества животных
Padersen et al., 2012 [14] Интервью с 8 участниками Care Farms, обращаясь к участникам ‘ опыт Обычные задачи в коровнике; Уход, уборка, кормление, уход за телятами, доение Люди с психическими заболеваниями: депрессия Обычная работа, Ценность, Близость, теплота и спокойствие, Отвлечение от трудностей; Гибкость в задачах, Умение решать рабочие задачи, спокойствие; Получение энергии
Kogstad et al., 2014 [38] Наблюдения и 2–4 интервью с 9 участниками (возраст 17–25 лет) Обычные задания с разными видами животных Молодежь; бросившие школу Безопасные отношения; овладение задачами, гибкость в задачах, тишина, отвлечение от забот; забота о других живых существах; формирование мотивации и уверенности
Granerud and Eriksson 2014 [28] Интервью с 20 нынешними и бывшими участниками ферм по уходу в возрасте 22–55 лет Обычные задачи с разными видами животных Длительно безработные люди с психические заболевания; некоторые с проблемами зависимости Чувство близости; Отношения без стигматизации и осложнений; осмысленность; Структура; Физическая активность; Вариация; Мастерство задач
Iancu et al., 2014 [39] Интервью с 14 участниками на 13 фермах по уходу, рассказывающих об опыте программы ферм по уходу Обычные задачи с разными видами животных Люди с психическими заболеваниями Мотивация, Ответственность, Работа в своем собственном темпе, Выбор
Ferwerda et al., 2012 [29] Интервью с 7 фермерами, ухаживающими за детьми с расстройствами аутистического спектра (РАС) Кормление, уборка конюшен, доение коз, расчесывание лошадей и верховая езда, выгул собак , обниматься, играть, рассказывать истории о животных Дети с расстройствами аутистического спектра Социальная поддержка, доверительные отношения, живое существо, которому можно рассказывать истории, преодолевать страх
Gorman 2016 [31] 31 интервью с фермерами и внешними организации.Этнографические исследования на одной ферме Обычные задания с разными видами животных Разнообразные Что-то, чем можно заняться и на что ответить; Общие отношения, знания и опыт; Стимулирующая беседа; чувствовать себя комфортно; уровень владения; разместить вложение; Физическая и здоровая активность в неявном виде; Целенаправленные задачи; Отсеивание негативных восприятий; Стать попечителем

В трех случаях участниками были люди с психическими заболеваниями, в одном случае дети, бросившие школу, в другом случае дети с расстройствами аутистического спектра и, в одном случае, участники с разными фоны.В двух найденных нами газетах интервью проводились с фермерами, а в остальных четырех – с участниками. На большинстве ферм по уходу, участвовавших в этих исследованиях, участники взаимодействовали с продуктивными животными и животными-компаньонами. Участники ферм по уходу участвуют как в продуктивной сельскохозяйственной деятельности, такой как кормление, уборка сарая и доение коров, так и в действиях, связанных с созданием интимной связи, таких как объятия и поглаживания.

6.1.2. Общие преимущества сельскохозяйственных животных для различных типов участников

Исследования иллюстрируют широкое потенциальное воздействие сельскохозяйственных животных на участников.Результаты исследований были сгруппированы в 10 различных категорий преимуществ (см. Ресурсы). Животные признаны основой фермы по уходу и играют важную роль в обеспечении структуры и организации полезных, значимых и разнообразных занятий для участников. Взаимодействуя с животными или заботясь о них, участники могут создать связь и испытать теплоту, близость и безопасность, а выполнение заданий может повысить их уверенность, ответственность и личностный рост. Взаимодействие с животными может помочь участникам забыть о своих проблемах и стать более расслабленными, а также позволяет им испытать взаимность.Роль опекуна контрастирует с их обычной ролью получателя помощи. Участники могут выбирать различные виды деятельности. Их опыт общения с животными позволяет им взаимодействовать с другими людьми. Животные могут способствовать более здоровому поведению участников, стимулируя физические упражнения. Наконец, животные могут создать более благоприятную среду.

Таблица 2

Воспринимаемые преимущества сельскохозяйственных животных для различных типов участников.

5
Общий день занятия Обычная работа, целенаправленные задачи, содержание 1
ценные отношения Оценка, близость, тепло, безопасное, доверие, отношения без стигматизации или осложнений, социальная поддержка, что взаимодействовать с, живым существом, чтобы рассказывать истории
Мастерство выполнения задач способность выполнять рабочие задачи, повышать мотивацию и уверенность, ответственность, преодолевать страх
Быть, становящимся попечителем
отвлечение от проблем или трудностей скрининга отрицательного восприятия, получение энергии
спокойствие спокойствие
905 1 905 50 работа в своем собственном темпе, выбор деятельности
отношения с другими людьми общие отношения, знания и опыт, стимулирующая беседа
стимулирование здорового образа жизни и неявная физическая активность
Доброжелательная обстановка ощущение дома, место для привязанности
6.1.3. Ценность конкретных видов животных для разных типов участников

Ни одно из исследований не предоставило более подробной информации о ценности конкретных видов животных для разных типов участников и о каких-либо различиях между разными видами.

6.2. Анализ вторичных данных качественных и обсервационных исследований и встречи фокус-групп с фермерами, осуществляющими уход

Как и результаты обзора литературы, результаты анализа вторичных данных и встреч фокус-групп также представлены в трех разделах, соответствующих трем целям наше исследование.

6.2.1. Работа с животными на фермах по уходу

Фермеры по уходу, принимавшие участие во встречах фокус-групп, указали, что регулярная сельскохозяйственная работа должна быть основой для взаимодействия с животными на фермах по уходу. Это включает в себя кормление, уборку конюшен и перемещение животных на поле или в конюшню. Конкретный вид работы зависит от вида вида, а также от задействованных участников. Молодые люди с поведенческими проблемами, например, выполняли всю обычную работу на молочных и интенсивных свинофермах, включая кормление, уборку хлева и перемещение свиней из одного хлева в другой.Это была интенсивная работа в фермерских хозяйствах с упором на сельскохозяйственное производство. Однако людей с психическими проблемами обычно помещали на фермы по уходу, где меньше внимания уделялось сельскохозяйственному производству. Помимо продуктивной работы, значительное время оставалось на то, чтобы погладить и обнять животных. Фермеры адаптировали объем работы к способностям участника. Кроме того, для людей с деменцией деятельность в меньшей степени была сосредоточена на сельскохозяйственном производстве. Для нескольких людей с деменцией и членов их семей присутствие животных на ферме было одной из причин посещения дневных услуг для взрослых на ферме по уходу за зелеными насаждениями.Несколько членов семьи, осуществляющих уход, и люди с деменцией заявили, что они любят животных и заинтересованы в том, чтобы кормить, наблюдать за ними, тискать их и ухаживать за ними, потому что у них самих были или были домашние животные, или они выросли или работали на ферме. Таким образом, они привыкли работать с животными, обниматься и/или заботиться о них.

6.2.2. Ценность сельскохозяйственных животных для различных типов участников в целом
Значимый день Занятие

Заботливые фермеры, принявшие участие во встречах фокус-групп, подчеркивали, что реальная полезная работа должна быть основой взаимодействия участников с животными.По их мнению, взаимодействие должно развиваться естественным образом. Во время работы есть время, чтобы обнять или погладить животных. Они были против создания искусственных контактов с животными. Участники могут установить связь, заботясь об одних и тех же животных в течение более длительного периода времени. Фермеры, с которыми мы беседовали, заявили, что забота о животных воспринимается как реальная и полезная работа, которая обеспечивает участникам структурированную среду. Во многих случаях участники начинают с кормления животных.Вторая половина дня часто используется для уборки конюшен. По словам аграриев ухода, многим участникам не нравятся все аспекты работы. Однако они понимают, что работа должна быть сделана и что важно хорошо заботиться о животных, чтобы они были здоровы и счастливы.

«Мы всегда начинаем день с кормления животных. Некоторым участникам нравится заниматься другими делами, но я думаю, что для их развития важно, чтобы они также выполняли задачи, которые необходимо выполнять на ферме.Во второй половине дня они могут выбирать, чем им заниматься»

(Фермер 1)

Также участники фермерских программ отметили, что считают работу с животными полезной. Респонденты с психическими заболеваниями, например, упомянули, что считают работу, которую они выполняют, важной. Как заявил один респондент:

«Это нормальная и действительно полезная работа. Мы делаем то, что должно быть сделано. Эти животные зависят от вас. Вы их кормите, и поэтому они могут существовать»

(участник с психическим заболеванием)

Также для участников с деменцией уход за животными дает им ощущение, что они все еще выполняют полезную работу.Как сказал один из воспитателей:

«Но ферма по уходу за зелеными насаждениями… Я знаю, что он хорошо обращается с животными; животные фантастические для него. Но в обычных центрах дневного обслуживания взрослых… собак не найдешь; кота не найдёшь. Ничего нет. А здесь (на ферме зеленого ухода) есть лошади, можно гулять или кататься на козе. Вы можете покормить животных. Фактически, они превращают людей в подобие фермеров. Это заставляет людей думать: у меня снова есть оплачиваемая работа». в частности, молодые животные и участники могут установить с ними близкие отношения:

«Дать бутылочку теленку — такая интимная и тихая работа.Это может помочь детям почувствовать себя на ферме как дома».

(Фермер 2)

Животные приглашают людей позаботиться о них. Они могут предложить безопасность, близость и тепло, когда вы их обнимаете. По словам фермеров, у животных нет скрытых планов, они не сплетничают, и для многих участников, особенно для тех, кто испытывает трудности в отношениях с людьми, общение с животными и разговоры с ними могут стать первым шагом на пути к доверию и построению отношений. проиллюстрировано следующей цитатой:

«Один из наших клиентов с аутизмом очень озабочен животными.В институте он напряжен и агрессивен. На ферме он намного спокойнее. Животные успокаивают его и предлагают ему безопасность и структуру. Животные не дают ему неправильных стимулов. Он разговаривает только с теми, кто тоже интересуется животными»

(Фермер 3)

Двое молодых людей сказали, что были удивлены, когда начали узнавать индивидуальные особенности разных коров:

«Корова особенная. Коровы похожи на людей, у каждой коровы свой характер.Вы узнаете их. Я никогда не ожидал этого. Когда я входил в конюшню, ко мне подходила всегда одна и та же корова, и всегда одна и та же корова, которая не хотела, чтобы ее доил робот»

(юный участник)

забота о коровах была для них важна и помогала им поддерживать фермерскую программу, особенно когда отношения с фермером были не очень хорошими.

«У нас с фермером не было хороших отношений…..Коровы были важны для меня. Хороший уход за коровами побудил меня продолжать работу и делать ее должным образом… Я никогда не был так близок с коровой. Это была особенная и приятная компания. Они никогда не жалуются».

Фермеры, осуществляющие уход, а также многие участники с психическими заболеваниями сами подчеркивали важность близкой связи с животным, особенно когда участникам приходилось плохо. А для некоторых из них контакт с животными был важен для того, чтобы испытать безопасный способ наладить контакт с другим живым существом:

«Когда я чувствую себя немного подавленным, я стою рядом с лошадью, и она кладет нос мне на руку, и я очень нежно поглаживаю ее.Это дает мне покой. А потом я с ней разговариваю, и она тоже становится веселее»

(участник с психическим заболеванием)

«На вас не сердятся, гадостей не говорят. Я предпочитаю общество животных людям. Люди могут говорить вещи, которые причиняют мне боль»

(участник с психическим заболеванием)

Мастерство задач

Еще одна ценность сельскохозяйственных животных заключается в том, что они могут выполнять сложные и физически требующие усилий действия, такие как уборка конюшен или перемещение свиней из одной конюшни к другому.Несколько фермеров-помощников указали, что животные также могут бросить вызов мужеству людей. Требуется мужество, чтобы работать с крупными животными, такими как коровы или лошади. Некоторые животные также могут делать неожиданные вещи, и участникам приходится иметь дело с этим непредсказуемым поведением. Преодоление трудностей может помочь им повысить самооценку. Как сказал один фермер:

«Для большинства участников лошадь — очень большое животное. Езда на лошади может быть очень сложной. Но когда тебе удается вести лошадь, это вызывает у них такое хорошее чувство.Многие из них (дети из приюта для молодежи) хотят управлять своей жизнью»

(Фермер 5)

«Работа с коровами может быть сложной, когда вам нужно поймать корову в стаде, пасущемся в поле вы должны показать, что вы действительно сильны»

(Фермер 6)

Фермеры, занимающиеся уходом, также отметили, что физическая работа с животными стимулирует. Обсуждения нет, и это хороший мотиватор к активности.

«когда вы утром приходите кормить свиней, они начинают так шуметь, что когда вы еще сонный, вы просыпаетесь»

(Фермер 7)

Один из фермеров объяснил, как он использовал это побудит участника с психическими проблемами встать с постели и прийти на ферму.

«Ему всегда трудно начинать с утра. Мы вешаем фотографию нашей пони Сью в конце кровати с надписью «Вы всего в нескольких шагах от того, чтобы ее покормить».Это помогает ему начать день»

(Фермер 8)

Также ответы участников показали, что животные помогали им выполнять определенные задачи. Например, некоторые молодые люди, хотя они и не имели опыта работы с коровами, говорили, что коровы были для них очень приятной и особенной компанией. Для них было важно нести ответственность за коров и хорошо заботиться о них, что помогло им поддерживать программу фермы: «Для меня было важно, чтобы фермер возложил на меня ответственность за уход за коровами» (молодой участник)

Как это был для молодежи, работа с крупными животными также могла быть сложной для участников с психическими заболеваниями.Однако, когда людям удается преодолеть эту проблему, они могут почувствовать гордость и повысить свою уверенность и самооценку.

«Я всегда любил лошадей. Помощь с лошадьми придала мне уверенности. Это только когда я работаю с лошадьми. Не знаю почему, но мне очень нравится работать с лошадьми»

(участник с психическим заболеванием)

Для некоторых участников с психическими проблемами стало неожиданностью, что им понравилось работать с животными, так как они не интересовались работа с животными раньше.

«Я никогда не любил животных. Но здесь я даже научился ездить верхом. Когда это хорошо сочетается с верховой ездой, верховая езда вызывает у меня очень хорошие чувства. Я горжусь, например, «чтобы вы могли это сделать»»

(участник с психическим заболеванием)

Взаимность

Интервью с фермерами показали, что пребывание на ферме дает участникам положительный опыт и лучший баланс, так как они не только получают уход, но и обеспечивают уход.

Также участники с психическими заболеваниями указали, что забота о животных давала им что-то взамен.Они испытали положительную реакцию животного на оказанную им заботу, что вызвало у участников хорошее самочувствие. Они чувствовали, что уход за животными особенный, потому что они живые существа.

«Я поднимаю настроение, работая с животными. Когда ты заботишься о них, это вызывает у меня хорошее чувство. И они тоже что-то дают взамен. Некоторые из них показывают это и приходят обнять»

(участник с психическим заболеванием)

«Если бы я имел дело с мертвецами, это не дало бы мне такого же чувства ответственности (смеется).Возможно, было бы легче наплевать на плохой день. Но я делаю; пока вы имеете дело с живыми животными, вам не все равно»

(участник с психическим заболеванием)

Отвлечение от проблем или трудностей

Фермеры, заботящиеся о помощи, указали, что участников поощряют заботиться о другом живом существе. В результате они меньше сосредотачиваются на собственных проблемах, что особенно важно для участников с психическими проблемами. Как сказал один фермер:

«Когда у вас психиатрическая проблема, вы понимаете, что животные могут заболеть и как важно правильно о них заботиться.Вы можете правильно заботиться о животном только тогда, когда хорошо заботитесь о себе»

(Фермер 9)

Кроме того, многие участники с психическими проблемами указали, что физическая работа с животными также отвлекала их от собственных проблем. .

«Хорошо быть физически активным вместо того, чтобы постоянно думать о своих проблемах»

(участник с психическим заболеванием)

Расслабление/отдых

Фермеры указали, что работа с животными может помочь участникам расслабиться.Некоторые фермеры особо отметили, что коровы очень расслабляют участников. Один из фермеров намеренно использовал коров специально для участников, страдающих депрессией.

«У коров вокруг них спокойствие, я позволяю им опереться на их теплое тело. Это расслабляет участников, которые очень заняты»

(Фермер 10)

«Пусть депрессивный клиент позаботится о коровах в хлеву в течение нескольких дней, особенно о чистке, и он или она придет в себя и чувства печаль будет освобождена»

(фермер 11)

Некоторые молодые люди и участники с психическими заболеваниями также отметили, что работа с коровами помогла им расслабиться, а общение с животными оказало успокаивающее действие.Это вызвало у них хорошее чувство:

«Это так освобождает… Ты совершенно один, и это абсолютно спокойно, и ты слышишь птиц, и это просто что-то о жизни. Все болезненные и негативные мысли немного исчезают. Их откладывают в сторону. Наступает какой-то внутренний покой»

(участник с психическим заболеванием)

«Я могу рассказывать животным то, что меня беспокоит, целые истории. И тогда я смогу с этим справиться и немного стать собой. Таким образом, это своего рода расслабление».

(участник с психическим заболеванием)

Индивидуальный уход/поддержка

какие виды деятельности привлекательны.Для фермеров-помощников задача состоит в том, чтобы создать условия, в которых может быть создана успешная связь. Как указал один из фермеров:

«Когда вы предлагаете богатый контекст и открыты для того, что происходит, вы можете найти правильное соответствие»

(Фермер 12)

Многие участники с психическими заболеваниями указывают, что для них важно работать в своем собственном темпе. Когда у них плохой день, действия корректируются соответствующим образом.

Для нескольких людей с деменцией и их опекунов ферма по уходу за зелеными насаждениями была более привлекательной средой, чем обычное учреждение длительного ухода, одна из причин заключалась в том, что деятельность, связанная с фермой, обычно недоступна в обычных службах дневного ухода за взрослыми. центры, где деятельность в основном организована в помещении и носит различный характер (напр.г., ремесла, игры, гимнастика, тренировка памяти и др.). Важность участия в деятельности, связанной с животными, и типы предпочтительной деятельности с животными различались. Некоторым было достаточно понаблюдать за животными или прогуляться до клеток, конюшен и лугов. Для других важнее было быть вовлеченным в работу. Это свидетельствует о том, что на ферме у участников была свобода выбора того, чем они хотели заниматься и что больше всего соответствовало их интересам и предпочтениям:

«У нас есть пони, осел, овца, хомяк, кролики, собака, кошки и вислобрюхая свинья.Это весело, но я мало что с ними делаю. Время от времени, знаете ли, в зимнее время, когда не так много дел в теплице или на улице, я им помогаю. В противном случае, другие люди заботятся о животных. Все хорошо организовано»

(человек с деменцией, посещающий дневные службы для взрослых на ферме по уходу за зелеными насаждениями)

«Да, это то, чем мы занимаемся [на ферме по уходу за зелеными растениями], заботимся о животных . Иногда это игра с кроликом или объятия с морской свинкой.Но в других случаях речь идет скорее о чистке ослов или коз, что угодно, и тому подобное. Мне это нравится»

(человек с деменцией, посещающий дневные службы для взрослых на ферме по уходу за зелеными насаждениями)

Отношения с другими людьми

Интервью показали, что общий интерес к животным может стимулировать контакты и общение между людьми. Фермеры-помощники указали, что участники, проявлявшие одинаковый интерес к коровам или лошадям, завели новые дружеские отношения и контакты, основанные на их общих интересах.Это также может произойти с людьми за пределами фермы по уходу. Это иллюстрирует один из юношей, который действительно заинтересовался лошадьми и установил новые контакты со своими дядей и тетей, так как они тоже разводили лошадей, и начал помогать им в работе.

Участница с психическим заболеванием сообщила, что ей было трудно выходить на улицу, потому что она чувствовала, что все смотрят на нее. Когда она гуляла с собакой фермера, ей было легче, потому что ей было чем заняться.Это также помогло ей наладить контакт с другими людьми, потому что другие люди, выгуливающие своих собак, начали разговор, делясь опытом содержания собаки.

Стимулирование здорового образа жизни

Уход за сельскохозяйственными животными требует физических усилий. Многие участники с психическими заболеваниями отметили, что они устают так, что чувствуют себя хорошо. Как выразился один из участников:

«Это другой тип усталости, чем я привык. Это больше физическое, чем умственное»

(участник с психическим заболеванием)

Для некоторых людей с деменцией присутствие животных является стимулом к ​​тому, чтобы стать (физически) активными и проводить время на свежем воздухе.Это было одной из причин организации дневного ухода за взрослыми на фермах по уходу, а не в обычном дневном уходе за взрослыми, как объяснил один из людей с деменцией:

«Мне нравится, что сотрудники фермы по уходу за зелеными насаждениями в определенный момент… если бы они этого не сделали, я бы болтал с другими весь день. К счастью, они время от времени спрашивают меня: «Ну, мистер П., не могли бы вы помочь мне почистить клетки с животными или позаботиться о них?» Ну, я всегда готов сделать это.Но мне нужно, чтобы они попросили меня что-то сделать». кошки и собаки также важны для участников. Они помогают создать знакомую среду, в которой участники чувствуют себя желанными. Поскольку они свободно ходят, участникам легко установить с ними контакт. Один из фермеров привел пример, когда кошка с утра всегда сидела на столе, приветствовала каждого участника и ждала удара.

«Они действительно являются частью идентичности фермы по уходу и вносят свой вклад в неформальную атмосферу»

Это подтверждают некоторые участники с психическими заболеваниями. Они также указывают на эту особую роль животных на ферме, особенно собак.

«И собаки приветствуют меня, когда я приезжаю сюда. Они приближаются к вам. Я всегда боялся собак, но не этих двоих»

(участник с психическим заболеванием)

Переживание основных элементов жизни

В результате анализа вторичных данных появились две новые подтемы в дополнение к тем, которые возникли из литературный обзор.Из интервью стало ясно, что благодаря присутствию животных участники также могут испытать основные элементы жизни. Животные являются частью повседневной жизни. Они стимулируют все чувства, они двигаются, и каждое животное чувствует себя по-своему. Сельскохозяйственные животные естественным образом делают жизненные процессы видимыми. Участники видят, как рождаются, заболевают и умирают новые животные. Животные также могут помочь начать дискуссию о сексуальности.

«Ягнята весной — это лучшее ощущение весны; куча прыгающих, бегающих и играющих барашков делает всех радостными и счастливыми»

(Фермер 13)

«Прыжок петуха на курицу или быка на корову может вызвать дискуссии о сексуальности»

(Фермер 11 )

Зеркалирование

Второй дополнительной подтемой, возникшей в результате анализа вторичных данных, было «зеркалирование».Фермеры-помощники сказали, что они использовали взаимодействие между животными и взаимодействие между участниками и животными, чтобы дать участникам обратную связь об их поведении. Некоторые фермеры использовали взаимодействие с животными, чтобы дать участникам новое понимание болезненных событий в их жизни. Многие сельскохозяйственные животные, такие как коровы, живут стадами, и их взаимодействие в группе может быть триггером для участников. Как сказали два фермера:

«Коровы живут в стаде со строгими правилами и социальным порядком, основанным на силе, размере и опыте.Участники часто чувствуют связь с коровой, стоящей ниже по порядку. Это отражает их собственный жизненный опыт. Это может быть болезненным, но также и разъясняющим».

(Фермер 13)

«Отлучение теленка от коровы — эмоциональный процесс для многих участников с психиатрическим прошлым. Это признание. Это хорошее начало, чтобы рассказать о своей жизни»

(Фермер 14)

Другие фермеры использовали взаимодействие с сельскохозяйственными животными, чтобы дать участникам прямую обратную связь об их поведении и/или стимулировать изменения в поведении: «Лошадь — это зеркало для наши молодые.Когда кто-то беспокойно садится на лошадь и кричит, лошадь становится противной или неуправляемой. В этот момент у меня есть введение, чтобы обсудить их поведение» (Фермер 15)

«Один из мальчиков однажды ущипнул корову за вымя. Корова лягнула его, и мальчик больше никогда этого не сделает. Таким образом, он также узнает, как ему вести себя с другими».

(Фермер 16)

Участники также признали, что общение с животными дает возможность для размышлений.Например, у некоторых подростков с поведенческими проблемами на самом деле не было привязанности к коровам, но они понимали, что коровы действительно важны для фермера:

«Коровы были очень большими животными. На самом деле у меня не было с ними связи, но я чувствовал, что коровы очень важны для фермера и что у него с ними очень тесная связь»

(молодой участник)

могут быть зеркалом, отражающим трудный или болезненный опыт их собственной жизни.Различные участники с психическими заболеваниями привели примеры этого зеркального эффекта и указали, что взаимодействие с животными также может дать обратную связь об их собственном поведении.

«Такой маленький невинный теленок. Вы должны вести себя тихо, а я довольно занятой человек. Но теперь это мой теленок. Теленок был очень пугливым, но теперь он ест у меня из рук. Я просто в восторге от этого. Что он доверяет такому незнакомцу, как я, и что я могу его обнять и сосет пальцы. Что его не нужно бояться. Так же, как я боялся других.Она учит меня, как мне справляться с собой»

(участник с психическим заболеванием)

«Мне нравится рассказывать людям о саду бабочек. Я рассказываю им, как бабочка выходит из кокона; некоторые из них никогда не выходят, другие выходят очень медленно. Я могу строить целые философии об этом процессе»

(участник с психическим заболеванием)

«Иногда я становился безрассудным, а потом что-то шло не так. Когда лошадь так реагирует, это ваша ошибка, вы сделали что-то не так.Вы можете извлечь из этого урок»

(участник с психическим заболеванием)

6.2.3. Ценность определенных видов животных для разных типов участников

По словам фермеров, участники могут установить связь со всеми видами сельскохозяйственных животных, включая лошадей, коров, свиней, овец, коз и кур. На встречах фокус-групп фермеры заявили, что во многих случаях они не могут предсказать, с какими видами будут совпадать конкретные участники. Как правило, более крупные животные сложны и вызывают у участников чувство гордости, когда они могут справиться с ними.Они помогают развивать самооценку. Меньшие животные часто используются для ощущения безопасности, тепла и связи. Кошки и собаки считаются особой категорией животных. Поскольку они могут свободно ходить, участникам легко установить с ними контакт. Для многих участников приятно иметь возможность обнять их и рассказать о своем опыте. Они действительно являются частью идентичности фермы по уходу и вносят свой вклад в неформальную атмосферу.

Респонденты заметили существенные различия между разными видами сельскохозяйственных животных.Коровы считаются крупными животными с теплым, добрым, мечтательным характером. Некоторые фермеры, ухаживающие за животными, говорят, что коровы успокаивают людей и позволяют им соприкоснуться со своими эмоциями. Лошади, с другой стороны, считаются крупными и универсальными животными, с которыми участники могут установить тесную связь. Некоторые фермеры указали, что для многих участников также сложно работать с лошадьми и что некоторые участники боятся лошадей. Свиньи считаются веселыми, плутоватыми животными, сосредоточенными на еде.Особенно маленькие поросята нравятся участникам. Козы считаются любопытными животными с ориентацией на участников. Их легко погладить, но они также нервные и непредсказуемые. Для некоторых участников такое непредсказуемое поведение может стать проблемой. Овцы считаются уязвимыми животными, которых нелегко приласкать. Для многих участников ягнята весной являются привлекательным и высшим выражением радости. За курами, которых держат непродуктивно, приятно наблюдать, особенно когда они могут гулять на улице.Они создают уютную домашнюю атмосферу.

Интервью с участниками не выявили большого понимания ценности конкретных животных. Только в интервью с молодежью были отмечены некоторые различия. Часть молодежи ушла на молочные фермы, часть — на интенсивные свиноводческие фермы. Опыт молодых людей со свиньями отличался от опыта общения с коровами. Взаимодействие с сельскохозяйственными животными было более важным на молочных фермах, чем на свинофермах.Молодняк на молочных фермах устанавливал связь с отдельными коровами и узнавал различия в их характерах. На интенсивных свиноводческих фермах участники не упоминали о контактах с отдельными животными или различиях в характере.

7. Обсуждение

Для этого исследования мы объединили различные источники данных, чтобы получить представление о действиях, взаимодействиях и предполагаемых преимуществах сельскохозяйственных животных для различных типов участников. Хотя знания о ценности и влиянии животных на людей все еще ограничены, наше исследование расширило наше понимание того, как различные типы участников на фермах по уходу могут извлечь выгоду из присутствия сельскохозяйственных животных и взаимодействия с ними.Действия с животными и ценность животных для участников, которые наблюдались в литературе, также наблюдались в данных, которые мы включили во вторичный анализ данных. При анализе вторичных данных были выявлены два дополнительных типа значений. В дополнение к существующей литературе анализ вторичных данных предоставил некоторые данные о людях с деменцией, которые не были найдены в литературе. Хотя наше исследование также предоставило дополнительную информацию о предполагаемых преимуществах взаимодействия с разными видами животных для разных групп участников, знания о том, какие животные обеспечивают наилучшую совместимость, остаются ограниченными.

Заботливые фермеры подчеркивали, что в основе взаимодействия с сельскохозяйственными животными должен лежать полезный труд. Это отличный от анималотерапии подход, где животные являются частью терапевтического процесса [23]. Другими важными различиями между фермами по уходу и лечебными учреждениями являются роль фермера как владельца животных и посредника между участниками и сельскохозяйственными животными, разнообразие животных и видов деятельности на ферме по уходу и продолжительность программы фермы.Хотя в основе лежит реальная работа, а не терапевтическое вмешательство с животными, наше исследование показывает, что в такой продуктивной обстановке взаимодействие с сельскохозяйственными животными также может иметь различные преимущества для разных типов участников. Наше исследование показало, что участники могут выполнять различные действия с животными. Как правило, они вовлечены в продуктивную деятельность, а также в более развлекательную деятельность. Для молодежи с поведенческими проблемами основное внимание уделяется продуктивной работе. Для людей с психическими заболеваниями участники хорошо реагировали на сельскохозяйственных животных, а также на домашних животных, таких как кошки и собаки.Важна гибкость в деятельности. Для молодых людей с проблемами поведения и участников с психическими заболеваниями это считается настоящей работой. Для участников с деменцией животные стимулируют активность и проводят время на свежем воздухе. Для некоторых участников с деменцией это считается полезной работой, а для других животные важны для создания приятной и доброжелательной атмосферы. Кроме того, мы обнаружили различия в активности между разными видами животных. Кроме того, участники хорошо реагировали на сельскохозяйственных животных, а также на домашних животных, таких как кошки и собаки.

Наше исследование показывает, что участники могут установить подлинную и близкую связь с сельскохозяйственными животными. Мы показали примеры, когда люди формировали связь с крупными животными, такими как коровы или лошади, а также с более мелкими животными, такими как кролики. Респонденты также упомянули о важности кошек и собак, когда речь идет о развитии интимной связи и создании домашней атмосферы. Наши результаты согласуются с более ранними исследованиями, которые показывают, что контакт с сельскохозяйственными животными может уменьшить стресс, предложить тепло и близость, сделать участников более жизнерадостными, помочь им забыть о своих трудностях, преодолеть трудности и улучшить их навыки преодоления [14,22,23, 40].Участники могут использовать контакт с животными, чтобы испытать интимные отношения с другими живыми существами. Молодые животные особенно привлекательны в этом отношении, в то время как работа с крупными животными может помочь участникам справиться со сложными задачами и, таким образом, повысить их чувство гордости, самооценку и уверенность в себе.

В большинстве исследований сообщается лишь об ограниченном количестве преимуществ взаимодействия с животными, поскольку они часто сосредоточены на конкретных целях и конкретных вмешательствах (например, [22,23]). Из разных источников информации мы извлекли 12 различных категорий пользы сельскохозяйственных животных для разных типов участников.Общим для трех групп участников, включенных в это исследование, было то, что осмысленное проведение дня было названо важной ценностью. Большинство данных, которые мы нашли, касались людей с психическими заболеваниями. Данные для других типов участников по-прежнему ограничены. Для участников с психическими заболеваниями все перечисленные выше категории кажутся важными. Для детей с поведенческими проблемами животные важны, потому что они обеспечивают настоящую, полезную и требующую усилий работу, которая стимулирует ответственность, близкий контакт и возможности для размышлений.Для участников с деменцией животные важны, потому что на них приятно смотреть, они стимулируют участников оставаться активными и дают им опыт реальной работы. В то же время следует также признать, что, поскольку мы полагались в основном на вторичные данные, животные также могут иметь дополнительную ценность для различных типов участников, включенных в это исследование. Однако это еще не было подтверждено данными. Кроме того, в этом исследовании мы сосредоточились в основном на людях с психическими заболеваниями, молодежи и людях с деменцией.Однако есть несколько других типов участников, которые посещают фермы по уходу (например, люди с ограниченными возможностями обучения, длительно безработные, дети с расстройствами аутистического спектра), о которых у нас не было данных. Поэтому для этих типов участников пока нельзя делать какие-либо выводы.

Выполнение полезной работы и забота о другом живом существе важны. Фермеры-помощники должны найти баланс между предложением полезной работы, предоставлением участникам опыта работы в качестве настоящих коллег и предоставлением им свободы взаимодействовать с сельскохозяйственными животными, чтобы развивать более глубокие отношения и испытывать эмоциональную поддержку [14].Этот баланс отличается для разных типов участников. Основываясь на этом исследовании, фермеры, участники, их представители и специалисты по уходу могут принимать более обоснованные решения об использовании сельскохозяйственных животных в контексте заботливого фермерства, а также в реализации целей различных групп клиентов, чтобы внести свой вклад в более инклюзивное общество. .

Предыдущие исследования [14,22,23,40] выявили меньшее количество конкретных преимуществ взаимодействия с животными. Только ограниченное число исследований указывает на то, что животные могут предоставлять возможности для обратной связи и размышлений [40], как это было обнаружено в нашем исследовании в отношении участников с психическими проблемами и подростков с поведенческими проблемами.Для людей с психическими проблемами уязвимые животные, в частности, служат зеркалом их переживаний. Животные помогают им в процессе выздоровления и распознавании болезненных эпизодов в их жизни. Для детей с поведенческими проблемами животные могут быть зеркалом, позволяющим исправить их поведение или научиться на прошлых ошибках. Из интервью с детьми с поведенческими проблемами мы узнали, что работа с коровами и лошадьми помогла некоторым из них выдержать программу, даже когда отношения с фермером были натянутыми.Хорошие отношения с коровами и лошадьми были своего рода заменой отношений с фермером. Эта важность животных для подростков, у которых отсутствует хорошая связь со взрослыми, согласуется с более ранними исследованиями [41].

Фермеры Care указали, что они не могут заранее предсказать, с каким животным у конкретного участника будет хорошая совместимость. Наличие разных видов животных повысит вероятность того, что будет найдено хорошее совпадение. Для фермеров, осуществляющих уход, задача состоит не только в том, чтобы сосредоточиться на работе, которую необходимо выполнять на ферме, но и в том, чтобы создать правильный контекст для различных типов участников и распознать опыт общения с животными, который может быть полезен для участников.Фермеры-заботливые фермеры также должны осознавать, что то, как они обращаются со своими животными, может оказать значительное влияние на их отношения с участниками. Для большинства участников хороший уход за животными означает хорошее и уважительное отношение к ним.

Одним из предметов, который мы не включили в это исследование, является негативный опыт и потенциальные опасности при взаимодействии с сельскохозяйственными животными [31]. Будущие исследования также должны изучить эти аспекты. Во-вторых, мы не исследовали влияние взаимодействий на вовлеченных животных, что необходимо будет решить в будущих исследованиях, в частности, в свете продолжающихся социальных и политических дебатов по вопросам благополучия животных [42].

Хотя наше исследование расширило наши знания, в то же время мы должны признать, что основным ограничением нашего исследования является то, что мы в значительной степени опирались на вторичные данные. Основным недостатком использования вторичных данных является то, что данные не были собраны для ответа на наши конкретные вопросы исследования [43]. Таким образом, у нас может не быть полной и сбалансированной картины деятельности и ценности животных для разных групп клиентов. Например, объем данных на группу участников варьировался и был ограничен для большинства групп участников.Большинство данных относится к участникам с психическими заболеваниями и, в меньшей степени, к молодежи. О других группах клиентов имеется меньше информации. В результате мы должны быть осторожны, когда дело доходит до радикальных выводов. Еще многое предстоит открыть. Еще одно ограничение заключается в том, что большинство исследований и исходных данных, которые мы использовали, касались опыта участников на фермах по уходу в целом. В большинстве исследований не уделялось особого внимания пользе сельскохозяйственных животных. Поскольку время, отведенное для проведения интервью, было ограничено, возможно, важная информация о взаимодействии с животными не обсуждалась.Таким образом, это исследование следует рассматривать как первый исследовательский шаг, и необходимы дополнительные исследования, прежде чем мы сможем сделать более далеко идущие выводы. Наконец, следует отметить, что мы придерживались прагматичного подхода к обзору литературы. Хотя мы не проводили систематического обзора литературы, мы, тем не менее, считаем это ценной частью нашего исследования. Литература, оценивающая ценность видов животных на фермах ухода, ранее не обобщалась. Таким образом, наш обзор помог нам понять состояние этой области исследований и сравнить результаты, описанные в литературе, с результатами нашего анализа вторичных данных.

Предыдущие исследования показали, что фермы по уходу предлагают привлекательный контекст для различных типов участников [32,43]. Основываясь на этом исследовании, мы пришли к выводу, что сельскохозяйственные животные являются важными строительными камнями для реализации ценных качеств ферм по уходу за зелеными насаждениями. Ключевыми качествами ферм по уходу являются: принадлежность к сообществу; личные, равные отношения с фермером; полезная, разнообразная работа; и зеленая среда, предлагающая пространство и спокойствие [32]. Мы показали, что сельскохозяйственные животные играют решающую роль в формировании этих ключевых качеств: наше исследование показало, как разные типы участников принимают участие и оценивают полезную деятельность с участием животных и как животные способствуют построению сообщества, домашней атмосфере и чувству сопричастности. .Участники развивают личные отношения не только с фермером и другими людьми, но и с конкретными сельскохозяйственными животными. Наконец, некоторые респонденты указали, что испытывают расслабление и спокойствие при общении с сельскохозяйственными животными. Это качества, связанные с зеленой средой.

8. Выводы

В заключение, наше исследование показало, что сельскохозяйственные животные важны для различных типов участников на фермах по уходу. Они предоставляют возможность участвовать в мероприятиях в неинституциональной среде, где участники чувствуют себя частью фермерского сообщества.Деятельность может быть либо продуктивной сельскохозяйственной деятельностью, либо деятельностью, связанной с созданием интимной связи. Хотя наше исследование предполагает, что взаимодействие с животными в контексте ухода за животными имеет несколько потенциальных преимуществ для разных типов участников, потребуются дополнительные исследования, чтобы лучше понять, как эти разные ценности действительно могут способствовать здоровью и благополучию участников.

Благодарности

Исследование людей с деменцией было поддержано Министерством экономики Нидерландов (через Нидерландскую организацию медицинских исследований и разработок (грант 72801.0001) и Голландского общества болезни Альцгеймера (грант WE.03-2011-05)). Встречи фокус-групп с заботливыми фермерами проводились при поддержке Министерства экономики Нидерландов (через Нидерландскую организацию медицинских исследований и разработок (грант 72801.0005)). Simone R. de Bruin, Bente Berget и Marjolein Elings предоставили данные и оказали помощь в написании и редактировании статьи

Конфликт интересов

Авторы заявляют об отсутствии конфликта интересов.

Список литературы

1. Меербург Б.Г., Кореваар Х., Хаубенхофер Д.К., Блом-Зандстра М., ван Кеулен Х. Меняющаяся роль сельского хозяйства в голландском обществе. Дж. Агрик. науч. 2009; 147: 511–521. doi: 10.1017/S00218596099

. [Перекрестная ссылка] [Академия Google]2. Верейкен П.Х. Переход к многофункциональному землепользованию и сельскому хозяйству. НЯС. 2002; 50: 171–179. doi: 10.1016/S1573-5214(03)80005-2. [Перекрестная ссылка] [Академия Google]3. Wiskerke JSC, Bock B.B., Stuiver M., Renting H. Экологические кооперативы как новый способ управления сельскими районами.НЯС. 2003; 51: 9–25. doi: 10.1016/S1573-5214(03)80024-6. [Перекрестная ссылка] [Академия Google]4. Илбери Б.В. Диверсификация ферм и реструктуризация сельского хозяйства. Перспектива Агрик. 1988; 17:35–39. [Google Академия]5. Мёльдерс Т. Многофункциональная сельскохозяйственная политика: пути к устойчивому развитию сельских районов? Междунар. Ж. социол. Агр. Еда. 2013;21:97–114. [Google Академия]6. Хассинк Дж., Ван Дейк М. Сельское хозяйство для здоровья: фермерское хозяйство Green-Care в Европе и Соединенных Штатах Америки. Спрингер; Дордрехт, Нидерланды: 2006 г.[Google Академия]7. Ди Яково Ф., О’Коннор Д. Политика поддержки социального фермерства в Европе: развитие многофункциональности в отзывчивых сельских районах. Арсия; Флоренция, Италия: 2009 г. Проект SoFar: Поддержка сельскохозяйственной политики ЕС. [Google Академия]8. Элингс М., Хассинк Дж. Зеленые фермы по уходу, безопасное сообщество между болезнью или зависимостью и обществом в целом. Дж. Тер. коммун. 2008; 29: 310–323. [Google Академия]9. Консультации Эрнст энд Янг. Использование дневного ухода на фермах. Бизнес-кейс по уходу за детьми на фермах.Эрнст энд Янг Консультативный; Гаага, Нидерланды: 2012. [Google Scholar]10. Министерство сельского хозяйства и продовольствия Норвегии. Стратегия исследований и инноваций на основе исследований на 2007–2012 гг. Министерство сельского хозяйства и продовольствия Норвегии; Осло, Норвегия: 2012 г. [Google Scholar]11. Хассинк Дж., Элингс М., Звеекхорст М., ван ден Ньювенхуизен Н., Смит А. Фермы по уходу в Нидерландах: привлекательные практики, ориентированные на расширение прав и возможностей и сильные стороны в сообществе. Место здоровья. 2010; 24:423–430. doi: 10.1016/j.Healthplace.2009.10.016. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 12. Хайн Р., Пикок Дж., Претти Дж. Фермерское хозяйство в Великобритании: контексты, преимущества и связи с терапевтическими сообществами. тер. коммун. 2008; 29: 245–260. [Google Академия] 13. Лек Ч., Эванс Н., Аптон Д. Сельское хозяйство кого это волнует? Расследование «заботливого фермерства» в Великобритании. J. Сельский конный завод. 2014; 34:313–325. doi: 10.1016/j.jrurstud.2014.01.012. [Перекрестная ссылка] [Академия Google] 14. Pedersen I., Ihleback C., Kirkevold M. Важные элементы вмешательств с участием сельскохозяйственных животных для людей с клинической депрессией: качественное интервью.Инвалид. Реабилит. 2012; 34:1526–1534. doi: 10.3109/09638288.2011.650309. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 15. Крюгер К.А., Серпелл А. Вмешательства с участием животных в области психического здоровья. В: Fine AH, редактор. Справочник по анималотерапии. Теоретические основы и практические рекомендации. 3-е изд. Академическая пресса; Сан-Диего, Калифорния, США: 2010. стр. 33–48. [Google Академия] 16. Бергет Б., Педерсен И., Эндерс-Слегерс М.Дж., Битц А., Шолль С., Ковач Г. Преимущества вмешательств с участием животных для различных целевых групп в контексте экологического ухода.В: Галлис С., редактор. Зеленый уход. Для терапии человека, социальных инноваций, сельской экономики и образования. Nova Science Publishers Inc .; Нью-Йорк, штат Нью-Йорк, США: 2013. стр. 65–91. [Google Академия] 18. Аллен К., Балскович Дж., Томака Дж., Келси Р.М. Присутствие друзей-людей и домашних собак как модераторов вегетативных реакций на стресс у женщин. Дж. Личное. соц. Психол. 1971; 61: 582–589. doi: 10.1037/0022-3514.61.4.582. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 19. Битц А., Котршал К., Хедигер К., Тернер Д., Увнас-Моберг К.Влияние настоящей собаки, игрушечной собаки и дружелюбного человека на ненадежно привязанных детей во время стрессовой задачи: предварительное исследование. Антрозоосы. 2011; 24:349–368. doi: 10.2752/175303711X1315

59746. [Перекрестная ссылка] [Академия Google] 20. Эндерс-Слегерс J.M.P. Кандидат наук. Тезис. Университет Утрехта; Утрехт, Нидерланды: 2010. Een Leven Lang Goed Gezelschap: Empirisch Onderzoek Naar de Betekenis van Gezelschapsdieren Voor de Kwaliteit van Leven van Ouderen. [Google Академия] 21. Бергет Б., Экеберг О., Педерсен И., Браастад Б.О. Анималотерапия с помощью сельскохозяйственных животных для людей с психическими расстройствами: влияние на тревогу и депрессию. Рандомизированное контролируемое исследование. Занять. тер. Мент. Здоровье. 2011;27:50–64. doi: 10.1080/0164212X.2011.543641. [Перекрестная ссылка] [Академия Google] 22. Бачи К., Теркель Дж., Тейчман М. Психотерапия с участием лошадей для подростков из групп риска: влияние на самооценку, самоконтроль и доверие. клин. Детская психология. 2011; 17: 298–312. doi: 10.1177/135

11404177. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 23.Хауге Х., Квалем И.Л., Бергет Б., Эндерс-Слегерс М.Дж., Браастад Б.О. Деятельность с участием лошадей и влияние на воспринимаемую социальную поддержку, самооценку и самоэффективность среди подростков — интервенционное исследование. Междунар. Дж. Адолеск. Молодость. 2014; 19:1–21. doi: 10.1080/02673843.2013.779587. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]24. Мартин Ф., Фарнум Дж. Анималотерапия для детей с первазивными нарушениями развития. Запад. Дж. Нурс. Рез. 2002; 24: 657–670. doi: 10.1177/019394502320555403.[PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 25. Серпель Я.А. Введение приглашенного редактора: Животные в жизни детей. соц. Аним. 1999;7:87–94. doi: 10.1163/156853099X00013. [Перекрестная ссылка] [Академия Google] 26. Ихлебак К., Эллингсен-Дальскау Л.Х., Бергет Б. Мотивация, опыт и проблемы фермера-помощника — результаты опроса норвежских фермеров-помощников. Работа. 2016;53:113–121. doi: 10.3233/WOR-152220. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 27. Бергет Б., Скарсаун И., Экеберг О., Браастад Б.О. Люди с психическими расстройствами, работающие с сельскохозяйственными животными.Занять. тер. Мент. Здоровье. 2007; 23:101–117. doi: 10.1300/J004v23n02_05. [Перекрестная ссылка] [Академия Google] 28. Гранеруд А., Эрикссон Б. Проблемы психического здоровья, выздоровление и влияние услуг по уходу за зелеными насаждениями: качественный подход, ориентированный на участников. Занять. тер. Мент. Здоровье. 2014; 30:317–336. doi: 10.1080/0164212X.2014.938558. [Перекрестная ссылка] [Академия Google] 29. Ferwerda-Zonneveld R.T., Oosting S.J., Kijlstra A. Фермы по уходу как короткий перерыв для детей с расстройствами аутистического спектра. НЯС. 2012;59:35–40.[Google Академия] 30. Шредер А., Рийндерс М., Ваандрагер Л., Хассинк Дж., Эндерс М.Дж., Кеннди Л. Изучение салютогенных механизмов программы экспериментального обучения на открытом воздухе на фермах по уходу за молодежью в Нидерландах: неиспользованный потенциал? Междунар. Дж. Адолеск. Молодость. 2014;19:139–152. doi: 10.1080/02673843.2014.896267. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]31. Горман Р. Терапевтические ландшафты и нечеловеческие животные: роли и оспариваемые позиции животных в комплексах заботливого земледелия.соц. Культ. География. 2017;18:315–335. doi: 10.1080/14649365.2016.1180424. [Перекрестная ссылка] [Академия Google] 32. Хассинк Дж., Халсинк В., Грин Дж. Фермы по уходу в Нидерландах: малоизученный пример многофункционального сельского хозяйства на пути к эмпирически обоснованной типологии, основанной на теории организации. Деревенский. соц. 2012; 77: 569–600. doi: 10.1111/j.1549-0831.2012.00089.x. [Перекрестная ссылка] [Академия Google] 33. Эллингсен-Дальскау Л.Х., Бергет Б., Педерсен И., Тенльнес Г., Ильебек К. Понимание того, как предпрофессиональная подготовка на фермах по уходу может привести к функционированию, мотивации и благополучию.Инвалид. Реабилит. 2016;38:2504–2513. doi: 10.3109/09638288.2015.1130177. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 34. Хассинк Дж. Де Бетекенис ван Ландбоувисдирен в де Хюльпверленинге. Resultaten van Interviews met Professionals op Zorg-en Kinderboerderijen. Международная организация по исследованию растений; Вагенинген, Нидерланды: 2002 г. Отчет 45. [Google Scholar] 35. Элингс М., Хаубенхофер Д., Хассинк Дж., Ритберг П., Мишон Х. Эффектен ван Зоргбёрдериен и Андере Дагбестедингспроектен для Менсен Мет эн Психиатрише ан Верславингсахтергронд.Международная организация по исследованию растений; Wageningen, The Neherlands: 2011. Rapport 376. [Google Scholar]36. Де Брюин С.Р., Ступ А., Молема К.К.М., Ваандрагер Л., Хоп П., Баан К.А. Фермы по уходу за зелеными насаждениями: инновационный вид дневных услуг для взрослых, призванный стимулировать социальную активность людей с деменцией. Геронтол. Гериатр. Мед. 2015 г.: 10.1177/2333721415607833. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]37. Де Брюин С.Р., Остинг С.Дж., Тоби Х., Блау Ю.Х., Шолс Дж.М.Г.А., Де Гроот К.П.Г.М. Дневной уход на фермах по уходу за зелеными насаждениями: новый способ стимулировать потребление пищи пожилыми людьми с деменцией, проживающими в общинах? Дж.Нутр. Старение здоровья. 2010;14:352–357. doi: 10.1007/s12603-010-0079-9. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 38. Когстад ​​Р.Э., Агдал Р., Хопфенбек М.С. Повествование и естественное восстановление: опыт социальной интеграции молодежи через заботу о природе. Междунар. Дж. Окружающая среда. Рез. Здравоохранение. 2014; 11:6052–6068. doi: 10.3390/ijerph210606052. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]39. Янку С.К., Звеекхорст М.Б., Велтман Д.Дж., ван Балком А.Дж., Бандерс Дж.Ф. Восстановление психического здоровья на фермах по уходу и в центрах дневного пребывания.Качественное сравнительное исследование точек зрения пользователей. Дж. Инвалид. Реабилит. 2014; 36: 573–583. doi: 10.3109/09638288.2013.804595. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]40. Weigel RR 4-H Уход за животными как терапия для молодежи из групп риска. Дж. Доп. 2002; 40:1–3. [Google Академия] 41. Юинг К. А., Макдональд П. М., Тейлор М., Бауэрс М. Дж. Обучение молодежи с тяжелыми эмоциональными расстройствами с помощью лошадей: количественное и качественное исследование. Форум по уходу за детьми и молодежью. 2007; 36: 59–72. doi: 10.1007/s10566-006-9031-x. [Перекрестная ссылка] [Академия Google] 42.Корниш А., Раубенхаймер Д., МакГриви П. Что мы знаем об уровне заботы общественности о благополучии животных при производстве продуктов питания в развитых странах. Животные. 2016;6:74. doi: 10.3390/ani6110074. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]43. Босло С. Вторичные источники данных для общественного здравоохранения: практическое руководство. Издательство Кембриджского университета; Кембридж, Великобритания: 2007 г. [Google Scholar] 90 000 Использование антибиотиков у сельскохозяйственных животных в США сократилось. Теперь это не

. Считалось, что это лучшее, что США могли сделать, особенно с учетом того, что администрация Трампа, выступающая за бизнес, вот-вот придет к власти.Но исследователи заранее знали, что запрета на стимуляторы роста будет недостаточно. У них уже был пример того, почему это не сработает: несколькими годами ранее правительство Нидерландов заметило, что, несмотря на запрет ЕС в 2006 году, продажи антибиотиков голландским фермам продолжают расти. Расследование, проведенное учеными, работающими с регулирующими органами, показало, что компании, продающие антибиотики в Нидерландах, изменили маркировку стимуляторов роста на «профилактическое использование», чтобы обойти новый закон.

Кажется, именно это и произошло в США. Одно из средств применения антибиотиков было объявлено незаконным, поэтому производители пошли другим путем. «Сразу после отмены стимуляторов роста произошло огромное увеличение «терапевтического» использования», — говорит Лэнс Прайс, микробиолог и профессор Школы общественного здравоохранения Института Милкена Университета Джорджа Вашингтона и директор-основатель Центра действий по борьбе с устойчивостью к антибиотикам. «Это была идеальная параллель с тем, что произошло в Нидерландах, где они просто изменили название.

В новых федеральных данных есть одно яркое пятно. Отчет за 2020 год показывает, что из всех антибиотиков, продаваемых для использования в сельском хозяйстве, на выращивание цыплят — наиболее часто потребляемого мяса в США — приходится лишь 2 процента лекарств. Это по сравнению с 41% для крупного рогатого скота и свиней и 12% для индеек. Это представляет собой полный поворот в птицеводческой отрасли США, начавшийся в 2014 году, когда Perdue Foods, в то время четвертый по величине производитель в стране, объявил, что полностью отказывается от антибиотиков.

«Только 1 процент цыплят-бройлеров в США производится с использованием того, что в отрасли называют «антибиотиками полного спектра», — говорит Веллингтон. «И более половины выдвигают «Без антибиотиков никогда». Это невероятно. Но это означает, что мы стоим в разведении свиней и крупного рогатого скота».

В 2018 году, через год после вступления в силу запрета на стимуляторы роста, FDA объявило о запуске 5-летнего плана по дальнейшему регулированию антибиотиков на фермах. Но прогресс был медленным. В июне агентство ввело новые правила, согласно которым те оставшиеся безрецептурные препараты — небольшое количество инъекционных и местных антибиотиков — будут реклассифицированы как отпускаемые только по рецепту.

Активисты с нетерпением ждут, когда агентство сделает больше. Открытое письмо исследователей, опубликованное ранее в этом году, с просьбой к администрации Байдена о масштабных действиях не вызвало никакой реакции. Поэтому сторонники сосредотачиваются на небольших изменениях, которые, по их мнению, разумно внести FDA: больше регулирования, особенно в отношении того, как долго антибиотики могут использоваться у любого отдельного животного или стада, и больше сбора данных, которые позволили бы лучше понять, как антибиотики действуют.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.