Содержание

описание, семейство, места обитания. Ловля осетра.

Осётр – это довольно крупная и редкая рыба. Среди множества представителей морского, речного и озёрного мира можно выделить несколько, пожалуй, самых ценных и дорогих рыб, к числу которых по праву относится русский осётр. Издавна осётр был героем старинных русских сказаний и ассоциировался с боярскими пирами.

Водится осётр на территории России в бассейнах Чёрного, Каспийского и Азовского моря, а также северных реках. В Игарке и на остальном севере Красноярского края, осётр издавна считался промысловой рыбой. Даже после полного запрета на вылов, жители продолжают добычу осётра. Это обусловлено рядом причин. Во-первых, вкус осетрины вряд ли сравнится с какой-то другой рыбой, во-вторых его ценность и стоимость заставляют рыбаков ловить эту рыбу для улучшения собственного благосостояния.

Описание породы Осётр:

Осётр отличается от других представителей подводного мира своей необычной внешностью. Тело его напоминает большое вытянутое веретено. Длина взрослой особи достигает 2 метров, а иногда и больше. Вес взрослого осётра достигает 80 килограммов. Тело рыбины покрыто многочисленными чешуйками, а вдоль хребта возвышаются беспорядочно расположенные костные пластины.

Морда у осётра заострённая, но довольно короткая и широкая. Окрас обычно коричневатый, почти песочный, встречаются особи со спиной серо-голубого, пепельного и даже оливкового цвета, с брюшком грязно-белого и жёлтого оттенка. Вокруг небольшого узкого рта располагаются многочисленные отогнутые назад усики круглой формы.

Так как это рыба морская, то в основном она водится на юге России. Обитает осётр стадами. Наиболее распространённые места обитания осетровых: азовские, днепровские и рионские. Рионские стада находятся в бассейне Чёрного моря с кавказской стороны. Днепровские стада концентрируются со стороны Украины. Соответственно азовские стада обитают со стороны Азова. В период нереста, весной, рыба с довольно большой скоростью перемещается вверх, в крупнейшие реки: Дон, Днепр и Кубань. Там они стараются отложить максимальное количество икры. Икрометание начинается у рыб, достигших половой зрелости (возраст от 8 до 30 лет). Средний возраст осётра достигает 50 лет.

Осётр всеяден, но по праву считается хищной рыбой, так как в его рационе встречаются моллюски, мелкая рыба и беспозвоночные.

Приготовленный осётр в качестве деликатеса на царском столе, кадр из х/ф «Иван Васильевич меняет профессию», реж. Леонид Гайдай, 1973

Осётр ценится у любителей рыбы из-за своей вкуснейшей, богатой белком чёрной икры и красного нежного вкуснейшего мяса. Не так давно браконьеры безжалостно уничтожали эту рыбу именно из-за икры, которая до сих пор является способом заработка у многих контрабандистов. Сегодня рыбалка на осётра запрещена. Поимка этой рыбы возможна только при наличии специального разрешения и исключительно в определённый период времени и в местах, приспособленных для рыбалки как вида спорта.

ВСЕ ФОТОГРАФИИ БЫЛИ КУПЛЕНЫ НА

SHUTTERSTOCK.COM

описание рыбы, среда обитания, чем питается в природе

К осетрам относится определенная группа рыб, которые представляют семейство «осетровые». Многие люди, при слове осетр, понимают мясо и икру этого семейства, которые всегда ценились и ценятся в кулинарии. С давних времен эта рыба ассоциируется с богатством, поскольку ее мясо и икра всегда присутствовали на столах вельмож и другой элиты. В наше время осетр считается весьма редкой рыбой, поэтому специалисты многих стран прикладывают массу усилий для того, чтобы сохранить и приумножить популяции осетров во всем мире.

Рыба осетр: описание

Это семейство отличается продолговатым телом и представляет самых древних хрящевых рыб на планете. Предки современного семейства осетров населяли множество рек еще в период существования динозавров. Об этом свидетельствуют окаменелости животных, которые были найдены учеными. По мнению ученых, этим скелетам рыб примерно 80 млн. лет.

Внешний вид

Как правило, длина тела взрослых особей достигает 2-х метров, при весе от 50 до 80 килограммов. В свое время был пойман осетр, длиной около 8 метров и весом больше 800 килограммов. Тело, веретенообразной формы, покрытое чешуей, костными наростами, а также пластинами, которые представляют сросшуюся утолщенную чешую. На теле рыбы расположено 5 таких рядов, расположенных вдоль тела. Два таких ряда расположены на брюхе, а остальные, по одному, на спине и по бокам. Количество пластин зависит от конкретного вида осетров.

Интересно знать! Как и у любой другой рыбы, окрас тела осетровых зависит от среды обитания, поэтому оттенок осетров может быть коричневым, серым или песочным. Брюхо у этой рыбы светлое, а спина отливает либо зеленым, либо оливковым цветами.

У осетров достаточно чувствительные усики, с помощью которых рыба ощупывает дно и находит для себя пропитание. Рот у осетров не большой и беззубый. Располагается он внизу заостренной части морды. После появления на свет у молодых особей еще есть зубы, но по мере взросления они стачиваются. У осетров достаточно жесткие плавники, большой плавательный пузырь, а также две пары жабр. Скелет этой рыбы не содержит костных тканей и состоит из хрящевой ткани, а вместо позвоночника – хорда.

Поведение и образ жизни

Осетровые могут находиться на глубинах до 100 метров, при этом они ведут придонный образ жизни, где и находят для себя пропитание. Эти рыбы приспособлены к обитаниям в холодной водной среде, а также к длительному голоданию. В связи с особенностями характера поведения осетра подразделяются:

  • На проходных, которые для своей жизнедеятельности выбирают прибрежные слабосоленые акватории морей и океанов в пределах устьев рек. Перед нерестом или для зимовки проходные виды осетров поднимаются в верховья рек, преодолевая при этом внушительные расстояния.
  • На полупроходных, которые не совершают существенных миграций и размножаются непосредственно в устьях рек.
  • На пресноводных, для которых отличительной особенностью является, оседлый образ жизни.

Продолжительность жизни

Осетры способны прожить от 40 до 60 лет, при этом белуга может преодолеть 100 летний барьер, русский осетр – полувековой, а севрюга и стерлядь живут максимум 30 лет. На продолжительность жизни осетров оказывают влияние многие факторы, в том числе и природные, связанные с сезонными колебаниями температуры воды, а также антропогенные, в виде загрязнения акваторий морей и океанов.

Виды осетров с фото и названиями

На сегодняшний день известно о 17 видах осетров, причем большинство из них представлено в Красной книге. К самым распространенным видам относятся:

  • Русский осетр, отличается великолепным вкусом, при этом высоко ценится, как мясо, так и икра. В наше время этот вид осетров оказался на грани исчезновения. У этого вида осетров усики растут на конце морды, но не вокруг рта. Обитает преимущественно в Каспийском, Черном и Азовском морях, а также в бассейнах этих морей, а точнее в реках, впадающих в эти моря. Встречаются, как проходные, так и оседлые виды. Взрослые особи русского осетра, как правило, весят не больше 25 килограммов. Тела этих рыб отличаются коричневыми и серыми тонами, при этом брюхо всегда светлое. В рацион питания русского осетра входит рыба, черви, ракообразные и другие пищевые объекты, которые обитают на дне водоемов. Может скрещиваться с другими разновидностями осетров, такими как стерлядь и севрюга.
  • Калуга
    , как правило, обитает на Дальнем Востоке. Отличается от семейства тем, что ее спина имеет зеленый окрас, усы у калуги несколько крупнее, по сравнению с остальными видами, а тело покрыто несколькими рядами костных чешуек, с заострениями на конце. Питается всем, что она может добыть в процессе проживания в воде. Нерестится 1 раз в 5 лет, при этом количество икринок может быть больше 1 миллиона.
  • Стерлядь характеризуется наличием усиков с длинной бахромой, а также большим количество костяных наростов, в виде пластин. Стерлядь отличается тем, что она готова к икрометанию намного раньше остальных видов. Стерлядь относится к пресноводным видам осетровых. Взрослые особи достигают длины до 0,5 метра, при этом могут весить все 50 килограммов. Считается уязвимым видом. В рацион питания стерляди входят личинки насекомых, пиявки, различные бентосные организмы, при этом рыба хотя и употребляется, но редко. Бестер – это гибрид стерляди и белуги. Выращивается искусственно, чтобы получить мясо и икру. Встречается в таких морях, как Каспийское, Черное, Азовское и Балтийское, а также в их бассейнах.
  • Амурский осетр (осетр Шренка) представляет, как пресноводную, так и полупроходную форму и является близким родственником сибирского осетра. Жаберные тычинки гладкие и отличаются наличием 1 вершинки. В настоящее время так же оказался на грани исчезновения. Вырастает в длину до 3-х метров и может весить при этом почти 200 килограммов, при этом средний вес осетров находится в пределах 80 килограммов. Отличается так же наличием удлиненного рыла, которое занимает почти половину длины тела рыбы. Питается амурский осетр ручейником, поденкой, различными ракообразными, личинками миноги и мелкой рыбкой. Ареал обитания распространяется на реку Амур и ее бассейн. В период размножения появляется в пределах Николаевска-на-Амуре.
  • Севрюга представляет проходных осетров, которые являются близкими родственниками стерляди и шипа. Вырастает в длину больше 2-х метров и весит при этом в пределах 80 килограммов. Севрюга отличается от остальных представителей своего семейства вытянутым, узким и чуть приплюснутым рылом, длина которого больше половины длины всей головы. Спинка отличается черно-коричневым оттенком, при этом бока у рыбы намного светлее, а брюхо – белое, как у большинства видов. Питается рыба мизидами и различными ракообразными, различными червями и мелкими видами рыб. Основной ареал обитания представлен акваториями Каспийского, Азовского и Черного морей, хотя севрюга встречается так же в Адриатическом и Эгейском морях. Перед процессом размножения рыба появляется в реках, впадающих в эти моря.

Природные места обитания

Ареал обитания весьма обширный, при этом рыбы предпочитают населять умеренный пояс, но только в пределах Северного полушария. Они встречаются так же, на Дальнем Востоке, в Азовском, Каспийском и Черном морях.

Те виды осетров, которые не относятся к пресноводным, в период нереста поднимаются в верховья рек. Некоторые виды осетров разводят в искусственных условиях, но при этом учитываются особенности их обитания, касающихся конкретных географических зон.

Чем питается осетр в природе

Эта рыба всеядная, поэтому питается водорослями, беспозвоночными и некрупной рыбкой. Если осетру не хватает животной пищи, то он обязательно добавляет пищевые объекты растительного происхождения.

Более крупные особи зачастую атакуют водоплавающих птиц. Перед началом нереста рыба пытается запастись питательными веществами, поэтому глотает все, что попадается у нее на пути. Когда начинается процесс нереста, то аппетит у рыб может пропадать вообще.

Где-то, через месяц после икрометания рыба начинает активно откармливаться. Появившиеся на свет мальки начинают питаться мелкими пищевыми объектами животного происхождения. По мере взросления, молодь включает в свой рацион питания более крупных личинок, червей, насекомых и т.д.

Размножение и потомство

В зависимости от вида, рыба начинает размножаться в возрасте от 5 до 21 года, причем, чем суровее климатические условия, тем позже начинается процесс размножения. Женские особи отправляются на нерест, в среднем 1 раз в 3 года.

Важно знать! Представители осетровых нерестятся, начиная с марта месяца и заканчивая в ноябре месяце, при этом пик икрометания приходится на пик лета.

Для икрометания рыба выбирает пресноводные участки с наличием стремительного течения, что обеспечивает икринкам комфортные условия созревания из-за наличия нужной концентрации кислорода. Естественно, что рыба не будет размножаться в соленой, а тем более в стоячей воде. Что самое интересное, в холодной воде икринки развиваются лучше, чем в теплой, тем более, что при +22 градусах и выше эмбрионы погибают.

В процессе нереста самки откладывают несколько миллионов икринок, диаметром до 3-х мм и весом около 10 мг. Икру они откладывают, находя подходящие места на речном дне, расщелины в камнях, в валунах и т.д. Икринки достаточно клейкие, поскольку они должны выдержать напор стремительного течения. После этого икринки начинают созревать, для чего им понадобится около полторы недели.

Естественные враги

Можно смело говорить о том, что находясь в природной среде, у осетровых практически не существует природных врагов, за исключением человека, который наносит своей хозяйственной деятельностью непоправимый ущерб общей численности осетров.

Популяция и статус вида

Двадцать первый век может войти в историю, как век, на протяжении которого человечество допустит, что наши потомки не увидят многие виды осетров, поскольку им уже сейчас угрожает полное исчезновение. Деятельность человека связана с тем, что многие виды оказываются беспомощными против ухудшения экологической обстановки, против активного вылова, который длился, чуть ли не до конца 20 века, а также действия браконьеров, которых не останавливают никакие запреты.

Ученые отмечают тот факт, что уменьшение численности осетровых было характерным еще в 19 веке, но активные мероприятия начали проводиться совсем недавно. К таким мероприятиям относятся: борьба с браконьерством, запреты на вылов, выращивание мальков на фермах, после чего их выпускают в места природного обитания. На сегодняшний день распространены запреты на вылов осетровых вообще.

Промысловая ценность

Осетровые ценятся за счет того, что у них вкусное и полезное, как мясо, так и икра, если их правильно и профессионально приготовить. Мясо рыбы легко усваивается пищеварительным трактом человека, при этом оно богато на белки (их до 15 процентов), витамины и различные минералы, в том числе калий и жирные кислоты Омега. Осетрина всегда, на протяжении многих веков, присутствовала на столах царей, бояр, вельмож многих стран и даже времен Древнего Рима. Александр Македонский осуществлял длительные походы вместе со своей армией, и среди провизии была икра осетров.

Осетровые подходят для приготовления различных блюд, поэтому издавна из их мяса варили уху, супы, солянки, а также осетров жарили, варили, фаршировали и т.д. Мясо осетровых считается диетическим, поэтому включено в рецепты для похудения. Достоинство этой рыбы в том, что все части ее тела, в том числе и скелет, пригодны для употребления различных блюд.

Важный момент! История свидетельствует о том, что осетриный жир и икра задействовались при производстве косметики, а из плавательного пузыря делали клей, используемый в медицине.

Употребление человеком блюд, приготовленных из осетрины, оказывает массу полезных эффектов. Следует так же отметить, что жир у осетровых только полезный, помогающий справляться организму человека с рядом недугов. Не менее ценная икра этих рыб. В списке указана ценность по мере убывания:

  • Наиболее ценная икра белуги, которая отличается сравнительно большими размерами и черным или сероватым цветом.
  • У русского осетра икра находится на втором месте по ценности. Икринки могут иметь различные оттенки.
  • На третьем месте по ценности икра севрюги, отличающаяся не большими размерами.

В заключение

Если начать перечислять ценность, как мяса, так и икры осетров, то не хватит листа бумаги. Вот почему эти виды оказались на грани исчезновения. В настоящее время ценность этой рыбы заоблачная, поэтому браконьеров не останавливают никакие ограничения или запреты. Они просто живут одним днем, не задумываясь над тем, что останется от такой деятельности нашим потомкам.

Как и любые морепродукты, осетровые характеризуются наличием многих витаминов и минералов, которые позволяют человеку бороться со старостью, омолаживая свой организм. При этом улучшается работа многих внутренних органов, таких, как сердце, мозг, печень, почки и т.д. Мало того, происходит омоложение кожных покровов, укрепляются волосы и костные ткани.

Фото осетровых в океанариумах — Аква Лого инжиниринг

В океанариумах посетителей привлекают, прежде всего, экзотические рыбы – обитатели тропиков и экваториальной зоны, которых нет в наших морях. Однако и в северных широтах есть представители ихтиофауны, о которых все знают, но мало кто видел «живьём» да ещё в составе коллекции из разных видов. Это семейство осетровых рыб (лат. Acipenseridae), входящее в отряд осетрообразных (лат. Acipenseriformes). 

Удивительна и печальна история семейства осетровых. Ровесники динозавров осетровые 200 млн. лет успешно переживали множество природных катаклизмов. Но всего за пару последних веков от их естественных популяций почти ничего не осталось. К несчастью для осетров, их мясо и особенно икра так понравились людям, что уже в начале 19 века в Европе законодательно ввели ограничение вылова. В 20-м веке процесс исчезновения осетровых катастрофически ускорился из-за строительства плотин на нерестовых реках, ухудшения экологии и усиления пресса браконьерства.


Нажмите для увеличения


Нажмите для увеличения

К счастью для всех нас учёные, и в первую очередь отечественные, разработали методы поддержания естественных стад осетровых и способы выращивания этих рыб на мясо и икру в искусственных условиях. Создали даже плодовитые гибриды, среди которых наиболее известен бестер — гибрид белуги и стерляди. Но уже никогда реликты ихтиофауны не будут самовоспроизводиться в прежних масштабах, они постоянно находятся под угрозой полного вымирания. Поэтому десять видов и подвидов осетровых уже включены в Красную книгу России.


Уникальную возможность увидеть во всей красе осетровых рыб предоставляют океанариумы Москвы и Воронежа. Здесь есть аквариумы, в которых осетровые содержатся обычно с другими представителями пресноводной фауны. Так, в океанариуме РИО вместе с русским осетром и бестером живёт форель и сёмга, в Воронежском океанариуме с осетрами разных видов соседствуют сомы, карпы, щука.

Кроме семейства осетровых в отряд осетрообразных входит и семейство веслоносых (лат. Polyodontidae) – рыб, обитающих в пресных водах Северной Америки и Китая. И внешне и по способу питания эти рыбы довольно сильно отличаются от осетровых, однако их мясо и икра по вкусовым и питательным качествам почти так же ценятся на рынке. В отличие от осетровых, ведущих придонный образ жизни, питающихся донными беспозвоночными и рыбой, веслоносы планктофаги. Они постоянно плавают в толще и у поверхности воды с широко открытым ртом, фильтруя зоо- и фитопланктон.

В 1974 г. веслоноса завезли и акклиматизировали в рыбоводных хозяйствах России. Увидев в аквариуме эту рыбу, вы её сразу узнаете. Такого рострума (носа), похожего на весло, больше нет ни у одного осетра. Впрочем, хорошей подсказкой при определении вида осетровых может быть список осетровых с иллюстрациями (Биологической энциклопедия):

1 — калуга (Huso dauricus)
2 — белуга (Huso Huso)
3 — стерлядь (Acipenser ruthenus)
4 — русский осётр ((Acipenser gueldenstaedtii)
5 — шип (Acipenser nudiventris)
6 — сибирский осётр (Acipenser baerii)
7 — атлантический осётр (Acipenser sturio)
8 — севрюга (Acipenser stellatus)
9 — псефур (Psephurus gladius)
10 — веслонос (Polyodon spathula)
11 — амударьинский большой лопатонос (Pseudoscaphirhynchus kaufmanni)

Вернуться на страницу «Обитатели океанариумов»

Вы можете скачать некоторые фотографии осетровых рыб для использования в качестве заставок (обоев) рабочего стола компьютера в разрешении 1920 х 1080

Открыв картинку, наведите на неё курсор, нажмите правую кнопку мыши и выберите «Сохранить картинку как»

список самых популярных осетров, описание и фото

Осетровые виды рыб обитают преимущественно в соленой морской воде, а на нерест уходят в пресные водоемы. Самые маленькие размеры имеют представители семейства стерляди, их размер в среднем варьируется от 35 до 100 см, и вес от 0,5 до 5 кг. Самым крупным представителем осетровых является белуга, она может достигать массы в 3 тонны и иметь длину до 10 м. На сегодняшний день ловля осетровых рыб – это крупнейший промысел. Кроме мяса, осетр также ценен икрой.

Строение и характеристики

Семейство осетровых, это один из самых крупных видов рыб в водных просторах, осетр имеет удлиненное тело, покрытое 5-тью рядами костяных шипов: два на брюхе, два по бокам и один на спине, между которыми находятся костные пластины.

Осетр – это рыба с конусообразным и продолговатым рылом, напоминающим лопату. Внизу головы находятся мясистые ротовые губы, рядом с которыми расположены четыре усика. Челюсть имеет беззубую выдвижную форму.

Грудной лучевой плавник имеет большое утолщение в форме «колючки», спинной же плавник чуть выдвинут назад. Плавательный пузырь находится внизу позвоночника, соединяясь с пищеводом. Костный скелет имеет хрящевую и беспозвоночную структуру в виде хорды. Перепонки четырех жабр закреплены к зеву и соединяются на горле, также есть две придаточные жабры.

Общие сведения

Как правило, все разновидности осетра во время метания икры переходят на мелководье в пресные водоемы. Популяция осетровых довольно плодовита, так, крупные и взрослые осетры могут производить до 1 миллиона икринок. Чаще всего нерест проходит весной. Нужно заметить, что некоторые осетры, кроме нереста, переходят в пресноводные воды рек и для зимовки. В большинстве случаев осетры обитают на дне водоемов, питаются червями, мелкой рыбешкой, насекомыми и моллюсками.

Половое созревание

Группа осетровых, в список которых входит приблизительно 20 видов, как правило, представлена долгожителями. Период готовности осетров для икрометания наступает по-разному и зависит от вида и места проживания рыбы. Половое созревание, как и рост осетровых рыб, проходит довольно медленно. Некоторые осетры могут размножаться лишь в возрасте 15 лет.

  • У самок созревание наступает через 10-20 лет;
  • У самцов через 7-15 лет.

Что относительно веса, то можно отметить, что осетры – это самые быстрорастущие обитатели рек. Полового созревания быстрей всего достигают осетры на Дону и в Днепре, гораздо дольше осетры, живущие в Волге.

Метание икры

Не все самки осетров ежегодно метают икру. Каждый год может размножаться лишь стерлядь. Откладывают икру осетры в весенне-летнее время в пресных водоемах с большим течением. Икра имеет клейкую оболочку, потому может хорошо закрепляться к гальке или плитняку.

Мальки

Мальки, которые появляются из икринок, имеют желточный пузырь, это обуславливается эндогенным периодом питания. Самостоятельно питаться личинки могут только к тому времени, когда эндогенный мешочек полностью рассасывается. В это время и наступает экзогенный период питания. После данного периода личинки могут задержаться в речных водоемах, но чаще всего они переходят в море.

Первой пищей для личинок осетра является зоопланктон, чаще всего, это дафнии. Затем мальки начинают питаться различными рачками:

  • мизиды;
  • хирономиды;
  • гаммариды.

Исключение составляют только хищные мальки белуги, они не имеют желточного пузыря и еще во время нахождения в пресном водоеме начинают питаться самостоятельно. Последующее развитие осетров, до половозрелого созревания, проходит в морских водоемах.

Проходные виды осетровых рыб делятся на озимые и яровые разновидности. Последние, как правило, входят в пресноводные реки весной. Нерест у этих осетровых проходит почти сразу. Озимые же осетровые входят в реку в осеннее время, пережидают зиму, и нерестятся весной.

Классификация осетровых рыб

Изначально классифицировали 2 типа семейства осетровых:

  • скафириные;
  • осетр.

В общем, все виды насчитывали приблизительно 20 видов рыб, которые проживали лишь в умеренных районах: Америки, Европы и Азии. Но через время популяция многих осетровых вымерла.

Список и фото популярных осетровых рыб

Осетры имеют наибольшую популярность в рыбном промысле. На сегодняшний день известно около 20 видов представителей этих рыб. Самые популярны такие осетровые.

Белуга – самый древний вид пресноводных осетровых. Цикл жизни этой рыбы может достигать до 100 лет. Белуга может вырастать в длину до 10 метров и иметь вес 3 тонны. Тело белуги формой напоминает торпеду, и покрыто в 5 рядов костными защитными пластинами, снизу белое, а сверху – серое. Внизу морды находятся рот в виде серпа и усики, которые обеспечивают обоняние рыбе. Самки более крупней самцов. Белуга – это хищная рыба, которая питается, как правило, бычками, анчоусами, хамсой, воблой и сельдью. Самки откладывают икру весной, раз в 3-5 лет.

Калуга. Это пресноводная рыба семейства белуг. Размер калуги может достигать до 5,5 м, а масса тела до одной тонны. Рот полулунный и большой. Распространена эта рыба в бассейне Амура, также может встречаться в Сунгари, Шилке, Аргуни. Отличают быстрорастущую, лиманную, проходную калугу.

Русский осетр. Имеет веретеновидную форму тела с небольшой тупой мордой. Усики находятся в конце рта. Как правило, русский осетр имеет черно-серый цвет сверху, коричнево-серые бока и белый живот. Рыба достигает максимальных размеров в длину до 3,5 м и может весить до 120 кг. Цикл жизни достигает до 60 лет. В естественной среде осетр может создавать помеси с белугой, стерлядью, севрюгой и шипом. Это происходит не очень часто, однако этих гибриды попадаются. Область обитания: Черное, Каспийское и Азовское моря.

Лопатонос. Пресноводная рыба массой до 4,5 кг и размером до 140 см. Отличается уплощенным и довольно длинным хвостовым стеблем с костными пластинками. Хвостовая нить мала либо полностью отсутствует, глаза маленькие, плавательный пузырь большой. Место обитания – притоки Амударья.

Осетр сибирский. Тело этого вида осетра покрыто множественными костными пластинами и фулькрами, рот выдвижной, зубы отсутствуют. Впереди рта расположены 4 усика. Места проживания: бассейны Оби, Енисея, Колымы и Лены. Осетр максимально достигает в длину до 3,5 м, весит до 150 кг, и имеет жизненный цикл до 50 лет. Нерест, как правило, происходит в июле. Питательной базой рыбе служат организмы, которые проживают на дне водоема: амфиподы, моллюски, личинки хирономид и многощетинковые черви.

Шип. Имеет внешний общий вид для осетровых. Из 5 рядов костяных шипов спинной имеет из 12-16 жучек, брюшной 11-18, боковой 51-71. На первой жаберной дуге 22-41 жаберная тычинка. Место проживание бассейны Аральского, Каспийского, Азовского и Черного морей.

Севрюга. Проживает в Каспийском, Черном и Азовском морях. Этот вид осетровых может быть яровым и озимым. Для вытянутой формы тела этой рыбы характерно наличие слабо развитой нижней губы, выпуклого лба, длинного носа, гладких и узких усиков. Сверху и сбоку тело осетра плотно покрыто костными щитиками. Бока и спина имеют сине-черный цвет, а живот – белый. Севрюга может достигать в длину до 6 м и иметь вес до 60 кг.

Стерлядь. Самая мелкая рыба среди семейства осетровых, стерлядь может достигать в длину до 1,20 м и иметь вес до 20 кг. Рыба имеет длинные усики, достигающие рта, узкий удлиненный нос, надвое разделенную нижнюю губу и по бокам соприкасающиеся щитики. Помимо привычных пластин на теле для осетровых рыб, стерлядь имеет на спине тесно соприкасающиеся щитики. С учетом места проживания стерлядь может иметь разный цвет, но обычно ее спина имеет серо-бурый оттенок, а живот желто-белый. Все плавники серого оттенка. При этом стерлядь может быть остроносой и тупоносой. Проживает рыба только на севере Сибири.

Деликатесная рыба

Осетровую рыбу в продаже можно увидеть как в живом, так и в замороженном, копченом и охлажденном виде. Осетров используют для изготовления балыка и разных консервов.

Продажа осетровых соленых видов запрещена. Это объясняется вероятностью наличия в мясе болезненного анаэроба – ботулинуса, который вызывает тяжелые отравления.

Когда-то к красной рыбе относили лишь ту, которая являлась осетровой. Это такие разновидности, как белуга, стерлядь, севрюга и осетр. Однако ценились эти виды совершенно не за розоватый оттенок мяса, а за свои великолепные вкусовые и пищевые свойства. Сейчас это обобщенное название закрепилось и за лососевыми рыбами. Таким образом, красной также называют семгу, горбушу и кету.

Есть определенная кулинарная и торговая классификация данной рыбы. К первой группе относятся осетровые, место проживания, которых Каспийское и Черное моря. Это такие разновидности, как белуга, стерлядь и шип, осетр и севрюга. Второй группой являются лососевые, такие, как семга и форель, горбуша и кета, а последней – белые виды лососевых (белорыбица и кижуча, нельма и таймень).

Ценность красной рыбы объясняется большим содержанием в мясе витаминов группы A, B, E, PP и D, цинка, фосфора и кальция, фтора и йода. Но самой главной для организма человека считается жирная полиненасыщенная кислота Омега 3. Эта кислота нужна для нормальной работы мозга, поддержания иммунитета и улучшения памяти. Учеными доказано, что те люди, которые постоянно включают красную рыбу в свое меню, не сталкивается с депрессией, а также в 3 раза снижают риск появления гипертонии и онкологии.

Осетровые виды рыб

где водиться и как выглядит? Полезные и опасные свойства рыбы Остер!

Осетр является большой рыбой относящейся к классу лучеперых, а подкласс их считается хрящевой ганоид.

В длину такая раба может быть около 6 метром, при этом вес доходит до 16 килограмм.

Содержимое статьи:

Строение

Сама рыба в основном имеет только хрящевые ткани, так как позвонков она не имеет. А вот хорда сохраняется на протяжении все ее жизни. Тело выглядит вытянуто, имеет веретеновидную форму.

На теле отсутствуют привычные чешуйки. В основном на теле присутствуют костные чешуйки, которые располагаются пятью рядами.  У каждого вида рыб свое индивидуальное их расположение. Так же присутствуют бугорки и костные пластины.

Луч, который расположен спереди длинный и заостренный, весьма колючий. Плавник на груди очень прочный и жесткий. Плавник находящийся на спине плавно переходит в хвост и имеет около 51 луча. Лучи хвоста доходят до его конца и обволакивают его с двух сторон. До 33 лучиков содержится на анальном плавнике.

Важно, что все лучи очень острые. Плавательный пузырь у этих рыб очень развит.

Форма головы у осетра вытянутая, может быть острая или притупленная, зависит от вида. Но у всех имеются четыре простых усиков. Ротовая полость у них нижняя из-за особенности приема пищи.

Зубы у них отсутствуют полностью, хотя у мальков и образовываются небольшие зубки. Но с взрослением они полностью выпадают. Губки у них мясистые, нижняя часть их прервана. Внутри тела находятся жаберные тычинки. Как правило, их насчитывают до 45 штук.

Цветовой гаммой данной рыбы является серый оттенок. Плавники имеют темно-серый оттенок. Спинка может иметь разные тона, но зачастую схоже с цветом зелени или с небольшой желтизной.

Брюхо светлое, может быть сероватым с желтым или чисто белым. А бока имеют коричневый цвет.

Срок жизни

Это рыба может похвастаться самым продолжительным сроком жизни. Некоторые виды доживали до ста лет.

А в среднем они доживают до 50 лет. Поэтому их относят к долгоживущим видам рыб.

Место обитания

Осетры могут жить в пресной воде, а так же в морской воде. Однако в открытое море они не уходят. Они живут в водах Северного пояса Европейской части, в Северной Америки и на севере Азии.

Осетр прекрасно переносит низкие температуры, и может длительное время голодать. Поэтому может существовать в умеренной климатической зоне.

Такая рыба может плавать на глубине до 100 метров, поэтому жить может как в море, так и в океане. Однако нерест происходит только в водах пресных рек. Большая часть осетровых рыб не склоны к миграции, живут и размножаются в пресных реках и озерах.

Питание

Осетр питается различными видами растений, которые растут на дне водоема. Так же их питание состоит из личинок насекомых и небольших рыб. В основном рацион питания взрослой особи состоит из белковой пищи.

Перед нерестом у них увеличивается аппетит. А в сам нерест и после рыба переходит на питание растениями или может вообще не кушать. Но по прошествии месяца, они восстанавливаются, и возвращаются к привычному режиму питания.

Виды осетров

Осетр имеет всего 17 видов, многие из них находятся в Красной книге. Так как их численность уменьшилась во много раз. Далее приведем список самых популярных видов.

Сибирский. Весьма крупный вид, который имеет длину до двух метров. Особи данного вида подразделяются на два вида — это острорылые и тупорылые. Живут в пресной воде, а также проходят морские воды. Встречаются такие особи в озере Байкал, в реках Обь и Колыма, а также в озере Зайсан, что находится в Казахстане.

Белый. Самый крупный вид осетровых, по размерам меньше только белуги. Рыба является проходной, преимущественно обитает в тихоокеанских водоемах, которые расположены на северной части Америки.

Русский. Этот вид был искусственно создан. Но они имеют ценность, так как их с каждым годом все меньше. Однако в пищу они совсем непригодны. Они имеют проходную и жилую форму обитания. Можно встретить в водах Каспийского, Азовского и Черного морей. Нерест уже происходит в пресных реках.

Атлантический. Длина этой особи поражает, так как доходит максимально до 6 метров. А предельный вес 400 килограмм. Данный вид на гране исчезновения. В мире осталось не больше 300 особей, которые обитают в водах Черного моря и Бискайском заливе.

Нерест

Половое созревание у самок и самцов совершено разное. Так самец только в возрасте от 5 до 18 лет созревают, а самки немного позже от 8 до 21 года.

Период завит от места обитания особи. Рыба не может каждый год размножаться. Самки размножаются один раз в 5 лет, а самцы немного чаще.

Осетр размножается в водоемах, где есть сильное течение. Вода обязательно должна быть пресной, а температура в среднем плюс 15 градусов. Нерест осуществляется на глубине от 4 до 20 метров. Важно, что при температуре выше плюс 20 градусов икринки погибают.

Растет осетр довольно долго. Средних размеров он достигает примерно в возрасте 12 лет.

Осетр является не только одной из самых популярных рыб, но и также самой древнейшей особью. Учеными давно доказано, что употребление в пищу такого вида рыбного мяса крайне полезна. А в икринках много полезных веществ, которые благоприятно влияют на внутренний организм человека.

На сегодняшний день в Российской Федерации отлов любого вида осетра под запретом.

Фото рыбы Осетр





Вконтакте

Facebook

Twitter

Google+

Одноклассники

Мой мир

Сибирский осётр | Фото, виды рыб, ареал обитания, образ жизни и способ ловли

Сибирский осётр (якут. Хатыыс, Молодой осетр — Кээчэрэ) — рыба семейства осетровых, образует полупроходные и пресноводные формы.

Сибирский осётр

Описание

Максимальная длина тела 200 см, а масса до 210 кг.

Тело веретенообразное с несколькими продольными рядами жучек. Рыло короткое, треугольной формы. Перед ртом на нижней поверхности головы расположены 4 округлых усика без бахромы.Рот на нижней стороне головы, выдвижной, без зубов.

В спинном ряду 12—19 жучек, в боковых рядах с каждой стороны тела по 37—56 жучек, в двух брюшных рядах по 9—15 жучек. Внутренний скелет хрящевой.

Чешуи нет, ее заменяют костяные полоски, именуемые «жучками». Между ними расположены маленькие костяные пластинки. Костяные полосы идут от головы к хвосту, одна есть на спине, две – по бокам. Еще две продольные пластины располагаются на брюхе. Возле хвоста они между собой не соединяются. В зависимости от места обитания и вида, осетр имеет различный окрас. В основном, эти рыбы имеют темную спину, светло-коричневые бока и белое или серое брюхо.

Ареал обитания

Обитает в реках Сибири от Оби до Колымы и далее до Индигирки. В Иртыше был распространен до озера Зайсан (и Чёрного Иртыша), в Оби — от Обско-Тазовской губы (от мыса Дровяного) до самых верховьев Оби, Катуни; заходил в Телецкое озеро. В Байкале и Зайсане образует озерные жилые формы. Имеющиеся в литературе указания на то, что сибирский осетр заходит в Печору, в настоящее время не подтверждаются. Но в 1956 г. в Печору были выпущены 18 экземпляров разновозрастной молоди (средний вес 0,4 кг) и 155 экземпляров производителей (средний вес 13,4 кг) обского осетра. В 1956 и 1957 гг. зарегистрированы поимки осетра в среднем и нижнем течении Печоры, включая ее дельту, а также в притоках Усе и Колве. В Оби и Енисее сибирский осетр обитает вместе со стерлядью; в Лене и Колыме это единственный представитель осетровых. Сибирский осетр имеет тупорылую (типичная) и острорылую формы. Обитающего в реках Восточной Сибири от Хатанги и далее в Лене, Яне, Индигирке сибирского осетра некоторые авторы выделяют в особый подвид — хатыс, или якутский осетр. В Байкале обитает особая форма озерного, байкальского осетра, по своей биологии схожая с озерным осетром из Великих американских озер. Для икрометания входит в Селенгу, значительно меньше в Баргузин. По р. Тол проходит в пределы Монголии (известен примерно в 100 км от Улан-Батора).

Рыбы могут жить в диапазоне температур от 1 до 25-26 °C. Они толерантны к низкому содержанию кислорода, но в таких условиях не прибавляют в весе.

Особенности питания

Сибирский осетр является чрезвычайно пластичным в отношении питания видом. Состав его пищи существенно изменяется в пределах ареала, в различных возрастных группах и в течение года.

Сибирский осетр является типичным бентофагом, основу питания составляют личинки хирономид, поденок, ручейников, веснянок, гаммариды, моллюски, бокоплавы и др. Возрастные изменения размера и состава пищевых организмов осетра выражаются в расширении спектра питания и увеличении роли более крупных форм с увеличением размеров рыб. Начиная с возраста 3-5 лет, особи большинства популяций осетра, за исключением енисейской, частично переходят на хищное питание, а в отдельных случаях (оз. Байкал) взрослые особи питаются преимущественно рыбой. На большей части ареала сибирский осетр не прекращает питаться зимой.

Созревание

Половозрелость самцов в Оби наступает в возрасте 9—14 лет (редко 8), самок — в 11—20 лет (редко 10). В низовьях Енисея осётр достигает половой зрелости в 18—23 года, самцы байкальского осетра созревают с 15 лет, самки — с 18 лет и позднее. Самки обского осетра нерестятся через 3—4 года, самцы — через 1—2 года; в низовьях Енисея осетр нерестится реже — через 4 года. Предельный возраст сибирского осетра — 60 лет. Питается сибирский осётр ракообразными (амфиподами), личинками насекомых (ручейники, хирономиды), моллюсками, рыбой. Сибирский осётр образует помесь с сибирской стерлядью, так называемую костерь.

Самые крупные ежегодные уловы (несколько сотен тонн) отмечали, в порядке убывания, в Оби, Енисее и Лене, в начале и середине 20-века. Сибирский осетр является пресноводной рыбой, однако мигрирует на дальние расстояния в реках. В отличие от других видов осетра, производители продолжают питаться во время миграции перед размножением. Холодные условия обитания обуславливают низкие темпы развития. В зависимости от места обитания самцы достигают половой зрелости к 10-17 годами, а самки – 12-20 годами. Взрослые особи обоих полов имеют мюллеровы каналы. Яйцевод занимает 1/3 брюшной полости и связан с мюллеровым каналом через однонаправленную створку. Данный вид принадлежит группе осетровых с числом хромосом 250.

У зрелых производителей ленского осетра в нерестовый сезон обычно бывает хорошо выражен брачный наряд в виде беловатого налета на голове. Брачный наряд проявляется как у самцов, так и у самок. Время и интенсивность его проявления несколько варьируют в разных хозяйствах.

Самцы обычно созревают ежегодно. У самок доля созревающих ежегодно особей варьирует в различных хозяйствах. В условиях естественного температурного режима открытых водоемов юга России (Ставропольский край) ежегодно созревают лишь единичные самки из числа наиболее мелких. В хозяйствах, использующих подогретую воду, доля самок, созревающих каждый год, может составлять более 50%. При повторных созреваниях жировая стадия зрелости яичников не выражена.

Подвиды

В виде выделяли следующие подвиды:

Западносибирский осётр Acipenser baerii baerii Brandt, 1869

Восточносибирский, или длиннорылый осётр Acipenser baerii stenorrhynchus Nikolskii, 1896

Якутский стерлядевидный осётр Acipenser baerii chatys Drjagin, 1948

Байкальский осётр Acipenser baerii baicalensis Nikolskii, 1896

Однако в конце 1990-х годов доказано отсутствие различий между популяциями, что не позволяет выделять отдельные подвиды.

Разведение Сибирского осетра

Цикл производства Сибирского осетра (Acipenser baerii)

Самцы и самки содержатся отдельно, так как из них получаются различные продукты, поставляемые на рынок. Отсутствие полового диморфизма привело к появлению нескольких способов определения пола незрелых рыб: биопсия и наблюдение, измерение концентрации плазматического 11-кетотестостерона и ультразвуковое сканирование. Эти процедуры обычно проводятся по достижении рыбой 3 летнего возраста. Затем самцы продаются, а самки выращиваются в течение нескольких лет вплоть до момента, когда они становятся половозрелыми и способными производить икру. Затем женские особи забиваются на мясо. Некоторое количество рыб оставляется для создания маточного стада и дальнейшего воспроизводства.

Маточное стадо

Сибирский осетр гонохористичный вид. Условия выращивания, в частности, температура, в рыбоводческом хозяйстве обычно более предпочтительны, чем суровая естественная среда. Поэтому половозрелого возраста рыба достигает раньше, около 6 лет для самцов и 7 лет для самок.

Уход за маточным стадом сложен, потому что самки откладывают икру не ежегодно (за редким исключением) и не синхронно. Таким образом, для отдельно взятой когорты ежегодное число зрелых самок варьирует от 35 до 63% от всей популяции. С помощью регулирования температуры воды можно получать икру продолжительный период времени с декабря по май.

Для получения половых продуктов высокого качества проводится яровизация и гормональная стимуляция особей. Используются различные типы гормонов, включая гипофизарный экстракт карпа или осетра, либо аналоги гонадотропного рилизинг гормона. Главной проблемой является определение момента введения гормона. Иными словами, необходимо выбрать физиологически готовое животное. Решение о готовности принимается на основе истории выводка, размера фолликулов в яичниках, их однородности, внешнего вида, положения герминального везикула и зрелости in vitro фолликулов.

Сибирский осетр — ценнейшая промысловая рыба водоемов Сибири. Однако к настоящему времени его запасы сильно подорваны. В Байкале, например, в XIX столетии уловы осетра достигали 250—300 тонн, а в начале 40-х годов XX века — уже не более 20—22 тонн. Сокращение численности связано с браконьерским выловом молоди и взрослых рыб и загрязнением нерестовых рек (особенно Селенги) промышленными отходами и продуктами лесосплава. В Оби на сокращении стада осетра сказалось также и гидростроительство. Браконьерский вылов нанес существенный ущерб и другим стадам этой рыбы. Поэтому байкальская и обская популяции сибирского осетра внесены в Красную книгу РФ. Однако при существенном сокращении естественных стад сибирский осетр успешно захватывает новые регионы, где его используют в рыбных хозяйствах как ценный объект пресноводного осетроводства. Для товарного производства могут оказаться очень перспективными гибриды сибирского осетра с другими многохромосомными видами, например, с разводимым в хозяйствах Западной Европы адриатическим и обитающим в наших водах русским осетром (A. gueldenstaedtii). Растут такие гибриды гораздо быстрее родительских видов.

Источники: aquavitro.org, ru.wikipedia.org, housecomputer.ru

Похожие статьи:

Осетр сибирский (Acipenser baerii) фото, описание строение окрас размеры вес распространение питание образ жизни размножение созревание развитие хозяйственное значение, реферат доклад для школы класса сибирский осетр рыбы

Сибирский осетр (Siberian sturgeon) был впервые описан Брандтом по материалу из р. Лены в 1869 г. как Acipenser baeri. Форма тела, как и у всех других видов осетров: удлиненная, веретеновидная. Длина рыла сильно варьирует. Сибирский осётр — пресноводная рыба. В дельтах рек питается амфиподами, изоподами, полихетами и др. Половозрелым становится поздно: самцы не ранее 17-18 лет, самки-в возрасте 19-20 лет. В зимнее время концентрируется в зимовальных ямах. Ценный промысловый вид. Достигает 3 м длины и 100 кг веса (как исключение 200 кг). Предельный возраст 60 лет.

Описание

Сибирский осетр близок к русскому осетру, от которого отличается веерообразными жаберными тычинками. В спинном плавнике 38-52, чаще 43-46 лучей; в анальном 20-31, чаще 25-26. Спинных жучек 12-19, в среднем 15; боковых 37-56, чаще 42-47; брюшных 9-15, чаще 10-12. Форма рыла подвержена вариациям; обычно оно короткое, уплощенное и умеренно закругленное, иногда более или менее удлиненное и заостренное. Длина рыла 35-58%, в среднем 46% длины головы (Г. Никольский). Тело между рядами жучек усеяно довольно большими зернами или мелкими звездчатыми пластинками, разбросанными в беспорядке.

Рот небольшой, поперечный; нижняя губа отчетливо прервана; усики гладкие или слабо бахромчатые; расположены ближе к концу рыла, нежели ко рту. Жаберные тычинки веерообразные, каждая с 3 двойными рожками, число тычинок на 1-й дуге 28-45, чаще 33-37. Спинной плавник расположен далеко сзади, над анальным. На теле между боковыми и спинными жучками многочисленные мелкие звездчатые пластинки.

Статья по теме Атлантический осетр (Acipenser sturio)

Окрас

Окраска спины серовато-желтая, желто-серая и темно-грязного цвета. Спинной и хвостовой плавники цвета спины. Грудной и брюшной плавники светло-желтые, с разнообразными оттенками. Брюхо светлое. Анальный плавник цвета брюшной части тела. Окраска тела для сибирского осетра не является существенным критерием, так как в одном водоеме можно встретить особей от абсолютно черных до оранжевых с различными переходами цвета.

Размеры и вес

Достигает 3 м длины и 100 кг веса (как исключение 200 кг). В реках Якутии (Лена, Колыма) значительно мельче, до 1,5 м длины и 40 кг веса. Обский осетр изредка достигает веса 150 кг, Енисейский — 80-85 кг. Половозрелый иртышский осетр в возрасте 12 лет имеет длину 107-110 см и вес 7-8 кг. Нет строгой зависимости между размерами и массой осетра.

Продолжительность жизни

Предельный возраст 60 лет.

Распространение

Сибирский осетр — эндемик рек Сибири: от Оби до Колымы и озер Байкал и Зайсан. В бассейне Оби распространен по всему течению Оби и Иртыша, где подымается до оз. Зайсана и даже до Черного и Белого Иртыша. Акклиматизирован в Западной Двине, Печоре, Нарве, Финском заливе, в озерах Селигер, Псковском, Чудском, Ладожском и в Горьковском водохранилище на Волге.

Из Енисейского залива осетр начинает входить в Енисей сейчас же по вскрытии, с половины июня, и идет все лето. Часть осетров залегает на зиму в реке в пределах Туруханского края, вверх до Осинового порога, часть же уходит вверх, в пределы среднего течения. Молодые осетры («костерь») встречаются чаще всего в низовьях Енисея и в Енисейском заливе.

Питание сибирского осетра

По характеру питания сибирский осетр — бентофаг. Питается в основном донными организмами (ракообразные, черви, моллюски, водные личинки насекомых), заглатывая большое количество грунта. В Байкале поедает преимущественно молодь широколобок. В Енисейском заливе питается преимущественно морскими тараканами (Mesidothea sibirica), а в Енисее — личинками миног, моллюсками и личинками насекомых.

Отмечено поедание осетром мелких экземпляров сибирской миноги. Кроме беспозвоночных в желудках колымского и ленского осетров встречается иногда молодь рыб, причем у колымского осетра случаи хищничества наблюдаются чаще. Во время зимовки осетр, по-видимому, не питается, так как у особей, добываемых поздней осенью на зимовальных ямах, желудки обычно пустые.

Образ жизни

Сибирский осётр имеет полупроходные (Обь, Енисей), речные (Лена, Яна, Индигирка, Колыма) и озерно-речные (Байкал, Зайсан) формы, различающиеся размерами, скоростью роста, временем созревания, плодовитостью, протяженностью миграции и другими биологическими признаками. Этот вид обладает очень высокой чувствительностью к качеству воды. Будучи придонной рыбой, осетр в поисках пищи осваивает всю площадь до предельных глубин: в Бухтарминском — 70, Усть-Каменогорском — 42 м.

Размножение

Нерестовые миграции осетра начинаются со вскрытием льда в водоемах. Поднимаясь с зимовальных ям, производители продвигаются к местам нереста. К нерестилищам приближаются при прогреве воды до 9-11°С. Нерестилища располагаются на глубине от 1 до 9 м (наиболее оптимальная 2-6 м), грунт гравийный, галечный, песчано-галечный, реже каменистый; скорость течения воды 2-4 км/ч; чистая вода с хорошим насыщением ее кислородом; оптимальная нерестовая температура 14-16°С, может происходить нерест и в диапазоне 12-18°С.

Икрометание в Иртыше в середине июня. Нерестилища осетра есть и в Черном Иртыше, в китайских пределах. Перед нерестом поднимается вверх по течению; из озер для размножения входит в реки. Нерест в первую половину лета (июнь — июль). Икру донную, клейкую, 2,4-2,9 мм в диаметре откладывает на галечные грунты в местах с быстрым течением. Плодовитость 200-800 тыс. икринок, в реках Якутии (Лена) значительно меньше, 20-150 тыс. Форма икры шарообразная или яйцевидная. Цвет икры довольно различен (от светло-серого иногда голубоватого до темно-коричневого). Одна и та же взрослая особь нерестится с интервалом от 2 до 6 лет.

Половое созревание

Половой зрелости сибирский осетр из разных водоемов достигает в разные сроки, причем самцы созревают несколько раньше самок. Самки ленских осетров созревают в 16-18 лет, самцы — в 13-15. На Оби самки осетра становятся половозрелыми в возрасте 11-18 лет, самцы — 8-12 лет.

Статья по теме Тихоокеанский осётр (Acipenser medirostris)

Развитие сибирского осетра

Продолжительность инкубации икры при температуре 11-13°С равна 7-8 суткам, а при 18-20°С — 75-90 часов. Предличинки при выклеве имеют большой желточный мешок яйцевидно-продолговатой формы. Задняя часть тела личинки окружена тонкой прозрачной каймой, плавников нет. Голова слегка пригнута к желточному мешку, небольшая. На нижней поверхности головы намечается небольшое ротовое углубление. В первые дни после выклева личинки ведут малоподвижный образ жизни, и лишь время от времени поднимаются со дна в толщу воды и затем снова опускаются на грунт. Через 5-7 дней желточный мешок рассасывается примерно на 2/3, появляются грудные плавники, личинки становятся более подвижными и начинают захватывать пищу.

В первые сутки личинки длиной около 11 мм, их средний вес 14,1 мг; на вторые сутки средняя длина 12 мм, вес — 14,9 мг; на восьмые сутки средняя длина тела достигает 18 мм, средний вес — 24,4 мг; на 14 сутки средняя длина составляет 21,5 мм, средний вес — 33,1 мг. В этом возрасте тело личинок становится более прогонистым, размеры головы становятся больше; личинки переходят на активное питание. По мере развития личинок и превращения их в мальков они распределяются по участкам придаточной системы реки со слабым течением (протоки, курьи, заливы).

Скат молоди происходит частично в первый год жизни, но значительная ее часть задерживается в реке до 2-3, а отдельные особи — до 5 лет.

Хозяйственное значение

Сибирский осетр — ценнейшая промысловая рыба водоемов Сибири. Ловят неводами и крупноячейными сетями. Численность подорвана. Вид внесен в Красную книгу МСОП.

Литература:
1. Лебедев В.Д., Спановская В.Д., Савваитова К.А., Соколов Л.И., Цепкин Е.А. Рыбы СССР. Москва, Мысль, 1969
2. Л. С. Берг. Рыбы пресных вод СССР и сопредельных стран. Часть 1. Издание 4. Москва, 1948
3. Петлина А.П., Романов В.И. Изучение молоди пресноводных рыб Сибири. Томск: Учебное пособие. Томск: Изд-во Томск. ун-та, 2004. 203 с. ил. 78, табл. 5; библ. 451.
4. А. С. Новиков. Рыбы реки Колымы. Издательство «Наука». Москва, 1966
5. Рыбы Казахстана: В 5-ти т./Митрофанов В. П., Дукравец Г. М., Песериди Н. Е. и др. — Алма-Ата: Наука, 1986. Т. 1. Миноговые, Осетровые, Сельдевые, Лососевые, Щуковые. — 272 с.
6. Атлас пресноводных рыб России: В 2 т. Т.1. / Под ред. Ю.С. Решетникова. -М.: Наука, 2003. — 379 с.: ил.
7. Кириллов А. Ф. Промысловые рыбы Якутии. — М.: Научный мир, 2002. -194 с.

Озёрный осетр, факты и фотографии

Общее название:
Озёрный осетр

Научное название:
Acipenser fulvescens

Диета:
От
000 до футов

Вес:
до 275 фунтов

Озерный осетр с его гладкой формой и рядами костяных пластин по бокам немного похож на бронированную торпеду.Эти пресноводные гиганты имеют зеленовато-серую окраску и удлиненные лопатообразные морды с двумя парами похожих на усы органов, которые свисают возле их ртов. Эти органы, называемые усиками, помогают рыбе обнаруживать донную добычу, такую ​​как улитки, мидии, моллюски, раки, личинки насекомых и икринки рыб.

Также известный как каменный осетр, озерный осетр является одним из 27 видов осетровых, семейства костистых рыб, обитающих во всем мире и впервые появившихся в летописи окаменелостей более 200 миллионов лет назад.Озерный осетр — старейший и самый крупный местный вид рыб Великих озер Северной Америки.

Озёрные осетры могут вырасти до огромных размеров. Нет ничего необычного в том, чтобы найти одну шести футов длиной и 200 фунтов. В 2012 году самка осетра, пойманная на озере Виннебаго в Висконсине, имела длину более семи футов трех дюймов и весила 240 фунтов.

Эти пресноводные чудовища также очень долгожители. В то время как самцы могут жить около 55 лет, самки могут достигать более 150 лет. Они медленно созревают и не начинают нереститься, пока им не исполнится 15–25 лет.Даже в этом случае они нерестятся в среднем каждые четыре года. Самки могут откладывать от двух до трех миллионов яиц за сезон.

Резкое сокращение

Несмотря на название, озерные осетры также встречаются в реках и когда-то бродили по водоразделам от реки Миссисипи на западе до Гудзонова залива на востоке. Около двух веков назад озерные осетры были настолько многочисленны (и велики), что составляли примерно 90 процентов биомассы Великих озер.

Однако интенсивный рыбный промысел, начавшийся в начале 1800-х годов, серьезно сказался на численности озерных осетровых.Сначала рыба была убита как неудобство, потому что она повредила орудия лова. Позже они стали мишенью для их мяса и яиц, которые при солении превращаются в икру. В 20-м веке уловы осетровых сократились, а промыслы были закрыты, так как рыба оставалась только в Великих озерах и в небольшом количестве.

Помимо перелова, далеко мигрирующие озерные осетры также пострадали от загрязнения и строительства дамб и других мер по борьбе с наводнениями. Возвращаясь каждую весну из озерных мест обитания, чтобы нереститься в ручьях и реках, в которых они родились, осетровые обнаружили, что притоки заблокированы, а нерестовые косяки уничтожены илом от сельского хозяйства и лесозаготовок.

Восстановление

В последние годы этот вид несколько вернулся. Помогло ужесточение правил рыболовства в Великих озерах, где строго соблюдаются годовые ограничения на вылов. В частности, речная система озера Виннебаго в штате Висконсин стала источником выводка для озерного осетра в других местах: яйца вылавливаются из реки и отправляются в рыбопитомники, которые затем выпускают молодь в других местах для пополнения популяций.

Учитывая тенденцию роста численности популяции, озерного осетра можно считать редким примером успешного сохранения.

Озёрный осетр | Служба рыболовства и дикой природы США

Acipenser fulvescens

  • Таксон: Пресноводные рыбы
  • Диапазон: Пресноводные системы Северной Америки от Гудзонова залива до дренажей реки Миссисипи
  • Статус: Не включен в список согласно Закону об исчезающих видах (ESA). Озерный осетр классифицируется как находящийся под угрозой исчезновения на государственном уровне в 19 из 20 штатов, в которых он обитает.

Озёрный осетр ( Acipenser fulvescens ) — рыба умеренного пояса, встречающаяся в пресноводных системах Северной Америки из Гудзонова залива через дренаж реки Миссисипи.Озерный осетр предпочитает песчаные или гравийные среды обитания на дне реки или озера. Популяции сокращаются по всему ареалу обитания этого вида и занесены в список находящихся под угрозой исчезновения в 19 из 20 штатов, в которых он обитает. Это снижение объясняется несколькими причинами, включая чрезмерный вылов и потерю среды обитания из-за строительства плотин.

Этот озерный осетр был обнаружен во время отбора проб на реке Бад в Висконсине. Фото Шэрон Рэйфорд, USFWS.

Озёрный осетр движется медленно, но во время нереста мигрирует вверх по рекам.Самки осетровых рыб размножаются в возрасте от 20 до 26 лет. Самцы обычно созревают в возрасте от 8 до 12 лет. В то время как типичная продолжительность жизни самца осетра составляет от 50 до 60 лет, самка осетра может прожить до 150 лет.

Связанное содержание

  1. 7 июня 2017 г. | 2 минуты читать
  2. 21 окт.2013 г. | 2 минуты читать
  3. 20 дек. 2008 г. | 2 минуты читать

Внешний вид

Озерный осетр — послушная рыба, несмотря на устрашающий вид и размер.Этот вид может вырасти до девяти футов в длину и весить более 300 фунтов. Как и у его доисторических предков, у озерного осетра есть отчетливый акульий хвост и ряды бронированных пластин, называемых «щитками» для защиты. Его скелет состоит из костей и хрящей.

Среда обитания

Озёрный осетр предпочитает песчаные или гравийные среды обитания на дне реки или озера.

Дикий озерный осетр в реке Вольф в Шавано, штат Висконсин. Фото USFWS.

Диета

Озёрные осетры проводят большую часть своего времени в поисках пищи на дне озера или реки.У этого вида нет зубов, но есть маленький рот с толстыми сосущими губами под выступающей мордой. У озерного осетра есть четыре усика перед ртом, которые используются для обнаружения пищи, такой как насекомые, черви, улитки, раки, рыбки и другие организмы. Как только чувствительные усы проходят по еде, рот опускается вниз лифтовым движением и быстро всасывает пищу.

Молодь озерного осетра усачей. Фото Кэти Стайгер-Майстер, USFWS.

Диапазон тока

Этот вид встречается в водосборном бассейне реки Миссисипи к югу от Алабамы и Миссисипи. Встречается в Великих озерах и реке Детройт, к востоку вниз по реке Святого Лаврентия до границ пресной воды. На западе он достигает озера Виннипег и рек Северный Саскачеван и Южный Саскачеван. На севере встречается в низменности Гудзонова залива. На востоке вид обитает в озере Шамплейн и нескольких реках Вермонта, включая реки Винуски, Ламойл, Миссисквой и Оттер-Крик

.

Сохранение проблем

Однажды эти рыбы были убиты из-за нежелательного прилова из-за повреждения рыболовных снастей.Когда их мясо и яйца стали цениться, коммерческие рыбаки нацелились на них. Между 1879 и 1900 годами коммерческий промысел осетровых в Великих озерах приносил в среднем 4 миллиона фунтов (1800 метрических тонн) в год. Такие неустойчивые показатели вылова сопровождались экологическими проблемами, такими как загрязнение и строительство дамб и другие меры по борьбе с наводнениями. Осетровые, которые возвращаются каждую весну, чтобы нереститься в ручьях и реках, в которых они родились, обнаружили, что притоки заблокированы, а нерестилища были уничтожены илом от сельского хозяйства и лесозаготовок.В 20-м веке резкое сокращение запасов осетровых породило ужесточение правил, и жизнеспособные промыслы были закрыты.

Осетровые также пострадали от загрязнения и потери мигрирующих водотоков. Он уязвим для сокращения популяции из-за чрезмерного вылова рыбы из-за чрезвычайно медленного репродуктивного цикла; большинство особей, пойманных в возрасте до 20 лет, никогда не размножались, а самки нерестятся только раз в четыре или пять лет.

Меры по сохранению

Сбор яиц

Персонал Национального рыбного инкубатория Уорм-Спрингс ежегодно выезжает в командировки, чтобы собрать икру озерного осетра, пойманного в Висконсинской реке Волк.Яйца минимум пяти самок скрещиваются со спермой 30 самцов. Эти пары обеспечивают создание до 25 семейных групп каждый год, что поможет в максимальном увеличении генетического разнообразия популяции-основателя. Инкубаторий сотрудничает с Департаментом природных ресурсов штата Висконсин для сбора маточной рыбы для спаривания. Сотрудники Wisconsin DNR собирают самцов и самок озерного осетра с помощью большой сети. Длина, вес, пол, ткань (зажим для плавника размером с ластик карандаша) и другие данные собираются для каждой рыбы.Когда берется образец спелой самки, собираются яйца, делятся на пять групп, и каждая группа оплодотворяется спермой от одного самца. После оплодотворения яйца ополаскивают и добавляют смесь земли Фуллера для предотвращения слипания яиц.

Извлечение икры самки озерного осетра. Видео от USFWS. Скачайте видео.

Оплодотворенные яйца транспортируются с места сбора Wolf River в инкубаторий Warm Spring в трейлере, который оборудован резервуаром, инкубационными сосудами, водяным насосом, охлаждающим устройством, кислородом и генератором.

Разведение

По прибытии в NFH Warm Springs в Джорджии яйца дезинфицируют йодом и помещают в систему инкубационных сосудов до тех пор, пока они не вылупятся. Вылупление яиц может занять от 4 до 8 дней. В течение первых 30 дней выращивания рыб помещают на карантин в систему рециркуляции.

Выращивание озерного осетра. Фото USFWS.

К середине июня рыба выросла примерно до 1: 1.5 дюймов в длину. При таком размере рыбе требуется больше места для роста, и ее распределяют по разным инкубаториям, включая частный национальный рыбоводный завод Джона Аллена в Тупело, штат Миссисипи; Национальный рыбоводный завод «Мамонт-Спринг» в Маммот-Спринг, штат Арканзас; Национальный рыбоводный завод Оранжбурга в Оринджбурге, Южная Каролина; и инкубаторий Теннессийского научно-исследовательского института аквариума в Кохутте, штат Джорджия. В этих пяти хозяйствах осетровых выращивают до октября-ноября. В настоящее время проводится сортировка, маркировка и зарыбление озерного осетра во французских реках Брод, Холстон и Камберленд.

Процесс реинтродукции

Инкубаторий готовится к выпуску озерного осетра, когда партия достигает зарыбленного размера. Подготовка партии рыбы к месту ее конечного пункта назначения в реке может занять несколько дней. Размер поголовья для этого вида осетровых обычно составляет шесть дюймов; Размер рыбы важен для обеспечения того, чтобы рыба могла выжить после процедуры мечения, и мы надеемся, что зарыбление более крупной рыбы в реку уменьшит количество хищников. Первое зарыбление в инкубатории составляет около 1000 рыб, достигших зарыбленного размера.

10-дюймовый озерный осетр на Edenton NFH. Фото USFWS.

Партнерские отношения, исследования и проекты

Warm Springs NFH занимается выращиванием озерного осетра с 2000 года для реинтродукции в двух районах, где этот вид был ранее обнаружен. Инкубаторий работает в тесном сотрудничестве с Агентством ресурсов дикой природы Теннесси, Департаментом природных ресурсов Джорджии и Департаментом природных ресурсов Висконсина. Усилия по реинтродукции сосредоточены в нижнем течении реки Френч Брод в Теннесси и реки Куза в Джорджии.

Чем вы можете помочь

Помогите озерному осетру вернуться. Если вы поймали озерного осетра, и местные правила рыбной ловли позволяют вам завладеть им, осторожно измерьте и отпустите рыбу. Если у рыбы есть бирка, запишите агентство, номер и цвет бирки, а затем свяжитесь с этим агентством. Сообщайте о встречах озерного осетра в ближайший к вам Управление рыбных ресурсов Службы охраны рыбных ресурсов и дикой природы США.

Уведомления Федерального реестра

Следующие документы Федерального реестра были автоматически собраны путем поиска в официальном API Федерального реестра с научным названием этого вида , упорядоченным по релевантности .Вы можете провести собственный поиск на сайте Федерального реестра.

  • К сожалению, произошла ошибка. Посетите Федеральный регистр, чтобы провести собственный поиск.

Департамент охраны окружающей среды штата Нью-Йорк

Примечание. Эта статья впервые появилась в августовском выпуске журнала The Conservationist за 1994 год; он получил название Осетр — король пресноводных рыб . Недавно обновленный. Автор — Эйлин С. Стегеманн. Последний в серии из 14 частей, описывающих пресноводных рыб Нью-Йорка .

Осетр из Нью-Йорка

Представьте, что вы отправляетесь на рыбалку на свое любимое озеро или реку и ловите 300-фунтового монстра. Или, возможно, во время прогулки на лодке вы видите «плавающее бревно» от семи до десяти футов, которое внезапно ныряет под поверхность воды. Или представьте, что вы не можете выйти на лодке по реке, потому что канал настолько заполнен огромными нерестящимися осетрами, что судоходство опасно.

Подобные сцены были обычным явлением, когда люди соприкасались с нашими когда-то многочисленными осетрами.Однако с конца 1700-х до начала 1900-х годов популяции осетровых резко сократились, поскольку произошла промышленная революция, и человек осознал ценность осетровых, особенно для их мяса и яиц (икры). Сегодня большинство популяций осетровых находятся под защитой и регулируются, чтобы помочь сохранить или увеличить их численность.

Лонгфелло «Песнь о Гайавате» описывает погоню Гайаваты за большим осетром Нахмой, королем рыб. Осетровые, самая крупная и долгоживущая из пресноводных рыб, действительно король рыб.Они огромны по сравнению с другими видами пресноводных рыб. Некоторые виды осетровых, такие как белуга из Евразии, могут достигать 19 футов в длину и весить до 2500 фунтов. На западе Соединенных Штатов в 1700-х годах были обычны осетровые размером до 1500 фунтов и возрастом более 100 лет.

Биология

Осетровые — доисторические существа, которые существовали еще до появления динозавров. Уникальный по внешнему виду осетр несколько похож на акулу с большим субмариноподобным телом и сильно вздернутым гетероцеркальным (верхний в два-три раза длиннее нижнего) хвостом.У них приплюснутые выступающие морды с опущенными ртами и усиками (усами).

Вместо чешуи кожистую кожу осетра покрывают пять рядов больших костяных пластин или щитов (называемых щитками). Щитки обеспечивают защиту от хищников и добавляют рыбе примитивный вид.

Осетровые беззубые — донные кормушки. Они тянут усиками вдоль дна, чтобы найти пищу, а затем вытягивают трубчатый рот, чтобы всосать ее. Любой ил, гравий или другие материалы, взятые на дно, выводятся через жабры.Затем пища измельчается их мускулистыми желудками, похожими на желудок.

Осетровые очень долгожители, доживают до 60 с лишним лет. Они медленно созревают и обычно не нерестятся впервые, пока им не исполнится 9–23 лет, в зависимости от вида. Взрослый осетр нерестится каждый год. Во время нереста яйца распространяются на большую территорию и оставляются без присмотра, чтобы вылупиться через восемь-десять дней. Крупная самка осетра может отложить до двух миллионов яиц.

Осетровые обитают только в Северном полушарии.Из 26 видов, встречающихся в мире, три вида осетровых встречаются в водах штата Нью-Йорк: атлантический осетр, озерный осетр и коротконосый осетр.

Атлантический осетр

Самый крупный из осетровых в Нью-Йорке, атлантический осетр в реке Гудзон, иногда достигает более 200 фунтов в весе и от шести до восьми футов в длину. Особи до 14 футов в длину и 800 фунтов были зарегистрированы в Нью-Брансуике, Канада.

Атлантический осетр имеет цвет от оливково-зеленого до иссиня-черного на спине и верхних сторонах, с оттенком на брюхе до белого.Его можно отличить от своих собратьев по длинной и узкой морде с относительно небольшим нижним ртом и четырьмя усиками.

История жизни

Атлантический осетр анадромный, мигрирует из соленой воды на нерест в пресной воде. Хотя многое известно о его привычках в пресной воде, мало что известно об этом осетре в море.

Во время нереста сначала в реку заходят самцы осетровых, а затем самки. Нерест с апреля по июнь выше соляного фронта.Известно, что отдельные рыбы преодолевают более 900 миль, чтобы нереститься.

После нереста самки атлантического осетра покидают реку, а самцы могут оставаться до осени. Самки атлантического осетра достигают половой зрелости в возрасте 18-19 лет, когда они достигают шести-восьми футов в длину и более 70 фунтов. Самцы становятся половозрелыми в возрасте 12-14 лет, когда они достигают 3,5-6,5 футов в длину. Самым старым зарегистрированным особям было более 60 лет.

Нерестившийся осетр разбрасывает икру по обширной территории.Яйца липкие и прикрепляются к камням и растениям. После вылупления молодь остается в пресной воде от двух до семи лет, прежде чем уйти в море. По мере роста они питаются разнообразными бентосными или придонными организмами, включая червей, амфипод, равноногих, личинок мошек, растений и мелких рыб.

Иногда можно увидеть атлантического осетра, купающегося у поверхности воды и совершающего впечатляющие прыжки.

Среда обитания и распространение

После семи лет жизни в пресной воде атлантический осетр мигрирует в море, чтобы провести остаток своей жизни.Только в период нереста имаго возвращаются в крупные прибрежные реки и лиманы.

В Нью-Йорке атлантический осетр обычно водится в более глубоких частях реки Гудзон. Хотя изредка встречается и выше по течению реки Олбани, молодь редко встречается выше по течению от Гудзона.

Население Статус

До 1900 года атлантический осетр был в изобилии в устье реки Гудзон, особенно к югу от Гайд-парка. Люди ловили большое количество этой огромной рыбы из-за ее вкусного мяса и икры.Когда-то изобильный атлантический осетр по прозвищу «Олбани-Биф» был обычным блюдом в столичном регионе Нью-Йорка.

С тех пор численность атлантического осетра резко снизилась. В настоящее время они находятся под охраной, и ловить рыбу на них не разрешается.

Осетр озерный

Озёрный осетр, также называемый каменным осетром, красным или обыкновенным осетром, является крупнейшей полностью пресноводной рыбой штата Нью-Йорк. Взрослые особи в среднем имеют длину от трех до пяти футов и вес от десяти до 80 фунтов, но иногда могут вырасти до семи футов и 300 фунтов.

Окраска тела меняется с возрастом. Взрослые особи озерного осетра имеют равномерный тускло-серый цвет с щитками того же цвета, что и фон. Молодые осетры коричневато-серые с ярко-зеленым на нижней части головы и тела.

У озерного осетра острые конические рты с четырьмя гладкими усиками на нижней стороне. Рот широкий, на нижней губе две гладкие лопасти.

С возрастом озерного осетра их четко очерченные заостренные щитки сглаживаются. У некоторых пожилых людей пластины едва заметны.

История жизни

Нерест озерного осетра происходит весной с мая по июнь. Перед нерестом взрослые особи осетровых формируются группами в глубоких норках рядом с местом нереста. В это время рыба может демонстрировать «постановочную» демонстрацию, которая включает в себя катание у дна, а затем прыжок из воды и падение с громким всплеском.

Фактический нерест происходит в районах с чистыми крупными обломками, например, вдоль продуваемых ветрами скалистых берегов островов и на порогах ручьев. Яйца разлетаются потоками и прилипают к камням и бревнам.Молодые рыбы быстро растут, достигая 7,5 дюймов к концу первого вегетационного периода.

Самки озерного осетра не достигают половой зрелости до 14-23 лет и могут дожить до 80 лет. По достижении половой зрелости самки будут нереститься каждые четыре-шесть лет. Самцы озерного осетра достигают половой зрелости в возрасте от восьми до 19 лет и могут жить до 55 лет. В 1953 году в Лесном озере в Канаде был пойман озерный осетр возрастом 154 года. Он весил 208 фунтов.

Озерный осетр поедает множество организмов, включая пиявок, улиток, моллюсков, других беспозвоночных, мелких рыб и даже водоросли.

Среда обитания и распространение

Озерный осетр встречается в основном в пресноводных озерах и крупных реках на северо-востоке Северной Америки, но может также встречаться в солоноватых водах Гудзонова залива и реки Святого Лаврентия. Он предпочитает чистый песок, гравий или участки каменистого дна, где много еды.

В Нью-Йорке озерный осетр был собран в реке Св. Лаврентия, озере Онтарио, озере Эри, реке Ниагара, озере Шамплейн, озере Каюга, каналах Сенека и Каюга, а также в реках Грасс, Освего и Освегатчи.

Население Статус

Когда-то озерные осетры были настолько многочисленны, что считались мусорной рыбой. Коммерческие рыбаки считали их неприятными, потому что их грубая кожа испортила сети, используемые для ловли более ценных видов рыб. Было описано, как рыбаки складывали их на берегу, как дрова, и либо сжигали, либо оставляли там гнить.

Но когда стала известна ценность их яиц для икры, кожи для кожи, плавательных пузырей для плавания и их восхитительного мяса, рыболовство в Великих озерах резко возросло.За относительно короткое время численность населения резко упала.

Американское рыболовное общество считает озерного осетра находящимся под угрозой исчезновения во всех штатах, где он встречается, включая штат Нью-Йорк. Помимо чрезмерного вылова рыбы, строительство дамб, перекрывающих основные нерестилища в верхнем течении, и загрязнение окружающей среды также являются причинами сокращения популяций озерного осетра. DEC в настоящее время изучает популяции озерного осетра, чтобы гарантировать, что их популяции должным образом защищены, управляются и, когда это возможно, увеличиваются.

Коротконосый осетр

Коротконосый осетр — самый маленький из осетровых в Нью-Йорке, редко превышающий 3,5 фута в длину и 14 фунтов в весе. У него короткая тупая коническая морда с четырьмя усиками перед большой нижней пастью.

Цвет его тела обычно от оливково-желтого до серого или голубоватого на спине и от молочно-белого до темно-желтого на брюхе. Щитки бледные, контрастируют с фоном.

История жизни

Хотя многое еще не совсем понятно о нерестовом поведении и ранних стадиях жизни коротконосого осетра, известно несколько фактов.

Коротконосый осетр полуанадромный. Каждый год с апреля по май взрослые особи осетровых мигрируют вверх по реке Гудзон из своего района зимовки в середине Гудзона, чтобы нереститься в пресноводных участках к северу от Коксаки. Самцы нерестятся раз в два года, а самки — раз в три года.

Яйца откладываются и вылупляются примерно через 13 дней. Только что вылупившиеся мальки плохо плавают и плывут по дну. По мере роста и созревания рыба спускается вниз по реке в самые солоноватые воды нижнего Гудзона.

Как и все осетровые, коротконосый осетр является долгожителем. Самой старой известной женщине было 67 лет, а самому старому мужчине — 32 года.

Используя усики для поиска пищи, коротконосые осетры поедают иловых червей, личинок водных насекомых, растений, улиток, креветок и раков.

Среда обитания и распространение

Ареал коротконосого осетра ограничен Атлантическим побережьем в Северной Америке. Встречается в эстуариях и крупных прибрежных реках.

В штате Нью-Йорк он находится в нижней части реки Гудзон от южной оконечности Манхэттена вверх по реке до Федеральной плотины в Трое.

Население Статус

Коротконосый осетр официально занесен в список находящихся под угрозой исчезновения во всех штатах, где он встречается. Убивать или владеть этой рыбой — незаконно.

Снижение популяций коротконосого осетра обусловлено сочетанием факторов. В 1800-х и начале 1900-х годов крупные приливные реки, такие как Гудзон, служили местом сброса загрязняющих веществ. Это привело к значительному истощению запасов кислорода и, как следствие, большим потерям рыбы. Кроме того, строительство плотины, отрезавшей нерестилища выше по течению, и спрос на мясо осетровых рыб и икру также способствовали сокращению популяции коротконосых хирургов.

Осетр — древний вид

Осетровые относятся к одной из самых примитивных групп костистых рыб. Это реликтовый вид, сохранившийся с мезозойской эры 65–230 миллионов лет назад. Хотя некоторые характеристики со временем изменились, осетровые в основном остались такими же, какими были с самого начала.

Сегодняшние осетровые имеют в основном хрящевую скелетную систему, хвостовой плавник, напоминающий акулу (так называемый гетероцеркальный), у которого верхняя доля длиннее нижней, и тонкие роговые лучи плавника.Эти характеристики известны по рыбам, обитавшим в девонский период, который произошел 360-408 миллионов лет назад.

У осетровых также есть нотокорд, предшественник костного позвоночника, встречающийся у большинства других «продвинутых» видов рыб. Костные щитки, покрывающие их тела, являются остатками примитивных ганоидных чешуек, чешуек, у которых есть внешний слой эмали, состоящий из особого вещества, называемого ганоином.

Отряд, к которому принадлежат осетровые ( Acipenseriformes ), включает вымершее семейство окаменелостей, которое датируется периодом от нижней юры до нижнего мела 144-213 миллионов лет назад.Редкие находки окаменелостей указывают на то, что нынешний род осетровых ( Acipenser ) датируется верхним меловым периодом, 65 миллионов лет назад.

Осетровые и люди

Немногие виды пресноводных рыб имели такие отношения йо-йо с человеком. Племена восточных лесов индейцев поклонялись этой огромной рыбе, восхищаясь ее замечательными размерами и силой и полагаясь на ежегодный урожай их мяса и шкур для пропитания.

В колониальные времена большинство людей считало осетровых рыб неприятной и ненужной рыбой.По некоторым данным, осетровых было так много, что они забивали реки во время нереста. Крупный осетр, случайно пойманный рыбаками, либо выбрасывали, скармливали свиньям, либо использовали в качестве топлива для пароходов, либо использовали в качестве удобрений. Осетровые реки Гудзон были настолько распространены, что икра раздавалась.

С середины до конца 1800-х годов жители Северной Америки осознали ценность осетровых рыб. Европейцы считали икру деликатесом, поэтому спрос на осетровых рыб резко вырос.Помимо икры, осетровых рыб добывали для различных целей: мясо осетровых получилось очень вкусным, особенно копченым; кожа была дубленой для кожи; а плавательные пузыри использовались для изготовления isinglass, высококачественного желатина, используемого для керамического цемента, гидроизоляции и осветления вина и пива.

Медленнорастущие популяции осетровых не выдержали такой интенсивной рыбалки. В сочетании с последствиями загрязнения и строительством дамб, которые не позволяли этой рыбе достигать своих нерестилищ в верхнем течении, популяции осетровых быстро достигли крайне низкой численности.Человеку потребовалось немногим более 100 лет, чтобы поставить под угрозу существование рыбы, которая существовала сотни миллионов лет.

Сегодня за популяциями осетровых ведется пристальное наблюдение. Правительства штатов и страны работают вместе над восстановлением здорового населения. Усилия по реабилитации, в том числе биологические исследования и строгие правила с жесткими наказаниями для нарушителей, помогают гарантировать, что будущие поколения будут пользоваться популяциями осетровых рыб.

Но хотя эти действия помогают популяциям осетровых, люди должны помнить, что, поскольку осетровые являются такой медленнорастущей и долгоживущей рыбой, может пройти много лет, прежде чем мы увидим, что популяции восстановятся до уровней, напоминающих все, что было в прошлом.

Научные названия

Многие виды рыб похожи друг на друга, поэтому их сложно отличить друг от друга. Кроме того, многие виды рыб имеют разные общие названия в разных частях страны. Чтобы отличить один организм от другого, биологи дают каждому научное название, уникальное для этого организма. Имена происходят от латинского языка и состоят из рода и вида. Название рода начинается с заглавной буквы. Вид второй и находится в нижнем регистре. И род, и вид при написании либо подчеркнуты, либо выделены курсивом.Хотя несколько организмов в одном «семействе» имеют общее название рода (например, члены семейства имеют одну фамилию), они имеют разные названия видов. Иногда два члена семьи настолько похожи, что один считается подвидом другого. В этих случаях организмам дается два названия вида. Вот общеупотребительные и научные названия осетровых рыб в штате Нью-Йорк:

Научные названия видов рыб
Общее название Научное название
Атлантический осетр Acipenser oxyrhynchus
озерный осетр Acipenser fulvescens
коротконосый осетр Acipenser brevirostrum

SCDNR — Рыба — Виды

Атлантический осетр (Acipenser oxyrinchus)

Описание: (Анатомия рыбы)
Атлантический осетр имеет стороны темно-бронзового или коричневого цвета, которые переходят в более светлый коричневый цвет по бокам с белым брюшком.У атлантического осетра маленькая пасть с относительно острой мордой. У крупных особей может быть притупленная морда. Между основанием анального плавника и среднебоковым рядом щитков находится ряд из двух-шести небольших костных пластинок или щитков. У атлантического осетра маленькие рты; ширина внутренней щели (измеренная между внутренним углом губ) обычно составляет менее 60% межглазничной ширины. Между основанием анального плавника и среднебоковым рядом щитков имеется ряд из двух-шести небольших костных пластинок, или щитков.Окраска тела от темно-бронзовой до коричневой сверху, более светлая сбоку и белая снизу. Выстилка полости тела и кишечника бледная. У атлантического осетра острая морда и узкая пасть; однако у крупных особей морда может быть относительно тупой. У взрослого человека расстояние от кончика морды до переднего края верхней губы примерно в два раза больше ширины наружной щели (измеряется по внешним краям губ).

Диапазон: Все основные речные стоки, в основном в руслах рек и на побережье.

Средняя длина: От 3 до 14 футов

Средний размер: До 800 фунтов

Запись штата Южная Каролина : Неизвестно

Ожидаемая продолжительность жизни : приблизительно 30 лет

Предпочтительная среда обитания

Атлантический осетр диадромный, первые несколько лет жизни проводят в пресной или солоноватой воде крупных рек, а затем мигрируют в океан для созревания.В Южной Каролине взрослые атлантические осетры встречаются в большинстве рек и устьев побережья.

Разное

Атлантический осетр — самая крупная рыба, обитающая в пресной воде на всем атлантическом побережье. В середине 1970-х годов половина выгрузок этого вида в США приходилась на Южную Каролину, в частности в залив Винья. Промысел этого вида в Южной Каролине был закрыт в 1985 г. и в других атлантических штатах. Атлантический осетр внесен в список исчезающих видов.

Цитированная литература

Роде, Фред С., Арндт, Рудольф Г., Фольц, Джеффри В., Кватро, Джозеф М. 2009. Пресноводные рыбы Южной Каролины . Пресса Университета Южной Каролины, Колумбия, Южная Каролина.

Отдел дикой природы и пресноводного рыболовства. 2009. Руководство по пресноводным рыбам Южной Каролины .

Иллюстрация «Рыба» Дуэйна Рэйвера.

Белуга

Осетровые — это очень старая группа рыб (возрастом более 200 миллионов лет) и одна из самых примитивных линий костистых рыб.Их похожие на динозавров тела соответствуют их доисторической родословной. Они покрыты прочными костными пластинами; у них ассиметричные акульи хвосты; и на их длинных мордах есть усики, которые помогают находить добычу. В сочетании с чрезвычайно крупными размерами белуги выглядят довольно устрашающе, но этот вид безвреден и активно избегает людей.

Белуга — один из немногих видов осетровых, активно питающихся другими рыбами, и одна из самых крупных хищных рыб на Земле.У взрослой белуги мало естественных хищников, но давление людей на промысел очень велико. К сожалению, белуга производит одну из самых желанных икры в мире. Икра — это столовое название рыбных яиц, а белуги производят миллионы яиц. Известно, что крупные особи носят несколько сотен фунтов икры, а икра белуги может стоить до 3500 долларов США за фунт (8000 долларов США за килограмм). Эта невероятная ценность в сочетании с количеством икры, которое может произвести один осетр белуги, делает этот вид самой ценной рыбой в мире для рыбаков.Эта ценность может быть гибелью белуги. При подготовке к нересту вверх по реке белугу легко поймать на гарпун или в сети. Несмотря на то, что во многих областях ему предоставлена ​​ограниченная правовая защита, его численность сокращается везде, где он живет. Он полностью исчез из нескольких морей / рек, в которых он когда-то жил, и ученые опасаются, что он находится под угрозой исчезновения. Другими словами, он очень уязвим к исчезновению во всем своем ареале. Без дальнейшей защиты и принуждения прилагаемых усилий мы можем навсегда потерять одну из самых больших и интересных рыб в мире.

Oceana объединила усилия с Sailors for the Sea, организацией по охране океана, занимающейся обучением и привлечением мирового сообщества любителей водных видов спорта. «Моряки за море» разработали программу KELP (Детские экологические планы уроков), чтобы создать следующее поколение океанских стюардов. Щелкните здесь или ниже, чтобы загрузить практические занятия по морским наукам для детей.

Дополнительные ресурсы:

Красный список МСОП

Описание, среда обитания, образ, диета и интересные факты

Осетр — крупная, преимущественно пресноводная рыба.Исследователи признают как минимум 23 различных вида, и все они относятся к таксономическому семейству Acipenseridae. Ближайшие их родственники — веслонос.

Эти рыбы вырастают довольно большими и живут долго. К сожалению, это означает, что они поздно размножаются, что затрудняет пополнение их популяции. Люди угрожают нескольким видам, собирая их ради икры. Читайте дальше, чтобы узнать о Sturgeon .

Описание осетра

У многих видов эти рыбы имеют большие толстые тела и кожу, защищенную несколькими рядами костных пластин.Эти пластины, известные как «щитки», лежат рядами на своей бесчешуйной коже. Их рострум, или морда, отчетливо выдается наружу и вверх.

Большинство видов вырастают до внушительных размеров. Некоторые достигают длины 20 футов и более и весят более 3000 фунтов! Исследователи считают, что несколько сотен лет назад эти рыбы легко достигли таких размеров, но чрезмерный вылов рыбы резко сократил их популяцию и продолжительность жизни.

Интересные факты об осетре

Эта массивная рыба сталкивается с серьезной угрозой из-за взаимодействия с людьми.Узнайте, почему это так и что делает этих рыбок такими уникальными, ниже.

  • Древние животные — Исследователи иногда называют этих рыб «живыми окаменелостями». Это потому, что за миллионы лет эволюции эти рыбы не сильно изменились. Осетровые, плавающие сегодня, очень похожи на тех, что плавали вместе с динозаврами!
  • Икра — Люди активно охотятся на этих рыб. Они используют свои яйца в качестве икры, а также продают мясо.Спрос на икру привел к резкому сокращению популяций большинства видов.
  • Медленное воспроизводство — К сожалению, для этих рыб процесс размножения идет довольно медленно. С момента вылупления рыбе требуется от 15 до 20 лет, чтобы начать воспроизводство. Это означает, что когда люди убивают взрослых особей в популяции, молодым рыбам требуется много лет, чтобы достичь возраста размножения и пополнить свою численность.
  • Уменьшение размера — Еще одно воздействие человеческого давления на этих существ — их уменьшение в размерах.На протяжении сотен лет рыбаки преследовали самых крупных людей. Со временем они удалили всю самую крупную рыбу из генофонда и уменьшили общий размер популяции. Чрезмерный вылов рыбы также не позволяет молодым рыбам достичь своего полного размера.

Среда обитания осетровых рыб

Некоторые виды обитают в пресноводных местообитаниях. Они населяют реки, озера, пруды и другие пресноводные экосистемы. Однако большинство видов живут в основном в соленой или солоноватой воде и мигрируют в пресную воду для нереста.В пределах своей экосистемы они проводят большую часть времени в поисках пищи у дна.

Распространение осетровых рыб

Все виды обитают к северу от экватора. Они варьируются от субтропических до субарктических регионов. Каждый вид имеет свой уникальный ареал и распространение. Некоторые живут в обширных регионах, а другие — на небольшой территории. К сожалению, многие виды сильно сократили популяцию и живут лишь в части своего прежнего ареала.

Рацион осетра

Рот этих рыб, как и скатов, хорошо прилегает к голове.Из-за этого при поиске добычи они в основном кормятся по дну. Когда эта рыба находит потенциальную еду, она ее не кусает. Вместо этого он создает всасывание своим ртом.

Некоторые обычные жертвы включают крабов, камбалу, анчоусы, лосось, моллюсков, червей, мидий, раков и др.

Взаимодействие осетровых и человека

Люди вылавливают эту рыбу для получения мяса и яиц в течение сотен лет. Этот перелов привел к серьезному истощению популяции многих различных видов.МСОП перечисляет тревожное количество видов как находящиеся под угрозой исчезновения.

Помимо перелова, на сокращение численности населения также влияет строительство плотин, загрязнение, инвазивные виды и изменение климата.

Приручение

Люди никоим образом не приручили этих рыб.

Может ли осетр быть хорошим домашним животным?

Нет, из осетра получаются плохие домашние животные. Они невероятно редки, и каждый человек важен для выживания вида. Кроме того, вам будет довольно сложно разместить его в домашнем аквариуме!

Уход за осетрами

Этих рыб содержатся в некоторых зоопарках и частных учреждениях.В условиях фермерства они могут удалить икру из рыбы для получения икры, не убивая животное. Поскольку они вырастают довольно большими, взрослым нужно много места для комфортного плавания. Они также предпочитают движущуюся воду, которая имитирует их речную среду обитания.

В зоопарках и аквариумах эти рыбы едят коммерческие рыбные корма, креветок, крабов, рыбу, моллюсков и другие морепродукты.

Поведение осетровых рыб

Большинство видов проводят время в поисках пищи на дне рек или на морском дне.Они ищут добычу, используя свои Ампулы Лоренцини, которые обнаруживают электромагнитные поля, создаваемые их добычей.

Социальное поведение варьируется от вида к виду. Некоторые виды собираются круглый год, особенно вокруг источников пищи. Другие виды живут в основном уединенно, но с наступлением сезона размножения создают большие группы.

Размножение осетровых рыб

Для многих видов исследователи не имели возможности тщательно изучить репродуктивное поведение и показатели.По большей части эти крупные рыбы собираются в большие группы на нерест, обычно плывя вверх по реке в пресноводную среду.

Самки откладывают тысячи яиц за раз, а самцы выпускают свою сперму для их оплодотворения. Для вылупления яиц большинства видов требуется около недели. Молодые люди не получают родительской опеки. Для достижения половой зрелости рыбам требуется около 15-20 лет.

Спасение осетровых рыб | Журнал Hakai

Основной текст статьи

Осетровые — один из наиболее уязвимых видов рыб в мире.Осетровые, любимые рыболовами, любителями икры и коренными народами, которые имеют давние отношения с этой большой доисторической рыбой, имеют запутанную историю жизни. Мы мало что о них знаем, плавают ли они в русских или канадских водах. Писательница Лаура Третеви дает читателям возможность заглянуть в жизнь этого загадочного вида в своей новой книге «Океан под угрозой: человеческие истории из меняющегося моря» , и этот взгляд прекрасен.

Книга охватывает вопросы океана.Третеви делится глубиной и широтой океанских историй, от беженцев, рискующих своей жизнью, спасаясь от ужасных обстоятельств, до жестокости, которую испытывают рабочие круизных лайнеров, до работы по съемкам подводных сцен. Чередуя мрачные и обнадеживающие, автор в конечном итоге считает, что мы все можем создать более здоровый океан, независимо от того, работаем ли мы с рыбами, беженцами или переносим магию моря на большие и маленькие экраны.

Не так давно однажды днем ​​я посмотрел рыбке в глаза и увидел нечто прекрасное.Ее маленькие зрачки открывали углубляющийся лабиринт желто-коричневых, блестящих желтых цветов. Ее чешуя сначала выглядела серой и матовой, но когда я подошел ближе — я имею в виду близость от носа к чешуе — ее бронированная кожа превратилась в калейдоскопический водоворот цветов и форм: пурпурные бриллианты, коралловые отблески, черные пятна, похожие на пролитые чернила. . По обе стороны от ее полумесяцев жабры были звездные вспышки пурпурного и розового металла, как будто на ней были самые потрясающие серьги в мире.

Затем, с быстрым взмахом ее хвоста, осетр, его кожа и глаза галлюциногенного цвета исчезли, их снова выпустили в воду.Каждая секунда, которую она провела со мной вне эстуария, подвергала опасности ее возвращение в воду. Здесь, на реке Фрейзер в Британской Колумбии, она и тысячи других белых осетровых, похожих на нее, плавают в Тихом океане и из него. Именно здесь биолог Эрин Стоддард, коренастый 53-летний биолог рыболовства, 15 лет изучала эту загадочную рыбу.

Больше всего осетровых не назовешь красивыми. У него определенно нет эстетической привлекательности резвого дельфина или ласки большеглазого тюленя.Вместо этого у него пластинчатая кожа аллигатора, вертикальный задний хвост и белое брюшко акулы. Осетровые широко распространены в северном полушарии, от рек Китая и России до Великих озер и реки Сакраменто. Один из самых крупных осетровых, когда-либо вылавливаемых на реке Фрейзер за последние годы, вырастал более чем на 3,5 метра, конкурируя по длине с поймавшими его лодками, и весил больше, чем рояль. Осетр рыщет по дну реки, его похожие на сома усы волочатся по грязи, а заостренный подбородок испещрен папиллярными вкусовыми рецепторами.Он выглядит как пережиток более жестоких времен, возможно, еще из каменноугольного периода, согласно новым исследованиям, и анатомия осетровых изменилась на удивление мало с тех пор, как они появились в доисторических океанах и реках. Для ботаников это крутая рыба.

У осетровых есть четыре кошачьих уса, расположенных между острой мордой и ртом, которые помогают им находить пищу в темном дне. Фото Фернандо Лесса / Alamy Stock Photo

Почти каждая популяция осетровых во всем мире находится в бедственном положении.В мега-плотине, чрезмерно освоенной реке Янцзы дикий китайский осетр, вероятно, вымрет до 2030 года. Некогда массовый алабамский осетр теперь настолько редок, что приобрел почти мифический статус в этом штате. В Каспийском море люди вылавливали браконьерами и чрезмерно вылавливали огромную белугу на грани исчезновения. В нижнем течении реки Фрейзер, где работал Стоддард, эта рыба проплывает через наиболее плотины, обвалованные и развитые земли на северо-западе Тихого океана. Новые порты, новые мосты, новые дамбы, новые сборы и новые дренажные проекты всегда находятся в разработке прямо в среде обитания осетровых.Международный союз охраны природы подсчитал, что группа видов осетровых находится под большей угрозой исчезновения, чем любая другая группа в мире. Возможно, единственное будущее, которое остается для осетровых — аквакультура: уже 90 процентов молоди белуги происходит от искусственного разведения.

На первый взгляд популяция белого осетра в нижнем течении реки Фрейзер кажется здоровой. В 2015 году около 45 000 осетровых плавали, нерестились и кормились в реке и Тихом океане. Но это число на самом деле скрывает тревожную реальность: осетровые могут жить более ста лет, и многие из этих рыб относятся к более старым.

«В этом и состоит трудность биолога по осетровым рыбам», — сказал Стоддард. Он непосредственно отвечал за будущее белого осетра в этих краях. «Их поколения похожи на наши. Как вы можете определить, когда вы пришли в состояние восстановления или когда пришло время заняться другим менеджментом, если на это уходит 30 лет? »

Вдоль реки Фрейзер каждый новый жилой комплекс и эстакада отрывается от естественного рыхлого гравия на берегу реки, где осетровые прячут свои яйца.Исследования показывают, что следующее поколение изо всех сил пытается достичь половой зрелости: с 2004 года количество молодых людей сократилось на 50 процентов. Соседние популяции в реках Колумбия, Кутеней и Нечако находятся в худшем состоянии. В течение многих лет у них не было значительного появления, которое бы увеличило их численность. Это особенно беспокоит поздно цветущих рыб, таких как осетр. Самцы начинают нереститься примерно в 15-летнем возрасте, а самки могут откладывать яйца до 18 лет. К тому времени, когда придет следующее поколение, население, возможно, уже испытает катастрофический, дестабилизирующий экосистему спад.


Это был хороший день, чтобы быть Стоддардом. Обычно он проводил дни в унылом правительственном здании в пригороде Ванкувера, управляя популяциями рыб в нижнем течении реки Фрейзер и изучая их со своего компьютера. Что касается осетровых, это может означать выговор рыболовным гидам за неправильное обращение с рыбой или помощь его команде в расправе с ресторанами, в аквариумах которых плавают браконьеры, и даже полное закрытие рекреационного промысла, что он решил сделать впервые. в 2015 году, когда температура в реках поднялась до беспрецедентного уровня, а уровень воды резко упал.Но этим туманным утром он загружал свою исследовательскую лодку для одного из тех редких дней в поле, ловил осетровых и метил их с помощью акустических трекеров. Это был третий год 10-летнего исследования Стоддарда по отслеживанию и сбору базовой информации о белом осетре. Рядом на гравийном берегу стояла дюжина лодок, ожидая начала ежегодного дерби по ловле осетровых рыб.

На данный момент на пенсии биолог рыболовства Эрин Стоддард провела 15 лет, изучая белого осетра. Он инициировал 10-летнее исследование взрослых осетровых рыб, чтобы отследить их передвижения через реку Фрейзер в Британской Колумбии и узнать об их жизненных особенностях.Фото любезно предоставлено Эрин Стоддард

Вот некоторые вещи, которые мы знаем и не знаем об осетровых. Осетровые — не просто пресноводные рыбы. Они нерестятся в реках, но регулярно выходят в море. Подобно лососю или угрям, они перемещаются между внутренними водами и приливными водами — это показатель того, как люди относятся к обеим средам обитания. Мы знаем, что осетровые плывут в океан, но не знаем, куда они уходят и что они там делают. В 2009 году осетровые озадачили исследователей, когда 1500 рыб оказались на берегу залива Пьюджет-Саунд в штате Вашингтон.Было ли это безумие кормления, которое пошло не так, когда спустился прилив? Поскольку ученым до сих пор неясно, чем именно занимаются осетровые в океане, это трудно сказать.

Осетр любит прыгать, но мы не знаем почему. Это может звучать как нормальное поведение рыбы, но прыжок осетра похож на взлет ракеты по сравнению с волнообразным эффектом других прыгающих рыб. Они выстреливают на поверхность с такой силой и скоростью, что взлетают над водой, изгибаясь, поворачиваясь и ударяясь о поверхность — иногда с ужасными результатами.Однажды во Флориде осетр прыгнул в лодку и убил пятилетнюю девочку. Белый осетр в феврале нервничает. Они кормятся? Общение? Мы не знаем.

Еще одна загадка — массивный шар осетра. Зимой 2008 года гидролокатор обнаружил большую груду чего-то на дне 60-метровой плотины Бонневиль в штате Вашингтон. Государственные чиновники посчитали, что плотина, должно быть, рушится в реку Колумбия. Вместо этого они обнаружили гигантский узел из 60 000 осетровых рыб на глубине 15 метров.На этот кластер приходилось до 10 процентов всего населения нижнего течения реки Колумбия. По мнению экспертов, это могла быть тактика защиты от хищных морских львов. С другой стороны, возможно, они просто чувствовали себя общительными.

«Было бы здорово, если бы хотя бы одна рыба вышла в океан и вернулась», — сказал Стоддард о более чем 140 рыбах, которых он отслеживал в своем исследовании. Эта рыба могла дать ему представление о том, почему осетровые уходят в океан, в какое время года они уходят, сколько времени проводят там и какое значение пола и размера могут иметь для их морской миссии.Когда рыба вернулась в реку для нереста, он мог собрать информацию о том, вернулась ли она в свои обычные нерестилища. Если выбранное нерестилище этого осетра было разрушено или изменено, Стоддард мог выяснить, адаптировалось оно или нет.

Осетровое дерби поможет Стоддарду добавить больше рыбы в его исследования по отслеживанию. Любой намотанный осетр длиной более 160 сантиметров был новой точкой данных.

Все, кого я встречал на дерби, благоговейно говорили об осетровых.Наряду с рыбаками-добровольцами на других лодках-дерби помощниками Стоддарда в течение дня были стажер парка, биолог по осетрам и Грег Джордж, жилистый, возбудимый коллега Стоддарда в Министерстве лесов, земель, эксплуатации природных ресурсов и развития сельских районов. . Стоддард брал на свою исследовательскую лодку практически любого, кто не возражал бы весь день кататься на воде. Все дни, которые я проводил со Стоддардом, помечая осетровых, я была его медсестрой, передавая ему скальпели и марлю во время операции; его регистратор данных, фиксирующий длину и обхват помеченного осетра; и его личный помощник.»Где мой кошелек, Лора?» он спрашивал меня.

Все мы погрузили в лодку рыболовные снасти и холодильники, а также кулики, спасательные жилеты, ящики для инструментов и бутылки с водой. «Не роняйте его на землю», — сказал Стоддард после того, как я случайно волочил подводный микрофон по полу. Он доставил заказ с таким мультяшным вздрагиванием, что я не возражал против выговоров и засмеялся.

Стоддард вырос во внутренних районах Британской Колумбии, занимаясь рыбной ловлей с четырехлетнего возраста. Он знает, как вставить крючок глубоко в раздутые губы осетра и агрессивно наматывать его, направляя рыбу к поверхности и не давая ей расслабиться, пока она не окажется на борту.

Осетровые могут дожить до 100 лет. Изображенный здесь осетр на крючке был пойман недалеко от Миссии, Британская Колумбия, и весил более 360 килограммов. Фото любезно предоставлено Городским архивом Ванкувера

До 80-х годов прошлого века здесь никто не выслеживал осетровых и никого не заботил. Они в основном считались мусорной рыбой, за исключением коренных народов, которые жили вдоль этих береговых линий и рек более 10 000 лет. Согласно устной традиции Stó: lō, осетр был впервые создан, когда молодую женщину бросили в реку.Рыба снова появляется в произведении современного искусства Stó: l, которое является связующим звеном между прошлым, настоящим и будущим поколениями.

В 1990-х годах десятки мертвых раздутых самок осетровых таинственным образом выброшены на берег реки Фрейзер. Четкого объяснения причин их смерти не было. Для многих жителей региона это был, вероятно, первый раз, когда они услышали, что огромная рыба, появившаяся еще во времена динозавров, плавала в реке за их двором. Провинциальные и федеральные власти запретили умерщвление осетровых в нижнем течении Фрейзера и создали вместо них промысел по принципу «поймал и отпустил».

Такой высший хищник, как осетр, может иметь огромное влияние на экосистему. Они едят все, от мельчайших водяных клопов до перелетной чавычи. Они также кормят реку своими яйцами и личинками. Уменьшение численности осетровых отразится на всех уровнях экосистемы, нарушив и без того хрупкое равновесие жизни. Когда на кону стоит будущее древнего, долгоживущего животного, мы просто не знаем, какие связи мы можем потерять, когда оно исчезнет.

В 11:00 лодки дерби развернулись от берега, словно армада, и рассыпались вверх и вниз по реке, выбивая рыболовные ямы. Стоддард включил реактивный двигатель исследовательского катера, в то время как Джордж раздал желтые наушники всем на борту. Лодка была чем-то вроде шутки в команде. Это было функционально, но очень, очень громко. На воде Стоддард отключил мотор возле лодки для команды, называющей себя «Осетровый Ургин». «Эй, у тебя есть наушники для всех на реке?» — закричал рыболов.Стоддард уже собирался возразить, когда его внимание привлекла бурная реакция на корме. Молодой человек в бейсболке трясущимися руками тянул согнутый пополам стержень. Стоддард повернул лодку, чтобы лучше рассмотреть, пока мужчина боролся с чем-то под водой.

В этот момент длинная серая рыба всплыла на поверхность, разбрызгивая воду. Осетр был большим, определенно взрослым, и весил более 22 килограммов: именно такую ​​рыбу Стоддарду нужно было пометить для своего исследования.

Спортивные рыбаки так любят ловить осетровых рыб отчасти потому, что они долго и упорно сопротивляются. Они сильные пловцы и умеют перебрасывать вес. Многие осетры реки Фрейзер вылавливаются несколько раз в жизни. Некоторые из них настолько известны, что получили прозвища, например, Свинонос, легендарный луковичный осетр массой более 300 кг, который впервые был выловлен в 2016 году и снова в 2017 году.

Численность молоди белого осетра с 2004 года снизилась на 50 процентов, что заставляет исследователей беспокоиться о будущем этого долгоживущего, медленно созревающего вида.Фото Р. Перро / Shutterstock

Вся политика по улову и выпуску основана на предположении, что рыба выживает после того, как ее выпустили в воду. Но в одной статье аспирант Монтана МакЛин и ее соавторы отметили, что существует мало научных доказательств, подтверждающих, что это правда. Исследования по вылову и выпуску акул и лосося показывают, что стресс, травмы и даже смерть могут случиться после того, как рыба отпущена.

Маклин и ее коллеги однажды вытащили осетровых из воды и поместили их в повязку, чтобы имитировать условия, в которых осетровые ловят рыбу.Некоторые рыбы погибли, в то время как другие были настолько уставшими и дезориентированными от опыта, что могли стать легкой добычей для хищников. Самку осетровых беспокоит то, что рыба может стать настолько напряженной во время схватки, что она снова впитает икру в свое тело, как позже сказал эксперт по рыболовству Марвин Розенау Vancouver Sun . Это может объяснить, почему за последнее десятилетие количество молоди осетровых в реке сократилось.

Хотя близлежащие популяции уже классифицируются как находящиеся под угрозой исчезновения, белый осетр нижнего Фрейзера рекомендован Комитетом по статусу находящихся под угрозой исчезновения дикой фауны в Канаде только как находящийся под угрозой.Комитет отметил, что единственная причина, по которой популяция белого осетра в нижнем течении реки Фрейзер не считается находящейся под угрозой исчезновения, — это их социально-экономическое значение для рыболовов-любителей и местных рыбаков, что федеральное правительство действительно учитывает перед включением животного в список. Белый осетр, вероятно, столкнется с такими же проблемами, как и находящиеся под угрозой исчезновения популяции на севере, но рейтинг исчезновения остановит прибыльный промысел осетровых.

Рыбаки Sturgeon Urgin меняли удочку взад и вперед, давая каждому шанс поймать первый улов дня.Тем временем проводник назвал направление и направил лодку к берегу. Им придется поймать такую ​​большую рыбу на пляже. Стоддард быстро натянул кулики поверх своих грузовых штанов, снова завел двигатель и последовал за командой «Осетр Ургин» к берегу. Джордж и другие на исследовательском судне быстро подготовили хирургическое оборудование. Никто не хотел задерживать эту рыбу дольше необходимого.

Эрин Стоддард делает надрез на нижней стороне белого осетра, чтобы вставить акустическую метку в полость его тела.Этот тег поможет исследователям отслеживать движения рыбы каждый раз, когда она проходит мимо приемника. Фото любезно предоставлено Эрин Стоддард

Когда исследовательская лодка ударилась о песчаный берег, Стоддард схватил хирургический набор и прыгнул в реку, вода по пояс. Я взял блокнот и карандаш. Рыбаки стояли на берегу реки, держали осетров и фотографировали. Стоддард развернул желтую измерительную ленту вдоль бока рыбы. «Сто девяносто три сантиметра», — позвал он меня, и я нацарапал его.Он обмотал ленту вокруг ее пояса. «Семьдесят семь сантиметров, — сказал он. Длина рыбы была примерно с односпальную кровать. Коротышка по сравнению с гигантами, плавающими в этой реке.

Надеясь поймать больше рыбы, мы двигались по воде, прыгая с лодки дерби на лодку дерби. Стоддард указал на небольшие изменения, которые он заметил с тех пор, как в последний раз путешествовал этим путем. На правом борту находился залив, где галечное дно выходило на поверхность и нарушало течение. Лодка завернула за угол, и он указал на дамбу, через которую вышла река.

«Вы когда-нибудь слышали фразу« смерть от тысячи порезов »?» — спросил Стоддард. Он объяснил, что вместо одного большого удара, такого как плотина, он видел небольшие удары и задавался вопросом, не лишат ли в конечном итоге реку ее функциональности. «Реки движутся, как живые существа, — объяснил Стоддард. «Когда мы, люди, ограничиваем их небольшим пространством, они склонны двигаться больше и имеют тенденцию двигаться с большей силой. Это влияет на среду обитания ».

Однако эти плотины могут иметь разрушительное воздействие на дикую рыбу.Плотина может повысить температуру воды и уровень кислорода, ограничивая при этом сток реки: все это важные составляющие среды обитания рыб. Хуже всего для мигрирующих рыб, таких как осетровые, плотины затрудняют им доступ к местам нереста. У рыб, нерестящихся по расписанию, таких как лосось, влияние плотины проявляется почти сразу. Если плотина помешает лососю вовремя добраться до нерестилищ, в последующие годы лосось перестанет существовать. Что касается осетровых, схемы нереста которых до конца не изучены, будущее менее ясно.Возможно, осетр, будучи древним и долгоживущим видом, научится адаптироваться. Но в реках Нечако и Колумбия по обе стороны границы между США и Канадой белый осетр вынужден подчиняться плотинам, ограничивающим их миграцию. Ни Нечако, ни население Колумбии не преуспели; оба классифицируются как находящиеся под угрозой исчезновения.

Большинство популяций осетровых сейчас находятся под угрозой. По данным Международного союза охраны природы, осетровые представляют собой группу видов, находящихся под наибольшей угрозой исчезновения в мире.Фото Маттиаса Брайтера / Minden Pictures

Что впечатляет, так это то, что главный ствол реки Фрейзер, массивный водный путь, до сих пор беспрепятственно протекает от горных склонов и вечнозеленых лесов в глубине страны, через пыльные заросли полыни и пышные тропические леса к огромной дельте Тихого океана. Популяция осетровых, изученная Стоддардом, — одна из последних в мире, у которой еще есть такая свобода. Несмотря на то, что водный путь всегда подвергается перегибам в процессе развития, рыба все еще может мигрировать туда, где они хотят, когда им это необходимо.Это редкая возможность изучить поведение загадочной рыбы в обстановке, максимально приближенной к естественной.


«Эти ребята не ловят крупной рыбы, поэтому мы их поймаем», — сказал Стоддард, стряхивая крошки с куликов. В течение последнего часа мы ждали и слушали звонок с одной из ближайших лодок-дерби по радио CB, надеясь, что кто-нибудь скажет нам, что у них на кону осетр. Ничего, кроме радиомолчания.

Это был разочаровывающий улов в день, на подготовку которого потребовались месяцы.Для завершения исследования ему все еще требовалось более 20 рыб. Он открыл пластиковую ванну для йогурта, до краев наполненную жирными электрическими апельсиновыми яйцами кеты, и начал готовить наживку для осетровых рыб, тщательно вымыл руки перед тем, как погрузить их в слизистую ванну. Он объяснил, что у осетровых есть острое обоняние, и любой неестественный запах может их отпугнуть. Затем он открыл ящик для инструментов, в котором была стопка трусиков марки «Изысканная мисс». Он взял липкий комок яиц кеты, поместил его на пару белых нейлоновых нейлонов, вырезал маленький кружок вокруг икры, завязал его пучком и продел через маленький узелок большим J-образным крючком.

На корме лодки стоял ряд кобур на шестах. Эрин вставила удочку в кобуру и опустила приманку в воду. Прошло несколько минут. Река мягко обтекала лодку. Дождь падал на навес, ветер трепал вечнозеленые растения на берегу. «Мы перекусили!» Джордж закричал так громко, что все подпрыгнули.

Осетровые практически не изменились с тех пор, как они появились в доисторических океанах и реках. У них есть ряды острых щитков или костных пластинок по длине тела.Фото Маттиаса Брайтера / Minden Pictures

Стоддард осторожно вытащил удочку из кобуры в руки, удерживая леску как можно более неподвижной и следя за любым движением. Подергивание. Что-то определенно грызло нейлоновую пачку лососевых яиц. Он резко дернул стержень, как будто бросал его за спину, но его руки едва доходили до плеч. Мы поймали собственного осетра, достаточно большого, чтобы пометить его.

Позади лодки я увидел мускулистую рыбу, плетущуюся и перекатывающуюся, обвивая леску вокруг своего тела, делая все возможное, чтобы сопротивляться волочению на поверхности.Вскоре в поле зрения показался осетр, драка ускользнула от его тела. Когда он всплыл, он повернулся вверх дном, обнажив белый и в какой-то степени уязвимый живот. Стоддард передал удочку Джорджу и сунул левую руку в беззубую пасть рыбы. Правой рукой он вытащил все это из реки. На короткое время Стоддард стоял, убаюкивая массивную рыбу в воздухе, ее большая пасть тянулась к воде, прежде чем он окунул ее в заполненную водой рабочую петлю, установленную на корме лодки.Рыба расслабилась; его жабры открылись, и он глубоко вздохнул, обнажив огромные грибовидные оборки внутри. Наша команда на мгновение постояла, любуясь рыбой.

«Хорошо!» — снова закричал Джордж, вырывая нас из нашей коллективной задумчивости. «Давай, давай, давай! Все! Идти!»

Скальпель, ножницы, нитки, марля, антисептические салфетки, отоскоп, передатчик, рулетка, блокнот и карандаш были затянуты на пращу осетра. Стоддард использовал приспособление, которое выглядело как нечто среднее между электродом дефибриллятора и продуктовым сканером вдоль тела рыбы.Машина запищала, и Стоддард прочитал длинный номер Джорджу, у которого был блокнот и он лихорадочно точил карандаш перочинным ножом. «Ноль, альфа, один, три, ноль, девять, три, дельта, ноль, альфа», — сказала Эрин.

Это был номер пассивного интегрированного транспондера (PIT) рыбы. PIT работает так же, как золотые квадраты на кредитных и дебетовых картах, которые передают деньги в виде волны над машиной. Бирка PIT представляет собой покрытую стеклом гранулу, наполненную медью, достаточно маленькую, чтобы поместиться в иглу шприца.У шестидесяти процентов осетровых здесь уже есть эти устройства, имплантированные в их плоть — в основном это делают рыболовы-добровольцы.

В исследовании, начатом Стоддардом, использовался звук для отслеживания осетровых. Когда меченый осетр проезжает мимо одного из 41 приемника, который он установил на реке, приемник записывает сигнал акустической метки. Чтобы вставить метку в только что пойманного осетра, он сделал надрез. Темная, почти черная кровь потекла по куску на брюхе рыбы. «Это жирная, тяжелая рыба», — заметил Стоддард.

Стоддард заметил косулю. Самец на самом деле был женщиной, что еще больше помогло его изучению. Эту рыбу назвали 22497. Он поместил передатчик в рыбу, а затем осторожно протолкнул его глубже в полость ее тела по направлению к ее голове. Осетр 22497 лежал спокойно.

Как раз в тот момент, когда Стоддард зашивала последние стежки, 22497 внезапно ударился о перевязку, и вода хлестала ей в рану. Джордж ответил мгновенно, вытирая воду бумажным полотенцем, но было уже поздно: грязная речная вода попала в рану.Стоддард шил быстрее, закрывая разрез так быстро, как только мог, прежде чем рыба снова согнулась. Операции на открытой воде — это баланс. Вода в операционной повязке должна быть достаточно глубокой, чтобы рыба могла дышать, но достаточно мелкой, чтобы биолог мог выполнить стерильную процедуру. Если осетр или лодка сдвинулись с места, весы терялись.

Белый осетр — самый крупный вид рыб, обитающих в пресноводных экосистемах Северной Америки. Самого крупного осетра, пойманного в реке Фрейзер за последние годы, было более 3 особей.5 метров в длину. Фото любезно предоставлено Эрин Стоддард

Операция завершена, 22497 был готов вернуться в воду. Стоддард вытащил ее из пращи и спустил в устье. Сначала она была дезориентирована, еле плавала. Он еще больше наклонился над лодкой, держась за нее, и затолкал ее глубже в воду. Теперь она меньше чувствовала его руку, объяснил он, и больше холодной воды, струящейся по ее жабрам. Секунду спустя ее движения обострились, как будто она проснулась.Стоддард направил ее к течению, и 22497 сильно щелкнул ее плавником. Она исчезла под мутной водой.

Но Стоддард не потерял ее из виду. Он опустил подводный микрофон через борт лодки, тот самый микрофон, который я волочил по полу в начале поездки. Кто-то включил колонки, подключенные к акустическим передатчикам, и над лодкой поплыл потрескивающий белый шум. Наша группа какое-то время сидела под дождем, слушая статический треск воды, бегущей под лодкой.Это было похоже на художественную инсталляцию, звук реальной воды и записанного смешивания воды в воздухе вокруг нас. Затем последовала серия гудков, прорезавших статику, как будто кто-то щелкнул языком по небу: один гудок за другим. Шесть сигналов подтвердили обнаружение одной рыбы. На экране докладчика мелькнуло число: 22497 жив и здоров и плавает по дну реки Фрейзер. Теперь ей просто нужно было показать Стоддарду, куда она идет.


В ближайшие годы исследование Стоддарда продолжит открывать новую информацию о рыбе. Некоторые из меченых осетровых действительно улетали в океан, как и надеялся Стоддард, и он с восхищением наблюдал, как они совершали точечные миграции в соленую воду и из нее в определенное время года. «Как по маслу, — сказал он. Однажды весной он поймал зрелого самца, который, как он подозревал, вот-вот нерестится на соседнем участке. Позже в том же году он выследил того же самца на этом участке и подтвердил, что да, этот самец присутствовал во время нереста.Еще одно открытие: белый осетр в реке Фрейзер не лоялен только к одному месту зимовки, как биологи наблюдали в других популяциях. Возможно, эти другие популяции осетровых остаются на одном участке, потому что они плавают по более развитым водным путям и водным путям, чем в нижнем течении реки Фрейзер. Короче говоря, эти другие группы населения могли адаптироваться к современному миру.

И не так давно Стоддард подтвердил новую особенность поведения белого осетра, которая может напрямую помочь ему выжить.Он определил начало нереста с третьей недели мая до середины июля. Рыболовная индустрия согласилась на это время прекратить рыбалку. Это был реальный компромисс, который помог бы осетровым восстановиться и сохранить рыбную популяцию для рыболовных компаний — выигрыш, на который Стоддард мог указать всякий раз, когда ему приходилось оправдывать время и затраты на свою работу.

Конечно, история белого осетра все еще разворачивается. Каждая новая информация открывает новые вопросы.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *