Карбыши: Злой карбыш – страшный зверь — Статьи

Карбыши: как с ними бороться? Карбыши на садовом участке

Каждый садовод и огородник вкладывает много труда и заботы в свои насаждения. Одновременно с посадкой растений они вступают в борьбу с сельскохозяйственными вредителями. Как раз грызунами, наносящими колоссальный урон сельскому хозяйству, являются хомяки или карбыши. Как с ними бороться? Как раз об этом и пойдет речь в этой статье.

Карбыш — это хомяк обыкновенный. Является самым крупным представителем подсемейства хомяков. Длина туловища взрослого животного может достигать 34 см, хвост 8 см. Средний вес тела зверька 700 г.

Животное имеет мягкий и густой ворс. Окрас шкуры бывает ярким и контрастным. Карбыш сверху может иметь рыжевато-бурый окрас, а брюхо – черное. По бокам спереди находится два светлых пятна, разделенных черным мехом. Светлые пятна могут встречаться с боковых сторон головы животного и за ушами. В природе существуют абсолютно черные хомяки.

Среда обитания

Карбыши всеядны. Любят употреблять в пищу зелень, злаки, бобовые культуры. Не проходят мимо луковиц и корней. На зиму зверь заготавливает до 15 кг запасов. Зимой не спит. Может выползти на поверхность при температуре -20°С.

По нраву карбыш схож с крысой и может бросаться на людей. Плохо переносит летнюю жару. Способен умереть от солнечных лучей. Любит водоёмы. Хомяки не живут стадом. Поодиночке роют норы на определенном расстоянии друг от друга.

Животное обитает преимущественно в лесостепи и степи. Отдает предпочтение пойменным лугам и увлажненным участкам.

Чаще всего поселяется зверек на окультуренных участках, парках, рисовых полях, садах, огородах и лесополосах. Селится больше на плотных грунтах и реже на рыхлых и песчаных землях.

Образ жизни ведет сумеречный, ночной. Весь день грызун проводит в норе. Запасы на зиму хомяк носит в защечных мешках, куда помещается около 46 г зерна. Зерновые культуры хомяк разделяет в кладовых по видам. Не боятся человека и часто обитают вблизи жилых домов карбыши. Как с ними бороться, чтобы предупредить их размножение? Такой вопрос задают себе люди, чьи сады и огороды затронули вредители.

Размножение

Все грызуны особенно плодовиты. Карбыш не является исключением. Размножаются хомяки обыкновенные в марте и в апреле. В сезон самка может принести около трех выводков. Каждый раз на свет появляется 8-15 детенышей. Как с ними бороться? Карбыши без своевременных мер борьбы не оставят и следа от сельскохозяйственных культур на огороде. Поэтому необходимо сразу же принимать меры.

Как выглядит нора карбыша?

Нору карбыш роет глубокую и сложную. По протяженности она достигает около восьми метров и более полутора метра в глубину. Время от времени селится в норах, где раньше жили суслики. Стандартная нора хомяка обыкновенного может иметь до 5 выходов, многочисленные кладовые и гнездовую камеру. В кладовых животное хранит свои припасы. Когда сезон размножения проходит, зверек карбыш возвращается к одинокому образу жизни. Так как же избавиться от непрошеных гостей?

Карбыши на садовом участке

Садово-огородным участкам хомяк причиняет большой вред. Его деятельность в саду начинается в рассадный период. В это время карбыш (зверек) словно ножницами состригает ростки рассады капусты, тыквы, огурца, моркови, лука.

В летний период животное уничтожает плоды кабачков, моркови, тыквы, свеклы. Любит грызун лук и чеснок. Не отказывается от патиссонов и картофеля. Выгрызает клубни и корни у растений. В это время вредитель не только уничтожает сельскохозяйственные культуры, но и запасает на зиму картофель, морковь, семена.

Карбыш отличается большой прожорливостью, и вред в саду, огороде он наносит существенный. Все что он не может съесть, уносит с собой. Бороться с ним огородники вынуждены постоянно.

Методы борьбы

Если на участке поселился хомяк, то следует незамедлительно предпринимать всевозможные меры борьбы с ним. Прежде всего, на животное можно поставить ловушки и как следует их зафиксировать. Иначе зверек уйдет в нору вместе с ловушкой.

Наиболее популярным методом борьбы с хомяком является вода, которая применяется для затопления норы животного. Воды в жилище грызуна нужно вылить много. Льют жидкость до тех пор, пока зверек не начнет захлебываться и не вылезет наружу. У такого метода борьбы с вредителем имеются свои минусы. Нора хомяка имеет не один выход. Чтобы зверька вытравить из норы, остальные выходы следует закрыть. Сложность заключается в том, что подземные ходы жилища могут растянуться на несколько метров, а выход может находиться на чужом участке.

Одним из способов борьбы с вредителями служит отрава от грызунов. Средство от карбышей с ядовитым веществом помещают рядом с норой животного. Время от времени ядовитые «кормушки» пополняют.

В борьбе с карбышем на помощь может прийти собака. Она является врагом грызуна. Поймать зверька способна кошка-крысолов. Она специально обучена такой охоте и в отличие от собаки не нанесет большого вреда огороду.

Поможет убрать грызунов с участка ультразвуковой отпугиватель. Аппарат издает специфические механические и звуковые волны, которые неприятны для зверьков, поэтому, услышав их, они покидают участок.

Если на садовом участке завелся карбыш, то все плодовые деревья следует огородить сеткой из металла, так как животные способны повредить кору, а в некоторых случаях дерево уничтожают полностью.

Химические средства от грызунов

Если лесной хомяк-карбыш посетил дачный участок, то убрать его можно применением яда от грызунов, который следует разложить вблизи жилища. Наиболее популярными химическими препаратами являются:

• «Шторм». Отрава действует быстро и эффективно. Обладает мумифицирующим свойством. Не дает трупу животного разлагаться и исключает появление неприятного запаха.
• «Клерат». В течение 24 часов вызывает смерть грызуна. Понижает свертываемость крови и вызывает внутреннее кровотечение.
• «Килрат». Действует на вредителя на протяжении недели. Имеет горький вкус, поэтому специалисты советуют смешивать препарат с зерном, кашей, картофельным пюре и другими приманками.
• «Варат». Приманка в гранулах. Обеспечивает 100% поедаемость зверьком. Действует на протяжении 3-6 дней.
• «Морторат». Мумифицирующая приманка. Выпускается в мягких брикетах. Действует в течение 3-4 дней. Содержит активный компонент бродифакум.
• «Финал». Производится в твердых брикетах. Обогащена вкусовыми добавками, из-за чего грызуны поедают её с удовольствием. Обладает водоотталкивающими свойствами. Удобна для применения во влажных местах и при низких температурах.
• «Крысиная смерть». Создана на основе бродифакума. Вызывает кровотечение и приступы удушья. Смерть грызуна наступает на 5-8 день.

Яд раскладывают у нор карбышей. Кормушки из приманки пополняют время от времени.

Механические приспособления

В борьбе с вредителями не лишними окажутся механические приспособления. Капкан на карбыша нужно брать дуговой, предназначенный для ловли мелкого пушного зверя.

Заряженное устройство располагают у горизонтального входа в жилище зверька. Так как карбыш способен утащить капкан, то его следует надежно зафиксировать у земли.
Некоторые люди ведут борьбу с грызунами капканами, похожими на мышеловки, только большими по размерам. Эту ловушку, как и предыдущую, следует закреплять. Чтобы животное попало в капкан побыстрее, можно подлить в нору воды. В этом случае хомяк выскочит и сразу угодит в капкан.

Для поимки животного применяют самодельные ловушки. Для её изготовления берут ящик с крышкой, которая плотно прилегает. К крышке крепят две резинки. Они будут ее прижимать. Под крышку ставят распор или палку. Внутрь ящика кладут приманку. Грызун забегает в ящик и съедает приманку. В это время крышка за ним захлопывается. Вместо ящика целесообразнее использовать металлическую клетку. Ловушки и капканы – это лучшие средства от хомяков. С ними вопрос о том, как вывести карбышей, решится в течение короткого времени.

Ультразвуковые отпугиватели

Еще одним эффективным средством, помогающим убрать карбышей с участка, является отпугиватель грызунов. Такой метод борьбы с вредителями является самым гуманным и безопасным. Прибор издает высокочастотные ультразвуковые волны, частота которых меняется со скоростью 60 раз в секунду. Для грызунов издаваемый звук становится невыносимым, и они стараются перебраться на другую территорию, без враждебного звукового сигнала. Особой популярностью пользуются следующие устройства:

• «Тайфун». Может применяться на территории до 220 м. Действует широким звуковым лучом. Работает в двух режимах: беззвучном и звуковом. Первый применяется в жилых помещениях, второй действует более эффективно и используется там, где не живут люди.
• «Град». Работает бесшумно. Издает одновременно звуковые и ультразвуковые волны. Есть встроенный мерцающий луч.
• «Электрокот». Отпугиватель грызунов воздействует не только звуковыми волнами, но и световыми вспышками. Есть особый раздражающий сигнал, который максимально эффективно воздействует на грызунов.

Некоторые садоводы для достижения лучшего результата в борьбе с подземными вредителями закапывают ультразвуковой прибор в землю и включают. С их слов, карбыши за короткое время покидают садовый участок.

Меры профилактики

Несомненно, карбыш (как избавиться от вредителя, было описано выше) приносит больше вреда, чем пользы. Поэтому если все перечисленные методы оказались неэффективны, и зверек решил вернуться на участок, то садоводы советуют временно воздержаться от посадок, чтобы животному нечего было есть.

Ещё грызуну не дадут существовать на участке собака или кошка. Их нужно заводить на постоянной основе, тогда от причиненных карбышом неприятностей не останется и воспоминаний.

Карбыши? что делать. дачный. основной

Характер

Хомяк представляет собой самого агрессивного и злого грызуна. Если остальные виды его семейства предпочитают не появляться на глаза человеку, то этот ринется в бой при первой возможности. Более того, эти животные бросаются на собак, которые в несколько раз крупнее их самих.

Если даже рассмотреть то, чем питается хомяк, то можно сразу распознать его злобный характер. К примеру, если самец встречает самку не во время спаривания, то он загрызет ее насмерть. Если же во время самого спаривания на процесс выстраивается несколько претендентов, то редко более слабым удается выжить.

Нельзя не отметить любовь животных к территориальному разделению. Самцы могут контролировать земли до 12 гектаров, самки – чуть поменьше. Если на территорию одного хомяка заходит другой зверек, то завязывается драка. Причем хозяин земли будет максимально ревностно защищаться.

Таким образом, ничего хорошего встреча со степным хомяком не сулит. Единственная возможность сделать из него доброго любимца – принести в дом совсем маленькую особь, которая не будет знать, как живут ее сородичи.

Химические средства от грызунов

Если лесной хомяк-карбыш посетил дачный участок, то убрать его можно применением яда от грызунов, который следует разложить вблизи жилища. Наиболее популярными химическими препаратами являются:

• «Шторм». Отрава действует быстро и эффективно. Обладает мумифицирующим свойством. Не дает трупу животного разлагаться и исключает появление неприятного запаха.
• «Клерат». В течение 24 часов вызывает смерть грызуна. Понижает свертываемость крови и вызывает внутреннее кровотечение.
• «Килрат». Действует на вредителя на протяжении недели. Имеет горький вкус, поэтому специалисты советуют смешивать препарат с зерном, кашей, картофельным пюре и другими приманками.
• «Варат». Приманка в гранулах. Обеспечивает 100% поедаемость зверьком. Действует на протяжении 3-6 дней.
• «Морторат». Мумифицирующая приманка. Выпускается в мягких брикетах. Действует в течение 3-4 дней. Содержит активный компонент бродифакум.
• «Финал». Производится в твердых брикетах. Обогащена вкусовыми добавками, из-за чего грызуны поедают её с удовольствием. Обладает водоотталкивающими свойствами. Удобна для применения во влажных местах и при низких температурах.
• «Крысиная смерть». Создана на основе бродифакума. Вызывает кровотечение и приступы удушья. Смерть грызуна наступает на 5-8 день.

Яд раскладывают у нор карбышей. Кормушки из приманки пополняют время от времени.

Внешний вид

В первую очередь стоит отметить, что это животное относится к хомякам, являясь представителем довольно вредного семейства. Как видите на фото, зверек карбыш действительно похож на остальных грызунов этого вида.

1. Окрас у него довольно яркий, даже красивый.
2. Спинка желтовато-коричневая, брюшко черное, а бока украшены крупными белыми пятнами. При этом шерсть короткая, но густая и приятная на ощупь, очень мягкая.
3. Ушки довольно массивные, резко выделяются на аккуратной голове.
4. Лапки достаточно широкие с тонкими, острыми когтями, что позволяет карбышу выкапывать глубокие норы, в которых будет жить, хранить припасы на зиму и выращивать потомство.

Именно карбыш является одним из крупнейших хомяков – его вес может достигать 750 грамм! При этом тельце довольно плотное, компактное, длиной до 35 сантиметров.

Повадки грызуна

На поверхности в дневное время суток хомяк без крайней надобности не показывается. Особенно активно животное по ночам. Этот представитель семейства хомяковых ведет одинокий образ жизни, что изменяется лишь в период спаривания. Самки представителей данного вида приносят по 8-12 детенышей два раза в год. Брачный сезон у грызунов начинается в марте.

Грызун отличается дурным нравом, из-за которого его опасаются не только сородичи и мелкие грызуны, но и более крупные звери. Когда грызун видит своего врага, он:

• становится в боевую стойку на здание лапы;
• щелкает челюстями;
• с шипением раздувает защечные мешки;
• атакует врага.

В бою зверек довольно опасен – его острые зубы наносят рваные раны, заживают которые довольно плохо. Нередко после укусов особи данного вида в рану попадает инфекция и поврежденная ткань начинает гноиться. В дикой природе у животного довольно много врагов. К ним относятся:

1. Совы.
2. Горностаи.
3. Хорьки.
4. Лисы и прочие хищники.

Часто случается, что драки происходят между представителями одного и того же семейства хомяковых. Зверьки нередко загрызают друг друга насмерть, не поделив территорию. Также популяция животных значительно сокращается из-за их прожорливости и привычки делать запасы на зиму – наносимый взрослыми особями вред сельскому хозяйству сделал их первыми врагами огородников.

Огородников, чей урожай страдает от его острых зубов, становится все больше. В интернете этому грызуну уже посвящены видеоролики. Один из них производит неизгладимое впечатление: черная зверушка с белым носиком не торопясь движется по огороду, пробуя на зуб все что попадается на глаза. Только в поисковике нужно набирать слово «карбыш», а не «хомяк». Прежде он был известен огородникам под таким названием. Говорят, карбыш — помесь крота с крысой или сусликом, их разводили на фермах ради нарядных шкурок. Но это не так.

КТО ОН? Черный хомяк родом из леса. Но зверек быстро сообразил, где можно без труда поживиться корнеплодами, и переселился поближе к огородам и дачам. Карбыш ест не только картошку-моркошку. Хомяк всеяден: с одинаковым аппетитом уплетает зелень и злаки, фрукты и овощи, корни, луковицы и семена. Делает и запасы на зиму. В свои подземные кладовые он натаскивает до 10 — 12 кг снеди! Поедает насекомых, их личинок и куколок, лягушек, ящериц, птенцов и мелких грызунов. И не отличается кротким нравом. Почуяв опасность, хомяки начинают скрежетать и щелкать зубами, глухо рычать, раздувать защечные мешки. Раздражаясь еще больше, встают на задние лапы и бесстрашно бросаются на врага. Не всякая кошка-крысоловка справится с этим огородным монстром! А завести суматошного фокстерьера — специалиста по норным животным, может позволить себе не каждый.

Страшны не столько зубы хомяка, хотя они оставляют на теле рваные раны, сколько инфекция, попадающая в кровь при укусе. Недаром в народе его называют «злой карбыш»! К счастью, встречи человека со зверьком происходят довольно редко. Хомяки — сумеречные и ночные животные.

КАК ПРОГНАТЬ. Карбыш роет нору со множеством запасных и ложных ходов-выходов, в которой располагает гнездо и вместительные кладовые. Два-три раза в год у самки рождается по 10 — 20 детенышей. А поскольку его враги — хищные звери и птицы — человеческого жилья сторонятся, то хомяки на наших участках живут и здравствуют.

Изгнать хомяка с участка очень трудно. Каких только способов не применяют садоводы и огородники! Выманивают его из норы водой. (Прежде чем лить воду в один лаз, надо найти и надежно закрыть другие выходы, а это непросто.) Отлавливают зверьков небольшими дуговыми охотничьими капканами для мелких пушных зверей. Применяют отравленные приманки. В какой-то степени помогают ультразвуковые устройства против крыс и мышей.

ВАЖНЫЙ МОМЕНТ. Вне зависимости от способа главное, чтобы в борьбу вступили все соседи. Ведь эти хомяки способны передвигаться на большие расстояния, ловко перелезая, переплывая и перепрыгивая через препятствия. Так что пока огородникам остается защищать мелкой металлической сеткой плодовые саженцы и корни наиболее ценных культур. Побольше шуметь на участке и утешать себя тем, что, в сущности, это красивое животное тоже имеет право на существование. Вот только бы подальше от наших участков!

Злой карбыш – страшный зверь

В садах этим летом небывало размножились карбыши.

Карбыш — это хомяк обыкновенный

Внимание: он не простая мышка, а самый крупный представитель подсемейства хомяков. Длина туловища взрослого животного может достигать 34 см, хвост 8 см

Словом, ростом с кошку.

Животное красивое, разнообразной, порой контрастной окраски шерсти. Существуют абсолютно черные, которых путают с кротами. Но разобраться нетрудно: у крота выход наружу всегда венчает кучка грунта. У карбыша — дыра в земле и тоннель, который ведет к складу, где он запасает на зиму корм. Садоводы товарищества «Экспресс» Борского района рассказывают, что раскопали в огороде «кладовую», из которой выгребли три ведра зерна! Где только взял запасливый зверек столько семян.

Хомяк обыкновенный отличается диким и злобным нравом, часто переходящим в агрессию.

Не лезьте к хомяку-матери, если она ведет за собой щенков. Не бейте палкой, не пытайтесь ловить. После его больших зубов остаются рваные раны, плохо заживающие. Эти грызуны являются распространителями более 30 видов смертельно опасных заболеваний для человека. Укус может повлечь долгое лечение.

Образ жизни у него сумеречный, поэтому сейчас в садовых домиках он дает о себе знать громким скрежетом, грызением и стуком после захода солнца, когда вы ложитесь спать. Весь день грызун проводит в норе.

Нору карбыш роет глубокую и сложную. По протяженности она достигает около восьми метров и более полутора метра в глубину.

Стандартная нора хомяка обыкновенного может иметь до 5 выходов, многочисленные кладовые и гнездовую камеру. В кладовых животное хранит свои припасы.

Способы борьбы

Консультирует заведующая Лысковским сорто-испытательным участком, агроном Елена ЧУЛКОВА:

— Если поселился на участке карбыш, пиши, пропало или действуй решительно, чтобы не дать ему обосноваться там навсегда. Сильно размножились они из-за влажной погоды. Никакие пугалки и гремелки от них не помогут. Переждет и снова вернется к своим кладовым. Наиболее популярным методом борьбы с хомяком является капкан. Его нужно закреплять, потому что крупный зверек может утащить мышеловку в нору. Помогает вода, которая применяется для затопления норы животного. Воды в жилище грызуна нужно вылить много. Льют жидкость до тех пор, пока зверек не начнет захлебываться и не вылезет наружу. Надо учесть, что нора хомяка имеет не один выход. Чтобы вытравить хозяина, остальные «двери» следует плотно закрыть. Сложность заключается в том, что подземные ходы жилища могут растянуться на несколько метров, а выход может находиться на чужом участке.

Хорошим способом борьбы с вредителями служит отрава от грызунов. Средство от карбышей с ядовитым веществом помещают рядом с норой животного. Время от времени ядовитые «кормушки» пополняют. Поможет убрать грызунов с участка ультразвуковой отпугиватель. Аппарат издает специфические механические и звуковые волны, которые неприятны для зверьков, поэтому, услышав их, они покидают участок.

Зверек карбыш – самый крупный в своем подсемействе. Это млекопитающее является единственным представителем рода настоящих хомяков отряда грызунов. Обыкновенный хомяк карбыш очень агрессивен, а ареал его распространения очень широк.

Меры профилактики

Избавившись от неприятного гостя, стоит подумать, как обезопасить свой участок от его внезапного возвращения. Самый лучший вариант – больше ничего не сажать и обойтись без собственного урожая. На этот шаг пойдут только те, кто устал от борьбы с животным или не верит в продолжительный результат. Оптимистам можно оставить на участке для постоянного пребывания собаку и дополнительно завести кошку-крысоловку. И главное – не отчаиваться, труды непременно будут вознаграждены.

Кроме вышеперечисленных вредностей, приносимых карбышем, есть еще один неприятный момент – этот зверь переносчик различных заболеваний. Поэтому борясь за сохранность урожая, не стоит забывать и о собственном здоровье.

Что за зверь такой — карбыш? Как-то в редакцию газеты «Сад и огород круглый год» по просьбе садоводов одного из садоводческих товариществ позвонил читатель Анатолий Александрович Красиков из Нижнего Новгорода. Рассказал о том, что на многих участках безобразничает карбыш: то цветки в теплице у всех перцев срежет, словно ножом, то лук, то картофель. Попросил рассказать об этом вредителе и способах борьбы с ним. На карбышей садоводы нашей области жалуются уже давно. Кто-то ставит капканы, кто-то крысоловки. Наша читательница Ольга Алексеевна КОРЕПОВА из Нижнего Новгорода поделилась своим опытом общения с этим зверьком. — Приехали мы прошлой весной в сад, и ужаснулись: все цветники, грядки, парники — перекопаны. Посоветовались с соседями (у них та же проблема, как выяснилось). Они объяснили, что это работа карбышей, или как их еще называют слепышей. Они, эти зверьки, достаточно крупные (поэтому кошки за ними не охотятся), и хитрые (в ловушки не попадаются и отраву не едят). Они всеядные. К тому же, не залегают в зимнюю спячку, поэтому делают большие запасы на зиму, стаскивая со всего сада в свои кладовые все, что встречается им по пути: корни, корневища, луковицы, клубни, и прочее. Поэтому, кроме изрытости почвы, мы не досчитались большого количества своих посадок. Еще неудобства от таких соседей в том, что они устраивают свои зимние квартиры там, где потеплее, то есть под утепленными на зиму растениями. Естественно, при этом они подгрызают корни этих растений, вследствие чего данные растения не переносят зимы. Вернувшись домой, стали изучать данную проблему подробнее. У многих садоводов и огородников, как оказалось, та же беда. Мы пробовали заливать норы водой из шланга. Занятие это оказалось пустой тратой времени и воды. К тому же, по очень длинным ходам вода попала даже в погреб. Тогда решили испробовать бензин, эти зверьки не выносят сильных и резких запахов. Да и не особенно хлопотное это занятие: смочить тряпочки в бензине и положить в норы

Через некоторое время мы обратили внимание на то, что новые норы перестали появляться. Весной мы порадовались тому, что сад не был изрыт

Возможно, помог бензин. А возможно, холодная зима. Говорят, эти грызуны пришли к нам из степей, так как климат меняется, и зимы стали теплыми. Вот они и расширяют свою «жилплошадь». Этой же весной заметила, что лилия выросла не на своем месте, совсем не в цветнике, а чуть ли не на дорожке, у сарая. Решила вернуть беглянку на место. Вооружилась совком и стала ее выкапывать. Не тут-то было. Чтобы докопаться до нее пришлось взять лопату. И тут я докопалась до кладовой в норе карбыша. Оказалось, лилия проросла оттуда. Меня поразили размеры этой норы, количество кладовочек в ней и порядок, с каким все это было обустроено. Кладовки были на разных уровнях. Все в них было тщательно отсортировано, очищено от мелких корешков и земли и аккуратно, как в поленницы, уложено. В каждой кладовке были только корни или только корневища, или только луковицы… Причем и луковицы-то одного вида! Стала я выкапывать все запасы из этой норы. Пришось вытащить 4 ведра различной «снеди». Яма получилась глубиной около 60 см и столько же примерно в диаметре. А ведь это было весной, значит всю зиму эти зверьки чем-то питались. Может эта нора была запасной кладовкой? Интересно, сколько же таких кладовок они делают на зиму? И не удивительно, что, делая такие запасы, они перекапывают весь сад и при этом сильно опустошают наши цветники и грядки.

Описание вида

Хомяк обыкновенный – самый крупный вид из отряда хомячьих. Тело взрослой особи может достигать длины до 35 см. Самцы крупнее – 27-34 см, самки мельче – 22-25 см. Если к этому прибавить длину хвоста в 5-8 см, то карбыш выглядит настоящим гигантом в категории себе подобных.

Вес животного также значительно больше, чем у домашних хомячков. Взрослый грызун может весить от 500 до 700 г. Размеры животных зависят от мест обитания, увеличение параметров происходит с запада на Восток и с Севера на Юг.

Официальное описание вида относится к 1758 году. В англоязычной литературе хомяка обыкновенного также называют европейским или чернобрюхим. Это связано с особенностью окраса. Шкурка зверька трехцветная: спинка светло-бурая, брюшко всегда черного цвета, лапы и бока белые. Часто встречаются меланистические особи, полностью черного окраса.

Мордочка у хомяка умеренной длины с высоко посаженными ушками овальной формы. Защечные мешки у грызуна внушительных объемов. За один раз он способен перенести 45-50 г зерна. Пушистый зверек выглядит неуклюжим, но с появлением опасности становится проворным, встает на задние лапки, совершает скачки на расстояние до 30 см. Подошва опушена волосками только в области пятки, на задней конечности 5-й палец укорочен. На передней конечности на 1-м пальце плоский ноготь.

Умное и отважное животное отлично приспособлено к естественной среде обитания. В дикой природе небольшой грызун способен прожить до четырех лет, несмотря на огромное количество врагов, включающих человека

В неволе живет от 3 до 5 лет.

Способ борьбы с карбышем

Способ борьбы подсказал мой сослуживец. Он живёт в частном доме на окраине Казани и имел точно такие же проблемы, с карбышем, что и я. В настоящее время, зверёк исчез, и по его словам, произошло это по двум причинам. 1.В посёлке много собак. А собаки – это враги карбыша.

2.Весь посёлок организованно принялся вылавливать этих зверьков с помощью крысоловок.

Размеры ловушки произвольные. В варианте ловушки на фото, размеры 35х15х15 см. Принцип действия виден на фотографии.

Крючок удерживает дверцу в открытом положении. Когда зверёк снимает приманку, то крючок соскальзывает, и дверца под своим весом и под воздействием силы резинок захлопывается.

Важный элемент ловушки – защёлка. При закрывании дверцы, она должна фиксировать закрытое положение дверцы.

Иначе хомяк легко выбирается из клетки. Проверено.

За летний сезон в ловушку, размещённую в моём саду, попадается 5-6  животных. Бывает, что пропадают какие-либо признаки присутствия грызунов. Но, как только обнаруживается набег на очередную  грядку, то ловушка, расположенная возле грядки, как правило, срабатывает — утром можно рассмотреть ночного грабителя, попавшегося на луковую приманку.

В заключении своего рассказа, хочу окончательно развеять неподтверждённые слухи.

Одна из версий, о скрещивании.

Насколько верно предположение о скрещивании хомяков с крысами или с кротами?

Лично я не верю в это. Человек неоднократно пытался скрещивать животных, принадлежащих разным видам. Вспомнить хотя бы, что мул – это гибрид лошади (кобылы) и осла (самца). А лошак – это гибрид ослицы с жеребцом. Но, мул и лошак бесплодны! Как ни старайся, природу не обманешь! И всё таки, как понимать это слово «карбыш»? Из толкового словаря В. И. Даля, следует, что это хомяк, полевое животное с защёчными сумками. То есть, «карбыш» — не научное название животного, а народное, устаревшее, просторечное.

Хомяки относятся к подсемейству млекопитающих отряда грызунов.

Включает в себя около 390 видов по всей планете.

Длина тела от пяти до 50 см, хвост от едва заметного до превышающего длину тела.

Отличительные особенности: жевательная поверхность щечных зубов бугорчатая; бугорки на нижних и верхних зубах расположены в два продольных ряда (главное отличие от прочих мышевидных грызунов). Для хомяков характерны голые защечные мешки, у некоторых видов очень объемистые. У всех грызунов сильно развиты резцы (по одной паре в каждой челюсти), растут в течение всей жизни. Эмаль покрывает только переднюю поверхность резцов, а сзади — более мягкий дентин. В связи с этим происходит самозатачивание резцов.

Выходит, что мой сосед, чёрный хомяк, (или лесной хомяк), вовсе не мутант, а один из представителей многочисленного вида хомяков пришедший из другой, южной зоны обитания. Обо всех этих животных учёные знают. И если вдруг по невероятным обстоятельствам, возникнет риск исчезновения чёрного, лесного хомячка, его немедленно занесут в красную книгу, организуют соответствующую работу, превратив разорителя полей и огородов в исчезающий вид, требующий защиты.

Но этого не случится. Все грызуны очень плодовиты. Они имеют несколько пометов в год, с большим количеством (8-15) детенышей в каждом. Для высокоплодовитых видов характерна неустойчивая численность: годы их крайнего обилия сменяются годами почти полного вымирания на обширных территориях. Думаю, и наш хомяк не исключение. А его появление на наших территориях свидетельствует о том, что климат наших краёв ему понравился. Ведь климат имеет свойство изменяться. Так что продолжим защиту своих грядок!

г. Казань.

Алексей Попов — страница автора.

О защите огорода от кротов.

Интересные факты из жизни степных хомяков

Нет более уникального животного, чем степной хомяк. Интересные факты из жизни этого грызуна встречаются часто. К примеру, биологи очень удивлялись их большой любви и способности к плаванию. В процессе животное раздувает мешки, которые располагаются в щеках (туда же оно помещает припасы), и свободно держится на плаву.

Говоря о том, чем питается хомяк, нельзя упустить из виду его браконьерские деяния. Были замечены случаи, когда эти зверьки нападали на кроликов, занесенных в Красную книгу, перегрызали им шеи и спокойно лакомились мясом.

Из-за того, что хомяки очень агрессивны, они имеют множество врагов. И это хорошо по отношению к человеку. Дело в том, что если не заниматься истреблением, с которым отлично справляются хищные птицы, то численность популяции станет слишком большой. Но на некоторых землях человеку приходится самостоятельно трудиться для того, чтобы очистить территории.

В заключение надо сказать, что существует множество особенностей, которыми обладает хомяк. Степи и лесостепные территории получили отличного уникального жителя, несмотря на всю его агрессивность и злобность.

Source: fb.ru

Ультразвуковые отпугиватели

Еще одним эффективным средством, помогающим убрать карбышей с участка, является отпугиватель грызунов. Такой метод борьбы с вредителями является самым гуманным и безопасным. Прибор издает высокочастотные ультразвуковые волны, частота которых меняется со скоростью 60 раз в секунду. Для грызунов издаваемый звук становится невыносимым, и они стараются перебраться на другую территорию, без враждебного звукового сигнала. Особой популярностью пользуются следующие устройства:

• «Тайфун». Может применяться на территории до 220 м. Действует широким звуковым лучом. Работает в двух режимах: беззвучном и звуковом. Первый применяется в жилых помещениях, второй действует более эффективно и используется там, где не живут люди.
• «Град». Работает бесшумно. Издает одновременно звуковые и ультразвуковые волны. Есть встроенный мерцающий луч.
• «Электрокот». Отпугиватель грызунов воздействует не только звуковыми волнами, но и световыми вспышками. Есть особый раздражающий сигнал, который максимально эффективно воздействует на грызунов.

Некоторые садоводы для достижения лучшего результата в борьбе с подземными вредителями закапывают ультразвуковой прибор в землю и включают. С их слов, карбыши за короткое время покидают садовый участок.

Народные методики и отпугиватели

Говорят, что если проделывать подобную процедуру несколько раз, животное перестанет наведывать ваш дачный участок. Еще землеройки не любят сильно резких запахов, так как имеют очень хорошее обоняние. Так что можно ненадолго оставить на местах, где они были замечены, гнилую рыбу или керосин. Но эти запахи также неприятны и для людей, так что можно использовать в качестве отпугивания растения — рябчик императорский, полынь, горох, фасоль, чечевица, мята.

А вот отпугиватели можно условно разделить на две группы: ультразвуковые и механические – самые гуманные из всех методов борьбы с землеройкой. Они не наносят никакого вреда этому мелкому животному. Самый старый способ отпугивания землеройки довольно прост: нужно сделать небольшую вертушку, как правило, для этого используют пластиковую бутылку или банку из алюминия, и прикрепить его на палку. Когда этот прибор будет вращаться, он будет создавать вибрации, которые отгонят грызуна подальше. А еще такие приборы, уже готовые, продаются в магазинах.

Механические приспособления

В борьбе с вредителями не лишними окажутся механические приспособления. Капкан на карбыша нужно брать дуговой, предназначенный для ловли мелкого пушного зверя.

Заряженное устройство располагают у горизонтального входа в жилище зверька. Так как карбыш способен утащить капкан, то его следует надежно зафиксировать у земли.Некоторые люди ведут борьбу с грызунами капканами, похожими на мышеловки, только большими по размерам. Эту ловушку, как и предыдущую, следует закреплять. Чтобы животное попало в капкан побыстрее, можно подлить в нору воды. В этом случае хомяк выскочит и сразу угодит в капкан.

Для поимки животного применяют самодельные ловушки. Для её изготовления берут ящик с крышкой, которая плотно прилегает. К крышке крепят две резинки. Они будут ее прижимать. Под крышку ставят распор или палку. Внутрь ящика кладут приманку. Грызун забегает в ящик и съедает приманку. В это время крышка за ним захлопывается. Вместо ящика целесообразнее использовать металлическую клетку. Ловушки и капканы – это лучшие средства от хомяков. С ними вопрос о том, как вывести карбышей, решится в течение короткого времени.

Вред от хомяка

Хомяки вредители

Черный грызун стал совершать набеги на хозяйские дома в конце девяностых годов прошлого века. Существует гипотеза, будто в то время в Казанском институте проводились опыты по скрещиванию грызунов для выведения нового вида на получение качественных шкурок. Часть гибридов сбежала, и санитарные службы не предприняли никаких мер по их отлову и выведению. Хомяки прижились в условиях умеренного климата, а скорость их размножения способствовала быстрому их расселению по территории области.

Дачники долго не могли распознать, к какому именно семейству принадлежит маленький черный грабитель: быстрота его передвижения в сумерках не позволяла даже разглядеть зверька, не говоря уже о поимке.

Когда начинается сезон рассады, нижегородский хомяк забирается на сады и огороды в поисках провизии. Его нападению подвергаются овощи: капуста, тыква, морковь, свекла, лук, огурцы. У этого животного имеется свой фирменный стиль: после его налёта рассада выглядит, как обрезанная ножницами. Летом в список Карбыша добавляются лук, чеснок, патиссоны. Что примечательно, зачастую он даже не съедает надкусанное, а попросту выплевывает, что ещё обиднее для хозяев рассады.

Источники

• http://howtogetrid.ru/kak-izbavitsya-ot-karbysha-na-ogorode-i-dachnom-uchastke/
• http://fb.ru/article/324118/karbyishi-kak-s-nimi-borotsya-karbyishi-na-sadovom-uchastke—chto-delat
• http://kotsobaka.com/gryzuny/karbysh.html
• http://vogorode.pro/karbysh-lesnoj-homyak/
• https://dezbox.ru/deratizaciya/kak-izbavitsya-ot-karbysha/
• https://homkin.ru/porody/obyknovennyj-homyak-karbysh.html
• https://SlonVKvartire.ru/homyaki/karbysh.html

Source: ogorod.life

Земляная крыса – внешний вид, особенности питания

Грызун считается наибольшим представителем вида полевок. Длина тела составляет 25 см, из них длина хвоста 6–13 см. Вес достигает 500 г. Окрас тела изменчив: серая, коричневая, черная, с белой полоской на спине, светлыми боками. Но чаще всего это коричнево-черные тона. Привлекательный пушистый зверек напоминает большую мышь либо крысу.

Питается семенами, корнеплодами, зеленой частью растений, корой молодых деревьев. Может лакомиться полевыми мышами, моллюсками, речной живностью, лягушками. На зиму откладывает запасы. В летнее время селится вблизи водоемов. С наступлением холодов пробирается поближе к жилью человека и его угодьям. Увидеть земляную крысу можно в сарае, на грядках, в саду. Она ловко ползает по деревьям, разоряет птичьи гнезда, питается яйцами, птенцами.

Выбирает для построения нор захламленные места, с кучей веток, листьев. Помимо ходов, нор, земляная крыса строит кладовые. В целом гнездо земляной крысы: нора, многочисленная сеть ходов, гнездовая, кладовая на зиму. Туда она стаскивает буквально все, что находится на огороде: картофель, лук, свекла, бобовые, зерно. Располагается все это под землей на глубине 15-20 см от поверхности. Если на территории обитают кроты, земляная крыса пользуется его тоннелями и не утруждает себя рытьем новых.

Кто такой карбыш?

Лесные хомяки – осторожные и опасливые животные, которые редко появляются на поверхности в дневное время суток. Данный представитель семейства хомяковых сильно досаждает садоводам и огородникам, поскольку отличается высокими аппетитами.

Зверька можно узнать по угольно-черной расцветке меха, светлой мордочке и лапкам. Также нередко встречаются особи с белыми кончиками ушей. Этот грызун считается одним из самых крупных, поскольку вес тела взрослой особи нередко достигает 0,5 килограмма. Как и у любого представителя данного вида, у грызуна хорошо развиты защечные мешки, в которых он переносит запасы в свою нору.

Животное легко приспосабливается к окружающей среде. Даже при том, что грызун довольно влаголюбив, он может проживать в различных условиях. Ему подходят:

• сады;
• огороды;
• лесополосы;
• посевы злаков или многолетних трав.

Часто случается, что животное селится в домах или придомовых постройках, пробираясь в бани или погреба. Это животное не приспособлено к жизни со своими сородичами, поэтому совместные поселения данных представителей семейства хомяковых не встречаются.

Норы, которые роет карбыш, находятся в отдалении от жилищ других особей. Нередко в глубину они достигают полутора метров. Каждая нора имеет минимум два выхода, а также лазы. В диаметре каждый лаз может быть от 5 до 10 сантиметров. Также в жилище хомяка есть кладовая и гнездовая камеры.

Список источников

• truehunter.ru
• tortik-tortik.ru
• stroyka.ahuman.ru
• likehamster.ru
• autogear.ru
• animalliberty.ru
• ogorod64.ru
• moyadacha.temaretik.com
• hloptarakan.ru
• drugdoma.guru

Что делать с карбышем? | Казанские ведомости

Огородников, чей урожай страдает от его острых зубов, становится все больше. В интернете этому грызуну уже посвящены видеоролики. Один из них производит неизгладимое впечатление: черная зверушка с белым носиком не торопясь движется по огороду, пробуя на зуб все что попадается на глаза. Только в поисковике нужно набирать слово «карбыш», а не «хомяк». Прежде он был известен огородникам под таким названием. Говорят, карбыш — помесь крота с крысой или сусликом, их разводили на фермах ради нарядных шкурок. Но это не так.КТО ОН? Черный хомяк родом из леса. Но зверек быстро сообразил, где можно без труда поживиться корнеплодами, и переселился поближе к огородам и дачам. Карбыш ест не только картошку-моркошку. Хомяк всеяден: с одинаковым аппетитом уплетает зелень и злаки, фрукты и овощи, корни, луковицы и семена. Делает и запасы на зиму. В свои подземные кладовые он натаскивает до 10 — 12 кг снеди! Поедает насекомых, их личинок и куколок, лягушек, ящериц, птенцов и мелких грызунов. И не отличается кротким нравом. Почуяв опасность, хомяки начинают скрежетать и щелкать зубами, глухо рычать, раздувать защечные мешки. Раздражаясь еще больше, встают на задние лапы и бесстрашно бросаются на врага. Не всякая кошка-крысоловка справится с этим огородным монстром! А завести суматошного фокстерьера — специалиста по норным животным, может позволить себе не каждый.Страшны не столько зубы хомяка, хотя они оставляют на теле рваные раны, сколько инфекция, попадающая в кровь при укусе. Недаром в народе его называют «злой карбыш»! К счастью, встречи человека со зверьком происходят довольно редко. Хомяки — сумеречные и ночные животные.КАК ПРОГНАТЬ. Карбыш роет нору со множеством запасных и ложных ходов-выходов, в которой располагает гнездо и вместительные кладовые. Два-три раза в год у самки рождается по 10 — 20 детенышей. А поскольку его враги — хищные звери и птицы — человеческого жилья сторонятся, то хомяки на наших участках живут и здравствуют.Изгнать хомяка с участка очень трудно. Каких только способов не применяют садоводы и огородники! Выманивают его из норы водой. (Прежде чем лить воду в один лаз, надо найти и надежно закрыть другие выходы, а это непросто.) Отлавливают зверьков небольшими дуговыми охотничьими капканами для мелких пушных зверей. Применяют отравленные приманки. В какой-то степени помогают ультразвуковые устройства против крыс и мышей.ВАЖНЫЙ МОМЕНТ. Вне зависимости от способа главное, чтобы в борьбу вступили все соседи. Ведь эти хомяки способны передвигаться на большие расстояния, ловко перелезая, переплывая и перепрыгивая через препятствия. Так что пока огородникам остается защищать мелкой металлической сеткой плодовые саженцы и корни наиболее ценных культур. Побольше шуметь на участке и утешать себя тем, что, в сущности, это красивое животное тоже имеет право на существование. Вот только бы подальше от наших участков!

Про карбыши был шок — notarget — LiveJournal

В тему давно прошедшей игры в Дозор — №17 первого сезона 2008 г. «Повелитель Безбрежной Пустыни» (первая лига) — 15 марта 2008 г.:

А кто такие карбыши?
Вот только не надо сразу считать меня сумасшедшей. С таким явлением, наверное сталкивались многие: стоят нсколько человек в огороде надразрытой норкой в земле и с умном видом «Это карбыш, да-да, это карбыш» Но никто никогда его не видел… Этого мистического существа :))) На впорос как «Как они выглядт?» Все разводят руками и гворят, похож на крота… размером с кошку…

Карбыш-это что-то среднее между выдрой и крысой :)) большая крыса. Роет норы-подгрызает корни деревьев, причем ходы-норы офигительно длинные и большие, волой фиг прольешь-шланг туда совали нодолго-не помогает(( выглядят не очень привлекательно, погладжить не захочется…

… я лично сама не видела. Со мной работала женщина-она сама живет в Киселихе и оттуда на работу ездила в город, вот они с мужем намучились-половина сада погибло, эти крысы-мутанты все корни сгрызли и фиг их вытравишь….

…Ну видел я ентого зверя, и в живом и в неживом виде.
Здоровая такая крысюка, неприятного вида, чуть меньше кошки. Причем зверюга наглая и агрессивная.
Сосед эту тварюку выкопал, когда огород вспахивал.
Хотел убить вредителя лопатой, так эта зверюка зашипела, окрысилась и нагло попёрла на соседа. Сосед аж ретировался от испуга…

…мой кот как-то раз поймал такого крупного на вид хомячка, красивого, трехцветного, думала, на счастье, приволок в дом, тогда я меня жила хомячиха, толстенькая, крупненькая, так вот когда полупридушенный карбыш ожил (кот к этому времени интерес потерял) он начал нападать на бедную толстенькую хомячиху…
кот вернулся, схватил его и убежал…
такая грустная история, а с тех пор мы и все соседи по саду-огороду держим котов-кошек и нету больше у нас карбышей!…

… ЗАЙК…..ты действительно хочешь их увидеть…..не советую…плохо спать будешь…..
А вообще, если честно..у меня в саду этих налётчиков-засранцев тьма — тьмущщая…
Похощи они на кротов..только поменьше..и совсем слепые…….с огромными когтями(особенно на переднях лапках)….и омерзительнейшей рожицей…….Фу ..прям мурашки по коже…..
А еще…это самые настоящие вредители……
Вот я в прошлом году…всё лето попой к верху проторчала в огороде..сажая, пикирую, пропалывая, я и не говорю про полив……..
а в итоге…..весь мой урожай состаял..из нескольких кг моркови..и свёколки…. потому как большую часть моего драгоценнеёшего урожая прям таки из нутри (мона сазать не выходя из дома) сожрали ети ГАДЫ…….
Прдеставляешь,зайк, как обидно было вытаскивать ,на первый взгляд, большущую марковину….и обнаружить ,что марковины то и нет……практически одна жопка и хвостик……вот тебе и ОПТИЧЕСКИЙ ОБМАН ЗРЕНИЯ……

… У соседа карбыши не стали мелочиться и ползать за каждой морковкой. Они ему подкопали погреб и морковку с картошкой и свеклой перли мешками. Мешка четыре в общей сложности…

…КАРБЫШ — хомяк обыкновенный Сricetus vulgaris, полевое животное с защечными сумками.
Зверь злой, неуживчивый, любящий покой и полное одиночество. Рассердившись, прыгает, стучит зубами, пронзительно визжит и смело бросается на врага, какой бы величины тот ни был. Известны случаи, когда хомяк обращал в постыдное бегство крупных охотничьих собак, нападал, защищая себя, даже на человека. Недаром в народе его зовут «злой карбыш». Укус хомяка опаснее, чем укусы более крупных зверей. Длинные и тонкие зубы (резцы) в момент укуса слегка раздвигаются в стороны, и потому он наносит глубокие, рваные раны. И это при самой безобидной и даже трогательной внешности.

Хомяки в саду — это не те ручные, милые и нежные существа, которых очень нравится разводить детям. У сельскохозяйственного вредителя, хомяка обыкновенного (Cricetus cricetus), длина тела достигает 25-35 см (хвост 2,5-6,5 см). Он роет нору со множеством запасных и ложных входов-выходов, в которой располагается гнездо и вместительные кладовые, запасая в них на зиму до 15 кг зерна и других припасов (в период зимней спячки, среди зимы хомяки просыпаются, питаются и даже появляются на поверхности не только в оттепели, но и при низких температурах до -20°С). Хомяк всеяден; его основной пищей являются хлебные злаки, корнеплоды, фрукты, но он поедает и мелких животных: дождевых червей, лягушек, ящериц, птенцов, зайчат и других грызунов. Хомячиха 2-3 раза в год рождает по 10-20 детёнышей. Хомяки не боятся близости человека: поселяются в садах, огородах и даже в жилых строениях. При появлении хомяков важно, чтобы «всем миром» регулярно проводилось его истребление.
Хомяки отличаются злобным нравом и агрессией — недаром их называют «злой карбыш», нередко они даже друг друга загрызают. Почуяв опасность, хомяк начинает скрежетать и щёлкать зубами, глухо рычать, раздувать защёчные мешки. Раздражаясь ещё больше, хомяк встаёт на задние лапы и бесстрашно бросается на врага, какого бы размера тот не был. Страшны не столько зубы хомяка, хотя они оставляют на теле рваные раны, сколько то, что хомяки являются переносчиками около 30 смертельно опасных для человека и животных болезней. Блохи, которые водятся на хомяках и питаются их заражённой кровью, тоже становятся переносчиками этих болезней. Поэтому борьба с хомяками — это не только борьба за урожай, но и борьба за здоровье и жизнь. Вырубка лесов позволяет хомякам осваивать всё новые территории: они способны передвигаться на большие расстояния, хорошо лазая через препятствия, ловко плавая и прыгая при необходимости.
Естественные враги хомяков — хищные звери и птицы, но на даче хомяки находятся в большей безопасности от них, чем в чистом поле. Душат хомяков кошки-крысоловки и собаки, но если от кошек в саду урон небольшой, то скачущая по грядкам и цветникам собака сама похожа на бедствие (да и не каждая собака способна «пойти» на хомяка, в таких схватках хомяки часто становятся победителями).
Самый распространенный способ лова хомяка — «выливание» его из норы водой (если вода в достатке) и уничтожение. Перед тем как лить воду, надо предварительно надёжно закрыть другие ходы из норы. При отсутствии воды хомяков из нор выкапывают лопатой, но это очень трудоёмкая работа. Механический отлов хомяков более удобен и прост; его проводят с помощью небольшого дугового капкана, который применяется для лова мелких пушных зверей. Заряженный капкан устанавливают у горизонтального входа в нору, надёжно прикрепляя его к земле, чтобы попавший в него хомяк не убежал вместе с капканом.
Имеются сведения о том, что созданные учёными ультразвуковые устройства против крыс и мышей также отпугивают и хомяков.
Борьба с хомяками в саду химическими средствами (отравленными приманками) ведётся в самом крайнем случае.

Лесной хомяк карбыш: фото и описание, как от них избавиться на садовом участке

• 15 Февраля, 2020
• Разное
• Татьяна Голодецкая

Обычно хомяков любят. Они милые и пушистые. Люди держат их дома, гладят, кормят и фотографируют. Но если вы встретите подобное животное на природе — будьте осторожны. Не стоит сразу же брать его в руки и пытаться приласкать. Возможно, это не чей-то сбежавший домашний питомец, а злобный карбыш. Многие, услышав новое слово, захотят узнать, а что же оно означает. Карбыш — лесной хомяк, о нем и пойдет речь в нашей статье.

Внешний вид

Этот зверек только кажется маленьким. Возможно, из-за сложившегося стереотипа, что хомяки — малютки. Он может достигать 40 сантиметров в длину и весить около 800 граммов. Внешне лесной хомяк карбыш, фото которого вы найдете в этой статье, очень симпатичный. Спинка его светло коричневого цвета, а брюшко черное. Концы ушек и мордочки светлые. На боках также имеются светлые полосы. Хотя встречаются и полностью светлые особи. Глазки у животного похожи на коричневые бусинки. Около носика растут усы, а туловище оканчивается коротким хвостиком. Карбыш — хомяк, имеющий защечные мешки, в которых он переносит запасы еды в свою нору.

Где живет

Дом у него просторный. Нора карбыша может достигать 8 метров в ширину и 1,5 метра в глубину. Если учесть, что этот зверек одиночка, то хоромы у него просто великолепные. Внутри жилища у него имеется «спальня» и кладовки, в которые он складывает запасы зерна. Интересно, что каждый сорт он складывает отдельно, а не сбрасывает из защечных мешков в общую кучу. Несмотря на то что карбыш — хомяк, предпочитающий жить один, он может поделиться со своими сородичами хлебным местом, если обнаружит участок, на котором много вкусного корма.

Везде хорошо

А найти такие места для него — не проблема. Встречается карбыш хомяк, фото которого есть в нашей статье, на огромной территории, распространяющейся от Европы до Китая. Живет он и в горах и в степях, а также на берегу водоемов. Несмотря на то что он роет норы, предпочтение отдает не рыхлому, а плотному грунту. Очень любит карбыш (хомяк) сады и огороды. Именно там он находит самое обильное и вкусное пропитание. А этим зверькам его нужно много, ведь они быстро размножаются и их поголовье стремительно увеличивается. Если ничего не делать, то в скором времени весь участок будет представлять собой пустыню, а лесные хомяки переберутся на новое место.

Много деток

Половой зрелости особи достигают в 20 недель. Потомство приносят весной. В одном помете может быть от 6 до 18 детенышей. Если погода будет благоприятной, самка может принести потомство несколько раз. Малыши рождаются слепые, лысые и беспомощные, но очень быстро начинают взрослеть и включаются во взрослую жизнь. Один самец карбыша оплодотворяет сразу несколько самок. Так что можно примерно подсчитать, сколько в скором времени будет хомяков на одном участке, если от них не избавляться, учитывая, что живут они в дикой природе примерно 4 года.

Зачем это нужно

Если мы уже поняли, кто такие карбыши, как с ними бороться — пока не понятно. И главное, зачем это делать. Как считается, в природе нет ничего лишнего. Но если лесной хомяк карбыш, фото которого очень милые, поселится у вас на участке, вы будете думать по-другому. Для начала давайте разберемся, чем же питаются эти зверьки. Они всеядны, могут есть как растительную пищу, так и личинки, насекомых, лягушек, ящериц, змей. Но все таки их излюбленная пища — семена, зерна, корнеплоды, трава, корни растений. Поэтому если на ваш огород нападет карбыш, грызун, цель жизни которого — добыча пропитания, то можно только пожалеть вашу картошку, кабачки, тыкву, клубнику и другие огородные культуры.

Вы можете даже остаться без рассады. Ведь хотя эти зверьки ложатся в спячку в свои норки в конце октября, на поверхность они выбираются с началом первых оттепелей, а значит, первой в пищу им пойдет рассада с вашего участка. Своими зубками, как ножницами, они срезают посадки, мешая им вырастать. Карбыши проникают в погреба, портя и уничтожая запасы картофеля, моркови и свеклы, даже если они находятся на глубине 1,5 — 2 метра. Кроме того, они натаскивают в погреба землю, загрязняя его и доставляя неудобство владельцам.

Как с ними бороться

Дачники бывают в ужасе, обнаружив объеденную клубнику или обкусанные кабачки, но не увидев виновника. Установив обидчика и узнав, что он такой маленький, не надо его недооценивать. Бороться с карбышем — грызуном, фото которого не представляют опасности, необходимо решительно, и лучше используя несколько способов. Какие-то из них более гуманные, они предполагают, что зверьков можно прогнать со своей территории. Другие направлены на уничтожение. Ведь тот кто ушел, может вернуться.

Друзья человека

Говорят, если на вашем дачном участке есть кошка или собака, то грызуны вам не страшны, ведь уже один только запах кошки или собаки отпугивает мышей и крыс. Не говоря уж о том, что ваши друзья посчитают за счастье поохотиться на природе, поразмять лапки и одарить хозяев пойманной добычей. Кто не слышал истории о том, как кот напугал хозяйку, принеся ей свежепойманную мышь. Или о собаке, раскапывающей норы и уничтожающей кротов. Возможно, некоторые из них правда, но вы должны знать, что поймать грызуна не так-то просто. Вашему любимцу придется изрядно потрудиться. Кроме того, некоторые не хотят этого делать или попросту не могут. Особенно если речь идет о карбыше.

А может, не стоит?

Этот малыш обладает агрессивным нравом. Он способен нападать даже на человека. В случае опасности он не убегает, а нападает, скрежеща зубами, издавая свистящие звуки, раздувая щеки и наскакивая на противника. Не каждый питомец захочет быть укушенным в нос. Зубы хомяка оставляют очень болезненные рваные раны. Кроме того, он, как и многие грызуны, является переносчиком около 30 инфекций. Если они попадут в кровь человека или животного, то все может закончиться летальным исходом. Карбыши довольно крупные и сильные, с ними кошке справиться не под силу. Собака породы чихуа-хуа тоже вряд ли одолеет зверька. Но есть специально обученные собаки-крысоловы, которым под силу справиться с этой задачей. Так что стоит довериться профессионалам, а не подвергать риску своих любимцев.

Лишить дома

Другие способы избавления от лесных хомяков связаны с разрушением их норок. Например, можно раскопать нору. Лишившись дома, хомяк уйдет на другое место жительства. Это не гарантирует того, что он снова не поселится на вашем участке, выкопав другую нору. Но все-таки можно попробовать это сделать. Способ гуманный и в норе можно обнаружить запасы зерна. Чаще всего хомяки хранят около 16 кг запасов, но попадаются и огромные норы с запасами весом около 90 килограммов.

Чтобы лесной хомяк не остался на вашем участке, его можно поймать и отнести подальше. Для этого в нору наливают воду до тех пор, пока зверек не выскочит наружу. Необходимо быть очень осторожным, помня об агрессивности лесного хомяка. Наденьте на руки защитные перчатки и приготовьте короб или другую тару для транспортировки. Лучше всего сразу перекрыть ею вход, а когда зверек забежит внутрь, закрыть крышку. Затем отвезите ваш контейнер с добычей подальше в лес или поле, выпустите животное, чтобы оно могло убежать и поселиться в новом месте. Выгонять хомяка из дома можно и с помощью дыма.

Негуманные способы

Некоторые дачники или владельцы домов не хотят тратить свое время на поимку зверька. Поэтому они используют агрессивные методы, направленные на то, чтобы прогнать хомяка путем причинения ему физических страданий или уничтожая его. Один из таких способов — засыпание в нору золы. Возможно, не все люди делают это из жестокости. Некоторые считают, что хомяк просто не переносит запах золы или не хочет ходить грязным, поэтому покидает насиженное место. На самом деле, испачкавшись, зверек начинает облизывать свою шкурку и зола попадает в его пищеварительные органы, причиняя боль. После нескольких подобных процедур хомяк начинает связывать свои страдания с непонятным порошком в своей норе и на шубке и покидает свой дом.

Также травят хомяков ядом или известью, смешанной с сахаром, которая оставляет ожоги на пищеводе. Существуют еще народные методы избавления от грызунов. Например, смешать пшеничную муку и алебастр — порошок белого цвета, применяемый в строительстве. Найти вход в норку и оставить около нее миску с «угощением», а рядом поставить поилку с водой. Лесной хомяк попробует смесь и обязательно захочет пить, а в желудке алебастр начнет загустевать и застывать, что приведет к гибели зверька.

Другие варианты

Еще одну смертельную «вкусняшку» готовят следующим образом. Измельчают винную пробку, натуральную, а не пластмассовую, смешивают получившиеся крошки с маленькими кусочками хлеба, поливают все это растительным маслом и оставляют возле норки. В желудке хомяка пробка начинает разбухать и он погибает.

Интересным методом борьбы с карбышами является закапывание будильника в землю. Приобретите недорогие будильники на батарейках. Чем больше ваш участок, тем больше будильников понадобится, главное, чтобы у них был громкий звонок и режим вибрации. Теперь воспользуйтесь одним из вариантов.

1. Закопайте в землю пустые металлические ведра, оставив их открытыми. В них положите будильники заведенные на одно время по одному в каждое ведро. Сверху накройте крышками. Пусть они звонят, не давая грызунам покоя. Меняйте батарейки по мере необходимости.

2. Этот метод схож с предыдущим. Только закапывают не ведра, а закрытые банки с будильниками. Здесь есть как плюс, так и минус. Банки можно закопать поглубже, но трудно менять батарейки. Придется каждый раз их заново выкапывать.

Из ядов приобретают в магазинах и применяют следующие.

1. «Крысиная смерть». Очень хорошее и действенное средство, рекомендованное хозяевами для избавления от любых грызунов.

2. «Варат». Этот эффективный препарат выпускают в виде гранул. Его раскладывают на почву весной и осенью после уборки урожая.

3. «Финал МБ». Это средство в виде пасты тоже помогает уничтожать грызунов на участке.

Ядов существует множество. Необходимо попробовать и выбрать тот, который подойдет именно для ваших грызунов.

Все-таки жалко

Много проблем доставляет садоводами огородникам лесной хомяк карбыш. Как избавиться от него, решать должен каждый самостоятельно. Однако не зря придумали ультразвуковые отпугиватели, которые устанавливают на небольших участках. Слыша звук, который безвреден для людей и домашних животных, лесной хомяк просто не приходит на участок, поэтому нет необходимости избавляться от него. Или гуманные ловушки, которые позволяют поймать и выпустить животное, не причиняя ему вреда. Надо помнить, что обычные мышеловки не смогут удержать сильного хомяка. Капканы могут причинять боль и мучения, особенно, если они оставлены на солнцепеке. Хомяк не переносит жару и за несколько часов на солнце он погибнет.

Из нашей статьи вы узнали, кто такие карбыши, но хочется добавить несколько строк. Человек может придумать массу вещей для того, чтобы не губить живое. Но зачастую он начинает ненавидеть природу, которая наносит ему урон. А виноватыми оказываются маленькие животные. Но в тоже самое время следует подумать о том, а не возложена ли на человека функция по контролю за ростом популяций некоторых животных, как, например, на волков и лис, которые уничтожают зайцев. Если бы не было этого механизма в природе, то в скором времени грызуны съели бы все растения, и, возможно, мелких беспозвоночных, а потом и друг друга.

Главное — с разумом подходить к тому, что мы делаем. Все-таки мы не дикие звери и постоянно должны думать о том, как сделать так, чтобы всем живым существам на этой планете хватало места и пропитания. Возможно, в далеком будущем удастся придумать такие средства борьбы с грызунами, которые не будут приводить к их гибели, или будут созданы невидимые и нетравматичные преграды, чтобы была возможность оградить свой земельный участок от непрошеных вредителей.

Как бороться с карбышем на садовом участке: способы и средства

• 28 Февраля, 2020
• Разное
• Алекс Рысьев

Все знают хомячков – это милые пушистые грызуны с раздутыми щеками, которых люди держат в качестве домашних питомцев. Известно также, что они невероятно прожорливы. Что будет, если такой зверь, только гораздо крупнее, придет на огород и начнет поедать все, что встретит на своем пути? Определенно, ничего хорошего. Если сад терроризируют эти вредители, перед хозяином участка встает вопрос: как с ними бороться? Карбыши (фото таких непрошеных гостей размещены в статье) невероятно прожорливы и плодовиты, поэтому способны погубить весь огород на корню, включая деревья. Это настоящее бедствие для любого садовника. Итак, на огороде поселился зверек карбыш. Как с ним бороться?

Что это за зверь

Чтобы понять, как бороться с карбышем на садовом участке, сначала нужно узнать, что он собой представляет.

На самом деле это просторечное название хомяка обыкновенного. Предположительно слово «карбыш» заимствовано из тюркских языков. Взрослый самец в среднем достигает в размерах 31 см и весит около 700 г. Морда вытянутая, уши округлые, достаточно короткие, покрытые темными волосками. Толстый в основании хвост с жесткими ворсинками, постепенно утончающийся к концу. Лапы короткие, оканчиваются длинными когтями. Как и положено хомяку, имеет защечные мешки для переноса пищи.

Шкурка броская, разноцветная: сверху однотонная, рыжая или бурая, светлые бока, черный живот. Встречаются полностью черные особи. На территории России преобладают именно такие.

Ведет ночной образ жизни. Это очень подвижный, осторожный и при этом способный дать отпор зверек. Все это не облегчает борьбу с ним, даже напротив. Эти грызуны достаточно агрессивные. Если животному не оставить пути к отступлению, с большой вероятностью набросится на человека.

Самка за сезон приносит около десятка детенышей, так что, если не прогнать карбыша, через несколько лет их станет значительно больше, а значит, ущерб также вырастет многократно. Их нельзя просто «переждать».

Распространение

В основном селится в степной, лесостепной, а на юге в лесной зоне. Можно встретить карбыша также вдоль долин рек и в горной местности.

Любит окультуренную площадь: поля, парки, огороды, но может поселиться и в строениях, даже под боком у людей.

Ареал обитания в России:

• у берегов Черного и Азовского морей;
• от Смоленской области до Пермского края;
• от Свердловской области до Красноярского края;
• в Минусинской степи.

Нора карбыша

Садоводу, на чей огород забрел этот вредитель, нужно знать, как бороться с карбышем. Но грызун большую часть времени проводит в норе. Поэтому необходимо вооружиться знаниями о том, как она устроена.

Хомяк обыкновенный не всегда роет жилье сам, порой отнимает его у других относительно крупных грызунов, например у сусликов. Нора у карбыша всегда глубокая (около 1,5 м), со сложной системой туннелей (в длину около 8 м). Есть как минимум 2 входа (обычно около 5), но бывает вплоть до 10, гнездовая комната, а также множество кладовых.

Размножение

Хомяк обыкновенный не имеет никакой социальной организации. Зверь придерживается одиночного образа жизни, очень агрессивен к другим представителям своего вида. Так, например, если встретится с другим карбышем, может затеять драку. Пару образует лишь на короткий период спаривания, который начинается с марта.

С марта по август самка вынашивает до 5 пометов, в каждом из них обычно от 4 до 12 детенышей. Уже через два месяца детеныши становятся взрослыми и начинают жить отдельно. Так что если не озадачиться вопросом, как избавиться от вредителя, хомяк размножится и станет еще большей угрозой посадкам.

Рацион

В целом карбыш всеядный. Он может питаться насекомыми, более мелкими грызунами и пресмыкающимися, но все же в рационе преобладает растительная пища. Зверь с удовольствием ест корнеплоды, злаки, зелень, бобовые, причем начинает это делать с самой рассады.

Вред огороду

Безусловно, урон, который наносит грызун, огромен. Если на участке поселился этот вредитель, вопрос, как бороться с карбышами на огороде, становится очень актуальным. Зверек активно питается все теплое время года. Он непривередлив и способен использовать в пищу практически любые посадки. Также зверь недостаточно разумный, поэтому может начать грызть растение, даже если не питается им (попробовав, просто выплюнет). Таким образом, даже те культуры, которые карбышу не по вкусу, могут быть попорчены. Достается от него кустарникам и молодым деревьям, в особенности страдают саженцы. Дело в том, что хомяк затачивает зубы о кору, порой полностью ее обгрызая, что с большой вероятностью ведет к гибели растения, на выращивание которого были потрачены годы. И даже если на огороде не растет ничего, кроме лука и чеснока, хомяк тоже с удовольствием их съест.

Как таковой спячки у карбыша нет: он периодически просыпается с целью поесть, так что весной и летом, помимо ежедневного пропитания, ему также нужно сделать запасы на холодный сезон. В среднем одной особи требуется 12 кг пищи. Однако запасать он будет, если имеет такую возможность, значительно больше – сколько сумеет перетаскать. Так, известны случаи, когда в норе было складировано до 90 кг пищи. Что интересно, зверек раскладывает пропитание аккуратно – разные сорта зерна хранятся отдельно.

Природоохранный статус

Перед тем как начинать бороться с карбышем на садовом участке, стоит ознакомиться со следующей информацией. По состоянию на начало 2020 года хомяк обыкновенный включен в Красную книгу в Белгородской, Воронежской, Ленинградской и Липецкой областях.

Как избавиться

У вас на участке завелся карбыш? Как бороться? Фото и описание ловушек, а также специальных средств будут представлены далее.

Все знают дедовский способ прогнать с огорода кротов – залить норы водой. Этот метод подойдет и для борьбы с карбышем. Есть несколько нюансов. Во-первых, воды нужно будет много, потому что нора у карбыша, как уже говорилось, всегда глубокая и с разветвленной сетью коридоров. Второй момент, система туннелей хомяка, как правило, имеет несколько выходов, поэтому необходимо закрыть все, кроме того, в который заливается вода. Далее остается ждать, пока грызун не начнет захлебываться и выберется на поверхность.

Механические приспособления

Если на участке завелся хомяк карбыш, избавиться от него надо за самые краткие сроки, чтобы урон огороду был минимальным. Для этого стоит использовать специальные средства. Самым простым и в то же время эффективным способом является постановка ловушек. Только их обязательно нужно закрепить, иначе из-за крупного размера и, соответственно, живучести хомяк вполне может сбежать в свое жилище. Ловушку размещают недалеко от горизонтального входа в жилище карбыша.

Также можно использовать различные крысоловки, главное, чтобы они были большими. Как уже упоминалось, устройство необходимо зафиксировать, например, с помощью колышка.

Некоторые люди используют самодельные ловушки. Вообще, подойдет множество видов охотничьих ловушек. Но самой простой, наверное, будет такая. Нужен ящик с плотно прилегающей крышкой, к которой крепятся две резинки, а снизу ставят распор. Обязательно нужно поместить внутрь приманку. Когда карбыш забегает внутрь, он захлопывает за собой крышку. Еще один эффективный, но более сложный способ — охотничьи силки.

В целом ловушки – это наиболее быстрый и надежный путь избавиться от карбыша на огороде.

Яды

Другой вариант, как можно бороться с карбышем на садовом участке, – использование специальной отравы от грызунов. Приманку размещают у всех входов в нору. Периодически приманку стоит пополнять.

Популярные и эффективные варианты:

• «Варат». Представляет собой гранулы на зерновой основе. Действующее вещество – бродифакум. Гибель грызунов наступает через 4-10 дней после поедания приманки в рационе питания одного дня. Преимуществом средства является низкая стоимость.
• «Клерат». Средство представляет собой родентицид, в который входят одновременно действующее вещество (бродифакум) и приманка. Гибель наступает в течение 3-7 дней после однократного поедания.
• «Шторм». Восковые брикеты с действующим веществом флокумафен. Препараты на его основе относятся к самым мощным средствам против вредителей. Смертельный исход с однократного поедания, смерть наступает через 4-8 дней после попадания в организм. Минусом данного средства является токсичность, так что при работе с ним необходимо соблюдать меры предосторожности.

Ультразвуковые отпугиватели

Для тех, кто думает, как избавиться от карбыша более гуманным методом, существуют отпугиватели. Этот способ не убивает зверя, а также не влечет за собой никаких рисков, какие есть, например, при использовании ядов.

Принцип работы не сложный: прибор издает ультразвуковые волны высокой частоты, которые постоянно меняются. Грызуны, имеющие более развитый по сравнению с людьми слух, воспринимают ультразвук. Он им неприятен, и они покидают местность.

Большую популярность имеют следующие модели:

• «Электрокот». Помимо ультразвука, производит также световые вспышки, пугающие грызунов.
• «Град». Производит ультразвуковые и звуковые волны. Помимо этого, имеет мерцающий луч света.
• «Тайфун». Область охвата — более 200 м. Может работать в звуковом и беззвучном режимах.

Часть садоводов для большего эффекта рекомендуют закапывать отпугиватели.

Этот способ противостояния вредителю выглядит очень перспективным, но он не всегда надежен. Сложно сказать, с чем это связано, но иногда карбыши никак не реагируют на отпугиватели, хотя кроты и мыши пропадают.

Также для тех, кто ищет способы, чтобы бороться с карбышем на садовом участке, есть альтернативный метод, совершенно не требующий участия человека. Нужно пустить на участок собаку или кошку, причем можно как крысолова, так и обычную. Оба зверя очень страшны для карбыша, и он сам покинет огород. Предпочтительней все же кошку, потому что она не нанесет саду такого ущерба, какой способна сделать собака.

Опасность для человека

Как уже было сказано, будучи загнанным в угол, грызун нападает на обидчика, даже если это человек. Зверь имеет множество мелких, но острых зубов, оставляющих рваные раны. Безусловно, это очень неприятно, но главная опасность кроется в другом: как и многие другие грызуны, карбыши являются переносчиками огромного числа болезней. Более 30 из них смертельны для человека.

Как бороться с карбышем так, чтобы это не влекло за собой опасности? В первую очередь стоит знать, что перед нападением он часто встает на задние лапы, пищит, раздувает защечные мешки и щелкает зубами. Если такое произошло, лучше осторожно разорвать дистанцию. В крайнем случае, хомяка можно прогнать, облив его большим количеством воды.

Нужно соблюдать осторожность и в том случае, когда хомяк попал в ловушку, но не получил смертельной раны, например, если ему прищемило лапу. В этом карбыши похожи на крыс — зверь просто отгрызет себе конечность и, освободившись, может напасть.

Если все же карбыш укусил человека или кошку, которая на него охотилась (а такое иногда случается: отстаивая свою территорию, зверь всегда предпочитает бегству сражение, независимо от размера противника), следует знать, что нужно делать. Для начала нужно промыть рану большим количеством теплой воды с мылом, после чего продезинфицировать. Подойдет что угодно: перекись, йод, бриллиантовая зелень (в народе называемая зеленкой) или же обычный спирт. Затем рекомендуется обратиться к врачу.

Если карбыш переносил одну из болезней, в этот же день после укуса может наблюдаться резкое ухудшение самочувствия. Если есть один или несколько симптомов, а именно повышение температуры, затрудненное дыхание, общая слабость, – следует незамедлительно вызвать скорую помощь или же доставить больного в больницу. Промедление может быть смертельно опасно.

Профилактика

Люди заметили эту особенность еще много тысячелетий назад – грызуны боятся кошек и собак. Это логично, потому что данные животные являются естественными врагами. Таким образом, домашний любимец, будь то грациозная кошка или преданная собака, своим присутствием надежно защитят огород от карбыша.

Заключение

Карбыш — это огромная угроза огороду. Из-за его полуночного образа жизни и осторожности его поимка может быть весьма трудна. Помимо того, он невероятно сильно плодится. Если своевременно не истребить одного грызуна, через некоторое время придут другие, и урон саду вырастет в десятки раз. Хорошей новостью является то, что карбыш передвигается по одним и тем же тропам, что облегчает его поимку как с помощью капканов и ловушек, так и при использовании отрав для грызунов.

Надеемся, что информация о том, как бороться с карбышем на даче, поможет садовникам, столкнувшимся с этим грозным вредителем.

Карбыш, лесной хомяк —

Досаждать этот зверёк начал с конца девяностых годов. Раньше этих животных в наших краях, просто не было.

А когда они появились, то никто не мог определить, к какому из известных видов отряда грызунов они относятся. То, что это грызуны, не было никаких сомнений, потому что их проявление любви к луку, гороху, свекле, картофелю, растущими в огородах, не знало никаких границ!

Увидеть и рассмотреть грабителя, оказалось делом нелёгким, поскольку он ведёт ночной образ жизни. А если и кому удавалось его увидеть в ранний утренний час, то быстрота передвижения зверя, не давала точно определить ни размеров, ни форм.

Со временем его описания дополнились качественным прилагательным «чёрный», и существительным «зверь». Впоследствии прилагательное претерпело изменение рода, «чёрная», а существительное «зверь» заменилось словом «сука».
Другие связки крепких слов приводить не буду, хотя искренне понимаю людей, из чьих уст эти словосочетания вырывались от всего сердца.
Продемонстрирую несколько фотографий.

Посадила хозяйка капусту. Поливала, лелеяла, а однажды утром, обнаруживается, что этот зверь погрыз добрую треть молодой, прижившейся рассады.

И ладно бы, съел! Срезал макушки и бросил! Не по вкусу пришлась капуста! Как уберечь урожай?

Мы делали различные ограждения, невысокие барьеры из веток, кусков целлофана, заваливали рассаду травой. Помогало, но всегда приходится помнить, что часть рассады будет уничтожена. Выросшие кочаны  зверь не трогает.

Горох этот зверёк любит больше. Верхушку съедает целиком, оставляя вот такие пеньки.

Были годы, когда в моём саду уничтожались, практически, все всходы гороха.

Когда появляются клубни картофеля, «чёрный» разрывает куст и делает надгрызы на клубнях. Облюбует грядку и подгрызёт добрую половину выросшего картофеля.

Со свёклой проделывает примерно такие же фокусы. Дёрнешь свёклу, а она внутри пустая!

Первый год мы выращивали картошку по технологии «под сеном» и обнаружив повреждённые клубни, всю вину возложили на мышей. Да, были описания в Интернете, будто мыши при этой технологии начинают строить гнёзда, пользоваться дармовой соломой, сеном, усиленно размножаются, и наносят непоправимый урон грядкам.

Не соглашусь с этим мнением. Из пяти картофельных грядок пострадала лишь одна и мыши здесь ни при чём!
Полевые мыши в садах – явление повсеместное, и наличие, или отсутствие сена в саду, не является причиной массового размножения грызунов.  Вспышки размножения случаются в определённые годы, связанные с климатическими и погодными явлениями. Рацион у мышей несколько другой, им больше нравится зерно.

В суровые зимы множество мышей атакуют дачные домики, находя корм там. Очень часто весной на наших грядках прорастают жёлуди, хотя до ближайшего дуба метров тридцать от края нашего участка. И здесь, мыши стараются – тащат запасы на зиму в свои норы. В некоторые зимы,  многие садоводы в нашем товариществе лишаются тюльпанов и лилий. Напрашивается простой вывод — съели мыши! Видимо, расплодились! Или зимовка оказалась сложной, что они перешли на такой рацион? Вопросы остаются открытыми.
А вот ещё одна фотография:

После картошки (ту, что обгрыз зверёк), посадили лук. А однажды весной, приехав в сад, обнаружили, что на площади с один квадратный метр, у лука срезаны верхушки.

На фото видно, как из норки торчит луковый пучок, не хватило сил доставить продукт до кладовой, (от обжорства, наверное).

У мышей норки меньше. И кто после этого скажет, что это работа мышей?
За полтора десятка лет соседства с чёрным грабителем удалось изучить повадки зверька и даже разглядеть его, узнать, как он выглядит.

Что мы знаем о нём?

1.Любит покушать! (Рацион я уже перечислил).
2.Боится воды. Попадался во вкопанную на уровне земли, наполненную водой, ванную и тонул.
3.Роет норы.
4.Ходит по одним и тем же тропам, которые ведут от норы к грядкам с едой, что следует учитывать при отлове.
5.Агрессивен. В опасных для его жизни ситуациях, бросается на объект угрозы. В этом случае повадки схожи с крысиными. Так же и крыса, зажатая в угол, может броситься на человека, в поисках спасения.
6.Единственный, известный мне, враг зверька – собаки. Стая дачных собак довольно эффективно находила себе корм в виде «чёрного зверя». Справятся ли с этим зверем кошки? Вопрос не выясненный. Если учитывать агрессивность и размер зверька, то не каждая кошка его осилит. Размер взрослого животного можно сравнивать с крысой.
7.Зверь умный, хитрый и осторожный.
8.Выходит на пиршество вечером, как спадает жара, и пиршествует до утра, заодно набивая свои кладовые пищевыми запасами.
9. Борьбу с «чёрным» ведут отловом на приманки.
10.Не выносит дневной жары. Пойманный в клетку и не уничтоженный зверь, умирает на солнцепёке в течение дня.
Итак, кто же это? И как вести с ним борьбу?

В девяностые годы, когда разваливалась вся страна, муссировались слухи, будто в Казанском Ветеринарном институте проводились скрещивания различных животных для заготовок шкурок, и будто бы часть этих гибридов сбежала. Эту версию ветеринары опровергли, но так никто толком и не сказал, что за новый вид грызуна завелся в окрестных садах Казани, а самое главное, как с ним бороться. Были утверждения, будто это южный зверь, и странно, как он попал в наши края. Были заверения, что санитарные службы могут вывести его из наших садов.

Нахожу несколько телефонных номеров различных организаций, занимающихся санитарной дезинфицирующей обработкой садов и водоёмов. Звоню и объясняю ситуацию.
— А! Этот мутант!!! Извините, но мы занимаемся только мышами, крысами, комарами.
В другой организации, мне были предложены обычные методы борьбы с грызунами. А будут ли эти методы эффективными с «чёрным зверем» — дело десятое.
Третий звонок в плане получения детальной информации, оказался более продуктивным, хотя так же не имел успеха
На другом конце провода слышался вежливый женский голос, который оказался директором заведения по борьбе с грызунами.
— Вы применяете биологические средства борьбы? – спросил я.
— Что Вы имеете в виду?
— Я знаю, что в советские годы на станциях защиты растений заражали зерно какой-нибудь, мышиной чумой, одним словом, болезнью. Заражённая мышь передавала болезнь всему своему семейству. Эффективное средство!
— Нет. Биологические средства запрещены! Тем более в работе с населением! Мы пользуемся только химическими отравляющими веществами.
— В чём заключается обработка садов?
— Бригада наших работников приезжает в ваше садоводческое товарищество и по периметру всего участка прикапывает отравленные приманки. Кроме того, мы обеспечиваем кульками с обработанным зерном каждого садовода, то есть, у вас будет возможность самим обработать личные участки и постройки. Распространение через председателя, или садовое правление. Это как вы сами решите. Обработку лучше делать осенью, или весной.
— Цена?
— Шесть копеек за квадратный метр. Многие товарищества уже не первый год, как заключили с нами договор, и очень довольны. Посчитайте площадь своего товарищества, количество участков и Вы поймёте, что это не дорого.
— Так как же быть с этим мутантом?
— Гарантии дать не могу. Возможно они как мыши, наедятся отравы и погибнут. Надо пробовать!
— Лично я у себя на участке уже пробовал. Отравленное зерно остаётся не тронутым!
— Ничем другим помочь не могу. Подумайте, если решите воспользоваться нашими услугами, звоните.
Да, есть о чём подумать.

В настоящее время (2016 год) расценки за дератизацию другие — от 25 копеек за квадратный метр и выше.
В 2010-м году эти зверьки пропали. Стояла аномальная жара и они, видимо, отсиживались в своих норах, и вред наносили минимальный, совсем незаметный для человеческого глаза. Но, вот погода изменилась и снова появились признаки присутствия зверька.
Супруга встретилась с ним на тропе, когда грабитель с набитым ртом возвращался с плантации соседской капусты.
Впоследствии я так и не смог получить толковые описания, как «чёрный» выглядит, и какие издаёт звуки. Понял лишь одно – вид у него агрессивный, размер, как у кошки: «В-оооо-т такой!»
Обнаружилось новое место жительства грабителя – под старым автомобильным фургоном, который мы используем как сарай.
Что ж, надо понаблюдать. И уже на следующий вечер, когда семья уехала в город, а я остался на даче с ночёвкой, удача мне улыбнулась. Фотоохота принесла свои плоды.
Вот он, проказник! Встал на задние лапы. Чтобы лучше рассмотреть меня, а я замер и стараясь не шевелиться, держа фотоаппарат на уровне пояса, навёл объектив в его сторону и сделал несколько «слепых» снимков.

Чтобы определиться с размерами этого зверя, пришлось посидеть за компьютером и сравнить его с кирпичом, сфотографированным тут же.

Не такой уж и большой этот зверёк, каким он кажется при нежданных встречах!

 Чтобы определиться со вкусами «чёрного», подложил ему корм: редиску и лук.

Чем предпочитает питаться грызун? На утро выяснилось, что к редиске «чёрный» равнодушен, а лук ел так, что за ушами трещало!

С видом приманки определились!

Совершенно случайно в телефонном разговоре с двоюродной сестрёнкой, живущей в Нижегородской области, узнаю, что и у них завелся странный зверёк. В народе его прозвали «карбыш», но только окраска у него другая – спина коричневая, а грудь чёрная.
Спрашиваю: «Давно с ним воюете?»
— Года четыре, как появился.
Итак, зверя зовут «карбыш»! Лопачу Интернет и нахожу нужную мне информацию:
«Говорят, карбыш — это помесь крота с крысой или даже с сусликом. Ходят слухи, была в Нижегородской области ферма с этими зверьками, якобы разводили их на шкурки. Они, как и кротовые, высоко ценятся. Вживую карбыша видели не многие – он ведет ночной образ жизни. Нора карбыша в глубину уходит на несколько метров. Огородники часто обнаруживают в земле запасники грызунов, в которых можно найти и отборную картошку, и свежие ягоды».

Да, и тут народ приписывает рождение нового вида грызуна человеку. Так ли это на самом деле?
Не берусь судить. А может, действительно это мутант какого-нибудь милого домашнего хомячка, преображённого в злодея под воздействием радиации и неблагоприятной экологии? Вряд ли, просто у нас недостаточно информации.

Где же искать информацию? В таких случаях на помощь приходит Интернет, но  в справочниках, таблицах с рисунками грызунов я не смог найти ничего похожего на нашего чёрного зверя, карбыша. Недоступность информации и порождает слухи.

Способ борьбы с карбышем

Способ борьбы подсказал мой сослуживец. Он живёт в частном доме на окраине Казани и имел точно такие же проблемы, с карбышем, что и я. В настоящее время, зверёк исчез, и по его словам, произошло это по двум причинам.
1.В посёлке много собак. А собаки – это враги карбыша.

2.Весь посёлок организованно принялся вылавливать этих зверьков с помощью крысоловок.

Размеры ловушки произвольные. В варианте ловушки на фото, размеры 35х15х15 см. Принцип действия виден на фотографии.

Крючок удерживает дверцу в открытом положении. Когда зверёк снимает приманку, то крючок соскальзывает, и дверца под своим весом и под воздействием силы резинок захлопывается.

Важный элемент ловушки – защёлка. При закрывании дверцы, она должна фиксировать закрытое положение дверцы.

Иначе хомяк легко выбирается из клетки. Проверено.

За летний сезон в ловушку, размещённую в моём саду, попадается 5-6  животных. Бывает, что пропадают какие-либо признаки присутствия грызунов. Но, как только обнаруживается набег на очередную  грядку, то ловушка, расположенная возле грядки, как правило, срабатывает — утром можно рассмотреть ночного грабителя, попавшегося на луковую приманку.

В заключении своего рассказа, хочу окончательно развеять неподтверждённые слухи.

Одна из версий, о скрещивании.

Насколько верно предположение о скрещивании хомяков с крысами или с кротами?

Лично я не верю в это. Человек неоднократно пытался скрещивать животных, принадлежащих разным видам. Вспомнить хотя бы, что мул – это гибрид лошади (кобылы) и осла (самца). А лошак – это гибрид ослицы с жеребцом. Но, мул и лошак бесплодны! Как ни старайся, природу не обманешь!
И всё таки, как понимать это слово «карбыш»? Из толкового словаря В. И. Даля, следует, что это хомяк, полевое животное с защёчными сумками.
То есть, «карбыш» — не научное название животного, а народное, устаревшее, просторечное.

Хомяки относятся к подсемейству млекопитающих отряда грызунов.

Включает в себя около 390 видов по всей планете.

Длина тела от пяти до 50 см, хвост от едва заметного до превышающего длину тела.

Отличительные особенности: жевательная поверхность щечных зубов бугорчатая; бугорки на нижних и верхних зубах расположены в два продольных ряда (главное отличие от прочих мышевидных грызунов). Для хомяков характерны голые защечные мешки, у некоторых видов очень объемистые.
У всех грызунов сильно развиты резцы (по одной паре в каждой челюсти), растут в течение всей жизни. Эмаль покрывает только переднюю поверхность резцов, а сзади — более мягкий дентин. В связи с этим происходит самозатачивание резцов.

Выходит, что мой сосед, чёрный хомяк, (или лесной хомяк), вовсе не мутант, а один из представителей многочисленного вида хомяков пришедший из другой, южной зоны обитания.
Обо всех этих животных учёные знают. И если вдруг по невероятным обстоятельствам, возникнет риск исчезновения чёрного, лесного хомячка, его немедленно занесут в красную книгу, организуют соответствующую работу, превратив разорителя полей и огородов в исчезающий вид, требующий защиты.

Но этого не случится. Все грызуны очень плодовиты. Они имеют несколько пометов в год, с большим количеством (8-15) детенышей в каждом. Для высокоплодовитых видов характерна неустойчивая численность: годы их крайнего обилия сменяются годами почти полного вымирания на обширных территориях.
Думаю, и наш хомяк не исключение. А его появление на наших территориях свидетельствует о том, что климат наших краёв ему понравился. Ведь климат имеет свойство изменяться.
Так что продолжим защиту своих грядок!

г. Казань.

© Алексей Попов — страница автора.

О защите огорода от кротов.

углеводов: типы и польза для здоровья

Что такое углеводы?

Углеводы (также называемые углеводами) — это тип макроэлементов, содержащихся в определенных продуктах питания и напитках. Сахар, крахмал и клетчатка — это углеводы.

Другие макроэлементы включают жир и белок. Эти макроэлементы необходимы вашему организму, чтобы оставаться здоровым.

Как организм перерабатывает углеводы?

Ваша пищеварительная система расщепляет углеводы до глюкозы или сахара в крови. Ваш кровоток поглощает глюкозу и использует ее в качестве энергии для подпитки вашего тела.

Количество потребляемых углеводов влияет на уровень сахара в крови. Потребление большого количества углеводов может повысить уровень сахара в крови. Высокий уровень сахара в крови (гипергликемия) может подвергнуть вас риску развития диабета. У некоторых людей, которые не потребляют достаточно углеводов, наблюдается низкий уровень сахара в крови (гипогликемия).

Что такое общие углеводы?

Еда и напитки могут содержать три типа углеводов: крахмал, сахар и клетчатку. Слова «общее количество углеводов» на этикетке пищевых продуктов относятся к комбинации всех трех типов.

В чем разница между простыми и сложными углеводами?

Химическая структура пищи и скорость ее переваривания определяют, является ли продукт сложным или простым. Сложные углеводы с меньшей вероятностью вызывают скачки сахара в крови. Они также содержат витамины, минералы и клетчатку, которые необходимы вашему организму. (Возможно, вы знакомы с термином «хорошие углеводы», но, возможно, лучше думать о них как о здоровых углеводах.)

Слишком много простых углеводов может способствовать увеличению веса.Они также могут увеличить риск диабета, сердечных заболеваний и высокого уровня холестерина.

Что такое крахмалы?

Крахмалы — это сложные углеводы. Многие крахмалы (но не все) подходят под эту категорию. Они содержат витамины и минералы. Вашему организму требуется больше времени, чтобы расщепить сложные углеводы. В результате уровень сахара в крови остается стабильным, а чувство сытости длится дольше.

Крахмалистые углеводы можно найти в:

• Фасоль и бобовые , такие как черная фасоль, нут, чечевица и фасоль.
• Фрукты , такие как яблоки, ягоды и дыни.
• Цельнозерновые продукты , такие как коричневый рис, овсянка, цельнозерновой хлеб и макаронные изделия.
• Овощи , такие как кукуруза, фасоль, горох и картофель.

Что такое волокно?

Продукты растительного происхождения, такие как фрукты, овощи и цельнозерновые продукты, содержат клетчатку. Продукты животного происхождения, включая молочные продукты и мясо, не содержат клетчатки.

Клетчатка — это сложный здоровый углевод.Ваше тело не может расщеплять клетчатку. Большая его часть проходит через кишечник, стимулируя пищеварение и помогая ему. Клетчатка также регулирует уровень сахара в крови, снижает уровень холестерина и дольше сохраняет чувство сытости.

Эксперты рекомендуют взрослым потреблять от 25 до 30 граммов клетчатки каждый день. Большинство из нас получает половину этой суммы.

К продуктам с высоким содержанием клетчатки относятся:

• Фасоль и бобовые , такие как черная фасоль, нут, чечевица и фасоль пинто.
• Фрукты , особенно со съедобной кожурой (яблоки и персики) или семенами (ягоды).
• Орехи и семена, включая миндаль, арахис, грецкие орехи, семена тыквы и семена подсолнечника.
• Цельнозерновые продукты , такие как коричневый рис, овсянка, киноа, зерновые и цельнозерновой хлеб и макаронные изделия.
• Овощи , такие как кукуруза, фасоль лима, брокколи, брюссельская капуста и кабачки.

Что такое сахар?

Сахар — это простой углевод. Ваше тело быстро расщепляет простые углеводы. В результате уровень сахара в крови быстро повышается, а затем быстро падает.После употребления сладких продуктов вы можете заметить прилив энергии, за которым следует чувство усталости.

Есть два типа сахаров:

• Сахара природного происхождения , например, содержащиеся в молоке и свежих фруктах.
• Добавленные сахара , например, содержащиеся в сладостях, фруктовых консервах, соках и газированных напитках. Сладости включают такие вещи, как выпечка, шоколадные батончики и мороженое. Выбирайте консервированные в соке фрукты по сравнению с другими сортами. Обратите внимание, что доступна газировка без сахара.

Ваше тело перерабатывает все сахара одинаково.Он не видит разницы между натуральным и добавленным сахаром. Но наряду с энергией продукты с натуральным сахаром содержат витамины, минералы и иногда клетчатку.

У сахара много названий. На этикетках продуктов сахар может быть указан как

.

• Нектар агавы.
• Тростниковый сироп или кукурузный сироп.
• Декстроза, фруктоза или сахароза.
• Мед.
• Патока.
• Сахар.

Ограничение сахара необходимо для поддержания нормального уровня сахара в крови.Кроме того, сладкие продукты и напитки часто содержат больше калорий, что может способствовать увеличению веса. Ограничьте употребление рафинированных продуктов и продуктов с добавлением сахара, таких как белая мука, десерты, конфеты, соки, морсы, газированные напитки и сладкие напитки. Американская кардиологическая ассоциация рекомендует:

• Не более 25 г (6 чайных ложек или 100 калорий) в день добавленного сахара для большинства женщин.
• Не более 36 г (9 чайных ложек или 150 калорий) добавленного сахара в день для большинства мужчин.

Какая рекомендуемая суточная доза (RDA) углеводов?

Не существует установленного рекомендуемого суточного количества углеводов.Ваш возраст, пол, состояние здоровья, уровень активности и вес — все это влияет на количество, которое подходит вам. Подсчет углеводов помогает некоторым людям с диабетом контролировать уровень сахара в крови.

Для большинства людей Министерство сельского хозяйства США (USDA) рекомендует использовать тарелку для здоровья или MyPlate. Вам необходимо заполнить:

• Половина тарелки с фруктами и овощами.
• Четверть тарелки с цельнозерновыми продуктами.
• Четверть вашей тарелки с белком (мясо, рыба, бобы, яйца или молочные продукты).

Здорова ли диета с низким или нулевым содержанием углеводов?

Некоторые люди сокращают потребление углеводов, чтобы способствовать снижению веса. Популярные низкоуглеводные диеты включают диету Аткинса и кетогенную (кето) диету. Некоторые врачи рекомендуют кето-диету при эпилепсии и других заболеваниях.

Строгие диетические ограничения трудно соблюдать в течение длительного времени. Некоторые диеты с ограничением углеводов включают большое количество животных жиров и масел. Эти продукты могут увеличить риск сердечных заболеваний.Эксперты до сих пор не уверены, полезна ли диета с низким или нулевым содержанием углеводов. Поговорите со своим врачом, прежде чем переходить на низкоуглеводную или безуглеводную диету.

Записка из клиники Кливленда

Возможно, вы думали об углеводах как о «хороших» или «плохих». Как и в случае с любой другой пищей, секрет углеводов заключается в том, чтобы принимать разумные решения и ограничивать те, которые вам не полезны. Лучше всего выбирать углеводы, богатые питательными веществами, которые содержат клетчатку, витамины и минералы. Ешьте продукты с добавлением сахара в умеренных количествах.Ваш лечащий врач может помочь определить правильное количество углеводов для ваших нужд.

Правда об углеводах

ИЗОБРАЖЕНИЙ ПРЕДОСТАВЛЕНЫ:

1) egal / Thinkstock

2) Национальный институт рака / научный источник

3) artursfoto / Thinkstock

4) (по часовой стрелке сверху слева) Creativeye99 / Thinkstock, dvulikaia / Thinkstock, egal / Thinkstock

5) cmc850 / Thinkstock

6) (по часовой стрелке сверху слева) AllNikArt / Thinkstock, PosiNote / Thinkstock, peangdao / Thinkstock, vkbhat / Thinkstock

7) magicmine / Thinkstock

8) Дэвид М.Филипс / Science Source

9) SciePro / Science Source

10) Nastco / Thinkstock, Монтичелло / Thinkstock

11) ThitareeSarmkasat / Thinkstock

12) Андрей Попов / Thinkstock

13) (по часовой стрелке сверху слева) amberto4ka / Thinkstock, SasaJo / Thinkstock, al62 / Thinkstock, tbralnina / Thinkstock, koosen / Thinkstock, Bojsha65 / Thinkstock

Академия питания и диетологии: «Выбор времени до и после тренировки.”

Центр здоровья молодых женщин: «Углеводы».

Прогноз диабета: «Как организм использует углеводы, белки и жиры».

Harvard Health Publishing: «Кетогенная диета: полезна ли для вас максимально низкоуглеводная диета?» «Углеводы — хорошо или плохо для вас?»

Гарвардская школа общественного здравоохранения: «Углеводы».

Педиатрический журнал : «Десятилетний опыт одноцентровой кетогенной диеты: факторы, влияющие на эффективность, переносимость и соблюдение.”

Клиника Мэйо: «Диабет».

Руководство компании

Merck: «Углеводы, белки и жиры».

Углеводов: как углеводы вписываются в здоровую диету

Углеводы: как углеводы вписываются в здоровую диету

Углеводы неплохие, но одни могут быть полезнее других. Узнайте, почему углеводы важны для вашего здоровья и какие из них выбрать.

Персонал клиники Мэйо

Углеводы часто получают плохую репутацию, особенно когда дело касается набора веса.Но углеводы не так уж и плохи. Из-за их многочисленных преимуществ для здоровья углеводы занимают достойное место в вашем рационе. На самом деле, вашему организму для нормального функционирования необходимы углеводы.

Но некоторые углеводы могут быть лучше для вас, чем другие. Узнайте больше об углеводах и о том, как выбрать здоровые углеводы.

Углеводы

Углеводы — это макроэлементы, которые содержатся во многих продуктах питания и напитках. Большинство углеводов естественным образом содержится в растительной пище, например, в зернах.Производители пищевых продуктов также добавляют углеводы в обработанные пищевые продукты в виде крахмала или сахара.

Общие источники встречающихся в природе углеводов включают:

• Фрукты
• Овощи
• Молоко
• Гайки
• Зерна
• Семена
• Бобовые

Виды углеводов

Есть три основных типа углеводов:

• Сахар. Сахар — это простейшая форма углеводов, которая естественным образом содержится в некоторых продуктах питания, включая фрукты, овощи, молоко и молочные продукты.Типы сахара включают фруктовый сахар (фруктоза), столовый сахар (сахароза) и молочный сахар (лактоза).
• Крахмал. Крахмал — это сложный углевод, то есть он состоит из множества связанных вместе сахарных единиц. Крахмал естественным образом содержится в овощах, зерновых, приготовленных сухих бобах и горохе.
• Волокно. Клетчатка также является сложным углеводом. Он естественным образом содержится во фруктах, овощах, цельнозерновых продуктах, а также в вареных сухих бобах и горохе.

Больше углеводов: чистые углеводы и гликемический индекс

Такие термины, как «низкоуглеводные» или «чистые углеводы» часто встречаются на этикетках продуктов.Но Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов не регулирует эти термины, поэтому стандартного значения нет. Обычно «чистые углеводы» используются для обозначения количества углеводов в продукте, исключая клетчатку или исключая как клетчатку, так и сахарные спирты.

Вы, наверное, тоже слышали разговоры о гликемическом индексе. Гликемический индекс классифицирует продукты, содержащие углеводы, в зависимости от их способности повышать уровень сахара в крови.

Диеты для похудания, основанные на гликемическом индексе, обычно рекомендуют ограничивать употребление продуктов с более высоким гликемическим индексом.К продуктам с относительно высоким гликемическим индексом относятся картофель и белый хлеб, а также менее полезные для здоровья варианты, такие как закуски и десерты, содержащие рафинированную муку.

Многие здоровые продукты, такие как цельнозерновые, бобовые, овощи, фрукты и нежирные молочные продукты, естественно, имеют более низкий гликемический индекс.

Сколько углеводов вам нужно?

В Руководстве по питанию для американцев рекомендуется, чтобы углеводы составляли от 45 до 65 процентов от общего количества калорий в день.

Итак, если вы получаете 2000 калорий в день, от 900 до 1300 калорий должны приходиться на углеводы. Это означает от 225 до 325 граммов углеводов в день.

Вы можете найти содержание углеводов в упакованных продуктах на этикетке Nutrition Facts. На этикетке указано общее количество углеводов, включая крахмалы, клетчатку, сахарные спирты, а также природные и добавленные сахара. На этикетке также может быть отдельно указано общее количество клетчатки, растворимая клетчатка и сахар.

Углеводы и ваше здоровье

Несмотря на плохую репутацию, углеводы жизненно важны для вашего здоровья по ряду причин.

Обеспечение энергией

Углеводы — главный источник топлива для вашего тела. Во время пищеварения сахар и крахмал расщепляются на простые сахара. Затем они всасываются в ваш кровоток, где они известны как уровень сахара в крови (глюкоза в крови).

Оттуда глюкоза поступает в клетки вашего тела с помощью инсулина. Глюкоза используется вашим телом для получения энергии и подпитывает все ваши действия — будь то бег трусцой или просто дыхание. Избыточная глюкоза откладывается в печени, мышцах и других клетках для дальнейшего использования или превращается в жир.

Защита от болезней

Некоторые данные свидетельствуют о том, что цельное зерно и пищевые волокна из цельных продуктов помогают снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Клетчатка также может защитить от ожирения и диабета 2 типа. Клетчатка также необходима для оптимального здоровья пищеварительной системы.

Контрольный вес

Данные показывают, что употребление большого количества фруктов, овощей и цельнозерновых может помочь вам контролировать свой вес. Их объем и содержание клетчатки помогают контролировать вес, помогая вам чувствовать себя сытым при меньшем количестве калорий.Вопреки утверждениям о низкоуглеводных диетах, очень немногие исследования показывают, что диета, богатая полезными углеводами, приводит к увеличению веса или ожирению.

Выбирайте углеводы с умом

Углеводы являются неотъемлемой частью здорового питания и обеспечивают множество важных питательных веществ. Тем не менее, не все углеводы одинаковы.

Вот как заставить здоровые углеводы работать при сбалансированном питании:

• Сделайте акцент на фруктах и ​​овощах, богатых клетчаткой. Нацельтесь на цельные свежие, замороженные и консервированные фрукты и овощи без добавления сахара.Другие варианты — фруктовые соки и сухофрукты, которые являются концентрированными источниками натурального сахара и, следовательно, содержат больше калорий. Целые фрукты и овощи также содержат клетчатку, воду и массу, что помогает вам чувствовать себя сытым при меньшем количестве калорий.
• Выберите цельнозерновые. Цельнозерновые продукты являются лучшими источниками клетчатки и других важных питательных веществ, таких как витамины группы B, чем очищенные зерна. Рафинированное зерно проходит процесс, который удаляет части зерна вместе с некоторыми питательными веществами и клетчаткой.
• Придерживайтесь нежирных молочных продуктов. Молоко, сыр, йогурт и другие молочные продукты являются хорошими источниками кальция и белка, а также многих других витаминов и минералов. Рассмотрите вариант с низким содержанием жира, чтобы помочь ограничить калории и насыщенные жиры. И остерегайтесь молочных продуктов с добавлением сахара.
• Ешьте больше бобовых. Бобовые, в том числе фасоль, горох и чечевица, являются одними из самых универсальных и питательных пищевых продуктов. Обычно они содержат мало жира и много фолиевой кислоты, калия, железа и магния, а также содержат полезные жиры и клетчатку.Бобовые — хороший источник белка и могут быть полезной заменой мяса, в котором больше насыщенных жиров и холестерина.
• Предельное количество добавленных сахаров. Добавленный сахар, вероятно, не вреден в небольших количествах. Но употребление любого количества добавленного сахара не приносит пользы для здоровья. В Руководстве по питанию для американцев рекомендуется, чтобы менее 10 процентов калорий, которые вы потребляете каждый день, приходилось на добавленный сахар.

Так что выбирайте углеводы с умом. Ограничьте употребление продуктов с добавлением сахара и рафинированного зерна, таких как сладкие напитки, десерты и конфеты, которые богаты калориями, но с низким содержанием питательных веществ.Вместо этого употребляйте фрукты, овощи и цельнозерновые продукты.

17 апреля 2020 г. Показать ссылки

1. Colditz GA. Здоровая диета у взрослых. http://www.uptodate.com. По состоянию на 5 ноября 2016 г.
2. Feldman M, et al. Переваривание и всасывание пищевых жиров, углеводов и белков. В: Заболевания желудочно-кишечного тракта и печени Слейзенгера и Фордтрана: патофизиология, диагностика, лечение. 10-е изд. Филадельфия, Пенсильвания: Сондерс Эльзевьер; 2016. http://www.clinicalkey.com. По состоянию на ноябрь.6, 2016.
3. Подсчет углеводов и диабет. Национальный институт диабета, болезней органов пищеварения и почек. https://www.niddk.nih.gov/health-information/diabetes/diabetes-diet-eating/carbohydrate-counting. По состоянию на 6 ноября 2016 г.
4. Duyff RL. Структуры питания Министерства сельского хозяйства США: здоровый образ питания в американском стиле. В: Полное руководство по питанию и питанию Американской диетической ассоциации. 4-е изд. Хобокен, штат Нью-Джерси: John Wiley & Sons; 2012.
5. Li Y и др. Насыщенные жиры по сравнению с ненасыщенными жирами и источниками углеводов в отношении риска ишемической болезни сердца.Журнал Американского колледжа кардиологии. 2015; 66: 1538.
6. Hingle MD, et al. Практический документ Академии питания и диетологии: Выбор продуктов, богатых питательными веществами, для хорошего здоровья. Журнал Академии питания и диетологии. 2016; 116: 1473.
7. 2015-2020 Диетические рекомендации для американцев. Министерство здравоохранения и социальных служб США и Министерство сельского хозяйства США. https://health.gov/dietaryguidelines/2015/guidelines/. По состоянию на 6 ноября 2016 г.
8. Bonow RO, et al., ред. Питание и сердечно-сосудистые и метаболические заболевания. В: Болезнь сердца Браунвальда: Учебник сердечно-сосудистой медицины. 10-е изд. Филадельфия, Пенсильвания: Сондерс Эльзевьер; 2015. http://www.clinicalkey.com. По состоянию на 6 ноября 2016 г.

Узнать больше Подробно

.

Углеводы | ADA

Употребляйте углеводы с умом.

Когда вы едите или пьете продукты, содержащие углеводы, также известные как углеводы, ваше тело расщепляет эти углеводы на глюкозу (разновидность сахара), которая затем повышает уровень глюкозы в крови.Ваше тело использует эту глюкозу в качестве топлива, чтобы поддерживать вас в течение дня. Это то, что вы, вероятно, знаете как «уровень глюкозы в крови» или «уровень сахара в крови». Когда дело доходит до лечения диабета, важную роль играют углеводы, которые вы едите. После того, как ваше тело расщепляет эти углеводы на глюкозу, поджелудочная железа вырабатывает инсулин, который помогает клеткам усваивать эту глюкозу.

Когда у кого-то уровень глюкозы в крови — или сахар в крови — слишком высок, это называется гипергликемией. Есть несколько причин «кайфа», в том числе недостаток инсулина в организме для обработки глюкозы в крови или клетки в вашем организме, которые не реагируют эффективно на высвобождаемый инсулин, оставляя лишнюю глюкозу в крови.Низкий уровень глюкозы в крови известен как гипогликемия. «Минусы» иногда могут быть вызваны недостаточным потреблением углеводов или дисбалансом в приеме лекарств. Короче говоря, углеводы, которые мы потребляем, влияют на уровень сахара в крови, поэтому баланс является ключевым моментом!

В пище есть три основных типа углеводов — крахмалы, сахар и клетчатка. Как вы увидите на этикетках продуктов, которые вы покупаете, термин «общие углеводы» относится ко всем трем этим типам. Цель состоит в том, чтобы выбрать углеводы, богатые питательными веществами, что означает, что они богаты клетчаткой, витаминами и минералами и с низким содержанием добавленных сахаров, натрия и нездоровых жиров.При выборе углеводной пищи:

• Ешьте больше всего: цельных необработанных некрахмалистых овощей. Некрахмалистые овощи, такие как салат, огурцы, брокколи, помидоры и стручковая фасоль, содержат много клетчатки и очень мало углеводов, что в меньшей степени влияет на уровень сахара в крови. Помните, что согласно методу тарелки они должны составлять половину вашей тарелки!
  
• Съешьте что-нибудь из этого: цельных продуктов с минимальной обработкой углеводов.Это крахмалистые углеводы, в том числе такие фрукты, как яблоки, черника, клубника и дыня; цельные неповрежденные зерна, такие как коричневый рис, цельнозерновой хлеб, цельнозерновые макароны и овсянка; крахмалистые овощи, такие как кукуруза, зеленый горошек, сладкий картофель, тыква и бананы; а также фасоль и чечевицу, такие как черная фасоль, фасоль, нут и зеленая чечевица. Если вы используете метод тарелки, продукты этой категории должны составлять около четверти вашей тарелки.
  
• Старайтесь есть меньше: рафинированных продуктов с высоким содержанием углеводов и продуктов с добавлением сахара.К ним относятся сладкие напитки, такие как газировка, сладкий чай и сок, очищенные зерна, такие как белый хлеб, белый рис и сладкие хлопья, а также сладости и закуски, такие как пирожные, печенье, конфеты и чипсы.

Познакомьтесь с углеводами | ADA

Углеводы или «углеводы» привлекают к себе много внимания в наши дни, и не секрет, что углеводы могут влиять на уровень сахара в крови (уровень глюкозы в крови). Вам может быть интересно, стоит ли есть их меньше или вообще есть. Ты не одинок!

Углеводы бывают разных форм, но основными тремя являются крахмал, клетчатка и сахар.При покупке упакованных пищевых продуктов термин «общие углеводы» относится ко всем трем этим типам. Узнайте больше о этикетках с питанием. Итак, сколько стоит правильная сумма?

Начнем с основ. Вся пища состоит из трех основных питательных веществ: углеводов, белков и жиров. Чтобы оставаться здоровым, нужны все три, но каждому человеку нужно разное количество. При выборе углеводов ключевым моментом является выбор сложных углеводов — тех, которые дают вам максимальную отдачу с точки зрения витаминов, минералов и клетчатки.Сложные углеводы перевариваются медленнее, поэтому они с меньшей вероятностью вызовут резкий скачок сахара в крови, как рафинированные углеводы. Примеры — цельнозерновые и бобовые.

Обработанные продукты, как правило, содержат много углеводов, особенно рафинированных, а также очень низкое содержание витаминов, минералов и клетчатки, что доставляет углеводам плохую репутацию. Но выбор меньшего количества обработанных углеводов и внимание к тому, сколько вы едите, могут иметь большое значение для вашего уровня сахара в крови и общего состояния здоровья.

Теперь давайте рассмотрим типы продуктов, в которых есть углеводы, и то, как выбирать источники более высокого качества.

Крахмал

Старайтесь выбирать цельные продукты с минимально обработанными углеводами. Если вы используете метод тарелки, продукты этой категории должны составлять около четверти вашей тарелки. Продукты с высоким содержанием крахмала включают:

• Крахмалистые овощи, такие как кукуруза, кабачки и картофель
• Бобовые и зернобобовые культуры, включая чечевицу, фасоль (например, фасоль, фасоль пинто и черную фасоль) и горох (например, колотый горох и горох с черными глазами)
• Зерновые, включая продукты из пшеницы, такие как лапша и макаронные изделия, хлеб и крекеры, а также рис и другие продукты

Цельное зерно — это всего лишь целое растение, которое было собрано и высушено с минимальной обработкой.Они содержат клетчатку, а также необходимые витамины, включая B и E, и другие минералы, необходимые для оптимального здоровья. Примеры включают овес, ячмень, булгур, киноа, коричневый рис, фарро и амарант. По крайней мере, половина вашего ежедневного потребления зерна должна поступать из цельного зерна.

Хотите знать, что такое «очищенное зерно»? По сути, эти зерна обрабатываются для удаления внешних слоев и наиболее питательных частей зерна, а это означает, что мы теряем всю полезную клетчатку, витамины и минералы, которые обычно дает цельное зерно.Чтобы избежать заболеваний, вызванных дефицитом витаминов и минералов, существуют законы, гарантирующие, что необходимые витамины и минералы будут снова добавлены во время обработки — это то, что означает «обогащенный», когда вы видите это на этикетке.

Итог: при чтении списка ингредиентов ищите продукты, в которых в качестве первого ингредиента указано «цельнозерновые» или «цельнозерновые», а не «обогащенные».

Волокно

Клетчатка поступает из продуктов растительного происхождения, включая фрукты, овощи и цельные неповрежденные зерна.Клетчатка действует как естественная щетка для чистки вашего тела — она ​​проходит через пищеварительный тракт, унося с собой много вредных веществ. Это также дает нам чувство сытости и помогает снизить уровень холестерина. Это не единственные преимущества: употребление продуктов с высоким содержанием клетчатки также может улучшить ваше пищеварение, помочь вам контролировать уровень сахара в крови и снизить риск сердечных заболеваний.

Людям, страдающим диабетом, и тем, кто подвержен риску диабета, рекомендуется есть не менее того количества пищевых волокон, которое рекомендовано для всех американцев.Диетические рекомендации для американцев рекомендуют минимум 14 граммов клетчатки на 1000 калорий. Вы можете найти конкретные рекомендации для вашей возрастной группы и пола в Руководстве по питанию для американцев (DGA).

Имейте в виду, что если вы не ели много продуктов с высоким содержанием клетчатки ежедневно, важно постепенно увеличивать потребление, чтобы ваше тело могло приспособиться. Внезапное увеличение количества продуктов с высоким содержанием клетчатки (особенно продуктов с добавлением клетчатки или при использовании добавок) может вызвать газы, вздутие живота или запор.Убедитесь, что вы пьете достаточно воды, потому что клетчатке нужна вода, чтобы двигаться по вашему телу!

Хорошие источники пищевых волокон:

• Бобовые (например, чечевица и горох) и фасоль и бобовые (например, морская фасоль, мелкая белая фасоль, колотый горох, нут, чечевица, фасоль пинто)
• Фрукты и овощи, особенно со съедобной кожицей (например, груши и яблоки) и со съедобными семенами (например, ягоды)
• Орехи — попробуйте разные виды (тыквенные семечки, миндаль, семечки, фисташки и арахис — хороший источник клетчатки и полезных жиров, но помните о размерах порций, потому что они также содержат много калорий в небольшом количестве!)
• Цельное зерно, такое как:
  • Киноа, ячмень, булгур, овес, коричневый рис и фарро
  • Макароны из цельной пшеницы
  • Цельнозерновые крупы, в том числе из цельной пшеницы, пшеничных отрубей и овса

Продукты с высоким содержанием клетчатки и не менее 2-х.5 граммов часто называют «хорошим источником», а продукты, помеченные как «отличный источник», содержат более 5 граммов клетчатки на порцию.

Хотя клетчатку лучше получать из пищи, поговорите со своей бригадой по лечению диабета, чтобы определить, следует ли вам принимать пищевые добавки с клетчаткой.

Сахар

Сахар — еще один источник углеводов. Есть два основных типа:

• Сахара природного происхождения , например, в молоке или фруктах
• Добавленные сахара , которые добавляются во время обработки, например, в обычных газированных напитках, сладостях и выпечке

Добавленные сахара, потребляемые с твердыми жирами и избыточным потреблением энергии, связаны с проблемами со здоровьем, включая избыточный вес и ожирение, диабет 2 типа или преддиабет, воспаления и сердечно-сосудистые заболевания.Возможно, вы слышали, как добавленные сахара называются другими названиями, или видели, как один из них указан в ингредиентах на этикетке продукта питания. Декстроза, фруктоза, лактоза, столовый сахар, свекольный сахар, мед, кукурузный сироп, турбинадо и агава — это лишь некоторые из многих названий добавленных сахаров.

Определение количества сахара

Знаете ли вы, что количество добавленных и встречающихся в природе сахаров можно найти на новой этикетке с информацией о пищевой ценности? Узнайте, как расшифровать этикетку.

Сахарные спирты

Еще один пункт, который вы можете найти на этикетках некоторых пищевых продуктов в разделе «Общее количество углеводов», — это сахарные спирты.Сахарные спирты — это подсластители, которые содержат примерно половину калорий, чем обычный сахар. Несмотря на свое название, они не являются ни сахаром, ни алкоголем. Они естественным образом присутствуют в некоторых фруктах и ​​овощах, но некоторые из них созданы руками человека и добавляются в обработанные пищевые продукты. Многие продукты с пометкой «без сахара» или «без добавления сахара» содержат сахарный спирт

Заменители сахара

Сейчас на рынке так много продуктов, которые называются заменителями сахара. Большинство из них являются непитательными подсластителями, а это означает, что одна порция продукта содержит мало калорий или не оказывает никакого влияния на уровень глюкозы в крови.Поскольку эти подсластители слаще сахара, их можно использовать в меньших количествах. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) провело обзор нескольких заменителей сахара и одобрило или признало их безопасными для населения, включая людей с диабетом. Это:

• Сахарин (без сладкого)
• Неотейм (Newtame)
• Ацесульфам К (Сунетт, Сладкий)
• Аспартам (Nutrasweet, Equal, Sugar Twin)
• Сукралоза (Splenda)
• Advantame
• Стевия
• Луо хань го (монашеский плод)

Большая часть этих продуктов не разрушается организмом; это означает, что они проходят через нашу систему, не обеспечивая калорий.Для некоторых людей эти продукты — отличная альтернатива сахару. Потенциальное снижение калорий и углеводов может, , привести к улучшению долгосрочного уровня сахара в крови, веса и / или кардиометаболического здоровья (подумайте: сердце и обмен веществ).

Предупреждение — утверждения, такие как «без сахара», «с пониженным содержанием сахара» или «без добавления сахара», не обязательно не содержат углеводов или содержат меньше углеводов, чем исходная версия продукта . Мы рекомендуем вам прочитать этикетку с информацией о питании, чтобы понять, сколько углеводов и калорий вы потребляете.

Также важно знать, что в настоящее время нет четких доказательств того, что использование заменителей сахара поможет контролировать уровень сахара в крови или вес или улучшить кардиометаболическое здоровье в долгосрочной перспективе . Итог:

• Заменители сахара — эффективная альтернатива сахару для некоторых людей, но не идеальная для всех — это личный выбор.
• Если вы хотите сократить потребление сахара или заменителей сахара, начните медленно.Например, начните с замены одной газировки или сока водой или некалорийным напитком за раз.
• Вода всегда будет отличным выбором! Если вам начинает скучать простая вода, вы всегда можете украсить ее фруктами или травами, такими как газированная вода, настоянная на клубнике и мяте.

Что такое «чистые углеводы?»

Хотя вы можете увидеть это на упаковке некоторых пищевых продуктов, термин «чистые углеводы» не имеет юридического определения, не используется Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов и не признан Американской диабетической ассоциацией.FDA рекомендует указывать общее количество углеводов на этикетке с указанием пищевой ценности.

«Чистые углеводы» определяются путем вычитания содержания волокон или сахарных спиртов на этикетке из общего количества углеводов. Это предполагает, что клетчатка и сахарные спирты не всасываются и не метаболизируются, но это не всегда верно, и некоторые из них частично перевариваются и, следовательно, по-прежнему содержат калории, а также влияют на уровень сахара в крови. Уравнение, используемое для расчета чистых углеводов, не совсем точное, потому что доля клетчатки и сахарных спиртов в общем количестве углеводов зависит от их типов.Тип используемой клетчатки или сахарных спиртов не указан на этикетке с указанием пищевой ценности, поэтому невозможно точно определить влияние на уровень глюкозы в крови и возможные корректировки инсулиновой терапии.

По этой причине мы рекомендуем использовать общее количество углеводов в граммах и внимательно следить за уровнем сахара в крови при потреблении продуктов с высоким содержанием клетчатки или сахарного спирта, чтобы определить, как они влияют на ваше тело. Узнайте больше о «чистых углеводах» и других утверждениях о питательных веществах, которые вы можете найти на этикетке с информацией о пищевой ценности.

углеводов | Источник питания

Углеводы: качество имеет значение

Что наиболее важно, это тип углеводов , которые вы выбираете, потому что одни источники полезнее для здоровья, чем другие. Количество углеводов в рационе — высокое или низкое — менее важно, чем углеводов типа в рационе. Например, полезные цельнозерновые продукты, такие как цельнозерновой хлеб, рожь, ячмень и киноа, являются лучшим выбором, чем очищенный белый хлеб или картофель фри.(1)

Многие люди не понимают, что такое углеводы, но имейте в виду, что гораздо важнее употреблять углеводы из здоровой пищи, чем соблюдать строгую диету, ограничивая или считая количество потребляемых углеводов в граммах.

Что такое углеводы?

Углеводы содержатся в широком спектре как здоровой, так и нездоровой пищи — хлеба, бобов, молока, попкорна, картофеля, печенья, спагетти, безалкогольных напитков, кукурузы и вишневого пирога. Они также бывают разных форм.Наиболее распространенными и распространенными формами являются сахар, волокна и крахмал.

Продукты с высоким содержанием углеводов — важная часть здорового питания. Углеводы обеспечивают организм глюкозой, которая преобразуется в энергию, используемую для поддержания функций организма и физической активности. Но качество углеводов важно; одни виды продуктов, богатых углеводами, лучше других :

• Самые здоровые источники углеводов — необработанные или минимально обработанные цельные зерна, овощи, фрукты и бобы — способствуют хорошему здоровью, доставляя витамины, минералы, клетчатку и множество важных фитонутриентов.
• К нездоровым источникам углеводов относятся белый хлеб, выпечка, газированные напитки и другие сильно переработанные или рафинированные продукты. Эти продукты содержат легкоусвояемые углеводы, которые могут способствовать увеличению веса, препятствовать снижению веса и способствовать диабету и сердечным заболеваниям.

Тарелка здорового питания рекомендует заполнять большую часть тарелки полезными углеводами: овощи (кроме картофеля) и фрукты занимают примерно половину тарелки, а цельнозерновые продукты — примерно одну четверть тарелки.

Попробуйте эти советы по добавлению полезных углеводов в свой рацион:

1. Начните день с цельнозерновых продуктов.
Попробуйте горячие каши, такие как стальной или старомодный овес (не быстрорастворимый), или холодные каши, в которых цельное зерно указано первым в списке ингредиентов и с низким содержанием сахара. Хорошее эмпирическое правило: выбирайте хлопья, содержащие не менее 4 граммов клетчатки и менее 8 граммов сахара на порцию.

2. Используйте цельнозерновой хлеб на обед или закуски.
Не знаете, как найти цельнозерновой хлеб? Ищите хлеб, в котором в качестве первого ингредиента указывается цельнозерновой, цельнозерновой или какой-либо другой цельнозерновой хлеб, а еще лучше — тот, который сделан из только из цельных зерен, например, 100-процентный цельнозерновой хлеб.

3. Также посмотрите за хлебный проход.
Цельнозерновой хлеб часто делают из муки мелкого помола, а хлебные изделия часто содержат много натрия. Вместо хлеба попробуйте цельнозерновые в виде салата, например, коричневый рис или киноа.

4. Выбирайте цельные фрукты вместо сока.
Апельсин содержит в два раза больше клетчатки и вдвое меньше сахара, чем стакан апельсинового сока на 12 унций.

5. Добавьте картофель, а вместо этого добавьте фасоль.
Вместо того, чтобы заедать картофелем, который, как было установлено, способствует увеличению веса, выбирайте бобы как отличный источник медленно усваиваемых углеводов. Фасоль и другие бобовые, такие как нут, также обеспечивают здоровую дозу белка.

Список литературы

1.Мозаффариан Д., Хао Т., Римм Э.Б., Уиллетт У.С., Ху Ф.Б. Изменения в диете и образе жизни и длительное увеличение веса у женщин и мужчин. N Engl J Med . 2011; 364: 2392-404.

Условия использования

Содержание этого веб-сайта предназначено для образовательных целей и не предназначено для предоставления личных медицинских консультаций. Вам следует обратиться за советом к своему врачу или другому квалифицированному поставщику медицинских услуг с любыми вопросами, которые могут у вас возникнуть относительно состояния здоровья. Никогда не пренебрегайте профессиональным медицинским советом и не откладывайте его обращение из-за того, что вы прочитали на этом веб-сайте.Nutrition Source не рекомендует и не одобряет какие-либо продукты.

Подсчет углеводов | CDC

Подсчет углеводов — отслеживание углеводов во всех ваших приемах пищи, закусках и напитках — может помочь вам сопоставить свой уровень активности и лекарства с едой, которую вы едите. Многие люди с диабетом считают углеводы, чтобы облегчить контроль уровня сахара в крови, что также может им помочь:

• Оставайтесь здоровыми дольше.
• Почувствуйте себя лучше и улучшите качество жизни.
• Предотвратить или отсрочить развитие осложнений диабета, таких как заболевания почек, глаз, сердца и инсульт.

Если вы принимаете инсулин во время еды, вы будете считать углеводы, чтобы свести дозу инсулина к количеству углеводов в ваших продуктах и ​​напитках. Вы также можете принять дополнительный инсулин, если ваш уровень сахара в крови во время еды выше целевого.

Заправка для салатов, йогурт, хлеб, соус для спагетти. Сахар добавляется во многие продукты во время обработки, а добавленный сахар означает добавление углеводов. Чтобы обнаружить их, проверьте список ингредиентов на наличие слов, оканчивающихся на «оса» (например, фруктоза или мальтоза), и любого названия, которое включает «сироп» или «сок».”

Какие бывают углеводы?

Есть 3 типа углеводов:

1. Сахар , например натуральный сахар во фруктах и ​​молоке или добавленный сахар в газированных напитках и многих других упакованных пищевых продуктах.
2. Крахмалы , включая пшеницу, овес и прочие зерна; крахмалистые овощи, такие как кукуруза и картофель; сушеные бобы, чечевица и горох.
3. Клетчатка , часть растительной пищи, которая не переваривается, но помогает оставаться здоровым.

Сахар и крахмал повышают уровень сахара в крови, а клетчатка — нет.

Как измеряются углеводы?

Углеводы измеряются в граммах. На этикетке «Пищевая ценность» указано общее количество углеводов в упакованных продуктах. Вы также можете проверить этот список или использовать приложение для подсчета углеводов, чтобы найти граммы углеводов в продуктах и ​​напитках.

Для планирования диеты при диабете 1 порция углеводов составляет около 15 граммов углеводов. Это не всегда то же самое, что вы думаете о порции еды. Например, большинство людей считает маленькую печеную картошку за 1 порцию.Тем не менее, при примерно 30 граммах углеводов это считается за 2 порции углеводов.

Сколько углеводов мне нужно есть?

Не существует универсального ответа: все люди разные, потому что у всех разные тела. Количество, которое вы можете съесть и оставаться в целевом диапазоне сахара в крови, зависит от вашего возраста, веса, уровня активности и других факторов.

В среднем люди с диабетом должны стремиться получать примерно половину своих калорий из углеводов. Это означает, что если вы обычно потребляете около 1800 калорий в день для поддержания здорового веса, то от 800 до 900 калорий могут поступать из углеводов.При 4 калории на грамм это 200–225 граммов углеводов в день. Старайтесь есть примерно одинаковое количество углеводов при каждом приеме пищи, чтобы поддерживать стабильный уровень сахара в крови в течение дня (не обязательно, если вы используете инсулиновую помпу или делаете себе несколько ежедневных инъекций — вы будете принимать быстродействующие или кратковременные инъекции. инсулин во время еды, чтобы соответствовать количеству потребляемых вами углеводов).

Это примерное меню содержит около 1800 калорий и 200 граммов углеводов:

Завтрак

½ стакана овсяных хлопьев (28 г)
1 стакан нежирного молока (13 г)
2/3 среднего банана (20 г)
¼ стакана нарезанных грецких орехов (4 г)
Всего углеводов: 65 грамм

Обед

2 ломтика цельнозернового хлеба (24 г)
4 унции.Мясо индейки с низким содержанием натрия (1 г)
1 ломтик нежирного швейцарского сыра (1 г)
½ большого помидора (3 г)
1 столовая ложка желтой горчицы (1 г)
¼ чашки тертого салата (0 г)
8 молодой моркови (7 г)
6 унций. простой обезжиренный греческий йогурт (7 г)
¾ стакана черники (15 г)
Всего углеводов: 59 грамм

Ужин
6 унций запеченной куриной грудки (0 г)
1 стакан коричневого риса (45 г)
1 стакан брокколи на пару (12 г)
2 столовые ложки маргарина (0 г)
Всего углеводов: 57 грамм

Закуска
1 палочка нежирного сыра (1 г)
2 мандарина (18 г)
Всего углеводов: 19 грамм

Как я могу узнать больше о подсчете углеводов?

Поговорите со своим диетологом о правильном количестве углеводов для вас и обязательно обновите свой план питания, если ваши потребности изменятся (например, если вы станете более активным, вы можете увеличить количество потребляемых углеводов).