Содержание

Какая продолжительность жизни коровы и от чего это зависит?

О таком животном как корова, знают практически все. И если не видели ее вживую, то знают по картинкам. Из ее молока делают много различных полезных продуктов, например, сметану, творог или всеми любимый йогурт. Для некоторых людей именно корова считается кормилицей в семье. Поэтому каждый хозяин, решивший обзавестись такой покупкой, всегда интересуется ее возрастом, а также желает знать, как увеличить срок ее жизни.

Среднестатистические данные

Такие данные не могут дать полную информацию о том, сколько лет живет отдельно взятая корова. Ведь срок жизни животных зависит от многих факторов, а также от условий содержания. В среднем жизненный цикл обычных коров составляет 23–24 года, но некоторые особи могут дожить даже до 35–38 лет. Однако в таком возрасте корова уже не может продолжать свой род, и, соответственно, не доится. Быки живут меньше: до 15 лет.

По странам

Средняя жизнь этого животного напрямую зависит от того, в какой стране она обитает и для чего ее держат в хозяйстве, а также от масштабов производства.

Индия

В этой стране корова является священной, и поэтому ее здесь оберегают и возвеличивают. Для индусов она – символ скромности, доброты, мудрости и спокойствия. Коровы свободно гуляют по улицам городов, и любой человек может их накормить. Можно увидеть много статуй с их изображениями. Кроме этого, она приносит своим хозяевам и большой доход.

Убить священную корову в стране считается одним из самых страшных грехов.

Соответственно, и жизненный цикл этого животного может продолжаться до 40 лет.

Россия

Средняя продолжительность жизни данного животного составляет не больше 8–9 лет. Это происходит, оттого что большая их часть живет на производственных фабриках, где нет должного ухода за животным. Кроме этого, для увеличения продуктивности вводятся различные химические препараты, что очень сильно влияет на здоровье животных. В других странах продолжительность немного больше, так как содержатся коровы в фермерских хозяйствах, где им уделяет и должное внимание, и уход. В России таких хозяйств насчитывается всего несколько десятков.

Израиль

Эта страна отличается большой производительностью молока. Так, например, за год на фермах его вырабатывают больше 13 тыс. л. Животные здесь также отличаются своим долголетием, которое доходит до 38 лет. Это происходит благодаря тому, что животным обеспечивают хороший уход, а также внедряют новые технологии.

Например, для увеличения надоя животным включают музыку, ежедневно купают.

Америка

В Соединенных Штатах Америки корова живет в среднем до 25 лет. Однако если отметить некоторые регионы, которые занимаются именно разведением коров, то период жизни может быть и больше.

Однако в отдельных хозяйствах той или иной страны могут быть другие показатели: это зависит не только от страны, но и от породы, и от усилий отдельно взятого человека-хозяина животных.

У разных пород

Чаще всего крупный рогатый скот держат для получения молока и мяса.

Продолжительность жизни животных напрямую зависит от этих целей. Кроме этого, у коров разных пород она существенно отличается. А так как многие хозяева хотят, чтобы их животные были не только мясными, но и молочными, то им следует перед заведением животных получить сведения, которые будут интересными и полезными.

Молочные породы

Чаще всего коровы таких пород живут не больше 6 лет, однако надо учитывать и словия содержания. В некоторых случаях дойная корова может жить в хозяйстве до 10–12 лет. Но держать старых коров совершенно невыгодно, так как они потребляют корм и занимают много места. Поэтому чаще всего на государственных фермах после 4 или 5 отела коров отправляют на откармливание, а после пускают на мясо.

Мясные

Мясные породы коров живут немного меньше тех, которые используются только для получения молока. Средняя продолжительность их жизни приблизительно 3–4 года. Это связано с тем, что после этого возраста у животных не происходит значительного прироста массы тела, а на их содержание уходит много средств.

Поэтому молочные породы могут считаться долгожителями по сравнению с мясными.

В домашних условиях и на ферме

Конечно же, те животные, которые содержатся дома, живут гораздо дольше, так как им уделяется не только больше внимания, но и предоставляется более качественный уход.

В среднем корова может прожить в домашних условиях от 10 до 18 лет: это зависит от ее продуктивности. Ведь с возрастом животное дает немного меньше молока, и поэтому их отправляют на мясо.

Чаще всего выращивание коров – это обычный бизнес. На фермах, особенно если они большие, эксплуатация животных проходит жестче, нежели дома. Поэтому и продолжительность их жизни значительно снижается. Если это мясные породы, то они живут до 3–4 лет. Однако при хорошем кормлении на мясо их отправляют уже через 2–3 года. Бычков отправляют на бойню, когда их вес доходит до 500–600 кг, то есть в 1,5–2 года. Из-за медленного набора веса их будет нецелесообразно.

В природе

Однозначного ответа на вопрос, сколько смогут прожить эти животные в природе самостоятельно, дать невозможно. Однако если фермерское хозяйство находится далеко от городов, чувствовать себя коровы будут лучше. Многие животноводы создают свои фермы именно возле деревень или небольших поселков, где животных можно не только выгуливать, но и отправлять на выпас.

Это приводит к большим надоям, а также к приросту веса.

Что влияет?

На продолжительность жизни коровы влияет много факторов. Это и климатические условия, и страна, в которой она живет, и обязательно ее рацион, а также уход за буренками. Самыми комфортными условиями для домашней коровы является содержание ее в определенном температурном режиме: в пределах 10°. В ином случае животное быстрее расходует свой природный потенциал. Кроме этого, они плохо переносят высокую влажность, а также наличие сквозняков. Соответственно, в тех местах, где очень бедная растительность и условия слишком суровые, коровы живут значительно меньше.

Немаловажным фактором считается и страна, в которой выращивают коров. В некоторых к ним относятся с большим уважением, поэтому есть вероятность того, что они доживут до старости, и их не отправят на убой.

А также влияет и порода коров. Ведь если она мясная, то продолжительность жизни гораздо меньше, а дойные коровы живут дольше. А также это касается и пола животных, например, телки живут дольше, чем быки.

Однако самым важным моментом в выращивании коров, а также фактором, влияющим на продолжительность их жизни, считается правильное кормление. В рацион обязательно должны входить:

  • специальные комбикорма, которые включают в себя все необходимые витамины и минералы;
  • мел;
  • жмых от семечек подсолнуха, чтобы надои были лучшими;
  • свежее луговое сено или солома;
  • тертая свекла.

С помощью перечисленных продуктов можно не только продлить жизнь коров, но также повысить надои.

Эти животные довольно восприимчивы к ласке и заботе, поэтому чем больше им уделять внимания, тем большая будет у них производительность. Хороший уход обычно приводит к тому, что и живут они немного дольше. Особенно это касается тех животных, которые живут в собственных подсобных хозяйствах.

Сколько держат корову?

Многие начинающие животноводы задаются вопросами, сколько времени сможет прослужить животное продуктивно. Если корова содержится в домашних условиях, то доить ее можно больше 12 лет с учетом того, что отел будет происходить ежегодно. После этого животное обычно уже не может вынашивать телят, соответственно, и удои молока либо уменьшатся, либо корова совершенно перестанет доиться. Когда начинается старение коровы, то проявляется оно следующим образом:

  • животное начинает давать совсем немного молока по сравнению с предыдущими удоями;
  • плохо питается;
  • много спит;
  • зубы становятся редкими и стертыми.

Когда есть все эти основные признаки старения, то лучше всего корову сдать на забой, чтобы через некоторое время не потерять вообще. Пожилые животные умирают довольно быстро. Практически весь жизненный цикл коровы можно разделить на 3 этапа.

  • Ее созревание, которое длится до 1,5–2 лет.
  • Далее наступает период первого отела, а затем лактация. Затем отелы происходят в течение 10–12 лет.
  • Старение коровы.

Как увеличить продолжительность жизни?

Конечно, каждый человек, приобретая корову в свое хозяйство, хочет, чтобы она как можно дольше приносила ему пользу.

  • Для этого с самого первого дня необходимо показать животному свою заботу и любовь, чтобы оно чувствовало себя уютно и спокойно.
  • Обязательно нужно утеплить то место, где корова будет содержаться.
  • Кроме этого, ежедневно надо менять подстилку, чистить животное, а также мыть каждый жень ее вымя. В этом случае молоко будет всегда ароматным и вкусным.
  • Надо проводить регулярные ветеринарные осмотры, чтобы можно было предотвратить любое заболевание. Если корова начинает болеть, ее нужно отвести в отдельное стойло и обеспечить ей специальный уход.
  • Составить правильный график кормления. В рацион животного должны входить только полезные корма. Обязательно надо давать не только сочные, но и питательные корма. Только в этом случае молока будет много, и оно будет жирным.
  • Не стоит забывать о воде, ведь корова пьет много. Вода должна быть теплая и чистая.

О том, сколько живут коровы, смотрите далее.

Сколько лет живут коровы, и от чего зависит продолжительность их жизни


Коровы начали использоваться в домашнем хозяйстве много тысяч лет назад, и с тех пор приносит пользу и радость человеку. На самом деле, мало кто знает, но без человека корова прожить в дикой среде не сможет.

Поэтому, прежде чем дать ответ на вопрос «Сколько лет живут коровы?», нужно учесть некоторые факторы, и в первую очередь, какие условия и уход создает для животных человек.

Какие факторы влияют на продолжительность жизни коровы

Прежде всего ответим на вопрос — где коровы живут дольше всего? Ответ знают и взрослые и дети — конечно же, в Индии. Ведь в этой стране это животное считается священным и его не то что уважают, даже поклоняются. Так как мясо коровы здесь не потребляют в пищу (и более того за такое дело можно с легкостью угодить в тюрьму), коровки в Индии доживают до самой старости, и собственно от нее же и умирают.

 Видео «Коровы в Индии»

В других странах, где проживает много любителей полакомиться сочным куском говядины, у коров более печальная судьба. По всему миру коровы живут в хозяйствах, и живут ровно столько, сколько могут быть полезными для людей. То есть молочные коровы живут пока приносят достаточно молока, а у мясных жизнь и того короче — здесь все решает время их наилучшего созревания с точки зрения набора веса и качества мяса.

 Самая большая продолжительность жизни у коров в Индии и Израиле. Здесь они могут с легкостью дожить до 35-40 лет.

Кроме того важную роль играет и половой признак. Если Вам, как последователю идей реинкарнации, «повезет» родиться бычком в следующей жизни, то прожить вам придется совсем не долго — в среднем не более 15 лет. Телочкам повезло больше — их продолжительность жизни в среднем составляет 25 и более лет. Долгожительницы же могут прожить и 35-40 лет.

Итак, вернемся к факторам, влияющим на продолжительность жизни коров. К таковым относятся:

  • Порода коровы
  • Страна и регион проживания
  • Климат
  • Рацион
  • Отношение человека, уход и условия содержания.

Как известно, именно последний, а вернее последние три фактора, объединенные в пятом пункте, являются решающими в данном вопросе. Коровы очень требовательны к хорошему отношению со стороны человека, и от этого зависит их продуктивность, качество и количество молока, ну и срок жизни.


Уход за коровой влияет на продолжительность ее жизни

Коровы в домашнем хозяйстве

Как мы сказали ранее, именно от отношения хозяина к корове напрямую зависит срок ее жизни. Когда заводчик всячески заботиться о своих животных, обеспечивает им должные условия проживания, подбирает оптимальный рацион корма, проводит своевременную профилактику и лечение заболеваний, регулярно производит чистку и дезинфекцию коровника, то в таких условиях корова легко проживет 15-20 лет, принося вкусное молоко и не доставляя особых хлопот.

Корова испокон веков на Руси считалась кормилицей и чуть ли ни членом семьи. Отношение и уход за ней были соответствующими. Поэтому и служила она своим хозяевам чуть ли ни четверть века.

Коровы на ферме

В настоящее время в условиях подорожания кормов, корова в личном подсобном хозяйстве становится все более редким явлением. На фермах же отношение к животным совсем другое. Здесь подходят к делу с точки зрения рациональности и прибыльности. В связи с этим, зачастую после 4-5 отелов коров переводят на усиленный откорм, а дальше отправляют на убой. То есть при таком подходе продолжительность жизни коров не превышает 7-10 лет.

Видео «Ужасное обращение с коровами»

Но не везде все так плохо и печально. Примером тому Израиль. Здесь все сделано для комфортной жизни (именно жизни, а не существования) коров. Животные содержатся в просторных освещенных коровниках, несколько раз в день им устраивают водные процедуры.

Рацион корма подбирается индивидуально для каждой коровы после прохождения необходимых исследований и анализов. Именно такой гуманный способ содержания, при котором владельцы работают в тесном сотрудничестве с ветеринарными службами и специалистами, позволяет иметь в этой стране один из самых высоких показателей в мире по сроку жизни крупно рогатого скота.

Видео «Содержание коров в Израиле»

Видео о том, как сложно содержать корову

Крупнорогатый скот молочных пород в среднем доживает до 20-25 лет. Но продуктивная служба коров значительно короче их средней продолжительности жизни. В среднем дойных коров держат 8-10 лет, а животных, имеющих высокую племенную ценность, значительно дольше.

При установлении сроков использования коров и быков учитывают возраст случаемых животных, так как приплод от старых особей обычно имеет пониженную жизнеспособность и отстает в росте по сравнению с приплодом от животных среднего возраста.

Сильно сокращают жизнь животному частые болезни, как заразного характера, так и нет. Истощают жизненные силы организма постоянные авитаминозы, паразитарные заболевания; ведут к потере продуктивности такие болезни, как мастит, эндометрит и прочее.

Крупнорогатый скот молочных пород в среднем доживает до 20-25 лет

Причина четвёртая – условия кормления

Они могут, как удлинить жизнь кормилицы, так и стать причиной раннего старения её организма. Надо понимать, что качество кормления напрямую влияет на продуктивность вашего животного и его здоровье, а соответственно, и на продолжительность его жизни. Например, стоит знать, что кормление чрезмерно большим количеством грубых, трудно пережёвываемых кормов, влечёт за собой раннее изнашивание зубов Бурёнки, что так же сокращает срок её жизни в вашем хозяйстве (ведь зубы — один из главных инструментов в системе пищеварения жвачных).

Кормление чрезмерно большим количеством грубых, трудно пережёвываемых кормов, влечёт за собой раннее изнашивание зубов

В условиях промышленного производства нередко причиной раннего выбывания животного из стада становятся такие заболевания, как травматический ретикулит, ацидоз, авитаминоз, нарушения минерального обмена и многие другие, связанные с нарушениями кормления.

Причина пятая — условия содержания

На них влияет, как человеческий фактор (то, как ухаживает за животным владелец), так и ряд других факторов: климатические условия, экологическая обстановка, Известный факт, что в районах, где пастбищный период длиннее, Бурёнки живут дольше, чем в районах с более суровым климатом. Длительное стойловое содержание, отсутствие достаточного моциона, более длительное употребление грубых кормов, обедненных витаминами и микроэлементами — всё это наносит значительный урон здоровью животного и влияет на то, сколько в целом живёт корова.

Использование коров в непромышленном молочном скотоводстве обычно длится 6-8 лет, а быков – 5-6

Известно так же, что влияет на здоровье скотины и длительность светового дня, и качество воздуха в помещении и много других факторов — ведь слово «животное» однокоренное слову «живое».

Причина шестая — интенсивность использования и эксплуатации Бурёнки в хозяйстве

На крупных промышленных фермах они подвержены эксплуатации наиболее усиленно, что значительно уменьшает срок их  использования в хозяйстве (коровы настолько могут «выдаиваться», что  костная ткань у них может стать губчатой, хрупкой, что сильно влияет на здоровье Бурёнок).   На индустриальных фермах средний срок использования животных – 3-4 года. Особей с высокой продуктивностью стараются содержать значительно дольше.

Использование коров в непромышленном молочном скотоводстве обычно длится 6-8 лет, а быков – 5-6.

В неплеменных хозяйствах Швеции, Германии и других стран с целью получения лучшей по качеству мясной продукции срок жизни особей молочных пород значительно сокращают, убивая их при достижении возраста 5-6 лет. При этом убыстряется оборот стада, но значительно повышаются затраты на выращивание животных. Между тем отдельные особи в течении значительного срока сохраняют способность к размножению и дают высокие удои до 20-22-летнего возраста. Исключительно ценных быков-производителей используют в хозяйствах до 14-15 лет. Например, коровы костромской породы Краса и Опытница находились в хозяйстве «Караваево» до 22-летнего возраста и за весь период их использования от каждой получено свыше 116 тыс. кг молока; корова Сосна симментальской породы – до 21 года, корова №1351(Германия) за 24 года жизни отелилась 21 раз, корова Нопса айрширской породы (Финляндия) за 20 лет – 17 раз, её продуктивность за все лактации составила свыше 110 тыс. кг молока, или 4941 кг молочного жира.

Сюжет о выращивании  в домашних условиях

Быка Милого на случных пунктах в Лебединском районе Сумской области использовали до 15-летнего возраста, а быка Мока истобенской породы – до 16 лет.

Больше всех в мире повезло индийским коровам, ведь там они возведены в ранг святых неприкосновенных животных. Пожалуй, только им удается прожить длинную и счастливую жизнь и умереть своей смертью.

Оцените статью:

[Голосов: 1 Среднее: 1]

Лучшая корова Рязанской области живет в ООО «Авангард» Рязанского района

Развитие собственной племенной базы – одно из необходимых условий интенсивного развития животноводства на территории Рязанской области. Особенно это актуально в условиях необходимости скорейшего импортозамещения, в том числе снижения зависимости от поставок племенных животных из-за рубежа.

Племенная база молочного скотоводства нашего региона представлена 3 племенными заводами и 14 племрепродукторами. Поголовье крупного рогатого скота в племенных хозяйствах на 1 января 2015 года насчитывает 37,5 тысяч голов, в том числе 15,6 тысяч коров, таким образом, удельный вес племенного молочного скота в регионе составляет 26%.

Племенными хозяйствами области за 2014 год произведено 103 тысячи тонн молока, что составляет 33% от областного объема. Лидеры в производстве молока – племенной завод ООО «Авангард» Рязанского района (26438 тонн), племенной завод колхоза им. Ленина Касимовского района (11854 тонн), племенной завод ЗАО «Рассвет» Рязанского района (9659 тонн).

Важно, что в 2014 году племенная база области пополнилась новыми хозяйствами. Стали племенными репродукторами и получили свидетельство о регистрации в государственном племенном регистре на деятельность ООО «Простор» Захаровского района по разведению голштинской породы и ОАО «Имени Куйбышева» Старожиловского района по черно-пестрой породе КРС.

За 2014 год продуктивность по племхозам составила 6886 кг, что на 77 кг выше уровня 2013 года и на 1621 кг больше, чем в среднем по области. В племенном заводе колхоза им. Ленина Касимовского района от каждой коровы получено по 9070 кг, в племенном заводе ООО «Авангард» Рязанского района — 8038кг, в племенном репродукторе СПК «Мир» Александро-Невского района — 7158 кг.

Корова № 54356 из племзавода «Авангард» Рязанского района признана лучшей за 2014 год. Ее продуктивность по 2 лактации составила 14555 кг (жир 3,83%, белок 3,23%). Всего в области 760 коров закончили лактацию с продуктивностью свыше 10 тысяч кг.

В 2014 году оценку племенных и продуктивных качеств животных (бонитировку) проводили 44 сельхозпредприятия в 16 районах области, пробонитировано 49285 голов. Породный состав хозяйств, участвовавших в бонитировке, представлен черно-пестрой (69,8%), голштинской (29,3%), джерсейской (0,5%) и красно-пестрой (0,4%) породами. Чистопородными являются 98% животных, к классу элита и элита-рекорд отнесено 94% поголовья. Результаты бонитировки позволяют рассчитывать на то, что в 2015 году число племенных хозяйств в Рязанской области будет увеличено.

Источник: отдел развития отраслей животноводства и племенного дела
министерства сельского хозяйства и продовольствия Рязанской области

Свежевыжатая корова

В «Патрушах» производят молоко, которое затем перерабатывают и продают на Урале под брендом «Здорово». Симпатичные красно-белые баночки и пакеты со сметаной, кефиром, молоком и прочим регулярно бывают на столах екатеринбуржцев. Но как вкуснятина туда попадает? Выяснилось, что от столицы Урала по полям надо ехать больше часа. Вот и ферма.

***

Тридцать второклашек с криками радости выпрыгивают из автобуса и разноцветными горошинами рассыпаются по территории — устали, надо размяться.

Илья Бондарев, генеральный директор «УГМК-Агро», начинает экскурсию:

— Ребята, вы находитесь в коровьем хозяйстве агрофирмы «Патруши». Здесь живет более тысячи дойных коров и примерно 200 телят. Каждая корова дает 8,5 тонн молока в год.

— Это как небольшое озеро? — слышится голос из ребячьих рядов.

— Если собрать все молоко, это будет довольно большое озеро. Каждая корова в день дает примерно 30 литров. Вот представьте стандартную упаковку молока, которую покупает ваша мама. Обычно это 
1 литр. Так вот, одна наша корова дает 30 таких пачек в день. А всего у нас таких коров 1300. В этом году планируем увеличить поголовье еще на 100 животных.

— А чем их кормят? А спят они стоя или лежа? А где они гуляют? — вопросы летят со всех сторон.

— Давайте просто пойдем и посмотрим, как живут наши коровы.

— А можно будет их погладить?

— Можно, вы только резких движений не делайте, а то они вас испугаются.

Неугомонный поток сопровождает Светлана Сиромаха, главный зоотехник-технолог:

— Коровы у нас находятся на круглогодичном стойловом содержании, то есть на лугах они не пасутся, но по коровнику прогуливаются — никакой привязи нет. Когда приходит время дойки, коровы идут в другой зал — это для них тоже прогулка.

— У меня есть сушка, можно я ее корове дам? — спрашивает одна из девочек.

— Попробуй, но не факт, что она будет ее есть: такая еда корове незнакома.

— А что они едят?

— Наши коровы едят в основном те корма, которые мы производим сами. У нас 
четыре тысячи гектаров пахотных земель, мы сеем специальную траву, потом ее косим, заготавливаем сено, сенаж, силос. Всего около пятидесяти тысяч тонн различных кормов, этого хватает как раз на год. А еще закупаем специальные комбинированные корма — в них добавлены витамины, макроэлементы, патока.

— Почему коровы покрашены? Вон у той спина зеленая, а у этой розовая. Они что, больны? — спрашивают сразу несколько ребятишек.

— Нет, если корова вдруг заболела, ее отделяют от основного стада в специальный загончик. А цветом наши ветеринары отмечают разные стадии жизни животного. Если корова недавно родила теленочка, ее помечают розовым, если, наоборот, готова к тому, чтобы забеременеть, ей красят спину зеленым.

— Чем коровы болеют? — задает вопрос Рома.

— У них, как и у людей, разные болезни. Но чаще всего это травмы. Скажем, идут коровы на дойку, а ходят они группами, по 48 животных, в ворота зала сразу все зайти не могут. Вот и получается, что одна корова другую задела, та ногу подвернула или упала — бок ударила.

— Ей что, гипс накладывают? — глаза Ромы, кажется, сейчас вылезут из орбит.

— До такого редко доходит, это же надо ногу сломать. Но если нужно, ветеринары и гипс наложат. Хотя чаще просто таблетками лечат.

— И корова в это время молока не дает? — живо интересуется Рада.

— Корова дает молоко почти постоянно. 
У нее есть небольшой период, перед рождением теленочка, когда она не доится. А все остальное время ее нужно доить. Просто молоко тех коров, которые проходят какое-либо лечение, в общий удой не попадает. Когда корова приходит на дойку, оборудование считывает с ошейника ее номер. Если животное болеет, компьютер выдает запрет на общую дойку, и тогда работник подключает индивидуальный доильный аппарат, молоко собирается в отдельную емкость.

— Его просто выливают?

— Нет, его обрабатывают и дают теляткам. Для людей такое молоко опасно, а вот телятам от него ничего не будет, только вырастут побольше.

Для телят в «Патрушах» организована специальная площадка. Работники называют ее телячьей деревенькой. Туда и отправляется экскурсия. Здесь ребята чувствуют себя намного комфортнее: если коровы и школьники немного опасались друг друга, то с телятами — обоюдное доверие и восторг.

— Смотрите, смотрите, теленок в пальтишке! — кричит один из школьников, и тут же возле домика собирается толпа ребят.

— Вот тут домик пустой и там пустой — где телята оттуда? — интересуются ребятишки.

— Или они подросли и их перевели на другую ферму, или же этот домик готовят для нового теленка. У нас каждый день рождается минимум три малыша. Давайте заглянем в родильный зал, наверняка там и сейчас есть совсем малютки. А потом пойдем на дегустацию — попробуете, какие продукты изготавливают из нашего молока.

При слове «дегустация» дети оживляются еще больше.

— А чем нас угощать будут? А что из вашего молока делают? А с собой забрать мож­но? — засыпают вопросами экскурсоводов.

— Делают самые разные продукты: йогурты, творог, творожную пасту, сыр, сметану, масло, ну и само молоко, конечно, — рассказывает ребятам Светлана Сиромаха.

— Прямо здесь делают?

— Нет, мы только держим и доим коров, собираем молоко в специальную цистерну. Каждое утро к нам приезжает огромный молоковоз, мы заливаем в него все молоко, которое надоили с наших коров за сутки, — это около 35 тонн. Машина везет это молоко на завод в Верхнюю Пышму. Там уже его обрабатывают, пастеризуют, сквашивают, сепарируют и так далее — делают из него различную продукцию.

— А если молоко испортится, пока его везут?

— Это невозможно. Ехать тут недалеко. Каждый молоковоз перед тем, как ехать за сырьем, специальным образом чистят, дезинфицируют, чтобы там не было никаких микробов. Наши цистерны также всегда чистые: как только из них молоко сливают, происходит автоматическая дезинфекция. И следующая партия поступает уже в очищенную цистерну.

Когда все йогурты и творожные пасты съедены, выпиты и разобраны по рюкзакам («Можно мне для мамы взять?»), дети начинают делиться впечатлениями.

— А я раньше не пил молока, думал, что корову для этого выжимают, как тряпку, и ей больно, — рассказывает один маль­чик. — А оказывается, они сами доиться ходят.

— Меня одна телочка всю облизала и воду у меня всю выпила, я ей из своей бутылки наливала, отпускать меня не хотела, так смотрела грустно, когда я уходила. Беленькая такая…

— А я, перед тем как ехать сюда, спросила у мамы, можно ли мне теленка завести, она разрешила, если я убирать за ним сама буду.

— Да чем ты ее кормить будешь! Видела, сколько коровы едят!

— У нас на даче трава большая и сочная, буду ей рвать и кормить!

— Она же вырастет! Ты же видела, какие они большие, наверное, 3 тонны весят!

— Ну не три тонны, а 650 килограмм в среднем, — вступает в разговор Светлана Сиромаха. — А вот дома держать ты теленка точно не сможешь. Это рождается он весом в 35-40 килограмм, но каждый день прибавляет по килограмму. Манной кашей ты его кормить не будешь, надо ему и молоко с добавками, и сено. Ест он не тарелками, а ведрами. И выводит из организма столько же. У нас автоматически навоз убирается в коровниках, а ты руками будешь выгребать?

— А вы коровам имена не даете? Только номера?

— Имя корове еще заслужить надо, — смеется Светлана Николаевна. — Тех животных, которые дают больше всего молока, мы называем по именам и даже фотографируем на доску почета.

— Ну что, ребята, довольны вы экскурсией?

— Да! — дружно кричат второклашки.

— А что понравилось больше всего?

— Йогурт! А мне творожная паста! И сыр! — 
кричат дети наперебой.

— А мне та телочка понравилась, беленькая, которая у меня воду пила, — тихо говорит девочка Аня. — Я спрошу у мамы, можем ли мы ее к себе взять — моя бабушка в деревне живет, там коровке хорошо будет. Я тогда и доить сама научусь, буду приезжать и доить ее, и молоко всегда будет свежее.

По материалам сайта 66.ru

Корова на связи: в желудок животного поместят передатчик | Статьи

С помощью нового прибора, создаваемого российскими учеными и инженерами, животноводы смогут определять качество коровьего молока задолго до дойки, узнавать на расстоянии о болезнях животного, а также его готовности к осеменению. Прибор представляет собой небольшую капсулу, помещаемую в желудок коровы и передающую оттуда полную информацию о состоянии здоровья животного. Фермеры считают, что с помощью нового прибора можно будет значительно улучшить качество производимого молока и снизить его стоимость.

Проект, запущенный в новом Центре компетенции Национальной технологической инициативы «Сенсорика» при Московском институте электронной техники (МИЭТ), призван совершить инновационный прорыв в одной из самых консервативных отраслей сельского хозяйства — молочном животноводстве. В рамках проекта ученые и инженеры Национального исследовательского университета МИЭТ и Федерального научного агроинженерного центра ВИМ ведут разработку уникального прибора, предназначенного для автономной работы внутри желудка коровы, который будет непрерывно передавать по беспроводному каналу всю необходимую зоотехникам информацию о состоянии здоровья животного, качестве будущего молока, плотности кормления, потреблении воды, статусе фертильности (готовности к осеменению).

Вечная пилюля

— В одну из желудочных камер коровы ставится так называемый болюс — герметичная цилиндрическая капсула — пилюля длиной около 10 см и весом примерно 200 г, снабженная рядом электрохимических и электромеханических датчиков, — рассказал «Известиям» один из инициаторов проекта, научный сотрудник ВИМа Федор Владимиров.

Болюс с помощью механического аппликатора через рот помещают в рубец — один из четырех отделов коровьего желудка. Там он будет находиться на протяжении всей дальнейшей жизни животного, поскольку из-за своего размера выйти из желудка естественным путем он не сможет. Тем не менее размер инородного тела ничтожно мал на фоне гигантского желудка коровы, так что он не наносит ей вреда.

Внутри капсулы находятся электрический термометр, датчик кислотности и акселерометр, которые в течение всей коровьей жизни (батарейки хватает на пять лет, а корова на ферме живет 2–3 года) будут непрерывно передавать по беспроводной связи (Wi-Fi или GSM) данные о температуре в желудке, уровне pH и двигательной активности животного на компьютер. Кроме того, разработчики собираются добавить к этим приборам еще и GPS-приемник, который будет выполнять роль встроенного в корову колокольчика. 

Предсказать удои 

Указанных данных, по словам разработчиков, достаточно для того, чтобы держать под полным контролем состояние здоровья животного и качество предстоящих удоев. Если, опираясь на показания приборов, корректировать состав подаваемых корове кормов, то можно в широких пределах управлять химическим составом будущего молока, в том числе его жирностью.

Федор Владимиров сравнивает болюс с приборной панелью автомобиля: по его показаниям животноводы способны рулить коровой как угодно. «Приборная панель» вовремя указывает на возможные неисправности (болезни) и физические кондиции животного, например готовность коровы к осеменению. Пока что момент начала у крупного рогатого скота так называемой половой охоты скотник определяет на глазок, по поведению коровы: она становится более подвижной, начинает брыкаться. Период фертильности (способности к спариванию) длится у нее всего несколько часов, и если работник фермы недоглядит, то следующий шанс произвести на свет теленка наступит только примерно через месяц, в течение которого корова почти не будет давать молока. Использование же «приборной панели» позволяет получить сигнал по каждой конкретной корове точно в нужный момент, когда акселерометр зафиксирует повышенную двигательную активность животного.

— Но для того чтобы по показаниям датчиков получать точную информацию о процессах, происходящих в организме животного, необходимо разработать эффективные программные алгоритмы, — говорит один из руководителей проекта, заместитель директора Института систем управления НИУ МИЭТ Константин Лялин. — Мы будем применять для этого современные методы анализа больших данных — Big Data.

Персональная диета

По словам Константина Лялина, необходимые разработки пока отсутствуют на мировом рынке, где технологии подобного класса тоже пока далеки от готовых промышленных решений. К тому же по программному и аппаратному обеспечению российские животноводы предъявляют несколько иные требования, чем их зарубежные коллеги. Им, например, почти не приходится сталкиваться с неравномерным составом комбикормов, который требует гораздо более тщательного наблюдения за химией коровьего желудка.

— Качество молока на 70% зависит от рациона коровы, — считает главный зоотехник подмосковного племенного хозяйства «Зеленоградское» Евгений Никитин. — Если болюс позволит прямо во время кормления получать информацию о реакции организма животного на состав корма, то мы сможем производить такое вкусное молоко, какого не попробуешь и в деревне. А если удастся в реальном времени следить за здоровьем животных и вовремя добавлять в корм нужные лекарства, то поднимутся удельные надои, а молоко станет не только вкуснее, но и дешевле.

Следующим шагом ученых, по мнению Евгения Никитина, должна стать разработка системы индивидуальных кормушек для каждой коровы со специальным рационом, которым в автоматическом режиме управляет центральный компьютер на основе персональных данных каждого животного.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

 

Генетики назвали родину всех современных коров и быков

https://ria.ru/20190712/1556451952.html

Генетики назвали родину всех современных коров и быков

Генетики назвали родину всех современных коров и быков — РИА Новости, 12.07.2019

Генетики назвали родину всех современных коров и быков

Российские и зарубежные палеогенетики восстановили ДНК шести дюжин древних коров, что помогло им доказать, что крупный рогатый скот действительно был впервые… РИА Новости, 12.07.2019

2019-07-12T11:49

2019-07-12T11:49

2019-07-12T11:49

коровы

генетика

цивилизации

ближний восток

открытия — риа наука

европа

история

наука

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdn24.img.ria.ru/images/155644/90/1556449097_0:298:3072:2026_1920x0_80_0_0_52775f971945d3e61aabf6e9f8d3f80f.jpg

МОСКВА, 12 июл – РИА Новости. Российские и зарубежные палеогенетики восстановили ДНК шести дюжин древних коров, что помогло им доказать, что крупный рогатый скот действительно был впервые одомашнен на Ближнем Востоке. С другой стороны, многие современные коровы и быки оказались связаны с загадочной Индской цивилизацией, пишут ученые в журнале Science.Молочное скотоводство возникло в первых человеческих обществах на Ближнем Востоке и Индии примерно 15-10 тысяч лет назад, одновременно с развитием земледелия и переходом к оседлому образу жизни. Его появление было связано с тем, что в популяциях первых фермеров возникла уникальная мутация в гене LCT, позволившая взрослым людям пить молоко – способность, которую фактически все млекопитающие утрачивают еще в детстве.Антропологов, археологов, историков и многих других специалистов давно интересует то, где и как наши предки научились возделывать поля, приручили первых домашних животных и начали использовать их в качестве стабильного источника пропитания. Ответы на эти вопросы помогут понять, как возникли современные политические образования и религии и какую роль играло сельское хозяйство в их рождении.Вердуго и ее коллеги попытались решить эту проблему неортодоксальным путем, объединив данные археологических раскопок и методы естественных наук. Для этого ученые извлекли обрывки ДНК из костей примерно 67 древних коров, чьи останки были найдены в Месопотамии, на территории городов Древнего Египта и прочих античных цивилизаций, и сравнили их между собой.В их число, как отмечает Вердуго, входили не только одомашненные коровы, но и их предположительные дикие предки, первобытные быки-туры (Bos primigenius). Сравнивая их геномы, ученые надеялись локализовать родину первых скотоводов Земли и понять, в каких условиях оно зародилось.Несмотря на то, что все кости древних коров и быков сохранились достаточно плохо, ученым удалось извлечь почти полный геном для каждого античного животного и понять, как они соотносятся друг с другом.С одной стороны, «воскрешенная» ДНК древних коров подтвердила, что первые скотоводы действительно появились на Ближнем Востоке, где они одомашнили европейских первобытных быков. При этом, как отмечают исследователи, геномы древних коров из других регионов несут в себе вкрапления несколько иных наборов мутаций.Они указывают на то, что жители этих уголков Азии и Европы не препятствовали скрещиванию своих коров с местными дикими быками или же пытались самостоятельно одомашнить их и включить в свои стада. По этой причине современные «буренки», живущие на юго-востоке Европы, в Центральной Азии и в Северной Африке сильно отличаются друг от друга.При этом они совершенно не похожи на своих предков по одной простой причине. Примерно четыре тысячи лет назад, как обнаружили Вердуго и ее команда, на территорию Ближнего Востока и прилегающих регионов «вторгаются» индийские быки. Они начали спариваться с местными коровами, породив ту популяцию скота, к которой относятся все современные азиатские и африканские породы этих домашних животных.»Мигранты» из Индии были потомками не туров, а другого вида диких коров, зебу (Bos indicus). Их можно и сейчас встретить в степях и лесах Южной Азии и узнать по характерному «горбу» на их шее. Предки этих быков жили в сухих субтропиках, благодаря чему индийские коровы, одомашненные зебу, заметно лучше переносят засухи, чем их европейские кузины, хотя и медленнее растут.Как предполагают ученые, обитатели долины реки Инд начали разводить Bos indicus примерно восемь тысяч лет назад, однако их следы почему-то появляются в геноме ближневосточных коров только в начале бронзового века.Вердуго и ее коллег считают, что это совпадение не случайно. Примерно в это же время появляется знаменитая и пока во многом загадочная Индская цивилизация, а климат Земли начал становиться заметно более сухим. В результате этого многие древние цивилизации, в том числе первые города-государства Месопотамии, исчезают, а другие державы, такие как Египет, приходят в упадок.По этой причине зебу и их потомки от скрещивания с местными популяциями коров смогли очень быстро распространиться по всем существовавшим в то время культурам, позволив им приспособиться к новым условиям жизни. В пользу этого говорит то, что доля «индийской» ДНК в геноме древних коров достигла 30-40% буквально за две сотни лет, мгновения по меркам истории и генетики.

https://ria.ru/20190507/1553327201.html

https://ria.ru/20190418/1552808761.html

https://ria.ru/20190417/1552778652.html

ближний восток

европа

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2019

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdn24.img.ria.ru/images/155644/90/1556449097_341:0:3072:2048_1920x0_80_0_0_6fe01ad66fc8a90287a208eb6725a399.jpg

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

коровы, генетика, цивилизации, ближний восток, открытия — риа наука, европа, история

МОСКВА, 12 июл – РИА Новости. Российские и зарубежные палеогенетики восстановили ДНК шести дюжин древних коров, что помогло им доказать, что крупный рогатый скот действительно был впервые одомашнен на Ближнем Востоке. С другой стороны, многие современные коровы и быки оказались связаны с загадочной Индской цивилизацией, пишут ученые в журнале Science.

«Древнейшие коровы Земли не несли в себе никаких других генетических следов, кроме как первобытных быков-туров, живших в то время на Ближнем востоке. Ситуация резко поменялась примерно четыре тысячи лет назад, когда во всех очагах цивилизации появились зебу», — рассказывает Марта Вердуго (Marta Verdugo) из Тринити-колледжа в Дублине (Ирландия).

Молочное скотоводство возникло в первых человеческих обществах на Ближнем Востоке и Индии примерно 15-10 тысяч лет назад, одновременно с развитием земледелия и переходом к оседлому образу жизни. Его появление было связано с тем, что в популяциях первых фермеров возникла уникальная мутация в гене LCT, позволившая взрослым людям пить молоко – способность, которую фактически все млекопитающие утрачивают еще в детстве.

Антропологов, археологов, историков и многих других специалистов давно интересует то, где и как наши предки научились возделывать поля, приручили первых домашних животных и начали использовать их в качестве стабильного источника пропитания. Ответы на эти вопросы помогут понять, как возникли современные политические образования и религии и какую роль играло сельское хозяйство в их рождении.

7 мая 2019, 14:58НаукаГенетики нашли корни Индской цивилизации на территории современной России

Вердуго и ее коллеги попытались решить эту проблему неортодоксальным путем, объединив данные археологических раскопок и методы естественных наук. Для этого ученые извлекли обрывки ДНК из костей примерно 67 древних коров, чьи останки были найдены в Месопотамии, на территории городов Древнего Египта и прочих античных цивилизаций, и сравнили их между собой.

В их число, как отмечает Вердуго, входили не только одомашненные коровы, но и их предположительные дикие предки, первобытные быки-туры (Bos primigenius). Сравнивая их геномы, ученые надеялись локализовать родину первых скотоводов Земли и понять, в каких условиях оно зародилось.

Несмотря на то, что все кости древних коров и быков сохранились достаточно плохо, ученым удалось извлечь почти полный геном для каждого античного животного и понять, как они соотносятся друг с другом.

С одной стороны, «воскрешенная» ДНК древних коров подтвердила, что первые скотоводы действительно появились на Ближнем Востоке, где они одомашнили европейских первобытных быков. При этом, как отмечают исследователи, геномы древних коров из других регионов несут в себе вкрапления несколько иных наборов мутаций.

Они указывают на то, что жители этих уголков Азии и Европы не препятствовали скрещиванию своих коров с местными дикими быками или же пытались самостоятельно одомашнить их и включить в свои стада. По этой причине современные «буренки», живущие на юго-востоке Европы, в Центральной Азии и в Северной Африке сильно отличаются друг от друга.

При этом они совершенно не похожи на своих предков по одной простой причине. Примерно четыре тысячи лет назад, как обнаружили Вердуго и ее команда, на территорию Ближнего Востока и прилегающих регионов «вторгаются» индийские быки. Они начали спариваться с местными коровами, породив ту популяцию скота, к которой относятся все современные азиатские и африканские породы этих домашних животных.

18 апреля 2019, 12:58НаукаДревние туалеты помогли ученым выяснить, как люди одомашнили коз и овец

«Мигранты» из Индии были потомками не туров, а другого вида диких коров, зебу (Bos indicus). Их можно и сейчас встретить в степях и лесах Южной Азии и узнать по характерному «горбу» на их шее. Предки этих быков жили в сухих субтропиках, благодаря чему индийские коровы, одомашненные зебу, заметно лучше переносят засухи, чем их европейские кузины, хотя и медленнее растут.

Как предполагают ученые, обитатели долины реки Инд начали разводить Bos indicus примерно восемь тысяч лет назад, однако их следы почему-то появляются в геноме ближневосточных коров только в начале бронзового века.

Вердуго и ее коллег считают, что это совпадение не случайно. Примерно в это же время появляется знаменитая и пока во многом загадочная Индская цивилизация, а климат Земли начал становиться заметно более сухим. В результате этого многие древние цивилизации, в том числе первые города-государства Месопотамии, исчезают, а другие державы, такие как Египет, приходят в упадок.

По этой причине зебу и их потомки от скрещивания с местными популяциями коров смогли очень быстро распространиться по всем существовавшим в то время культурам, позволив им приспособиться к новым условиям жизни. В пользу этого говорит то, что доля «индийской» ДНК в геноме древних коров достигла 30-40% буквально за две сотни лет, мгновения по меркам истории и генетики.

«Это событие послужило отправной точкой для великого расселения зебу, которое продолжается и по сей день. Потомков древних коров, помогавших жителям долины Инда выживать в далеком прошлом, можно встретить во всех тропических регионах планеты сегодня», — заключает Дэн Бредли (Dan Bradley), коллега Вердуго по колледжу.

17 апреля 2019, 15:17НаукаУченые раскрыли точный химический состав молока

В какой среде обитания живут коровы?

Роб Харрис

i Stockbyte / Stockbyte / Getty Images

Коровы дают нам мясо, молоко и кожу — они являются неотъемлемой частью многих аспектов человеческого существования. И у коров, и у самцов по четыре желудка, что позволяет им получать как можно больше пищи из всего, что они потребляют. Эти выносливые животные могут выжить в самых разных средах обитания и средах, если у них достаточно растительности для еды.

Луга

Наш домашний скот — телки и коровы, самцы быков и быков, а также бизоны и волы часто живут на пастбищах. Часть дня они проводят, пасясь на траве. Корова обвивает языком траву и отламывает ее нижними зубами. После того, как он проходит через два желудка, она срыгивает жвачку, снова ее жует и проглатывает в свой третий желудок. То же самое и с самцами крупного рогатого скота. Крупный рогатый скот служит важной цели на пастбищах, потому что он может быстро обрезать большие площади высокой травы.Эта высокая трава может служить убежищем для вредителей и легко загораться, но более короткая трава менее вероятна.

Леса

Дикие коровы, или дикие потомки домашних коров, живут в лесных районах, когда луга недоступны. Это проблема многих стран, включая районы США, Эквадора, Новой Зеландии и Самоа. Эти коровы могут быстро истребить лес, вытаптывая растения и поедая саженцы, папоротники и кустарники. Это не дает расти новым деревьям, чтобы пополнить срубленные, упавшие или погибшие от болезней деревья.Это также разрушает существующую экосистему, заставляя других животных искать новые дома.

Пастбища

Домашние коровы, как правило, содержатся на больших огороженных пастбищах. На этих животноводческих фермах часто есть сараи, где коровы проводят часть своего времени, но большинству из них разрешается пастись на пастбищах большую часть дня. Они едят траву и другие травянистые растения, но у фермеров обычно есть инфраструктура, чтобы коровы не опустошили землю. Большинство из них периодически переводят скот на разные пастбища, давая районам время восстановиться после выпаса, прежде чем трава погибнет.

Части света

Домашний крупный рогатый скот не является родным для Соединенных Штатов, в отличие от бычьего американского бизона. Домашний скот был завезен в Северную Америку испанцами в 1500-х годах; другие были импортированы в колонии в 1600-х годах. Крупный рогатый скот обитает во многих странах мира, как в домашних, так и в дикой природе, охватывая большую часть континентов. Помимо Северной Америки, коровы живут в регионах Южной Америки, Европы, Африки, Азии, особенно в Юго-Восточной Азии, и Австралии.

Тайные жизни коров

Коровы столь же разнообразны, как кошки, собаки и люди: некоторые очень быстро учатся, а другие немного медленнее. Некоторые смелы и предприимчивы, а другие застенчивы и робки. Некоторые дружелюбны и внимательны, а другие властны и коварны.

Согласно исследованиям, коровы, как правило, довольно умные животные, которые могут запоминать вещи долгое время. Специалисты по поведению животных обнаружили, что они взаимодействуют сложным в социальном плане образом, со временем развивая дружеские отношения и иногда затаив обиды на других коров, которые плохо к ним относятся.

Эти нежные гиганты оплакивают смерть и даже разлуку с теми, кого они любят, иногда проливая слезы из-за своей потери. Связь между матерью и детенышем особенно сильна, и есть бесчисленные сообщения о коровах, которые продолжают кричать и отчаянно искать своих детенышей после того, как телят забрали и продали на телячьи или мясные фермы. Прочтите больше вдохновляющих историй и узнайте увлекательные факты о коровах и других животных в бестселлере Animalkind .

Brainy Bovines

Исследования показали, что коровы четко понимают причинно-следственные связи — верный признак передовых когнитивных способностей.Например, они могут научиться нажимать на рычаг, чтобы включить питьевой фонтанчик, когда они хотят пить, или нажимать кнопку головой, чтобы выпустить зерно, когда они голодны. Исследователи обнаружили, что коровы не только могут решать проблемы, но и получать удовольствие от интеллектуальных задач и, как и люди, испытывать волнение, когда находят решение.

Порядок клевания не только для цыплят

Стадо коров очень похоже на стаю волков с альфа-животными и сложной социальной динамикой.Каждое животное может распознать 50 или более членов стада, и коровам очень важны взаимоотношения. Они постоянно выбирают лидеров, обладающих хорошими социальными навыками, умных, любознательных, уверенных в себе и опытных, в то время как настойчивость, эгоизм, крупный рост и мускулистость не признаются подходящими лидерскими качествами.

Выращивание коров в неестественных условиях, например, на переполненных откормочных площадках, причиняет им страдания, поскольку нарушает их социальную иерархию. Исследователи отмечают, что коровы, которых содержат группами более 200 человек на коммерческих откормочных площадках, испытывают стресс и постоянно борются за доминирование.(На откормочных площадках в США одновременно содержатся тысячи коров.)

Коровы не хотят умирать

Как и все животные, коровы дорожат своей жизнью и не хотят умирать. Существует множество историй о тех, кто приложил невероятные усилия, чтобы бороться за свою жизнь.

Корова в Вирджинии по имени Идабель собиралась погрузить на грузовое судно, направляющееся в Венесуэлу, когда она развернулась, побежала обратно по сходням и прыгнула в реку. Несмотря на то, что она была беременна (или, возможно, потому, что была беременна), ей удалось переплыть реку, избегая захвата в течение нескольких дней.Она была спасена PETA и отправлена ​​в убежище.

Когда рабочие на бойне в Массачусетсе ушли на перерыв, корова Эмили сделала перерыв. Она совершила огромный прыжок через ворота высотой 5 футов и сбежала в лес, выжив в суровой зимней погоде Новой Англии с помощью обеспокоенных местных жителей, которые начали следить за ней и оставлять ей сено для еды.

Когда несколько недель спустя ее поймали владельцы ближайшего заповедника, публика потребовала, чтобы бойня позволила приюту выкупить ее за 1 доллар.Эмили мирно прожила остаток своей жизни в Массачусетсе. Ее жизнь свидетельствует о том, что есть мясо — значит есть животных, которые не хотят умирать.

Описание, среда обитания, образ, диета и интересные факты

Коровы, известные во множественном числе как крупный рогатый скот, являются крупными членами семейства Bovidae. Их ближайшие родственники — бизоны, буйволы, антилопы, овцы, импала и другие.

Исследователи считают, что наш домашний скот произошел от диких зубров, которые в настоящее время вымерли.Ученые считают, что приручение крупного рогатого скота произошло около 10 500 лет назад. Читайте дальше, чтобы узнать о Cow .

Описание коровы

В настоящее время коровы бывают разных форм и размеров. Это крупные копытные млекопитающие, хотя люди разводили «карликовые» породы меньшего размера. Размер этих быков варьируется от крошечного Vechur, который достигает всего трех футов в высоту, до массивной Chianina из Италии. Эта огромная порода вырастает более пяти футов в высоту и весит несколько тысяч фунтов!

Интересные факты о коровах

Все разные породы коров на самом деле относятся к одному виду.Узнайте немного больше о нескольких забавных породах этих животных ниже.

  • Кьянина — Эта порода слишком интересна, чтобы упоминать ее только один раз! Первоначально выведенная для буксировки плугов и телег, теперь эта порода используется для производства мяса и для выставок. Фермеры часто скрещивают эту корову с другими породами, чтобы изменить качество мяса.
  • Голштино-фризская — Голштино-фризская, также известная просто как «голштинская», является стереотипной «дойной коровой». Это черно-белая версия, которую вы представляете, когда думаете о молоке, и она украшает почти каждую упаковку молока.Первоначально люди вывели этот сорт во Фрисландии в Нидерландах и в Шлезвиг-Гольштейне в Германии.
  • Техасский лонгхорн — Призванная к дурной славе, эта порода наиболее известна своими массивными головными уборами. Будь то футбольный талисман или сетевой ресторан, лонгхорны производят неизгладимое впечатление. Техасский длиннорогий бык может иметь пару рогов до семи футов в поперечнике!
  • American Brahma — Эта глуповатая порода просто очаровательна. У американского рогатого скота брахмы длинные висячие уши и большой горб на плечах.В довершение ко всему, их шея и грудь имеют большой лоскут дряблой кожи, известный как подвес.

Среда обитания коровы

Исследователи не совсем уверены, каково было точное первоначальное место обитания туров, хотя, вероятно, это были открытые пастбища. В настоящее время крупный рогатый скот обитает на пастбищах и пастбищах открытой местности.

Некоторые из различных типов среды обитания, которые они используют, включают саванны, кустарниковые леса и даже окраины пустынь. Пока у них много места и много травы, коровы счастливы.

Распространение коров

Это не дикие животные, и поэтому не имеют диких животных. Однако они живут практически по всему миру. В каждом пригодном для проживания регионе, за исключением Антарктиды (мы не уверены, считается ли это обитаемым в первую очередь), есть крупный рогатый скот.

Коровы распространены по всему миру благодаря людям, которые их разводят. Разные породы крупного рогатого скота встречаются чаще, чем другие, особенно в разных регионах мира.

Рацион коровы

Крупный рогатый скот — травоядные животные, то есть они едят только растения.Как травоядные, они в первую очередь пасутся за травой, а не бродят по растениям и кустарникам. Одна корова может съесть более ста фунтов травы в день!

Эти потрясающие едоки половину своего дня проводят на пастбище, а другую половину жевают только что съеденную пищу. Пока коровы отдыхают, они срыгивают пищу и пережевывают ее, чтобы улучшить пищеварение. Это называется «жевать жвачку». Крупному рогатому скоту требуется невероятно много времени, чтобы полностью переварить траву.

Взаимодействие коровы и человека

Люди и коровы взаимодействуют довольно часто, прежде всего потому, что они являются домашними животными.Люди очень сильно полагаются на крупный рогатый скот для различных целей, включая мясо, молоко, труд и товарищеские отношения.

Это невероятно обычные животные, хотя разные породы встречаются реже, чем другие. Вид в целом не находится под угрозой исчезновения, но некоторые породы имеют меньшую численность, чем другие, из-за неиспользования.

Приручение

Люди полностью одомашнили скот. Люди разводят их для разных целей, в том числе для мяса, молока, молочных продуктов и тянут плуги или телеги.Их одомашнивание произошло около 10 500 лет назад.

Может ли корова стать хорошим домашним животным?

Коровы действительно являются хорошими домашними животными в сельскохозяйственных условиях. Некоторые породы более дружелюбны, чем другие, в то время как другие могут быть довольно агрессивными. Перед покупкой любого животного важно провести все исследования, чтобы убедиться, что вы можете правильно за ним ухаживать.

Уход за коровами

Эти животные требуют большого ухода и места, так как они довольно большие. Коровы социальны, поэтому должны жить группами, и у этих групп должно быть много площадей, чтобы бродить.Им нужно много травы для еды и дополнительное сено для дополнения их рациона, если трава не оптимальна, особенно зимой.

Вы также должны доить дойных коров ежедневно, пока они производят молоко. Уход за скотом незначительно варьируется в зависимости от использования и количества скота.

Поведение коровы

Эти млекопитающие ведут дневной образ жизни и в основном активны в течение дня. Они общительны и живут стадами. Внутри стада у крупного рогатого скота есть социальная иерархия, то есть более доминирующие и менее доминирующие животные.Коровы на вершине иерархии «тотемного столба» различаются в зависимости от возраста, размера и пола.

Обычно они не ссорятся очень часто, но поддерживают связи между людьми и используют имитационные драки для разрешения споров. Менее доминирующие животные облизывают тех, кто выше по иерархии. Стада крупного рогатого скота проводят большую часть своего времени в поисках пищи, а затем отдыхают, пережевывая эту пищу второй раз в виде жвачки.

Размножение коровы

Крупный рогатый скот полигамен, и один самец размножается с множеством разных самок в своем стаде.После оплодотворения у самок наступает девятимесячный период беременности, прежде чем родится один теленок или пара телят. Теленок может стоять вскоре после рождения и быстро начинает ходить и следовать за своей матерью.

Мать отлучает теленка от молока, когда ему исполняется около шести месяцев. К тому времени, когда телятам исполняется год, они полностью независимы от своих матерей. В годовалом возрасте коровы достигают половой зрелости и могут воспроизводить потомство.

Верования, суеверия и фобии о коровах

Крупный рогатый скот — важные животные в человеческой культуре.Их важность и символика различаются в зависимости от региона, людей и религии. Исповедующие индуистскую религию почитают крупный рогатый скот, а в некоторых районах запрещено убивать скот или есть говядину.

Крупный рогатый скот также присутствует во многих других религиях, произведениях искусства и средствах массовой информации поп-культуры, он появляется на картинах и статуях, телешоу, китайском зодиаке и многом другом.

Коровы | Животные на ферме — Святилище на ферме

Ну, послушайте это. Корова на свободе в Новой Британии.

Все помечают меня и говорят: «Мэр, в городе на свободе выгуливает корова».Мэр, что вы собираетесь делать? По моей улице идет корова?

Я услышал через социальные сети, что там бродила корова, которая, похоже, была моей соседкой.

Мэр Стюарт говорит, что это где-то на территории Департамента водоснабжения Новой Британии.

Он был в бегах в течение нескольких недель, в течение нескольких недель, успешно уклоняясь от людей, которые хотели его схватить.

[ВОСПРОИЗВЕДЕНИЕ МУЗЫКИ]

Я бы с удовольствием поставил его там и выяснил, где мы собираемся установить.Потому что на этом гребне нет места для ошибки, и если эта штука выскользнет, ​​мы закончили.

Его имя появилось, я бы сказал, когда мы поняли, что это правда.

Мы подумали, что если мы его назовем, его нельзя будет есть.

Итак, я подумал о Финне. Он этот маленький отважный мальчик в лесу.

Он добился успеха в течение месяца, прячась от людей, которые хотят его найти, так что.

Вау. ОК.

Я видел, как он шел по гребню, и там были тропы.

[ИГРАЕТ МУЗЫКА]

Видеть, как все собираются вместе, чтобы помочь Финну, было действительно одной из самых особенных вещей во всем этом опыте.

Интересно, о чем сейчас думает Финн.

Я в порядке?

Да, вы все еще идете направо.

ОК. Так что он остается здесь.

ОК.

Ладно, круто.

Ты сделал это, чувак!

Костяшки у меня белые.

[СМЕХ]

Теперь нам нужно закончить.

Марио, знаете, как бы сплотил команду, когда наступила темнота, чтобы поставить все ворота, и принести корм, и все это установить.И прямо перед тем, как мы заканчивать, мы смотрим на ту тропу, где раньше видели Финна. И Марио говорит, что есть Финн.

Как будто он хочет быть здесь.

Ты справишься, Финн. Пожалуйста, давай. Давай детка.

Может нам сегодня повезет. Было бы здорово.

Надеюсь.

Он был у меня на заднем дворе. Я не думаю, что когда ты так близко, ты можешь это не заметить. И я прочитал так много историй, в которых животных спасли от убоя, потому что они сбежали.Я хотел, чтобы его история была такой.

Аввв.

Вы не представляете, что это значит — я понятия не имею, что это значит для меня.

Что это значит для него, это важная часть.

Его лучшая жизнь началась прошлой ночью. Итак, я так благодарен всем вам.

Финн спас себя. Если бы миллиарды животных, которым не повезло, смогли, они бы это сделали.

[UPBEAT MUSIC]

Я, наверное, вообще не перейду на мясо. Это займет у меня некоторое время.Но я думаю, исходя из этого, я не мог сегодня смотреть ему в лицо и думать, что для него могло быть что-то еще, кроме убежища.

Мне хотелось бы думать, что он сейчас чувствует себя в полной безопасности. Знаешь, не должно больше никого за ним гоняться. Значит, у него должна быть счастливая жизнь.

За то, что Farm Sanctuary вызвался добровольно прийти сюда и сделать это и узнать историю Финна, мы бесконечно благодарны вам. Я знаю, что Финн тоже будет.

[MOOING]

[ИГРАЕТ МУЗЫКА]

Коровы | Barn Sanctuary

Коровы — эмоциональные и умные существа, каждая из которых обладает уникальными индивидуальными качествами.Они формируют социально сложные отношения внутри своего стада. Они создают очень близкие дружеские отношения с другими коровами, которые со временем растут и развиваются. Фактически, когда они разлучены с близкими друзьями, коровы, как и люди, будут вести себя возбужденными, подавленными или подавленными.

Коровы-матери формируют особенно глубокую связь со своим молодняком, очень заботливы и преданы им. Матери будут ставить себя между любой угрозой и своим ребенком, готовые сражаться, чтобы защитить своих детенышей. Телята будут годами оставаться со своими матерями в стаде, пастись вместе как друзья.

У коров сильная память, и они, как известно, затаили обиду на других коров, а также на людей после негативного опыта. Один из жителей Barn Sanctuary, Генри, будет затаить обиду на наших опекунов и персонал в течение нескольких дней, злобно избегая нас в течение нескольких недель после стрижки копыт. Это лишь один из многих примеров их интеллекта и чувствительности.

Коровы называют друг друга разными именами и могут узнавать чужие голоса. На самом деле у них действительно есть региональный акцент! Коровы от природы любопытны и понимают причинно-следственные связи; в исследованиях они использовали рычаг, чтобы взять воду из фонтана и нажать кнопку, чтобы получить еду.Фактически, коровы даже выражают волнение, когда решают проблему таким образом.

Если есть такая возможность, коровы могут жить в среднем от 20 до 25 лет, хотя некоторые могут жить намного дольше. Коровам нравится проводить свой день, пася, жуя, вздремнув и ухаживая друг за другом. Наши жители любят проводить время друг с другом, а также ищут внимания и царапин на шее сотрудников и волонтеров. Они нежные и красиво разнообразные.

Коровы, выращенные для производства мяса или молока в животноводстве, получают лишь часть того, что могло бы быть долгой и эмоционально богатой жизнью.Ежегодно во всем мире для производства молока используется примерно 250 миллионов коров, и примерно 300 миллионов коров забивают.

Коровы, используемые на молочном животноводстве

Коровы, выращиваемые для молочного производства, в течение нескольких лет подвергаются жестокому обращению и пыткам, прежде чем их в конечном итоге отправят на убой. Так же, как у людей и всех млекопитающих, производство молока происходит только во время или после беременности. Таким образом, все коровы, выращиваемые для получения молока, подвергаются непрерывному циклу: насильственное оплодотворение, получение ребенка в течение первых 24 часов после рождения и все более механизированная система доения с целью продажи молока для потребления человеком.

Как и у людей, у коров девятимесячный период беременности — в течение этого времени они привязываются к своему ребенку и оттачивают свои материнские инстинкты. После рождения теленка дрессировщики обычно забирают теленка у матери в течение 24 часов после рождения. Существует множество свидетельств того, как коровы-матери борются за то, чтобы их теленка не схватили, кричали и даже преследовали машину, уносящую ее теленка. Вместо материнского молока телят кормят искусственными смесями.

Фото Moving Animals

Современные дойные коровы были генетически модифицированы и селективно разводятся с течением времени для увеличения производства молока.Эти коровы давали около 1 галлона молока в день, достаточное количество для выращивания новорожденного теленка. Сегодня коровы, выращиваемые на молоко, производят от 10 до 12 галлонов молока в день. Повышенная продуктивность наряду с механизированным процессом доения часто приводит к болезненным инфекциям и травмам. В США FDA допускает до 750 миллионов гнойных клеток в каждом литре молока.

Большинство молочных ферм содержат коров в закрытых помещениях. Это вызывает стресс и физические недомогания и лишает каждую корову возможности пастись среди других коров, ухаживать за собой и своими друзьями или выкармливать и выращивать своих телят.Примерно через 3-5 лет этого постоянного цикла коровы, которые используют для получения молока, начинают испытывать проблемы с репродуктивной функцией, их молочная продуктивность снижается, а стресс, которому подвергается их организм, берет свое. На этом этапе коровы считаются «потраченными» и отправляются на убой — обычно мясо потраченных дойных коров превращается в бургеры быстрого приготовления.

Коровы на телятину

Телята-самцы, рожденные на молочных фермах, рассчитаны на короткую и травматичную жизнь. Поскольку самцы молочных коров не могут давать молоко, они бесполезны для молочной промышленности.Их редко разводят и продают позже на мясо, поскольку эта порода коров обычно не достигает веса, который фермеру было бы достаточно выгодно откармливать и продавать. Им дают искусственную смесь, и их активность ограничивается до конца их сокращенной жизни.

Вместо этого их забирают у их матерей и отправляют в невероятно маленькие жилые помещения или иногда в «телячьи ящики», которые не позволяют теленку даже повернуться. Ящики из телятины запрещены в 8 штатах, включая Мичиган, потому что они были сочтены слишком жестокими.Затем телят, выращенных на телятину, забивают, обычно в возрасте нескольких недель, и продают как деликатес. Многие люди не осознают прямой связи между молочной и телятиной отраслями.

Коровы на мясо

Коровы, выращиваемые на мясо, обычно начинают свою жизнь на пастбищах или пастбищах, и им часто разрешается кормить грудью естественным путем от их матерей, в отличие от телят в молочной промышленности. Телята, выращенные на мясо, в течение примерно шести месяцев получают отчасти естественную жизнь; в этот момент их доставляют в учреждения, предназначенные для быстрого набора веса.

Эти объекты называются центрами концентрированного кормления животных, или CAFO, и определяются Министерством сельского хозяйства США как «операции интенсивного кормления животных (AFO), в которых более 1000 единиц животных содержатся в заключении более 45 дней в году». Одна животноводческая единица определяется как «1 000-фунтовая мясная корова с теленком или без него». Сама по себе эта терминология обесценивает жизнь каждой отдельной коровы.

Фотография из Sentient Media

До или сразу после прибытия в CAFO коровы подвергаются различным болезненным увечьям и модификациям, которые могут привести к хронической боли, инфекции и иногда к смерти.Эти процедуры включают кастрацию, удаление рогов и клеймение — ни одна из них не выполняется под наркозом. Эти модификации предназначены для «защиты» других коров, получения более «желательного» мяса и для определения принадлежности коров.

Изуродованные коровы теперь откармливаются на этих откормочных площадках. CAFO могут содержать десятки тысяч других коров, где они теснятся на утрамбованной земле, не имея возможности пастись естественным путем и без защиты от непогоды. Нередко коровы умирают на этих откормочных площадках из-за сильной жары или низких температур.

Коровам кормят неестественным рационом, который приводит к быстрому набору веса — их «рыночный вес» достигается всего за 6-8 месяцев. В США, по оценкам, 90% коров, выращиваемых на мясо, содержат гормоны, добавленные в их корм для стимулирования роста — практика, которая была запрещена рядом других стран.

Когда коровы достигают желаемого веса, обычно в возрасте от 14 до 16 месяцев, их отправляют на убой. Процесс транспортировки может быть изнурительным и опасным, поскольку коров можно перевозить на большие расстояния практически без защиты или доступа к пище и воде.Хотя коровы защищены Законом о гуманном убое или Законом о гуманных методах убоя скота (PL 85-765; 7 USC 1901 и след.), Который гласит, что они должны быть «лишены чувствительности к боли» до убоя, исследования обнаружил, что во многих случаях это не так.

Сколько живут коровы

Вы когда-нибудь задумывались, сколько живут коровы; если да, то вы пришли в нужное место. Говорят, что жизнь коротка, но, может быть, это только вопрос перспективы.

В коровьих годах

Коровы созревают не так, как люди. Как будто они живут в другом графике — ну, знаете, в концепции собачьих лет. Простой способ экстраполировать возраст коровы по человеческим годам — ​​это посмотреть, когда корова достигает половой зрелости. Людям требуется около 12 лет, чтобы достичь половой зрелости, в то время как корове требуется всего 1 год, чтобы достичь половой зрелости. Эта временная шкала помещает вещи в лучший контекст:

Жизнь по разным временным шкалам — годы коровы отличаются от лет людей

Когда корова достигает семи или восьми лет, у нее определенно появляются признаки старения.Старость — жестокий друг, влияющий на все виды.

Сколько лет живет средняя корова?

Средняя дойная корова проживет от 5 до 7 лет. Это число зависит от различных факторов:

Некоторые факторы, влияющие на возраст коровы:

  • Генетика — У некоторых коров отличные гены и продолжительность жизни в их семье
  • Здоровье — Были ли у коровы серьезные проблемы со здоровьем в период взросления , это повлияет на нее в ее более поздние годы.
  • Питание — Как и люди, еда играет большую роль в определении здоровья и качества жизни. Качественное питание является обязательным требованием
  • Окружающая среда — Все внешние факторы, влияющие на жизнь коровы, обычно играют роль в определении продолжительности жизни, стресса, обращения с ней и т. Д.
  • Погода — Экстремальные погодные условия могут быть тяжелыми для коров, сводя к минимуму тяжесть элементы — ключ к увеличению продолжительности жизни коров.
  • Порода — Порода коровы играет роль в определении того, как долго корова будет жить.Некоторые породы сильнее и более склонны к старению более изящно.

Самая старая корова

Интересно, что самой старой известной коровой была Большая Берта, которая дожила до 48 лет в 1945–1993 годах. Она также стала рекордсменом по количеству новорожденных — 39 телят.

В чем секрет долголетия Большой Берты? Хозяйка кормила ее виски, чтобы успокоить нервы, когда она была с людьми — возможно, это помогло снизить уровень стресса.

Ее история — замечательный пример достижений крупного рогатого скота.Сказать, что большинство коров могут прожить такую ​​долгую жизнь, было бы ошибкой. Большая Берта была скорее исключением, чем правилом, исключением.

Средний возраст коров будет представлен на кривой колокола

Коровы могут жить 18-20 лет или даже 48 лет, но это не нормальный или средний возраст. Люди могут дожить до 120 лет, но это не норма.

Средний возраст коров может быть отображен в формате кривой колокола. Выбросы не предсказывают среднее, но представлены на концах кривой.

Знание максимального возраста, в котором могут прожить коровы, увлекательно, это открывает возможности.

Выведение более здоровых коров

Продолжительность жизни дойных коров значительно улучшилась за последние 20 лет. Вместо того, чтобы разводить исключительно для производства молока, молочные фермеры сосредоточены на разведении более здоровых и долговечных коров, отбирая самцов с лучшими характеристиками здоровья и долголетием. Гены действительно влияют на продолжительность жизни коровы.

Геномика (генетическое тестирование) помогает изменить жизнь коров к лучшему.

Благодаря геномному тестированию мы знаем о ДНК коровы больше, чем когда-либо в истории. По мере того, как тестируется все больше и больше коров, мы можем узнать, какие коровы имеют лучшие гены долголетия, а какие коровы проживут дольше. Зная, какие коровы имеют предрасположенность к долголетию, заводчики могут вязать коров с быками с хорошими генами, чтобы помочь в разведении коров, которые могут обладать этими хорошими качествами. Это помогает ускорить генетический прогресс, что помогает всем молочным коровам в целом.

Значительный генетический прогресс был достигнут, чтобы помочь улучшить продолжительность и качество жизни коров.

До генетического тестирования черты коровы определялись по внешнему виду и сбору данных о матерях и дочерях (на получение точных данных уходили годы). Теперь генетические признаки коровы можно определить с помощью геномного тестирования, которое дает данные о признаках, включая продолжительность жизни и здоровье. Точные данные за короткое время.

(слева) Сравните корову 1935 года с современной коровой (справа), вы увидите степень генетического прогресса.

Современная корова, справа, более сильная и уравновешенная, что способствует более продолжительной жизни. Современная корова имеет более широкую грудь, более глубокий обхват сердца, более сильный позвоночник, ходит с более правильным набором ступней и ног и намного сильнее прикрепляется к вымени. Все эти физические характеристики играют роль в долголетии и качестве жизни коровы

Естественная жизнь коровы

Но каков был бы возраст коровы, если бы она жила естественным образом в дикой природе? По сравнению с коровами на ферме, корова, живущая в дикой природе, не обязательно будет счастливее или проживет дольше.

Хорошим примером может служить олень — трудно измерить возраст коров в дикой природе, но мы можем предположить, что он короче. Например, олени, живущие в дикой природе и на свободе, имеют более короткую жизнь:

«Продолжительность жизни белохвостого оленя в неволе может составлять от 6 до 14 лет. В дикой природе большинство оленей не доживают до этого возраста из-за болезней, охоты и автомобильных столкновений. Средняя продолжительность жизни дикого белохвостого оленя составляет 4½ года (Lopez et al 2003). Средняя продолжительность жизни мужчин — 2 человека.9 лет, а средняя продолжительность жизни женщин составляет 6,5 лет (Lopez et al 2003) ».

Жизнь в дикой природе непроста. Стихии — ветер, дождь, снег, сухая погода — наличие пищи и хищники — вот лишь некоторые из основных проблем, с которыми приходится иметь дело животным в дикой природе.

Коровам не будет легче жить в дикой природе — скорее всего, они будут испытывать больший стресс — и их продолжительность жизни не обязательно будет больше, чем жизнь коровы на ферме.

Другие посты, которые могут вам понравиться!

корова | Описание и факты

Коровы являются членами отряда парнокопытных.Орден включает в себя парнокопытных млекопитающих, а у коров есть отличительные раздвоенные копыта (полученные от ногтей на пальцах рук от двух средних пальцев каждой ступни). Коровы принадлежат к семейству Bovidae (полорогие жвачные животные, которое также включает антилоп, овец и коз), подсемейству Bovinae (которое включает буйволов и спиральнорогих антилоп), племени Bovini (которое включает крупный рогатый скот, бизонов и яков) и род Bos — все названия происходят от bos , латинского слова, обозначающего корову.

Естественная история

Размер и вес коровы сильно зависят от породы. Взрослые самцы весят 450–1800 кг (1000–4000 фунтов), а самки весят 360–1100 кг (800–2400 фунтов). И у самцов, и у самок есть рога, и хотя они могут быть короткими у многих пород, они могут вырасти до очень больших размеров, например, у техасских лонгхорнов и африканских коров анколе-ватуси. Некоторые породы генетически опрошены (безрогие), а у многих других коров может быть удален роговой слой (то есть роговые почки разрушены) в молодом возрасте, чтобы их было легче транспортировать и было безопаснее работать.Коровы известны своими большими молочными железами, известными как вымя, с четырьмя сосками.

Герефордская корова и теленок.

© Comstock Images / Jupiterimages Corporation Получите подписку Britannica Premium и получите доступ к эксклюзивному контенту. Подпишитесь сейчас

Коровы хорошо приспособлены к выпасу (кормление травой), с широким ртом и специальными зубами для поедания жесткой растительности. У взрослых 32 зуба, но у них нет верхних резцов и клыков — вместо этого у них есть липкая подушечка, которая помогает рвать траву.У коренных зубов есть гребни в форме луны, которые проходят параллельно языку, поэтому жевание должно выполняться круговыми движениями, чтобы быть эффективным.

Наиболее специализированным приспособлением, которое имеют коровы (и другие жвачные животные), является их массивный четырехкамерный желудок, который действует как чан для брожения. Внутри рубца, самой большой камеры желудка, бактерии и другие микроорганизмы переваривают жесткие растительные волокна (целлюлозу). Чтобы помочь в этом процессе, коровы срыгивают и повторно пережевывают пищу несколько раз, прежде чем она перейдет в остальную пищеварительную систему через другие камеры желудка.Этот процесс, называемый «жеванием жвачки», помогает отсортировать пищеварительный тракт (перевариваемый материал) и усвоить питательные вещества. Находя время на пережевывание пищи позже, коровы избавляются от необходимости хорошо пережевывать пищу. Это позволяет им быстро глотать большое количество травы, находясь в уязвимом положении головой вниз, необходимом для выпаса.

Пищеварительный тракт коров и цыплят

Наиболее специализированным приспособлением, которое есть у коров ( Bos taurus ) и других жвачных животных, является их массивный четырехкамерный желудок, который действует как бродильный чан.Однако курица ( Gallus gallus ) имеет трехкамерный желудок, который включает в себя орган, называемый желудком, который специально приспособлен для измельчения пищи.

Encyclopædia Britannica, Inc.

Приручение и экономическое производство

Коровы в настоящее время являются наиболее распространенными домашними копытными (копытными млекопитающими), и они встречаются везде, где живут люди. По оценкам, в 2016 году мировые поголовья коров составили около одного миллиарда голов, при этом самые крупные популяции были в Индии, Бразилии и Китае (вместе они содержат примерно одну треть всех коров).

Скелет зубра

Скелет зубра ( Bos primigenius ), вымершего дикого быка Европы.

Рекламный RF

Коровы были впервые одомашнены между 8000 и 10000 лет назад от зубра ( B. taurus primigenius ), дикого вида крупного рогатого скота, который когда-то обитал в Евразии. Дикие зубры вымерли в начале 1600-х годов в результате чрезмерной охоты и потери среды обитания из-за распространения сельского хозяйства (и домашних стад). Сегодня есть две общепризнанные формы коров: зебу, или горбатый скот из Восточной Азии ( г. до н.э.taurus indicus ) и крупный рогатый скот без горбов ( B. taurus taurus ) из ​​Западной Евразии, хотя эти две формы легко скрещиваются. Генетические исследования предполагают, что обе формы произошли от зубров, но они являются продуктами независимых событий приручения.

Коровы были сначала одомашнены как «универсальные» животные, использовавшиеся в качестве тягловых животных, а также для производства молока и мясных продуктов. Региональная специализация привела к формированию ряда разновидностей или пород, которые были адаптированы к разным климатам или селекционно выведены для выделения ценных характеристик, таких как производство молока или мяса.Коровы используются людьми во многих других целях, например, как источник кожи для одежды и других товаров и, хотя это вызывает споры, в качестве участников спортивных мероприятий (например, корриды, катания на быках и родео). Коровы также могут служить мерилом богатства, и в некоторых религиях им даже поклоняются как священным животным ( см. святость коровы). Исторически сложилось так, что северные европейцы строили свои жилища рядом с коровниками или поверх них, создавая «сараи», согреваемые теплом тела коров.

Все млекопитающие производят молоко для кормления своего молодняка, но молочный скот, такой как хорошо известная корова голштино-фризской породы, специально разводится для производства очень большого количества молока. Поскольку молоко производят только самки, они гораздо чаще встречаются в молочной промышленности. Молочные быки часто бывают крупными, сильными и агрессивными, и их сложнее содержать. В результате большая часть разведения в современных молочных фермах происходит путем искусственного осеменения, а быки живут всего в нескольких специализированных помещениях.Различные породы молочных коров были выведены для получения определенных характеристик молока, например, для увеличения удоя или для получения желаемого уровня жира в молоке. Коровье молоко составляет значительную часть многих продуктов питания; Помимо непосредственного употребления в качестве напитка, из него делают широкий ассортимент продуктов, включая масло, йогурт, сыр и мороженое.

Молочные коровы дают молоко в течение примерно 10 месяцев после рождения теленка. Типичную западную молочную корову обычно доят дважды в день, и она дает в среднем 30 литров (8 галлонов) молока в день; однако фактическое произведенное количество зависит от возраста и породы коровы.В большинстве случаев доение осуществляется не вручную, а с помощью машин.

Коровы обычно рожают первого теленка в возрасте чуть менее двух лет (типичными являются одиночки, хотя иногда бывают двойняшки), и каждая корова может иметь десять или более телят в течение своей жизни. Несмотря на то, что коровы могут жить 20 лет и более, более старых молочных коров часто отбирают из коммерческих стад и используют на мясо, когда их надои начинают снижаться.

Мясо взрослых коров известно как говядина; мясо телят (обычно забитых в возрасте трех месяцев) известно как телятина.Мясной скот, такой как обычные породы герефорд и абердин-ангус, был выведен для производства мускулов, а не молока, и, как правило, он намного крупнее молочных коров. Породы мясного скота имеют разные характеристики в отношении скорости роста, жирности мяса, устойчивости к болезням и способности справляться с засухой. Помимо мышечной массы, люди также потребляют различные органы коров, включая печень, почки, сердце, мозг и различные железы. Мясных коров, как правило, разводят в менее интенсивных системах, чем молочных коров, поскольку их не обрабатывают ежедневно для доения.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *