как варить и давать блюдо из куриных лапок щенкам и взрослым? Польза продукта, чем опасны кости от него и рецепт лакомства
Холодец для человека – праздничное блюдо. Многие владельцы собак готовят его и своим любимцам, но не по праздникам, а в периоды, когда требуется поддержка здоровья. Выясним, в чём его польза, и всем ли собакам его можно давать.
Польза
Разнообразный состав холодца говорит о большой пользе для организма собаки:
- витамины группы B;
- микроэлементы: кальций, фосфор, калий, фтор, сера, бор, цинк;
- аскорбиновая кислота;
- ретинол;
- глицин;
- полиненасыщенные жирные кислоты.
И ещё одни из самых важных веществ, необходимых для собак в составе холодца – коллаген и желатин.
Химический состав продукта оказывает положительное влияние на здоровье питомца:
- поддерживает уровень гемоглобина;
- помогает бороться с вирусными болезнями;
- улучшает усвоение кальция;
- поддерживает нормальное психоэмоциональное здоровье и деятельность головного мозга;
- оказывает положительное влияние на кожные покровы, мышечные ткани, связки и суставы;
- является отличной профилактикой артроза и рахита.
Студень, являясь богатым источником коллагена и желатина, рекомендуется как ветеринарами, так и опытными владельцами, в качестве профилактического и лечебного средства при заболеваниях рахитом, костных тканей, суставов. А также необходим в период постановки ушей.
Чем опасен?
Практически любой продукт может принести вред собаке, если употреблять его в неограниченных количествах. Особенно, если у неё чувствительное пищеварение или индивидуальная непереносимость к компонентам блюда.
- Холодец – высококалорийная пища, которую нельзя давать собакам страдающим ожирением.
- К тому же, он достаточно жирный, постоянное избыточное потребление которого отрицательно сказывается на состоянии печени. Это накладывает ограничения для особей, страдающих панкреатитом.
- Свиной студень содержит большое количество гистамина, который может спровоцировать воспаление желчного пузыря или повысить риск заболевания фурункулёзом. Также продукт из свинины обладает самой высокой калорийностью. Менее калорийные блюда получаются из индейки, говядины и курицы.
Как давать?
Рекомендуется по стандарту 2 раза в неделю. Но, с учётом индивидуальных особенностей животного и целей кормления студнем, нормальным считается от 1 до 3 раз в неделю. Желательно давать отдельным приёмом пищи, не смешивая с другими продуктами.
Почему нельзя кости?
Варёные кости «стекленеют», становятся очень хрупкими. После разгрызания или надламывания их края становятся очень острыми, и они могут легко травмировать органы ЖКТ собаки.
Если самовольно наелась
Студень – мясное блюдо, от которого отказываются редкие особи. Оставленный без присмотра, он скорее всего, будет съеден полностью.
Для крупной особи 500-700 грамм холодца, при отсутствии непереносимости, не причинят никакого вреда. Для собак мелких пород, щенков и особей с непереносимостью, такое количество может привести к острому расстройству пищеварения или аллергии.
При понимании, что съеденное количество слишком велико для собаки, нужно вызвать рвоту. Это же правило касается и холодца, купленного в магазине, и предназначавшегося для человека. Содержание в нём большого количества специй может спровоцировать обострение гастрита.
Если продукт был попробован собакой впервые, но в небольшом количестве, то первые сутки нужно всего лишь наблюдать за состоянием и поведением питомца.
Что делать, если стало плохо?
Несварение желудка или аллергия могут проявиться в виде рвоты, диареи, снижения активности, зуда, сыпи.
Что делать:
- Не останавливать рвоту – организм очищается от токсинов.
- Первые сутки давать только воду. Доступ к воде должен быть постоянным – очищение организма пройдёт быстрее.
- Как минимум 7 дней соблюдать обезжиренную диету.
- 5-7 дней давать абсорбирующие препараты (например, Энтеросгель – расчёт дозы по весу).
- Обратиться к ветеринару для выявления причины такой реакции на блюдо, постановки точного диагноза, и назначения необходимого лечения.
Как варить для них из куриных лапок?
Куриный холодец считается диетическим. Он менее жирный, и менее калорийный. Да и по времени он готовится гораздо быстрее, чем говяжий или свиной.
- Лапки помыть, очистить, положить в кастрюлю.
- К лапам можно добавить нежирное филе или куриные сердечки (желудки).
- Затем заливаем воду. Количество должно быть достаточным, чтобы она превышала на пару пальцев мясные ингредиенты.
- Варить 2 часа после закипания.
- Добавить порезанную небольшими кубиками морковь, зелень.
- Оставить ещё минут на 30.
- Лапы выложить из кастрюли, счистить с них всё съедобное, включая хрящи, разложить по ёмкостям и залить бульоном. Кости с когтями нужно выбросить.
- Убрать продукт в холодильник.
- Перед подачей не растаивать, давать застывший.
Беременным, кормящим и щенкам
Щенкам холодец очень полезен, даже необходим. Ведь именно щенки подвержены развитию рахита, который в дальнейшем может привести к инвалидности животного. Студень способствует нормальному формированию и развитию костной системы.
Если в течение суток у щенка не проявились симптомы аллергии, постепенно порцию можно увеличивать. Для четырёхмесячного щенка породы средних размеров нормой является 30-50 грамм в сутки.
Беременным и кормящим сукам студень будет также полезен, как источник для восполнения баланса необходимых веществ и способа поддержки иммунитета. Но по причине высокой калорийности, количество продукта должно быть ограничено.
Разным породам
Особенно полезен представителям крупных пород: ньюфаундленд, кавказская и средне-азиатская овчарка, доги, кане-корсо, и др. Молодым крупным собакам во время активного роста и набора веса холодец просто необходим, для предотвращения возможной деформации костных тканей и аномалий в развитии опорно-двигательного или челюстного аппарата.
Также он несёт особую пользу особям пород, которым необходимо ставить уши: доберман, боксёр, немецкая овчарка, терьеры, и др.
Чем кормить вместо него?
При непереносимости компонентов продукта, или при противопоказаниях, холодец можно заменить на:
- Сырые куриные лапы, свиные ноги, говяжьи и свиные уши, хвосты – источники природного желатина и кальция. Их можно использовать для профилактики, не подходят в качестве лечения.
- Растворённый в тёплой воде желатин (3-5 гр. на 1 стакан). Но давать его можно при отсутствии проблем с почками. Часто прописывается ветеринарами щенкам, которым нужно поставить уши.
- Лекарственные препараты-хондропротекторы и сбалансированные желатиносодержащие добавки – только по назначению врача.
Холодец, при умеренном потреблении и отсутствии противопоказаний, может принести значительную пользу здоровью собаки. В частности, он является отличным средством профилактики и лечения заболеваний костных тканей и опорно-двигательного аппарата, которое рекомендуют как опытные заводчики собак, так и ветеринары.
Вконтакте
Одноклассники
Мой мир
30 продуктов, запрещённых собакам
Что нельзя есть собакам? В этой публикации я постараюсь перечислить
Однажды на страницах своего блога я уже рассуждала на тему — Чем кормить собаку? В той статье я обосновала свою позицию, почему я решила остановиться на сухом корме.
Фото Виктории Макаровой
Однако, я периодически балую своих хвостатых небольшим количеством натуральной пищи. Она даётся собакам как лакомство и дополнительный источник полезных веществ.
В настоящее время в интернете можно найти огромное количество разнообразной, а иногда и противоречивой информации о том, чем нельзя кормить собаку. Давайте разбираться вместе — что действительно опасно, а что в небольшом количестве не только не принесёт вреда животному, но может быть даже полезно.
Только сразу договоримся, что данная статья не относится к пожилым, больным собакам, а также животным, склонным к аллергическим реакциям организма. Также делаю особый акцент — если вы только что перевели свою собаку на натуральную пищу, или у вас миниатюрный питомец (а ведь мы знаем, что у таких пород обычно очень уязвимая поджелудочная железа) — лучше воздержаться от пищевых экспериментов!
В основе любого натурального рациона собаки должны лежать, прежде всего, безопасность и учёт особенностей пищеварения конкретного животного.
Итак, 30 ПРОДУКТОВ, ЗАПРЕЩЕННЫХ СОБАКАМ — мифы и реальность:
Существует мнение, что у некоторых пород отсутствует генетическая способность усваивать сырое мясо. Также человека пугает возможность заразить собаку всевозможными гельминтами и инфекциями (например, сальмонеллой или кишечной палочкой). В результате таких умозаключений рождается рекомендация — подвергать мясо серьёзной тепловой обработке.
На самом деле — если отваривать мясо около часа, оно значительно утрачивает свою полезность для животного — разрушаются микроэлементы и витамины. При температуре уже около 60 градусов начинается денатурация белка, в результате чего его биодоступность снижается на половину!
Сырое мясо полезно любым собакам — вне зависимости от возраста и породы. Самое главное — правильно его обработать. Считается, что в мясе, замороженном при температуре -18 градусов и ниже, все микробы и бактерии убиваются. Поэтому я рекомендую выдержать мясо в заморозке около трёх дней. Если вы вводите сырое мясо в рацион малыша, по началу можно его немного (не долго, минут 5) приварить.
Начинать вводить сырое мясо в рацион собаки лучше всего с щенячества. Если малыш или взрослая собака не были ещё знакомы с ним, начинать лучше всего со строганины из сырой говядины. Начинать вводить нужно понемножку — по чуть-чуть, но ежедневно. Это касается также и собак, которые питаются сухими кормами, их тоже не стоит лишать сырого мяса в рационе. Это особенно важно для собак крупных пород и рабочих собак.
Понятное дело, что свежее мясо для собак надо брать только в надёжном месте. Я покупаю мясо своим собакам там же, где и себе,чтобы быть уверенной, что оно прошло все необходимые экспертизы.
Совет: Никакая вырезка не принесёт столько пользы вашему питомцу, как мясо, содержащее различные хрящики, плёночки, жилки, т.е. богатое соединительными тканями. Поэтому постная суповая говядина II сорта, а также её субпродукты — это лучший выбор человека для своего питомца.
2. СОБАКАМ НЕЛЬЗЯ СЫРУЮ РЫБУ.
Есть мнение: Если регулярно кормить собаку свежей рыбой, это непременно приведет к нежелательным негативным последствиям — снижению аппетита, потере витамина B, и даже мочекаменной болезни. Как следствие избытка рыбы в рационе собаки могут развиться судороги, а в редких случаях даже летальный исход.
Фактически: Содержащийся в некоторых видах рыбы фермент — тиаминаза действительно угнетает синтез и усвоение витаминов группы В (особенно В1). Их дефицит приводит к судорогам и нарушению функций центральной нервной системы.
В других видах рыбы содержится триметиламиноксид, не позволяющий организму усваивать железо и вызывающий анемию.
Для того, чтобы дойти до такого состояния здоровья: 1. нужно кормить собаку сырую рыбу каждый день, 2. в довольно большом количестве, 3.продолжительный период времени.
Если заменить морской рыбой (потому как в речной и озёрной рыбе часто бывают гельминты — солитёр и пр.) одно-два мясных кормления в неделю, собаке это будет только на пользу! Рыба — прекрасный источник витаминов А, Д, В12, йода и фосфора. Она благотворно влияет на состояние шерсти питомца, кожу и суставы.
Совет: Рыбу желательно скармливать собаке очищенной от чешуи, костей, внутренностей и жабр.
3. СОБАКЕ НЕЛЬЗЯ СВИНИНУ.
Предпосылки:
1) Свиньи могут являться промежуточными носителями следующих заболеваний: нематодоз, тениоз, гельмитиоз.
2) Болезнь Ауески (скрытое бешенство, бешеная чесотка, инфекционный бульбарный паралич, зудящая чума) — вирусная болезнь сельскохозяйственных животных всех видов, пушных зверей и грызунов. Считается, что люди не болеют ей, поэтому экспертиза мяса на вирусы болезни Ауески не проводится. Для собак эта болезнь скоротечна и смертельна.
3) Жирность свинины.
По факту: вопреки расхожему мнению, собаке можно иногда скармливать постную свинину, приобретённую у надежного поставщика (где мясо подвергается строгой ветеринарно-санитарной экспертизе). Постная свинина (нежирные части) — вырезка, карбонад, лопатка. Также можно вводить в рацион собак свиные хрящи (без жировой ткани на них), калтыки, уши и прочие части туши без излишков жировой ткани.
Болезнь Ауески в некоторых случаях поражает и человека. Во-вторых, туши с признаками поражения, характерными для данного заболевания, не допускаются в продажу в сыром виде, их отправляют на переработку.
Помимо этого стоит добавить, что свинина, в отличии от говядины и курицы, является гипоаллергенным мясом. Учитывая ее достаточно низкую стоимость и широкую доступность, постная свинина — отличный выход для владельцев собак с пищевой чувствительностью. (по материалу статьи вет.врача и вет.диетолога Валерии Огневой).
Лично я считаю, что оптимальный вариант — давать собаке свинину нечасто и исключительно нежирную.
Совет: Свиное сердце куда менее жирное, чем, например, телячье. А ведь сердце является ценным продуктом в рационе — это богатый источник белка, жира, макро- и микроэлементов.
4. СОБАКАМ НЕ РЕКОМЕНДУЕТСЯ ДАВАТЬ СЫРЫЕ ЯЙЦА ( особенно белок).
Причина: Фермент авидин, содержащийся в яйцах, негативно влияет на усвоение витамина B и биотина, что может привести к проблемам шерсти и кожи. Также присутствует риск заразиться сальмонеллезом.
Фактически: Желток полезен именно в сыром виде, так он более биодоступен и сохраняет очень ценные для собак витамины и микроэлементы (Д, лецитин), способствует снижению уровня холестерина.
Для возникновения проблем животное должно съедать более пяти сырых куриных яиц в неделю. Если соблюдать чувство меры и скармливать собаке 2-3 яйца в неделю, это будет только на пользу.
Особенно полезны перепелиные яйца, их также лучше давать сырыми. Нормы кормления следующие — на средне-крупную собаку 2-3 перепелиных или 2 сырых куриных желтка. Если есть желание давать яйца чаще, то будет уместным чередовать сырые яйца с «ленивым» омлетом с сыром и овощами.
Совет: Перепелиные яйца полезно давать вместе с измельченной скорлупой.
5. СОБАКАМ НЕЛЬЗЯ ДАВАТЬ ЛУК И ЧЕСНОК.
Причина: Содержат дисульфиды и сульфоксиды, отрицательно влияющие на красные кровяные тельца и способствующие развитию анемии. Интересно, что кошки намного чувствительнее собак в этом плане, а лук значительно токсичнее чеснока.
Факт: Для того , чтобы у собаки развилась железодефицитная анемия, ей регулярно и на протяжении длительного времени надо скармливать чеснок в количестве не менее 6 головок в неделю.
Однако 2 зубчика чеснока в неделю не только не несут такой опасности, но даже полезны для собаки. Содержащиеся в чесноке фитонциды — аналоги природных антибиотиков, а также эфирные масла — аллицин и антиоксиданты (селен) очень полезны для собак, потому что чеснок не только является сильным иммуномодулятором и противопаразитарным средством, но и борется с раком, сердечно-сосудистыми болезнями, предотвращает язвенную болезнь желудка.
Раньше в крупных питомниках опытные заводчики регулярно давали собакам чеснок. Лук — в небольшом количестве встречается практически во всех натуральных классических рецептах для собак. Кстати, чеснок у Саввы Хохрина был рекомендован для собак служебных пород в осенне-зимний период.
Тем не менее, помните, что чеснок может раздражать слизистую желудочно-кишечного тракта собаки (если давать его на голодный желудок), а также негативно отразиться на ее обонянии. Лично я не даю лук и чеснок своим собакам.
6. НЕЛЬЗЯ ДАВАТЬ КАРТОШКУ СОБАКАМ.
Теория: Этот овощ в сыром виде является источником соланина — опасного и ядовитого вещества для собак. Поэтому щенкам его давать не стоит, даже когда в период смены зубов им хочется пожевать тайком украденные картофельные шкурки.
Если говорить об отварном картофеле, то он является богатым источником медленных углеводов, которые имеют свойство откладываться в жировой прослойке, а крахмал кроме набора веса способствует также повышению гипогликемического индекса. Если пес двигается мало, то это ему грозит ожирением. Ещё этот овощ плохо переваривается желудочно-кишечным трактом собаки и может вызвать диарею.
Фактически: картофель, макароны и многие крупы — не являются видоспецифичной едой псовых и плохо усваиваются их ЖКТ, поэтому вводить их в рацион не рекомендуется. Но дать собаке полакомиться парой долек сырого очищенного картофеля (в случае, если любимец к нему не равнодушен), вреда точно не причинит.
Картофельные очистки и картофель, имеющий зеленоватый цвет на срезе — давать категорически запрещено!
Если вы не хотите навредить здоровью собаки, лучше не давать собаке вареную картошку/пюре/фри.
Учитывая всё вышеперечисленное, удивительно, что картофель и картофельный крахмал можно встретить в составе некоторых вовсе недешёвых кормов в качестве основного наполнителя.
7. СОБАКЕ НЕ РЕКОМЕНДУЕТСЯ ДАВАТЬ БРОККОЛИ.
Причина: Содержащийся в брокколи изоционат является токсином для собак, вызывая сильное раздражение желудка, в больших количествах он способен даже вызвать смерть. Количество брокколи в общей массе овощей не должно превышать 5%.
Объективно: Чтобы брокколи могла существенно навредить питомцу, ее надо давать ежедневно в качестве единственного овоща. Если вводить брокколи в рацион периодически (пару раз в неделю), то это лишь принесет пользу питомцу и обогатит его меню.
Витаминный запас, содержащийся в брокколи, включает: А, Е, С, К, витамины группы В, а также фолиевую кислоту, медь, калий и фосфор. Количество ценного бета-каротина в брокколи наравне с тыквой и морковью.
Вывод — введение небольшого количества брокколи в рацион собаки сделает его полезным и вкусным для животного.
8. ОРЕХИ СОБАКАМ НЕ РЕКОМЕНДУЮТСЯ.
Причина: Многие считают что орехи категорически нельзя давать собаке из-за высоко риска развития аллергии и опасности негативного воздействия на поджелудочную железу, потому что орехи весьма жирная, богатая маслами пища.
Тем не менее: если нет индивидуальной непереносимости, орехи очень ценный продукт, содержащий многие ценные микроэлементы для поддержания сердечной мышцы и питания мозга, а также легко усваиваемый белок.
Но не все орехи полезны для собак!
Можно спокойно скармливать по несколько зерен: миндаль, кедровые, каштан, кешью, ограничено арахис.
Не рекомендуются: грецкие, фисташки, желуди, фундук, мускат.
Орехи не являются частью рациона и даются эпизодически, в качестве «вкусняшки» — не чаще трёх раз в неделю и помалу.
9. ПОМИДОРЫ СОБАКЕ ЗАПРЕЩЕНЫ.
Замечено: При регулярном и обильном скармливании помидор у собаки возникает расстройство желудка, может наблюдаться тремор, нарушение в работе сердечной мышцы, учащенное сердцебиение. Нередко встречается аллергические реакции на томаты.
Однако: Если давать помидоры собаке как лакомство (в небольшом количестве) — это полезно! Лучше всего угощайте питомца томатами перед едой — это отличная профилактика от зубного камня и налета. Они полезны свежие и в припущенном виде, это сильный антиоксидант, помидоры помогают бороться с раком и воспалительными процессами.
К употреблению собакам рекомендуют исключительно красные спелые плоды.
Зеленые помидоры, томатную пасту и соусы — собакам не дают.
10. СОБАКАМ ЗАПРЕЩЕНЫ НЕКОТОРЫЕ ФРУКТЫ.
Например:
Виноград и изюм содержат малоизученный токсин, который способен стать причиной почечной недостаточности, со рвотой, повышенным мочеиспусканием и повышенной жаждой – потенциальными симптомами отравления.
Хурма — вызывает расстройство желудка, содержит повышенное содержание сахаров, а её семена могут вызвать непроходимость кишечника и энтерит.
Авокадо — содержит персин, вызывающий рвоту и диарею.
Бананы — способствуют набору веса, вызывают послабление.
Цитрусовые — сильный аллерген для многих собак. Могут вызывать рвоту.
Персики, айва и слива — приводят к диарее, а съеденные косточки может способствовать возникновению непроходимости кишечника. Содержащийся в косточках цианид способен накапливаться и вызывать отравление организма.
11. СОБАКАМ НЕЛЬЗЯ КОСТИ.
Основание: ведут к зашлаковке организма, перфорации и болезням ЖКТ, портят зубы.
Фактически: вред несут вареные кости, а также под категорическим запретом находятся полые трубчатые куриные кости. На мясных костях построен классический БАРФ*.
*BARF (Bones And Raw Food diet или Biologically Appropriate Raw Food diet) — это система питания собак, основанная на сырых натуральных продуктах.
Кости надо давать именно с мясом, свежие и в небольшом количестве.
Подготовленной собаке, знакомой с этой системой, можно давать: куриные, индюшачьи и страусиные шейки, куриные крылья (с осторожностью и удалённым первым суставом), лапы без когтей, головы без клювов, говяжьи мослы — сахарная кость, куриные спинки (остовы), говяжьи позвонки, говяжьи лопатки, мягкие мясные хрящи, телячьи колени, говяжий хвост.
12. МЁД ДЛЯ СОБАК НЕ РЕКОМЕНДУЕТСЯ.
Причина: пищевые аллергии и ошибочное мнение о влияние на возникновение диабета.
Ответ: Мед очень полезный для собак продукт, его вводят в рацион щенков, щенных сук, выздоравливающих животных. Это настоящий кладезь микроэлементов. А содержащиеся в нем фруктовые сахара не несут опасности развития диабета. Его дают 2-3 раза в неделю по 1 чайной — 2 ст. ложки (в зависимости от величины собаки). Рекомендовано добавлять мёд в творог и лакомства.
13. СОЛЬ ДЛЯ СОБАК — ЯД!
Очень часто в список запрещенных продуктов для собак попадает соль.
Причина: При поедании в чрезмерных количествах, соль приводит к электролитному дисбалансу, отекам, провоцирует заболевания сердечно-сосудистой системы и почек.
Ответ: В дикой природе предки наших домашних собак, получали соль из крови жертвы. В современном мире все мясо обескровлено. Тем не менее соль важна в рационе собак, но сразу оговорим — в разы меньше, чем требуется человеку.
Савва Хохрин в своей знаменитой книге «Кормление собак» писал, что недостаток поваренной соли в рационе собак ведёт к потере аппетита, снижению выделения желудочного сока, ухудшению усвоения белка, задержке роста щенков.
Натрий хлорид (соль), необходима для поддержания осмотического давления в клетках и постоянства объёма жидкости в теле. Соль играет важную роль в механизме секреции соляной кислоты в желудке и правильной работе калиево-натриевого баланса.
Для удовлетворения потребностей собак в соли, помимо содержания её в кормах, применяют соль для щенков 530 мг на 1 кг массы тела, для взрослых 220 мг на 1 кг массы тела собаки.
Общий посол можно определит словами — едва соленый. Для этой цели нужно использовать соль крупного помола, йодированную или морскую пищевую. Присаливать каждое блюдо не обязательно. Достаточно делать это периодически. Соль может заменить маленький кусочек сельди или красной рыбы своего посола — два раза в неделю, а также морская капуста.
14. СОБАКАМ НЕ РЕКОМЕНДУЕТСЯ МОЛОКО И ПРОЧИЕ МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ.
Теория: С возрастам, примерно от 5 месяцев жизни и дальше, у собак перестаёт вырабатываться лактаза — фермент, расщепляющий белок коровьего молока (лактозу). Поэтому молоко начинает негативно влиять на печень животного, особенно жирное. Оно провоцирует серьёзные аллергические реакции — обильные высыпания на коже и даже рвоту.
На практике: Ферментативная система — очень индивидуальна и гибка, у многих людей старше 35 лет и собак, старше года, на протяжении всей жизни сохраняется лактаза на достаточном уровне, чтобы спокойно расщеплять и усваивать молочный белок.
В плане молока приоритеты в принципе те же, что и для деток. Оптимальным для щенков (конечно после сучьего) будет разбавленное козье молоко, потому как казеин — белок, усваиваемый организмом лучше других. Можно, конечно, поить собак безлактозными продуктами, но и пользы в них меньше.
Если возникают проблемы с количеством молока у суки, помните, что детские сухие смеси и порошковое молоко для щенков нежелательны. Если нет возможности использовать заменитель сучьего молока или козье молоко, можно разбавлять теплой кипячёной водой в пропорции 1 к 1 свежее фермерское коровье молоко. Также на молоке можно варить кашки для щенков.
Мои взрослые джеки отлично переносит молоко и пьют его с удовольствием. Если в организме собаки существует недостаток фермента, его легко вычислить и без анализов. Дайте немного молока взрослой собаке — вы всё сразу поймёте по стулу животного.
СЫР, СМЕТАНА, ЙОГУРТ.
Причина: высокая жирность, опасность сорвать поджелудочную железу и спровоцировать диарею.
По факту: Эти продукты действительно лучше исключить из рациона собак мини-пород и животных со слабой поджелудочной. Но щенкам, щенным сукам и здоровым молодым и активным животным можно без опаски скармливать несоленый и маложирный сыр (лучше домашний), а также периодически использовать его на дрессуре наравне с прочими лакомствами.
То же самое можно сказать и о сметане — в количестве от 1 ч. л — 1 столовой ложки, ее включают в рацион, особенно быстро растущих щенков, юниоров, рабочих собак и животных вольерного содержания. Хорошо добавлять сметану в салаты и измельченные чуть притушенные овощи, для более полного усвоения питательных веществ и микроэлементов, в частности, бета-каротина.
Йогурт не дают из-за повышенного содержания сахаров, однако домашний без сахара и наполнителей — давать можно и нужно!
15. СОБАКАМ КАТЕГОРИЧЕСКИ НЕЛЬЗЯ МОРОЖЕННОЕ.
Теоретически: содержит молочные жиры, сахара, пальмовое масло и способствует набору веса. Кроме того, собакам нельзя холодную пищу.
Фактически: Безусловно, мороженое — лакомство, и часто его давать нельзя. Однако, нет ничего ужасного в том, чтобы в жару побаловать любимца обычным вафельным стаканчиком. Внимательно читайте состав — там не должно быть растительных жиров и пальмового масла.
Запрет на холодную пищу больше актуален для щенков или ослабленных животных, обычно собаки практически не болеют простудой, только вирусными и бактериальными инфекциями.
Существует даже практика вольерным собакам ставить зимой миску чистого снега — для питья. Однако, злоупотреблять холодной пищей не стоит — это вредно для ЖКТ. Еда псовых должна быть комнатной температуры.
16. СОБАКАМ НЕЛЬЗЯ ХЛЕБ.
На самом деле собакам нельзя сдобные и дрожжевые изделия, белый хлеб, пирожные, сдобы и торты.
Причина: это медленные углеводы, способствующие набору веса, вызывающие брожение, метеоризм и аллергию у собак. Как правило, эта «мертвая пища», не несущая пользы, содержащая большое количество сахаров и красителей.
Фактически: все верно, но есть и исключения, например, слегка подсушенных хлеб грубого помола с отрубями (в небольшом количестве) вполне полезный продукт. Можно иногда угостить простой сушкой, без добавок или кусочком детского овсяного печенья.
17. ЖИР
Предпосылки: возникновение панкреатита и прочих болезней поджелудочной железы и печени.
Важно: Имеется в виду жир, который был собран после жарки мяса, например. Не используйте ненужный вам продукт в пищу собаке.
Для здоровых молодых и энергичных собак присутствие достаточного количества животных жиров в пище очень важно. Особенно при вольерном содержании или рабочим породам, спортсменам, в период активных физических нагрузок.
Для этой цели в рацион умеренно вводят рыбий жир/масло лосося, особенно, в осенне-зимний период, ограниченно сливочное масло (небольшой кусочек 2-3 раза в неделю) и даже порой — домашнее сало без соли и специй.
Нет необходимости специально убирать жир с рубца или почек, но только в том случае, если вы даете их в сыром виде. Про сметану читайте в 14 пункте выше.
Также важно повышенное содержание жиров в рационе малоежек и собак с недобором массы тела, им рекомендуют более жирные сорта рыбы, например форель, горбушу, палтус и продукты, по типу говяжьего вымени, баранины и даже постной свинины.
При проблеме лишнего веса — количество жиров в пище уменьшают, противопоказан избыток жира и при генетической предрасположенности к проблемам с поджелудочной железой.
Мнение, что собакам дают обезжиренный творог и кисломолочные продукты — ошибочно, пользы в них нет, скорее вред. Однако для большинства собак больше подходит рацион с умеренным жиром, так творог можно брать 3,5-9 % включительно, а кефир около 2,5 -3%.
Запрет 18.
Собакам нельзя многие травы и зелень: лист сельдерея, щавель, петрушку, лист ревеня.
Щавель — содержит щавелевую кислоту.
Лист ревеня: Содержит оксалаты, влияющие на центральную нервную, пищеварительную и мочевыводящие органы собаки.
Про лук и чеснок читайте выше (пункт 5).
В принципе собакам можно скармливать любую зелень, кроме щавеля и ревеня.
Но надо помнить, что морская капуста окрашивает шерсть у светлых собак.
Для скармливания подойдут: все виды салата, укроп, петрушка, листья молодой крапивы и одуванчика, сныть, лебеда, стебель сельдерея. Помните, что петрушка — не рекомендована собакам с проблемами почек и беременным сукам.
Запрет 19.
Собакам запрещены макароны и крупы
Причина: медленные углеводы, способствующие набору веса, они плохо усваиваются.
По факту: рацион вещь индивидуальная, кто-то кормит БАРФ, кто-то «маминой кашей». Лучше всего у псовых усваиваются три крупы — рис и гречка в виде «дружбы» и иногда щенкам дают овсяную кашу. Но доля каш не должна превышать 15-20 % от рациона, основа мясо и мясные субпродукты. Собакам не рекомендуют для скармливания: манку, перловку, сорго, пшено, маис, булгур, толокно.
Макароны могут входить в рацион эпизодически для набора веса, но лишь из дорогих твердых сортов пшеницы и не более 5 % от других видов растительной пищи.
Запрет 20.
Детское питание.
Детское питание иногда содержит луковый порошок и много крахмала, который опасен для псовых, и не соответствует потребностям растущего щенка.
Запрет 21.
Кукуруза.
Теория: Организм псовых не приспособлен к перевариванию и усвоению кукурузы, она проходит транзитом и может вызвать брожение и метеоризм. Кроме того это высоко аллергичный продукт, содержащий опасный для собак глютен. Цельные початки давать не следует, они могут вызвать непроходимость и даже привести к смерти питомца.
Факт: Для собак под категоричным запретом находится консервированная баночная кукуруза, так как она содержит сахар и большое количество консервантов и красителей. Она также совершенно не переваривается, проходя кишечник собаки «насквозь».
Бобовые : фасоль, горох, бобы.
Причина: не являются видоспецифичной пищей для собак и практически не усваиваются ими, вызывают метеоризм, брожение и создают благоприятную среду для развития кандидоза и патогенной микрофлоры кишечника. То же самое правомерно и для сои.
В качестве исключения, можно дать небольшое количество молодого гороха или стручки зеленой фасоли.
Запрет 22.
Шоколад, конфеты, кофе, чай и другие источники кофеина.
В теории: В какао-бобах содержится теобромин (алкалоид растительного происхождения), который оказывает влияние на сердечную деятельность. Для человека небольшие дозы теобромина действуют благотворно. Для собак всё наоборот — теобромин является для них ядовитым, он возбуждает центральную нервную систему, вызывая аритмию, тахикардию.
Самое малое, что могут вызвать продукты, содержащие теобромин, теофиллин и кофеин — стать причиной сильной аллергии, выпадения шерсти, подтекания глаз, аллергического отита.
У собак нет достаточного количества инсулина для переработки сахаров в глюкозу и сладости приводят к развитию диабета и слепоте, а если давать их часто в большом количестве, то и к смерти питомца .
По факту: Обычный человеческий шоколад повышает содержание сахара в крови и может вызвать подтекание глаз, диабет и слепоту собаки.
Токсичной дозой для собаки является примерно 7 грамм горького шоколада на 1 кг живого веса животного.
То есть даже пол плитки бесконтрольно оставленной шоколадки могут лишить жизни папийона, шпица, мопса и джек рассел терьера…
Первые признаки отравления шоколадом следующие — рвота, диарея, учащенное сердцебиение и дыхание, возбуждение, сильная жажда. В такой ситуации нужно срочно обращаться в вет.клинику, иначе могут развиться судороги, эпилептический приступ, возможны кома и летальный исход. Имейте в виду, что собаки переваривают шоколад дольше, чем человек, поэтому признаки отравления могут проявиться у собаки не сразу.
В качестве исключения шоколад дают собакам — спасателям в горах, перед набором высоты. Для этой цели выбирают шоколад с низким % какао-бобов или молочный, так как это бесценный источник быстрой энергии и природный адаптоген, способствующий выработке сератонина.
Современный шоколад опасен не только какао-бобами и теобромином в нём, а содержащимися в шоколаде вредными «примесями» — соей, пальмовым маслом, эмульгаторами и растительными жирами. Так что с любой точки зрения шоколад для собак — яд и зло!
Совет: Шоколад и конфеты — худшее лакомство для питомца, для этой цели выпускается специальный «собачий » шоколад!
Запрет 23.
Баклажаны. Редис. Репа. Огурец.
Причина: Баклажан противопоказан собакам при склонности к аллергии или болезням почек.
Ответ: проверив индивидуальную переносимость, можно давать изредка, но в отварном, притушенном или печеном виде.
Редис — содержит много грубых волокон и является натуральной «зубочисткой». В то же время он раздражает стенки кишечника и усиливает перистальтику, что может обострить уже имеющиеся проблемы ЖКТ.
Репа и огурец — попали в перечень запретов абсолютно ошибочно. Репа благоприятно влияет на почки. Огурец является не только совершенно безопасным, но и полезным для собак. Единственное, помните, что давая огурец, важно не переборщить с количеством, иначе можно спровоцировать жидкий стул. Кстати, репу можно давать и в сыром, и в печеном виде — на ваш выбор.
Запрет 24 .
Свёкла.
У многих пород свёкла плохо усваивается и вызывает стойкую диарею, вздутие и боли в кишечнике. Тем не менее, это очень полезный овощ. Ее рекомендуют давать в притушенном и отварном виде, тертую или измельченную в блендере. Надо иметь в виду, что свёкла придает рыжей шерсти яркий насыщенный оттенок, а вот белым собакам давать ее не стоит.
Теория: свёкла — сильный аллерген, плохо переносимый отдельными породами собак .
Факт: При отсутствии аллергической реакции , а также для собак с рыжей шерстью — очень полезный и ценный продукт . Налаживает работу кишечника, дается с ложкой льняного масла и зеленью.
Это ценный источник клетчатки, содержит витамины А, В, С, благоприятно влияет на работу печени. Давать ее следует ограниченно, не чаще 2 раз в неделю.
Запрет 25.
Капуста.
Причина: В первую очередь речь идет о белокочанной капусте. Причина в том, что она в сыром виде вызывает метеоризм, вздутие и боли в кишечнике.
Ответ: давать ее следует ограниченно и в отварном виде. Более полезны для собак брюссельская капуста, брокколи, пекинская и цветная капуста, их лучше слегка притушить или отварить. Капуста полезна витаминами А, С и бета-каротином.
Запрет 26.
Под запрет неожиданно попали многие ягоды: черная смородина, клубника, земляника…
На самом деле в разумных количествах и при отсутствии аллергии, можно и нужно скармливать любые сезонные ягоды, растущие на вашем участке, просто не запрещайте их есть вволю, по желанию самой собаки. Наиболее полезны: клюква, черника и брусника.
Заперт 27 .
Грибы.
Теория: Для псовых, грибы — это тяжелая пища, которую они не способны переваривать и усваивать. Кроме того, грибы зачастую содержат опасные вещества, они накапливают соли тяжелых металлов, канцерогены и токсины, которые могут вызвать аллергии, диареи и тяжелые формы отравлений, вплоть до смерти собаки.
Факт: Будет лучше, если собака не будет знать грибы как пищу, потому как вред от них значительно превышает возможную пользу для её организма (грибы содержат много витамина Д, никотиновую кислоту и антиоксиданты). Собаки, которым хозяева позволяют иногда полакомиться грибами, впоследствии могут отравиться опасными ядовитыми грибами.
Запрет 28.
Алкоголь.
Из истории: Раньше, в СССР, кинологов заставляли давать собакам алкоголь, в связи с большими нагрузками. Однако алкоголь – не для собак! Интоксикация, кома или смерть – последствия употребления напитков с градусом. Чем меньше пес – тем больше эффект.
Факт: Хотя все мы слышали или знаем случаи, когда водкой или коньяком с яичным желтком в деревнях успешно лечили собак от отравлений, чумки и даже пироплазмоза, рисковать здоровьем питомца категорически не следует. У собак не возможности расщеплять и выводить этанол и продут его распада — ацетальдегид, он полностью и мгновенно всасывается в кровь, оказывает угнетающее действие на ЦНС и приводит к серьезным нарушениям в работе печении и почек, а при частом применении к подорванному здоровью и даже смерти питомца.
Запрет 29.
Ксилит.
Подсластитель, который содержится в жевательной резинке без сахара, конфетах и хлебобулочных изделиях. Ксилит может быть одобрен для людей, но приводит к повреждениям печени и снижению сахара в крови у собак до уровня, опасного для жизни. Собаке с весом в 5 кг достаточно съесть один кусочек жевательной резинки без сахара, чтобы получить потенциально токсичную дозу. Низкий уровень в крови может развиться в течение 10-15 минут после приема ксилита, наряду со рвотой и потерей координации.
Запрет 30.
Бульон и фарш.
Причина: собакам не рекомендуется давать бульон и даже в случае содержания в рационе круп — их правильнее отваривать на воде, бульон лучше сливать перед подачей. Основная причина в жирности и повышенном содержании активных веществ, провоцирующий избыточный выброс желчи и желудочного сока, а также высокой жирности бульона. Это приводит к заболеваниям поджелудочной железы и печени, гастритам и холециститам. Часто такое питание приводит к аллергии, выпадению шерсти и болезням печени, почек и поджелудочной железы, а также набору лишнего веса. Исключение — не крепленый разбавленный куриный бульон для выздоравливающего животного.
Это не естественная еда для псовых!
Магазинный фарш часто делается из залежалого мяса, может содержать продукты срочного убоя и часто содержит красители и консерванты. Кроме того поедание фарша приводит к образованию налета, челюстные мышцы не работают, это вредит собаке. Даже щенкам рекомендуется давать мясо маленькими кусочками, а не в паштетной консистенции.
Есть и исключения — это говяжий холодец, содержащий бульон. Он весьма полезен для растущих щенков и собак крупных пород, а также на период реабилитации после травмы.
Строгих запретов немного, запомнить их легко. В меру и при хорошей переносимости можно дать собаке очень многие спорные, но полезные продукты, тем и хорош натуральный рацион.
И для запоминания, короткий список действительно запретных продуктов для собак:
острая,
маринованная,
жирная,
жаренная,
копченая (колбаса, сосиски, шашлык),
горячая и замороженная пища,
специи, соль в большом количестве,
сахар и его заменители, шоколад,
консервированная пища,
алкоголь, табак,
чай, кофе,
газированные напитки,
еда для кошек,
грибы,
некоторые человеческие витамины и лекарства,
вареные и полые куриные кости,
испорченная пища,
остатки со стола, супы, каши, котлеты и фарш (не желателен),
многие крупы (пшено, перловка, манка, маис, сорго),
дрожжевое тесто, выпечка и хлебобулочные изделия,
бобовые и кукуруза,
чипсы,
кетчуп, майонез и соусы.
Важно помнить главное — рацион вещь сугубо индивидуальная, он должен учитывать массу факторов, особенно важны чувство меры и переносимость отдельных видов продуктов.
Никогда не кормите свою собаку продуктами, в безопасности которых вы не уверены.
Жирная, копчёная, перчённая, жаренная пища — точно не для собак!
И если вдруг что-то пошло не так, сразу же обращайтесь к ветеринару!
Внимательно наблюдайте за поведением вашего питомца после введения в его рацион нового продукта, Явные признаки отравления организма могут появиться не сразу, но от того, как быстро вы заметите неладное, зависит успешность лечения животного.
В любом вопросе содержания любимца первым условием должна быть безопасность, вторым – отсутствие фанатизма. Не стоит верить категорическим запретам, если они не обоснованы и не подкреплены фактами. Осторожность соблюдать стоит, но важно помнить, что мы живем в рекламном мире, который умеет манипулировать нашим сознанием и привычками.
Также Вас может заинтересовать:
Кормление «натуралкой»…
поговорим немного о хлебе насущном, в частности, о готовых сухих кормах. Производители этих кормов стремятся достичь максимального сходства с натуральной пищей, но к чему сходство, если можно просто кормить «натуралкой». Что мешает этому? Конечно, лень-матушка! Очень удобно насыпать мерным стаканчиком корм собаке, и ни о чём больше не беспокоиться. Мол, производитель обо всём позаботился. Гораздо сложнее изменить свою диету так, чтобы доедающая за Вами собака (индикатор Вашего здоровья) не болела и была счастлива.
Кошки – в основном мясоеды, а собаки, люди и свиньи всеядны. Собаки веками, с древнейших времен приучались (и это закрепилось на генетическом уровне) доедать остатки за человеком, с человеческого стола. Раньше это были мамонты, а теперь суп и каша. И совершенно не обязательно специально готовить для собаки, уменьшая количество соли, по сравнению с человеческой дозой, в 10 раз. Нужно просто сбалансировать собственное питание, не пересаливать, не злоупотреблять специями, свининой, картошкой, и собака поможет Вам меньше выбрасывать продуктов в мусор, будет доедать за Вами, не вредя своему здоровью, и экономя Ваше время на готовку и деньги. Свинина и картошка тоже не категорически противопоказаны собакам, периодически, не часто, им можно скармливать эти продукты. Свинину при этом нужно проваривать, поскольку через это мясо в сыром виде собака может заразится псевдобешенством (болезнью Ауэски), которое для собак тоже является смертельным заболеванием.
В готовых сухих кормах нет ничего плохого, но эти чипсы можно применять только как временный вариант. Кстати, крупных собак готовыми хорошими кормами не выкормишь, никаких денег не хватит, сам с голоду помрешь. А дешевые корма – это кукуруза + витамины и микроэлементы, пользы от них мало. Знакомая заводчица продавала щенков бордосского дога только тем людям, которые были готовы тратить на его содержание и питание в месяц не меньше 300-400$. Поэтому сейчас предпочитают мелких собак: и обслуживать дешевле, и гулять не нужно, можно приучить испражняться в кошачий туалет, поставив его на балконе. А крупной собаке нужна отдельная комната.
Теперь зададим себе вопрос: «Зачем мы берем в дом собаку?».
Ответ: Собаку мы берем для изменения своей жизни. Чтобы больше гулять, больше общаться, сбалансировать свою диету, но быстро забываем про это, и навязываем несчастной животинке свои стереотипы поведения: обжорство, лень, малоподвижный образ жизни.
Человек, как и собака — стайное животное, так возьмите собаку в свою стаю, измените всё-таки свою жизнь, и прежде всего своё питание, чтобы собака питалась нормально, и Вам приготовление пищи для неё было не в тягость и не занимало много времени.
В Америке выпускают кулинарные книги для собак и кошек. На целую книгу нас не хватит, но двумя- тремя рецептами, общими для собаки и человека, мы уже поделились в разделе «воспитание щенков».
При правильном подходе собака поможет Вам правильно питаться. Академик Амосов утверждал, что человеческая еда должна быть холодной, невкусной и не разнообразной, тогда проживешь значительно дольше. Правда, еда – это удовольствие, и навсегда лишать себя этого удовольствия – жестоко. Изредка можно, тайно от своей собаки, посетить ресторан, и побаловать себя деликатесами. Собаку потом можно побаловать фляками со сметаной, или хашем с белыми сухариками.
Собаки и кошки рвут еду, не жуя, и проглатывают её непрожеванными кусками, потому что кислотность желудка у них значительно выше. Чтобы собака не просила еду со стола, ей дают примерно такую же еду и в тоже время, что и всем членам семьи.
Желательно и Вам, и собаке ограничить потребление картошки, перловки (морковка+перловка+прогулка после еды+крупная собака=заворот желудка). Трубчатые кости, особенно куриные, костлявую вареную рыбу, томаты собакам давать не стоит, но борщ можно. Как и у людей, томаты в больших количествах у мужчин собак повышают потенцию, но расстраивают кишечник и вызывают боли в суставах.
Кости должны быть крупные и сырые, чтобы можно было грызть, но внутрь попадало мало. Свинину лучше ограничить. Это не значит, что эта пища не переваривается, или обязательно будет плохо, но стоит ограничить, что человеку, что собаке. Как говорит наш друг: «Мона, но не нуна». Есть же говядина, крольчатина, курица. Хотя, современное куриное мясо можно использовать вместо антибиотика. На птицефабриках стоит только одной курочке обдристаться, всё поголовье кормят антибиотиком три дня. И так постоянно.
Молодых животных чуть перекармливают, пожилых чуть недокармливают. Взрослых собак нужно приучить к двухразовому, максимум – трехразовому питанию. При беременности и кормлении потребность в еде у суки возрастает значительно.
Стакан кефира в сто раз лучше пачки аптечного пробиотика. И вообще, дисбактериоз у собак – это нонсенс, он не встречается почти никогда. В 1см3 съеденной собакой незаметно от хозяина на прогулке какашки, столько же полезных микроорганизмов, как в 100 упаковках пробиотиков. Раньше, кстати, ветеринары назначали разведенный в воде кал здорового животного, а сейчас тот же колибактерин – это бактерии говна человека (или просвета кишечника, что звучит красивее). Поэтому желание поедать какашки у собак – инстинкт, он практически неискореним. Какашки – это фестал. Кал здорового животного содержит всё, что ему необходимо.
Как и сколько варить куриные лапы по времени
Куриные лапы легко купить в обычном магазине. Они полезны для суставов, а также из них можно приготовить недорогое и вкусное блюдо. Также куриные лапы покупают для домашних животных. Рассказываем, сколько их нужно варить, как приготовить вкусный холодец и как правильно кормить лапами собак.
Сколько варить куриные лапы до готовностиВремя приготовления зависит от того, для какого блюда будут использоваться куриные лапы. Если требуется подготовка к тушению, жарке или приготовление бульона, то варка куриных лап займет 40-45 мин. Для приготовления холодца лапы варят в течение 2 или более часов. Время отсчитывается от закипания (когда изначально нагревается вода вместе с продуктами) или повторного (в случае, когда в кипящую воду бросают ноги).
Как варить куриные лапыПеред непосредственной варкой необходимо подготовить куриные лапы в следующей последовательности:
- Замороженные ноги размораживаем на воздухе или погружая в прохладную воду при комнатной температуре.
- Хорошо промываем под проточной водой и ошпариваем кипятком.
- Снимаем жесткую кожицу и обрезаем ногти вместе с верхней фалангой пальцев.
Если куриные лапы готовят для бульона, а сами не употребляют в пищу, то допускается не снимать кожицу.
Пошаговый процесс варки:
- Заливаем холодную воду в кастрюлю из расчета 1:4 (на 1 кг лап 4 л воды), для холодца нужно меньше воды (важно, чтобы были покрыты все продукты на 2 см выше).
- После закипания осторожно загружаем куриные лапы в кастрюлю и ждем повторного закипания.
- Уменьшаем огонь, снимаем появившуюся пену и продолжаем варить на медленном огне под закрытой крышкой. При этом вода должна периодически булькать.
- Варим 45 минут или больше в зависимости от того, какое блюдо готовим. За 5 минут до окончания процесса добавляем соль и специи. После выключения вместе с приправами бульон настаиваем еще 10-15 мин.
На 0,5 кг куриных лап достаточно 1-1,5 ч.л. соли. В качестве специй используют любые в зависимости от вкусовых предпочтений: лавровый лист, перец горошком, кориандр и другие.
Как варить холодец из куриных лапХолодец можно варить только из куриных лап или добавляя к ним мясо. Второй вариант получается более сытным, но при этом он хорошо застынет благодаря куриным ногам.
Для блюда потребуются следующие ингредиенты:
- куриные лапы — 1 кг;
- курица (окорочок, четвертина, бедро или голень) — 800-900 г;
- морковь — 1 шт;
- лук репчатый — 1 шт;
- соль — по вкусу;
- лавровый лист, черный перец — 2 листочка, 4-5 горошин;
- чеснок — 4-8 зубчиков.
Предварительно очищаем лапы, промываем их вместе с кусками курицы, а также очищаем морковь и лук.
Дальнейшие действия:
- В кастрюлю укладываем куриные лапы, мясо птицы и очищенные овощи целиком.
- Заливаем холодную воду в таком количестве, чтобы были покрыты все компоненты на 2 см выше их поверхности.
- Доводим до кипения снимаем шумовкой образовавшуюся пену.
- Уменьшаем огонь и варим в течение 2 часов.
- Добавляем соль и специи, варим еще 15 минут.
- Достаем все мясо и ждем, пока оно остынет.
- Морковку можно использовать для украшения холодца, лук выбрасываем.
- Бульон процеживаем через несколько слоев марли или мелкоячеистое сито.
- Остывшее мясо отделяем от косточек и нарезаем желаемого размера. Мякоть с ног также можно снять и использовать для холодца.
- При необходимости добавляем соль и молотый перец (учитывая вкус бульона).
- Обваленное мясо раскладываем по тарелкам, добавляем измельченный чеснок и заливаем бульоном.
- Отправляем в холодильник на несколько часов до полного застывания.
Количество мяса и бульона в тарелках подбирается с учетом личных предпочтений. Перед подачей блюдо можно украсить свежей зеленью.
Как и сколько варить куриные лапы для собакиЗдоровой взрослой собаке можно давать сырые куриные лапы, но при условии их хорошего качества. На производстве ноги ошпаривают, что убивает паразитов. Однако при сомнительном качестве стоит проварить субпродукты в течение 15 минут после закипания воды.
Подготовка и варка куриных лап для собак:
- Удаляем ногти и трубчатые кости. В противном случае есть риск повреждения кишечника животного.
- Заливаем холодной водой и доводим до кипения.
- Уменьшаем огонь, снимаем пенку и варим в течение 15 минут.
- Охлаждаем и кормим животное отдельно лапками или дополняя ими каши или овощи.
Для кормления щенков лапы варят в течение 40 минут. Образовавшейся студень при этом также пригоден в пищу.
Важно знать, что:
- осколки трубчатых костей могут травмировать кишечник;
- чрезмерно разваренные кости не перевариваются в желудке собаки и могут вызывать запоры;
- не допускается кормление только субпродуктами, необходима мясная пища для восполнения необходимого запаса белка и коллагена.
Для здоровья животных, как и для человека, важно разнообразие и сбалансированность в питании. Рекомендуется включать куриные лапы в рацион собаки не более 2-3 раз в неделю.
Елена Караулова — 🐾🐾продолжаем обсуждать #кормлениесобак…
🐾🐾продолжаем обсуждать #кормлениесобак часть 6. Сегодня последняя тема о продуктах мясного происхождения — кровь, кости и хрящи.
🔹Кровь превосходит большинство субпродуктов по количеству и качеству белка, но содержит меньше жира. Кровь, полученную при убое сельскохозяйственных животных, скармливают собакам во все возрастные периоды, начиная с 2-3-месячного возраста. Кровь содержит до 22 процентов полноценных, хорошо усвояемых белков. По содержанию незаменимых аминокислот кровь не уступает мускульному мясу. Кровь от здоровых животных в первые часы после получения обладает бактерицидными свойствами. Скармливание крови собакам предотвращает возникновение железодефицитной анемии, особенно при использовании в рационах рыбы. Кровь в рационах можно скармливать в сыром, вареном, консервированном виде, а также в виде фибрина (свернувшейся крови). Свежую чистую кровь крупного рогатого скота, лошадей и овец используют для кормления в сыром виде в течение 3-5 часов после ее получения. Кровь свиней и кровь, полученную за 5 часов до скармливания, дают только вареную. Высушенную кровь (кровяную муку) добавляют в рацион взрослым собакам в небольшом количестве (не более 50г в сутки). Кровь может частично заменить мускульное мясо, если ее скармливать с крупами и овощами. Практика показывает, что собаки едят суп, сваренный с одной кровяной мукой, неохотно. Технический альбумин, полученный из крови, также скармливают собакам в вареном виде вместо мяса. После варки альбумин теряет свой специфический запах лекарства. При перекорме собак кровью, особенно фибрином, происходит белковое отравление.
🔹Мясокостные субпродукты. Головы, ноги, путовые суставы, кости после обвалки туши содержат белок низкой биологической ценности, богаты жиром. При использовании в кормлении молодняка к ним необходимо добавлять белковые корма.
🔹Говяжьи ноги
Говяжьи ноги, являются диетическим лакомством для собак. Содержат: кальций и фосфор в самой кости, коллаген и эластин в сухожилиях, аминокислоты и микроэлементы в шкуре. Хотелось бы отметить роль коллагена и эластина в формировании скелета собаки. Коллаген входит в состав межсуставной жидкости, от которой зависит подвижность суставов животного. Прочность самих суставов находится в зависимости от состояния и количества коллагеновых волокон в межклеточном составе кости. Связки полностью состоят из волокон эластина и коллагена, что дает возможность пополнять запасы коллагена и эластина с использованием естественных продуктов питания. 📍Отличный продукт для варки холодца при проблемах связочного аппарата и при заживлении переломов.📍
Отличная игрушка для собак всех возрастов.
🔹Телячьи ножки с большим привесом
нежнейшего мяса, хрящиками и мягкой (без осколков!) косточкой. Мясо + хрящики — 60%, косточка — 40%
Телячьи ножки являются одним из богатейших источников натурального желатина(!!) Из одной телячьей ножки выделяется достаточное количество желатина, чтобы придать крепость бульону или превратить 1/2 л жидкости, в которой она тушилась, в упругое желе после охлаждения. Обрабатывая телячью ножку перед готовкой, отделите примыкающую к суставу кость, если, конечно, она не была отделена ранее. Это делают потому, что для полного вываривания желатина кость придется готовить дольше, чем остальную часть ножки, и, кроме того, в кастрюле она займет слишком много места. (Отрезанную кость сохраните и используйте для приготовления бульона.) Разрежьте ножку пополам в длину; в таком виде она легче поместится в кастрюлю и быстрее высвободит тканевый желатин.
🔹Хрящ грудина крупный кусок. Представляет собой хрящ с небольшой пористой косточкой и небольшим привесом мяса.
Лучше давать в сыром виде, особенно когда вы уходите на работу и оставляете щенка (собаку) одного дома. При жевании – развиваются челюсти, обогащается организм натуральным глюкозамином (для соединительной ткани – все равно, что мука для хлеба. Глюкозамин относится к классу аминосахаров (глюкозамингликаны), которые в отличие от других углеводов идут не на получение энергии, а на формирование соединительной ткани организма: хрящей, связок, сухожилий, клапанов сердца, синовиальной (суставной) жидкости и многое другое, в том числе ногтей, волос), а также щенок (собака) не будет «точить» вашу обувь, вещи и стены в доме. Так же это натуральный источник хондраминов — биорегулятора хрящевой ткани. Хондрамин получают из хрящей крупного рогатого скота и свиней, он представляет собой комплекс белков и нуклеопротеидов, обладающих избирательным действием на клетки хрящевой ткани, способствуя регулированию обменные процессов в хрящах и снижая возможность возникновения различные поражений суставов и позвоночника. Можно добавлять при варке холодца вместе с говяжьими губами, копытами и путовыми суставами…очень полезно для подрастающего щенка, особенно крупных пород, т к он помогает укрепить связочный аппарат молодой животных.
🔹Каркасы телячьи.
Нежные, мягкие косточки.
В рационе молодой собаки должны присутствовать хрящи и сырые кости. Хотелось бы подчеркнуть, что кости даются собакам не только для забавы – они необходимы для укрепления и развития челюстного аппарата, улучшения моторики кишечника, улучшения функции параанальных (околоанальных) желез и др.
🔹Говяжий хвост
Хвосты дают в пищу собакам разных пород и размеров. Но в большинстве случаев это все- таки большие собаки, способные силой своих крупных челюстей пережевать кости и хрящи хвостов. Для меньших пород остатки костной ткани могут быть нежелательны в процессе пищеварения. Поэтому собаководы стараются вовремя изъять хвост из процесса поглощения. Очень полезен, особенно собакам, восстанавливающимся после переломов и имеющим проблемы с суставами. … Хвост Говяжий является хорошим дополнительным питанием. Химический состав говяжьего хвоста: витамины В1, В2, В6, В9, Е и РР, а также необходимые собачьему организму минеральные вещества: калий, кальций, магний, медь и марганец, железо, серу, йод, фосфор и натрий.
Это хороший продукт, при условии, что ваша собака опытный сыроед и умеет есть кости, разгрызать их, а не заглатывать целиком, как это делают новички.
При всех достоинствах, бычий хвост имеет ряд недостатков:
1. Мало мяса, много костей. Вы помните, что костей для поддержания баланса кальций-магний достаточно 10% от суточного веса пищи. Т.е. если вы даете 1 кг. мяса, то это косточка весом 100 гр.
2. Крупные позвонки, которые очень легко отделяются и заглатываются. Когда вы даете мясо на большой кости, вы легко можете забрать мосол с которого ваша собака уже сняла мясо и сгрызла все хрящи. С бычьим хвостом такой контроль невозможен.
3. В хвосте много жира. Это хорошо для собак с очень большими физическими нагрузками, но очень вредно для городских собак у которых максимум два часа прогулок в день. Лишняя калорийность пищи ведет к ожирению.
🔘Свиные головы содержат много жира, что при их скармливании может привести к расстройству пищеварения. Свиные головы лучше скармливать в вареном виде вместе с рыбой.
⛔️Вареные кости (!!!) собакам лучше не скармливать, так как они имеют низкую питательную ценность и могут привести к засорению желудка.
⛔️Трубчатые кости, которые при разгрызании дают острые осколки, лучше не скармливать, так как осколки могут поранить слизистую оболочку пищеварительных органов. Зато трубчатые кости можно использовать при приготовлении супов для собаки.
Большое количество костей в рационе собаки может привести к запору.
Можно ли давать собакам кости? Какие кости можно давать щенку?
Со сказок, мультфильмов и книг нам всем навязан один стереотип по поводу кормления домашних животных. Собаку кормить обязательно костью, кота — молоком. Но безопасно ли это для домашнего любимца? Можно ли собакам кости, только растущим или только взрослым? На все эти важные вопросы ответят ветеринары.
Что полезного в костях?
Стереотип о кормлении настолько прочно засел в умах, что даже существует в виде поговорки: «Кинуть, как собаке кость». Хотя лучше не экспериментировать с питомцем. Тем более, что ничего полезного в костях нет.
Пищевая ценность костей (100г)
Пищевая ценностей костей (100г) |
Протеины |
Жиры |
Углеводы |
Кости свиные Кости говяжьи Кости куриные Кости рыбы |
7 15 18 18 |
31 5 8 2 |
0 0 1 1 |
Для нормального роста и активности собаке нужно на 1 кг живой массы: протеина — 3-4 г, жиров — 1-2 г, углеводов (главного источника энергии) — 5-6 г. Их, углеводов, вообще нет в костях. За счет чего питомец будет энергичным и активным только при кормлении костями? Непонятно.
У человека, далекого от ветеринарии, при вопросе “можно ли давать собаке кости”, возникает один ответ: “Да”. Считается, что этот корм:
-
дешевый. Килограмм костей купить по карману даже пенсионерам. Такие сердобольные бабушки “балуют” свою собачку, а через пару дней идут к ветеринару;
-
удобный. Ничего ни варить, ни парить. Забили морозильник костьми, и выдаете собаке по одной.
Увы, это и все достоинства такого корма. Он не имеет высокой пищевой ценности, богатого витаминного состава или легкой перевариваемости. Наоборот: желудочный сок размягчает костную ткань, превращая в резинообразную субстанцию.
Под категорическим запретом: кости рыбные, куриные, кроличьи, индюшачьи. Острые края костных осколков царапают итравмируют пищевод, желудок, кишечник, застревают в горле, вызывая удушье.
Если есть сильное желание что-то твердое и хрустящее дать пожевать, то купите желатиновую кость или свиное ухо. Животное получит удовольствие, а негативных последствий не будет.
Это важно: Среди владельцев пород собак с крупными мордами бытует стереотип. Мол, нужно давать кости питам, стаффам и ротвейлерам для развития жевательных мышц. От такой пищи будто-бы морда становится выразительнее, признаки породы более отчетливо прослеживаются в экземпляре. Опытные заводчики, селекционеры и ветеринары опровергают миф. Развитие костной и жевательной мускулатуры зависит от генотипа собаки и общей физической подготовки. Если щенок ротвейлера сутками будет жевать кости, то получит только проблемы с пищеварительной системой. Поэтому не экспериментируйте со щенками и взрослыми особями, кормите только специализированными сухими или влажными кормами.
Негативные последствия кормления собак костями
Практикующие ветеринары чаще всего сталкиваются с такими проблемами у животных, чьи хозяева практикуют кормить собак остатками холодца с мелкими костями:
-
Травмирование мягких тканей глотки. Острые края царапают и режут слизистую, приводят к обильному кровотечению, повреждениям трахеи. Собака не может нормально питаться, в запущенных случаях возможен летальный исход.
-
Удушье. Кусок кости перекрывает дыхательное горло. Животное не может сделать вдох и погибает от асфиксии.
Застревание костей в желудке. Кости не перевариваются. Они дробятся зубами и в виде мелких костных осколков под воздействием перистальтики желудка спрессовываются в массу. Она не проходит в кишечник, вызывает у животного ощущение дискомфорта. Чтобы избавиться от дискомфорта, организм провоцирует рвоту. В таком состоянии питомец теряет много влаги и электролитов, нарушается нормальная работа сердечно-сосудистой и дыхательной системы. Если не принять меры, то собака умрет от обезвоживания.
Непроходимость кишечника. В случае попадания в тонкий или другие отделы кишечника осколки костей застревают в определенном отрезке и не продвигаются дальше. Подобное ветеринары фиксируют у животных с нарушенным обменом веществ, неправильным или нерегулярным питанием. Кислотность желудочного сока падает, кости не размягчаются и превращаются в шар иголок. Скопление костной ткани раздражает кишечник, царапает слизистую, провоцируя сильные боли у собаки. В таких случаях показано оперативное вмешательство.
Это важно: Именно кишечная непроходимость, вызванная скармливанием костей, — основная причина смерти бродячих собак. Если жалко животное и хотите его накормить, то вместо дешевых куриных голов и лап лучше дайте недорогих сосисок, каши из бюджетных круп, сваренных на мясокостных остатках. Но сами кости не надо скармливать.
Перфорация кишечника. По-простому: прорезание кишечника осколком кости. Острое состояние сопровождается кровотечением, болями у животного , рвотой. Развивается лихорадка, питомец отказывается от еды. Если не провести операцию, развивается некроз, и собака погибнет.
Закупорка толстой кишки. Если скопление осколков костей прошло весь кишечник, то в прямой кишке оно может остановиться. В этом участке пищеварительной системы организм всасывает остатки воды из непереваренных остатков пищи. Если на всей протяженности кости смягчались слизью, то в толстой кишке получаем сухие, острые иглы, образующие пробку. Собака с закупоркой не может сходить оправиться. Попытки дефекации сопровождаются скулением, кровотечением с анального отверстия или выступлением слизи с заднего прохода. Если питомец не сходит в туалет, то развивается интоксикация и без лечения животное умирает.
Познакомившись со всеми рисками, ответственный хозяин вряд ли станет кормить собаку таким кормом в сыром виде.
Какие кости можно давать собаке?
Если не переубедили вас в сомнительной пищевой и энергетической ценности даного корма, тогда подбирайте максимально безопасные его варианты:
-
говяжьи мослаки и круглые суставы. В них внутри есть костный мозг — питательное вещество с большим количеством ненасыщенных жирных кислот;
-
губчатые кости говяжье и бараньи;
-
разваренные до пастообразного состояния куриные кости.
Это исключения, которые можно использовать в кормлении здоровых взрослых собак (но не беременных и кормящих самок).
Можно ли давать кости щенку? Нет. Ветеринары категорически не советуют экспериментировать с кормлением растущего организма. Тем более, что у щенков выше шансы летального исхода от негативных последствий травмирования костными осколками.
Вывод один: не экономьте на питании своего любимца, и он вас порадует долголетием, активностью и взаимной любовью.
Еда… для собаки. — Деревня ням — LiveJournal
Дом в деревне позволяет завести средне-крупную или крупную собаку и не одну, однако возникает вопрос — как же прокормить братьев меньших и крупных, особенно, с учетом последних экономических тенденций и потому я решила поделиться своим опытом в вопросе о том, как это можно сделать не нанося вред животному — не экономя скармливая остатки своей еды — со специями, солью, часто — жаренные и т.д.В свое время для меня оказался новостью тот факт, что собакам рыба нужна и полезна — от нее лучше растет шерсть, что важно для зимнего периода, а недавно 77julia77 уточнила, что в ней содержаться необходимые омега и витамин Е, которые при необходимости приходится покупать в витаминах. Вторая вводная — моя собака никакие крупы сваренные на воде есть не будет — просто выест из них куски мяса или рыбы, в связи с чем я всегда готовлю их на бульоне, к тому же, более «суповая» консистенция, нежели «кашевая» и лучше съедается и немного позволяет экономить покупные каши.
Мой секрет прост — юшка (рыбный бульон) на головах. Головы часто стоят практически копейки, я сама люблю такую зимой прямо в чашке безо всяких овощей, потому можно утверждать, что моя собака питается не хуже, чем я сама и при этом, это однозначно доступное питание, особенно для тех, кто близок в к водоемам и ловит рыбу сам. Кто-то быть может, делиться не захочет и сам стрескает уху, но потому собаки и считаются друзьями. Или — не считаются.
На днях удалось на базаре купить две головы «синца» — в первый раз видела такую рыбу, сказали, что это разновидность толстолоба. Жабры и глаза удалять обязательно:
Промыла, залила холодной водой, поставила на средний огонь. Пену не ленюсь — убираю и в еде для собаки. Как пена снята — прикручиваю огонь и варю на медленном — как холодец практически. Это была большая голова, но уже минут через 30 она при толчке ложкой стала разваливаться:
Это признак того, что юшка почти готова. Я доразваливаю ее, что бы ускорить процесс и жду, когда от пластин отвалятся все кусочки рыбы. Сами пластины крупные и мой пес оставляет их в миске на дне, но я все-таки предпочитаю их выбирать шумовкой прямо из кастрюли — это тоже хлопоты, но 6л кастрюли хватает на три дня. Быстрее можно просто отцедить бульон через друшлаг, если были хвосты — особенно контролирую, что бы в кастрюле не осталась часть рыбьего хребта.
Пластины выглядят так:
Но я их не выкидываю, а несу в компостную бочку — это фосфор для огорода и удобрение, которое например, любит сладкий перец. Чешуя тоже отправляется туда же.
Получился бульон, который в холодильнике застыл в заливное, фотка не отражает, что он золотистого цвета:
Эта голова оказалась такой большой, что в принципе, можно было добавить вымоченного риса (что бы быстрее сварился) и все, но я все-таки кинула десяток мойвочек. Т.е. дальше на ваше усмотрение — если совсем печально — можно давать пустую юшку — это все одно лучше некоторых вариантов, например хлеба, знаю, что некоторые выливают дешевые рыбные консервы в каши, которые просто убивают желудок и т.д. — понятно, что не все делают это от жадности или со зла, но вот тот редкий способ, который одновременно и экономный и полезный, особенно — зимой.
Добра вашим питомцам!
Холодец из птицы для Вашей собаки!
Paris Permenter & John Bigley Последнее обновление
Может выглядеть как желе, но холодец из мяса — несладкое, а не сладкое лакомство для вашей собаки. Сделать заливное из птицы для вашей собаки очень просто и недорого!
Со времен средневековья загустевший мясной бульон использовался для образования заливного из натурального желатина, содержащегося в говядине, телятине, свинине, птице и даже в некоторых рыбах.
До появления современного охлаждения это был оригинальный способ защитить блюдо от порчи, герметично закрывая его от воздуха.Эти пикантные желе также отлично подойдут во время еды.
Энтузиазм по поводу использования холодца и желатина в рецептах для людей поутих, но вы можете держать пари, что все, что получено из мяса, понравится собачьим вкусовым рецепторам!
Ваши собаки могут не оценить элегантность холодного блюда, но вы получите удовольствие, приготовив для них этот традиционный вкус.
Холодец, острый желатин, — это проверенный временем способ приготовления овощных и мясных ингредиентов.
Используйте заливное вместо бульона в рецептах, как низкокалорийное лакомство или добавку к другому блюду.
Вы любите готовить для своей собаки? Обязательно скачайте нашу бесплатную поваренную книгу по мороженому для собак!Холодец из птицы
Состав
- 1 целая курица (около 4 фунтов), вымытая
- 2 больших крылышка индейки, промытые
- 2 моркови, нарезанные кусочками по 2,5 см
- 3 стебля сельдерея, нарезанные кусочками по 2,5 см
- 2 яйца вкрутую, нарезанные ломтиками
Инструкции
- Удалите потроха из курицы и оставьте для другого рецепта.
- Положите курицу и индейку в большую кастрюлю. Залейте достаточно холодной воды, чтобы покрыть ее. Варить на среднем огне и доводить до кипения.
- Удалить жир и пену. Добавить овощи и снова довести до кипения. Убавить огонь и тушить четыре часа.
- Снять с огня. Удалите курицу и индейку, выбросив кости и кожу. Используйте две вилки, чтобы измельчить мясо, оставив его в контейнере.
- Процедить бульон для удаления овощей; зарезервируйте их для использования в другом рецепте.
- Поместите измельченное мясо на дно большой миски.Сверху выложить ломтики вареного яйца. Аккуратно залейте смесь процеженным бульоном. Поставить в холодильник на ночь.
- Чтобы извлечь заливное из миски, опустите миску в горячую воду и переверните на тарелку. При необходимости отделите от миски тонкой лопаткой. Охладите.
Вашему питомцу понравится этот рецепт?
Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото на Pinterest
Ищете другие рецепты? Загрузите одну из наших бесплатных поваренных книг !
Повара: не пропустите наш Моя собака говорит, что я отличный повар Поваренная книга ™ с более чем 100 рецептами угощений для собак от издателей, читателей и поклонников DogTipper! Эта книга в мягкой обложке доступна в нашем магазине подарков YUCKY PUPPY!
DIY Рецепт лакомства для собак из куриного желе (полезно для здоровья суставов)!
Я сидел за компьютером и печатал что-то для рабочего проекта, когда меня внезапно осенило — идея нового лакомства для собак, предназначенная для улучшения здоровья суставов.
Если вы регулярно читаете здесь, в Proud Dog Mom, то, возможно, вы уже знаете, что моему чихуахуа, Диего, был поставлен диагноз ранний артрит еще в ноябре 2018 года. Конечно, его конопляное масло CBD творит чудеса от боли. Настолько, что он вернулся к игре в фетч и его отношение стало намного лучше. Но, проведя несколько лет в блогах о здоровье, я начал думать о желатине для собак.
Взгляд на желатин
Если вы не знали, простой, неароматизированный и несладкий желатин не только безопасен для наших собачьих компаньонов, он на самом деле предлагает большие преимущества для их суставов, костей, здоровья кишечника, пищеварения, кожи, ногтей и т. Д. на.
Желатин с высоким содержанием аминокислот (строительные блоки белка) представляет собой форму гидролизованного коллагена (также известного как расщепленный коллаген), взятого из частей животных. Но я не говорю о простой куриной грудке. Вместо этого желатин поступает из таких областей, как кожа животного, костный мозг, ткани и сухожилия. Он практически бесцветный и безвкусный.
Покупая желатин, вы можете заметить, что он выпускается в виде порошка. Однако если смешать его с теплой жидкостью, он станет желеобразной консистенцией.Только подумайте о Jell-O!
Предупреждение: На самом деле не кормите собаку купленным в магазине Jell-O или другими обработанными «человеческими» лакомствами на основе желатина. В их состав входят и другие добавленные ингредиенты, которые вредны для собак.
Вместо этого используйте простой желатин без добавок вкуса и без сахара.
Желатиновые марки
Если вам нужно удобство, то Knox — популярный бренд, который, вероятно, можно найти в местном продуктовом магазине. Но если вы хотите получить самую большую награду для здоровья, обратите внимание на такие бренды, как Great Lakes.
Лакомства для собак из куриного желе своими руками
После того, как идея угощения пришла мне в голову, я немного поискал и нашел других создателей рецептов, которые делали жевательные конфеты с фруктовым вкусом для своих собак. Но я хотел сделать свою несладкую… со вкусом курицы.
Чтобы сделать его еще более приятным, я даже добавил в свое творение несколько одобренных собаками овощей и трав.
Формы, которые я использую
Рецепт для печати
Рецепт лакомства для собак из куриного желе своими руками (полезно для здоровья суставов)!
Мама гордой собаки- 1/4 фунта куриной грудки, без видимого жира
- 1 большая морковь, вымытая, очищенная и нарезанная
- 3-4 листа петрушки (или 1 веточка)
- Вода для кипячения (необходимо оставить 1 / 2 чашки)
- 1 (.25 унций) пакетик желатинового порошка Knox без добавок, без ароматизаторов и без сахара
Добавьте в кастрюлю куриную грудку, нарезанную морковь и листья петрушки. Залейте достаточно воды, чтобы покрыть ее.
Готовить на среднем огне около 30 минут. Когда закончите, куриная грудка будет полностью приготовлена, морковь станет мягкой, а вода наполнится ароматом.
Оставив свежеприготовленный куриный бульон в кастрюле, переложите приготовленную курицу и морковь в блендер.Пюре до однородной массы. Отложить.
Отмерьте 1/2 стакана теплого куриного бульона и переложите в миску. Добавьте порошок желатина и взбивайте, пока желатин полностью не растворится.
Размешайте пюре из курицы и моркови в курином бульоне с желатином до однородной массы. Он должен иметь консистенцию подливки.
Поместите силиконовую форму на противень для поддержки и выложите смесь ложкой в каждую форму, заполняя ее до верха.
Перенести в холодильник на 1-2 часа или до полного застывания.
Извлеките желеобразные лакомства из формы. Хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 4 дней.
- Не кормите собаку купленным в магазине желе, которое содержит дополнительные добавки, вредные для собак. Knox — довольно распространенный бренд, предлагающий простой, неароматизированный и несладкий желатин, безопасный для собак.
- Как бы заманчиво ни было обмануть бульон бульонным кубиком, я не рекомендую этого делать. Бульон обычно обрабатывается большим количеством натрия, сахара, глутамата натрия и других ингредиентов, которых собакам следует избегать.
Как приготовить костный бульон для собак
Я всегда ищу способы дать Долли и Реджи питательные добавки, которые дополняли бы их нынешний рацион. Отличный способ сделать это — приготовить костный бульон!
Bone Broth настолько прост в приготовлении, что мне нравится, что я могу бросить все это в свою мультиварку и буквально забыть о нем на 24 часа, пока он кипит. Затем я разливаю его по лоткам для кубиков льда и даю собакам по одному разу в день с едой.
Но зачем вам варить костный бульон для своей собаки?
· Помогает поддерживать здоровье кишечника, особенно у собак с проблемами пищеварения.
· Поддерживает иммунную систему вашей собаки и выводит токсины из печени
· Защищает суставы.
· Содержит минералы, включая кальций, кремний, серу, магний и фосфор.
… Почему бы и нет?
Bone Broth — отличная добавка для собак всех возрастов, всех размеров и для всех типов диет. Ниже я изложил пошаговое руководство:
Шаг 1
Во-первых, я наполняю свою мультиварку костями (если у вас нет мультиварки, вы можете использовать жаропрочную форму с крышкой и готовить на очень слабом огне). Поскольку мне нравится следить за тем, чтобы в моем бульоне было много здорового желатина, защищающего суставы, я использую кости с большим количеством суставов и одну или две костного мозга, если они у меня есть.
Не волнуйтесь, если у вас их нет — для этой партии я просто использовал кучу костей куриных крылышек, оставшихся от моего любимого чая для мальчиков (жареные куриные крылышки). Вы можете использовать ЛЮБЫЕ косточки, оставшиеся от еды, просто убедитесь, что вы смыли соус или подливку, прежде чем класть их в кастрюлю.
Шаг 2
Наполните кастрюлю горячей водой так, чтобы кости были покрыты плюс дополнительный дюйм (мы хотим приготовить много бульона).Затем я добавляю три столовые ложки яблочного уксуса (ACV — (лично я использовал Braggs, но подойдет любой).
Почему ACV? Он помогает вывести минералы из костей и создать питательный студенистый (желеобразный) бульон. Бульон без яблочного уксуса не будет таким густым и питательным.
Затем поставьте мультиварку на медленный режим (или поставьте кастрюлю в духовку) и готовьте на медленном огне в течение 24-36 часов. Вы можете оставить его немного дольше, но я обнаружил, что по истечении этого времени он начинает перевариваться и высыхать.
Шаг 3
Напрягите кости! Ваша собака не может есть кости во время их приготовления, поэтому процедите их и положите в мусорное ведро, а бульон оставьте для охлаждения на стороне.
Шаг 4
Когда бульон остынет, поставьте его в холодильник. Вы должны оставить это достаточно долго, чтобы любой жир образовался сверху и затвердел. Обычно я оставляю свой на ночь, но достаточно нескольких часов.
Шаг 5
Избавьтесь от твердого жира сверху ложкой и выбросьте его. У вас должен получиться прозрачный желейный бульон.
Желе означает, что у вас много желатина, и это то, что помогает вашей собаке с суставами и дырявым кишечником, которые могут вызвать аллергию и расстройство пищеварения. Этот желатин закрывает дыры в дырявом кишечнике, которые могут вызывать симптомы аллергии, поэтому чем более желеобразный, тем лучше!
Если ваш бульон не похож на желе, не волнуйтесь … это просто означает, что вы добавили недостаточно уксуса.В следующий раз просто добавьте еще немного уксуса, и ваша следующая партия будет в порядке. Но сначала используйте бульон, который у вас есть, потому что он по-прежнему будет полон полезных качеств!
Шаг 6
Решите, как вы хотите хранить бульон. Я кладу свой в лотки для кубиков льда и замораживаю. Затем я даю Долли и Реджи по одному кубику льда в день. Вы можете хранить свой в холодильнике (особенно если у вас большая собака или более одной собаки) и давать им ежедневно по ложке.Бульон с радостью хранится в холодильнике три дня.
Шаг 7
Покормите собаку!
Лаура x
Могут ли собаки есть желе, желе или варенье? — Дикие Баркеры
Могут ли собаки есть желе, желе и джем? Не совсем. Это зависит от ингредиентов, но не рекомендуется. Если желе, джем или Jell-O содержат только сахар, ягоды (клубнику, малину или другие безопасные для собак фрукты) и желатин, они не будут токсичными.Однако покупные желе, джем и Jell-O могут включать такие ингредиенты, как искусственный подсластитель, такой как ксилит, консерванты, красители, ароматизаторы и вредные фрукты (например, виноград), которые могут быть токсичными.
Если Jell-O или желе не содержат этих ингредиентов, они могут быть безопаснее для вашей собаки, но все равно будут содержать большое количество сахара, что никогда не рекомендуется для собак.
Что мне делать, если моя собака съела желе или желе?Сначала проверьте список ингредиентов.
Если продукт содержит ксилит или виноград, немедленно обратитесь к ветеринару или по телефону доверия.
Если это просто сахар, желатин и ягоды (не виноград), скорее всего, ваша собака поправится, но у нее может возникнуть рвота и диарея.
Продукты питания | Значение | Могут ли собаки есть? | Почему? |
Желе (также известное как Желе в Великобритании, Новой Зеландии, Австралии) | Желатиновый десерт | Зависит от обстоятельств, но никогда не рекомендовал | Если в торговую марку входит ксилит или виноград, это может быть смертельно опасным.Тем не менее, все они содержат много сахара, что не рекомендуется для собак. |
Jelly (также известный как Jam в Великобритании) | Варенье из фруктов, используемое в бутербродах, тортах и т. Д. | Зависит от обстоятельств, но никогда не рекомендовал | Если в торговую марку входит ксилит или виноград, это может быть смертельно опасным. Тем не менее, все они содержат много сахара, что не рекомендуется для собак. |
Jello Shots (AKA Jelly Shots в Великобритании) | Желатиновый шот, содержащий спирт, обычно водку | Нет | Отравление алкоголем может быть смертельным для собак. |
Желейные бобы | Конфеты в форме бобов с твердой оболочкой и толстым гелевым внутренним слоем | Зависит от обстоятельств, но никогда не рекомендовал | Если в торговую марку входит ксилит или виноград, это может быть смертельно опасным. Тем не менее, все они содержат много сахара, что не рекомендуется для собак. |
Не совсем.Если в нем нет ксилита, это не должно быть смертельным, но оба желе содержат большое количество сахара, что все равно может быть плохо для собак.
Если ваша собака любит малиновое или клубничное желе, попробуйте вместо этого предложить ей свежие фрукты. Они безопасны для собак в умеренных количествах и обладают противовоспалительными и антиоксидантными свойствами.
Могут ли собаки есть виноградное желе?Нет. Виноград не только опасен ксилитом, но и может быть смертельным. Виноград может вызвать почечную недостаточность, а в тяжелых случаях — смерть.
Занят? Быстро возьмите ответы на свои вопросы… Общие ингредиенты желе (AKA Jelly UK) и преимущества и риски для собакСахар
Собакам не нужны сладости. Им нужна какая-то форма сахара, которая расщепляется из углеводов (например, сладкий картофель, овощи, злаки и т. Д.) Для получения энергии. Но это не в виде человеческих десертов, тортов, шоколада и т. Д.
Побочные эффекты сахара: Ожирение — Сладкая пища, например желе, обычно высококалорийна. Это пустые калории, которые не утоляют голод, а это значит, что ваша собака будет продолжать есть. Это легко может привести к увеличению веса. Избыточный вес может существенно повлиять на вашу собаку, включая проблемы с суставами, сердечные заболевания и вялость. Здоровье зубов — Сахар реагирует с бактериями с образованием кислоты, разрушающей зубы. Диета с высоким содержанием сахара может привести к кариесу и стоматологической работе вашего пушистого друга. Гиперактивность — Собаки обычно имеют более низкую толерантность к сахару, чем люди. Это означает, что даже небольшое количество может привести к изменению поведения, часто к худшему. Рвота и диарея — Любая новая еда может вызвать расстройство желудка у собак. Собаки нередко испытывают рвоту и диарею после употребления сладких угощений. ФруктыДжем, желе и Jell-O содержат фруктовые или фруктовые ароматизаторы.Некоторые сырые фрукты полезны для собак в умеренных количествах и служат низкокалорийным лакомством, тогда как другие фрукты могут быть смертельными.
Следует избегать любых искусственных фруктовых ароматизаторов.
Ниже приведены наиболее популярные и распространенные сорта и указаны ли используемые фрукты для собак.
Виноград — № Виноград — строгое запрещение собакам. Они очень токсичны. Одной виноградины достаточно, чтобы стать фатальной для любой собаки любого размера, породы и веса. Клубника — Да.Клубника низкокалорийна и отлично подходит для лакомства для собак. Blackberry — Да. Ежевика богата антиоксидантами, и иногда ее можно давать вашим собакам. Малина — Да. В умеренных количествах малина подходит для собак, особенно пожилых, так как может помочь при проблемах с суставами. Абрикос — Да. Если абрикосы очищены от семян, они в небольших количествах полезны для собак. Абрикосы содержат небольшое количество цианида, который может быть смертельным при употреблении в больших количествах.Ознакомьтесь с нашей статьей Могут ли собаки есть абрикосы? для получения дополнительной информации.Многие фрукты подходят для собак. Однако их лучше скармливать в сыром виде, а не в варенье, желе или желе.
КсилитКсилитол — заменитель сахара, его часто используют для приготовления джемов, желе, желе и других рецептов, поскольку он содержит на 40% меньше сахара, но имеет такой же сладкий вкус. Именно так многие бренды могут уменьшить количество калорий, не влияя на вкус.
У людей не влияет на уровень инсулина. Однако у собак организм воспринимает это как всплеск сахара. Организм реагирует высвобождением большого количества инсулина. Поскольку ксилит не является сахаром, это приводит к резкому снижению уровня сахара в крови. Это может вызвать гипогликемию. Гипогликемия может быть опасной для жизни. У собак обычно появляются признаки отравления ксилитом в течение 10-60 минут.
Признаки отравления ксилитом:Рвота
неустойчивость, затруднения при ходьбе или стоянии
Вялость
Изъятия
Печеночная недостаточность
Кома
Желатин получают путем кипячения кожи, костей и связок коров и свиней. Он обычно используется в продуктах питания, косметике, лекарствах и капсулах в качестве желирующего ингредиента.
Желатин становится липким после увлажнения и придает Jell-O его знаменитую плавучесть и текстуру.
Поскольку желатин получают от животных, он богат белком и аминокислотами, и многие утверждают, что он очень полезен для собак.
Сюда входят:
Поддержание активности мозга
Улучшение текстуры шерсти
Помощь при кожных проблемах
Профилактика проблем с суставами
Как и с каждой новой пищей, которую вы вводите собаке, делайте это медленно, чтобы избежать расстройства желудка.Желатин также имеет совершенно иную консистенцию по сравнению с большинством продуктов, которые будет потреблять ваша собака; это означает, что им может потребоваться больше времени, чтобы привыкнуть к нему (ссылка).
Резюме: Несмотря на то, что фрукты и желатин являются ингредиентами, подходящими и полезными для собак, риск употребления сахара и возможного использования ксилита значительно перевешивает преимущества. Делаем вывод, что джем, кисель и желе не подходят для собак. Желатиновые лакомства для собакПожалуйста, помните, что желатиновые лакомства должны составлять только 10% ежедневного рациона вашей собаки.Ниже приведены некоторые из наших любимых студенистых лакомств для собак. Куриное желе, вдохновленное мамой гордой собаки Состав:
Куриная грудка 1/4 фунта, без видимого жира
1 крупный пастернак, вымытый, очищенный и нарезанный
3-4 листика петрушки
Вода кипяченая
1 пакетик желатинового порошка без добавок, без ароматизаторов и без сахара
1.Отварите курицу, пастернак и петрушку в большой кастрюле 30 минут на среднем огне.
2. Переложите курицу и пастернак в блендер, оставив 1/2 стакана воды.
3. Взбить до однородной массы.
4. Перелейте 1/2 стакана воды в большую миску и добавьте порошок желатина.
5. Перемешайте до полного растворения.
6. Добавьте полученную смесь и перемешайте до однородной массы.
7. Перелейте смесь в формы размером с лакомство для собак.
8. Поместите формы в холодильник до полного застывания.
Желе из лосося, вдохновленное мамой гордой собаки Состав:1 банка лосось без кожи и костей (в воде)
1/2 стакана свежей черники
1/4 стакана воды
1 пакетик желатинового порошка без добавок, без ароматизаторов и без сахара
1. Положите лосось и чернику в блендер и взбейте до однородной массы.
2. В кастрюле на плите вскипятить воду на сильном огне.
3. После закипания убавьте огонь и добавьте смесь лосося и черники.
4. Продолжайте помешивать до однородного состояния.
5. Снимите кастрюлю с огня и переложите в миску.
6. Добавьте желатиновый порошок и перемешайте до растворения.
7. Перелейте смесь в формы размером с лакомство для собак.
8. Поместите формы в холодильник до полного застывания.
Лакомство с арахисовым маслом и желатином, вдохновленное тремя маленькими папоротниками Состав:1 чашка куриного бульона, разделенного на части (без соли, сахара, лука и чеснока)
2 пакета желатина без вкусовых добавок
1/4 стакана арахисового масла (без ксилита)
1.В миску добавьте 1/2 стакана охлажденного куриного бульона и желатин. Оставьте на 5 минут.
2. Во время отдыха добавьте в небольшую сковороду еще 1/2 стакана куриного бульона и арахисовое масло. Нагрейте и помешивайте, пока арахисовое масло не растает и смесь не смешается.
3. Добавьте смесь в емкость с желатином и перемешайте, пока желатин не растворится.
4. Перелейте смесь в формы размером с лакомство для собак.
5. Поместите формы в холодильник до полного застывания.
Часто задаваемые вопросыЧто произойдет, если собаки съедят виноградное желе?
Немедленно обратитесь к ветеринару или по телефону доверия.Виноград может быть смертельным, так как может вызвать почечную недостаточность.
Могут ли собаки есть желе в Великобритании?Зависит от ингредиентов, если это сахар, ягоды или желатин; это не токсично.
Однако желе, также известное как Jell-O в США, с высоким содержанием сахара, поэтому не рекомендуется для собак. Если он содержит добавленные ингредиенты, такие как искусственные подсластители, в том числе ксилит, вы не должны давать их своей собаке, так как это может быть фатальным.
Вредно ли студень для собак?Может быть, если он содержит ксилит, может быть смертельным.Высокий уровень сахара также вреден для собак.
Могут ли собаки есть клубнику?Да, клубника — это освежающее лакомство для собак. Они низкокалорийны и содержат антиоксиданты, которые помогают укрепить иммунную систему.
Могут ли собаки есть заварной крем?Не должны. Заварной крем с высоким содержанием жира и сахара, ни один из которых не полезен для собак. Он содержит молочные продукты, которые большинство собак плохо переваривают.Это может привести к расстройству желудка. Он также может содержать подсластители, консерванты и другие ароматизаторы, которые могут быть токсичными.
Могут ли собаки есть клубничное варенье?Не должны. Он с высоким содержанием сахара и не является необходимой пищей для собак. Также могут быть вредные ингредиенты, такие как подсластители и консерванты, которые могут быть токсичными.
Могут ли собаки есть арахисовое масло?Да, это корм с высоким содержанием белка, который отлично подходит для собак.Его можно запекать в угощение или кормить сырым. Обязательно давайте собаке только 100% арахис, чтобы избежать смертельных подсластителей и излишка сахара.
Могут ли собаки есть мармелад?Не совсем, они с высоким содержанием сахара, что не рекомендуется. Если мармелад содержит ксилит, собакам не следует их есть, так как это может привести к летальному исходу.
Ищете более похабные сообщения? Проверьте это …Могут ли собаки есть салат?
Как сделать табакерку
Когда щенки теряют зубы?
Могут ли собаки есть брокколи?
Могут ли собаки есть арбуз? Заявление об отказе от ответственности: Каждая собака индивидуальна, и все обстоятельства индивидуальны.Были приложены все усилия, чтобы предоставить точную информацию. Однако он не предоставляется квалифицированным ветеринаром, ветеринаром-хирургом или специалистом по поведению. Представленная информация носит чисто образовательный характер. Информацию нельзя использовать в качестве альтернативы или замены медицинской помощи. Если у вас есть какие-либо проблемы со здоровьем или со здоровьем, немедленно обратитесь к квалифицированному ветеринару или ветеринару.
Используйте стрелки влево / вправо для навигации по слайд-шоу или проведите пальцем влево / вправо при использовании мобильного устройства
Преимущества костного бульона для вашей собаки и некоторые рецепты · The Pet Lifestyle Guru
Один из самых востребованных рецептов — костный бульон.Похоже, что костный бульон способен вылечить все, что беспокоит вас и вашу собаку. Но давайте будем честными. Костный бульон — это питание, но действительно ли мы знаем, каковы преимущества костного бульона? Чтобы ответить на этот вопрос, сначала мы должны знать, что такое костный бульон и как он действует. Только тогда мы сможем понять преимущества костного бульона, чтобы решить, полезно ли его давать вашей собаке.
ЭТОТ ЗАПИСЬ МОЖЕТ СОДЕРЖАТЬ ПАРТНЕРСКИЕ ССЫЛКИ. ДЛЯ БОЛЕЕ ПОДРОБНОЙ ИНФОРМАЦИИ ЗДЕСЬ.
В чем магия костного бульона?
Костный бульон, сделанный из костей животных и соединительной ткани, является одним из немногих продуктов, которые являются успокаивающими, очень питательными и недорогими в приготовлении.Костный бульон богат белками, такими как желатин, и содержит кальций, фосфор, цинк, марганец, железо и медь — питательные вещества, необходимые вашему щенку для здорового образа жизни. Костный бульон богат питательными веществами и легко усваивается. Он также очень ароматный и обладает способностью ускорять заживление. Это лишь одно из многих преимуществ костного бульона.
Большая часть костного бульона, как мы говорили ранее, состоит из костей, но также из костного мозга, кожи и стоп, сухожилий и связок. Когда в кипящую кастрюлю с этой смесью добавляют кислоту и тепло и дают покипеть в течение дня или около того, результат становится волшебным.Кислота помогает костям и связкам высвобождать действительно целебные соединения, такие как коллаген, пролин, глицин и глутамин. Эти аминокислот очень полезны и могут изменить здоровье вашей собаки.
Хотите узнать, как приготовить вкусный и питательный костный бульон, который принесет пользу вашим питомцам? Вот! #bonebroth Нажмите, чтобы написать твитЧто такое аминокислота? Аминокислоты считаются строительными блоками полипептидов и белков. В основном краеугольный камень жизненного здоровья.
Каковы преимущества костного бульона?
Мы не можем переоценить важность аминокислот для самой жизни.Если вы примете пролин, вы увидите, что это полноценная белковая пища. Потребность в пролине увеличивается по мере того, как ваша собака стареет или у нее снижается иммунитет. Если у вашего питомца проблемы с кожей, он медленно заживает, испытывает боли в суставах, желудочно-кишечные проблемы или сердечные заболевания, то пролин просто необходим. Это лишь одно из преимуществ костного бульона. Некоторые из других включают управление:
- артрит
- дырявый кишечник
- избыточный вес
- иммунная система
- недоедание
- детоксикация печени
- усвоение минералов
- пищевая и экологическая аллергия
При каких условиях подходит костный бульон?
Питомник от кашля и пневмонии
Хотя мы узнали раньше, чем кашель в питомнике является самоограничивающим заболеванием, костный бульон может помочь сократить его продолжительность.Этот студенистый бульон является серьезным препятствием, когда дело доходит до лечения симптомов простуды и гриппа — явных признаков питомникового кашля. Согласно недавнему исследованию (источник) Американского колледжа врачей, костный бульон может помочь устранить симптомы простуды, открывая дыхательные пути, очищая слизь и обеспечивая легкоусвояемое питание.
Знаете ли вы? Одним из преимуществ костного бульона является то, что он содержит цистеина . Цистеин — это аминокислота, которая выполняет ту же функцию, что и ацетилцистеин при бронхите.Это в основном помогает остановить бронхит, астму и другие проблемы с дыханием.
Воспаление
Когда у вашей собаки воспаление, это реакция на инородный организм или нарушение иммунной системы. Если у вашего щенка «чувствительный желудок», это свидетельствует о более серьезном заболевании, которое обычно включает воспаление кишечника. Одним из преимуществ костного бульона является его способность уменьшать общее воспаление. Это связано с наличием таких аминокислот, как цистин, гистидин, глицин и L-глутамин, которые, как было показано, специально борются с воспалением кишечника.
Похудание
Исследования показали, что собаки, страдающие ожирением или которых кормили коммерческим кормом, имеют большое количество Firmicutes в организме (источник). Фирмикуты — это тип бактерий, которые извлекают калории из пищи в пищеварительном тракте. Интересно, что костный бульон содержит L-глутамин. L-глутамин — это аминокислота, которая может помочь уменьшить количество Фирмикутов и, таким образом, уравновесить кишечные микробы вашей собаки, что приведет к потере веса и уменьшению вздутия живота. По сути, употребление костного бульона может помочь вашей собаке снизить потребление калорий в ее / ее организме, улучшая состояние кишечника и потенциально снижая вес.
Крепкие кости и все остальное!
Наконец, это вполне естественно, учитывая природу ингредиентов, которые включают в себя преимущества костного бульона:
- более крепкие кости, зубы и ногти
- преимущества для иммунной системы
- усиленные мышцы
- регуляция инсулина
- защита клеток
- обезболивание
По сути, одним из преимуществ костного бульона является замедление старения. Это помогает вашей собаке создать защиту от свободных радикалов и замедлить разрушение клеток.
Как приготовить костный бульон
Процедура приготовления домашнего костного бульона с нуля для вашей собаки проста и понятна. Вот наше видео, в котором вы точно узнаете, как приготовить наш вкусный и питательный костный бульон, рецепт которого приведен ниже.
Костный бульон
Ребекка СанчесПитательный, вкусный и простой в приготовлении костный бульон, который повышает иммунитет вашего питомца, лечит проницаемый кишечник и способствует здоровью костей.
Время приготовления 10 минут
Время приготовления 1 д
Общее время 1 д 10 минут
Ингредиенты
- 1/2 фунта говядины и костей ягненка, органические источники травяного откорма
- 6-10 шт. Куриные ножки, выращенные на свободном выгуле
- 1/2 стакана сырого яблочного уксуса, органического происхождения
- 2-4 чашка с фильтром для воды
Дополнения от того, что беспокоит вашего щенка!
Наш костный бульон сам по себе полностью питателен.Если вашему щенку нужно еще несколько вещей, чтобы оказать ему максимальную помощь, добавьте следующее:
- куркума, 1/4 тертого корня — снимает боль
- лекарственные грибы, измельченные 1С — укрепляют иммунитет
- имбирь, 1/4 тертого корня — газообразный, вызывает вздутие желудка
- зелень / стручковая фасоль, 1С измельченная, добавлено последние 10 минут — витамины
- травы, например петрушка, 1 / 2C нарезанная, добавлены последние 10 минут — иммунитет
Дозировка
Вы можете давать своей собаке от 1 чайной ложки до 1 чашки два раза в день, в зависимости от размера нашей собаки.Мы разделяем нашу жизнь с ши-тцу и чихуахуа. Наши цу весят примерно 15 фунтов, и они получают по столовой ложке два раза в день, смешанные с едой. У нашего чихуахуа множество заболеваний, включая артрит, IVDD и неврологические расстройства. Для нашего Ци мы даем ему такое же количество.
https://www.instagram.com/p/BtZKBiLlthR/
Вот и все преимущества костного бульона!
Мы глубоко верим в пользу костного бульона для здоровья и уверены, что он понравится и вашему щенку! Когда мы добавили костный бульон в рацион наших щенков, мы обнаружили, что их здоровье улучшилось.Для Спайка, нашего Чи с очень серьезным неврологическим заболеванием, мы также добавляем CBD, чтобы поддержать его эндоканнабиноидную систему. Костный бульон — это сок желе, который дает нашим собакам все ощущения! Сообщите мне, если вы используете костный бульон для своих собак, и если у вас возникнут вопросы — сообщите нам!
Ребекка
Рецепт заливного — Мясное желе
Ищете легкую, но сытную еду? Мясное желе или холодец — отличное, но недооцененное блюдо с низким содержанием углеводов, которое можно подавать в любое время дня.
Все любят желе в той или иной форме. Однако в настоящее время кажется, что другая форма намного более популярна, чем традиционная.
Мармеладные мишки или любые другие сладкие мармеладки настолько далеки от реальности, что было бы шокировать, узнав, что эти маленькие сладкие лакомства сделаны из свинины. Натуральный коллаген, содержащийся в тканях свинины, — секретный ингредиент многих сладких детских воспоминаний.
Кто бы мог подумать, что свиная кожа может быть такой привлекательной? Что ж, тот, кому «повезло» разделить свинину на собственном заднем дворе, может иметь некоторые представления о соленой свиной шкуре или ушах, но остальным из нас придется довольствоваться расплывчатым описанием этого.
Однако многие из нас были бы счастливы с такими сказками или даже без них. Реальность имеет свойство разрушать такие прекрасные моменты. В конце концов, последнее, что мы хотим знать, делясь особыми моментами радости с кем-то, что мы на самом деле жуем засахаренную свиную шкуру.
К счастью, не только свиная кожа содержит коллаген. Не так, как кусок свиной кожи не светится в течение дня, когда его готовят с фасолью в супе, но сам по себе это довольно скудный ужин.
Суставы и связки также являются отличным источником коллагена, поэтому свиные ножки и суставы не только можно использовать сами по себе в тушеном или жареном виде, но также могут использоваться в нашем домашнем мясном желе.
Конечно, если мы предпочитаем холодец с мясной начинкой, нам не нужно экономить на этом. Свиная голова — это такой кусок отруба, который идеально подходит для таких блюд, поскольку он мясной и богат желатином.
Во времена расцвета желатина, когда заливное из желобов поднималось на высокую башню кулинарного совершенства, заливное готовилось во многих формах и добавлялось во многие блюда. Действительно, в основном как элемент декора, демонстрирующий мастерство шеф-повара в создании идеально чистого холодца с замысловатыми формами и воображением.
Не все являются MasterChef, и пищевая промышленность не платит им за то, чтобы они использовали их остатки, как это было в случае, когда разделка свинины получила промышленное развитие. Когда людям предлагали покупать мясо по довольно низкой цене благодаря десятилетиям оптимизации цепочек производства пищевых продуктов, они концентрировали свою покупательную способность на отдельных отрубах, а другие оставляли скапливаться в цехах скотобойни.
Чтобы решить растущую с каждым днем проблему, пищевая промышленность решила найти решение и, возможно, заработать на этом процессе.Вот так 50-е стали бомбить рекламой холодца и рецептами во всех местах, где было много домохозяек.
Кроме того, это было время, когда мармеладные мишки снискали себе мировую известность, которая сохраняется и по сей день.
К сожалению, заливному не повезло. Его популярность пошла на убыль из-за изменения предпочтений потребителей, которые, скорее всего, не имеют ничего общего с деньгами, потраченными пищевой промышленностью на маркетинг в других местах.
Итак, это выпало на нас, избранных, которые цепляются за детские воспоминания через ароматы и текстуры, чтобы передать воспоминания о холодце будущим поколениям.Путешествие сопряжено с опасностями, и покой не бывает без компромиссов, но, к счастью, не все потеряно.
С ростом количества разнообразных низкоуглеводных или естественных диет, заботящихся о своем здоровье, есть надежда, даже слабая, что холодец может снова подняться.
Состав
- 1,5 фунта / 600 г Свиная рулька (еще лучше копченая)
- 1,7 фунта / 500 г Свиное ухо
- 1,5 фунта / 600 г Свиные ножки
- 17 стаканов / 4 л воды
- 2 Лавровый лист
- 1 ½ лука
- 2 Морковь (нарезанная)
- 1 чайная ложка черного перца
- ½ головки Чеснок
- 4 чайные ложки соли
Как приготовить заливное
- Убедитесь, что все чистое и, возможно, безволосое.У нас не будет проблем с лишними волосами, но не многие хотят видеть их у себя на тарелке.
- Если свиная рулька не разделилась пополам, разрежьте ее пополам вдоль длинной стороны.
- Поместите все ингредиенты, кроме соли, в большую кастрюлю.
- Наполните кастрюлю водой и доведите до кипения. Некоторым нравится отказываться от первого кипения воды. В этом случае специи и травы следует добавлять не в первую порцию воды, а только во вторую.
- Когда вода достигает температуры кипения и на поверхности воды начинают появляться пузырьки, уменьшите температуру.
- Дайте ему покипеть примерно 3-4 часа. Когда мясо легко отделится от костей, оно должно быть готово.
- Посолить по вкусу и дать немного остыть.
- Отделить жидкость от остальных ингредиентов. В этом случае пригодится сито, но выловить биты — тоже вариант для тех, кто никуда не торопится.
- Для приготовления холодца без костей удалите из мяса кости. Это должно быть довольно легко, но очень жирно.
- Разложите мясо по тарелкам, мискам, чашкам или другим предметам, которые у нас есть под рукой.Галлон запаса — довольно большая партия, учитывая, что половину объема занимает мясо.
- Заполните тарелки, миски, чашки холодным, которое скоро станет заливным.
- Оптимально весь процесс раздачи происходил там, где застывает желе. В противном случае мы должны перемещать их по одному в прохладное место, где нет собак, кошек, домашних животных или любое другое место, свободное от животных. Накройте тарелки другой тарелкой, перевернув ее, если сомневаетесь. Отлично подойдет холодильник, если в нем достаточно места.
- Дайте настояться примерно 6 часов в зависимости от температуры.Чем прохладнее в комнате, тем быстрее она застынет.
- Сверху может скапливаться некоторое количество жира, который при нежелании можно соскрести и использовать для последующего приготовления.
- В холодильнике он может храниться около недели, но может прожить пару дней при 68 ° F / 20 ° C. Когда он снова начинает разжижаться самостоятельно без видимой причины (например, тепла), его нельзя употреблять. Не так, как любой человек с живым вкусовым рецептором.
Наслаждайтесь!
F.A.Q.
Заливное — полезно для здоровья?
Да, как бы невероятно это ни звучало, но заливное — это здорово.Если он сделан из натуральных ингредиентов, он полезен для здоровья. Это отличный источник коллагена, который поддерживает здоровье зубов, костей и суставов. Холодец богат аминокислотами и полезными веществами.
Из чего делают холодец?
Заливное состоит из коллагена, содержащегося в соединительных тканях и костях свинины.
Холодец — это то же самое, что желатин?
Желатин — это безвкусный, бесцветный, полупрозрачный пищевой ингредиент, полученный из коллагена, взятого из частей животных. Холодец — это блюдо, превращенное в желатин из коллагена, содержащегося в мясных ингредиентах, которые он содержит.
Рецепт заливного — Мясное желе
Ищете легкую, но сытную еду? Мясное желе или холодец — отличное, но недооцененное блюдо с низким содержанием углеводов, которое можно подавать в любое время дня.
Блюдо с низким содержанием углеводов, основное блюдо, еда, без молочных продуктов, без глютена, кето, рецепт с низким содержанием углеводов, палео, рецепт без сахараУбедитесь, что все чистое и, возможно, безволосое. У нас не будет проблем с лишними волосами, но не многие хотят видеть их у себя на тарелке.
Если свиная рулька не распалась пополам, разрежьте ее пополам по длинной стороне.
Поместите все ингредиенты, кроме соли, в большую кастрюлю.
Наполните кастрюлю водой и доведите ее до кипения. Некоторым нравится отказываться от первого кипения воды. В этом случае специи и травы следует добавлять не в первую порцию воды, а только во вторую.
Когда вода достигает температуры кипения и на поверхности воды начинают появляться пузырьки, уменьшите температуру.
Дайте настояться 3-4 часа. Когда мясо легко отделится от костей, оно должно быть готово.
Посолить по вкусу и дать немного остыть.
Отделите жидкость от остальных ингредиентов. В этом случае пригодится сито, но выловить биты — тоже вариант для тех, кто никуда не торопится.
Для приготовления холодца без костей удалите из мяса кости. Это должно быть довольно легко, но очень жирно.
Разложите мясо по тарелкам, мискам, чашкам или другим предметам, которые у нас есть под рукой. Галлон запаса — довольно большая партия, учитывая, что половину объема занимает мясо.
Заполните тарелки, миски, чашки заливным.
Оптимально весь процесс раздачи проходил там, где застывает студень. В противном случае мы должны перемещать их по одному в прохладное место, где нет собак, кошек, домашних животных или любое другое место, свободное от животных. Накройте тарелки другой тарелкой, перевернув ее, если сомневаетесь.Отлично подойдет холодильник, если в нем достаточно места.
Дайте настояться примерно 6 часов в зависимости от температуры. Чем прохладнее в комнате, тем быстрее она застынет.
Сверху может скапливаться некоторое количество жира, который при нежелании можно соскрести и использовать для последующего приготовления.
В холодильнике он может храниться около недели, но может выдержать пару дней при 68 ° F / 20 ° C. Когда он снова начинает разжижаться самостоятельно без видимой причины (например,г. тепла), его нельзя употреблять. Не так, как любой человек с живым вкусовым рецептором.
Закрепите сейчас, наслаждайтесь позже!
Домашняя диета для собак с желатином из вареной курицы | Уход за собаками
Желатин — это водянистая, но желеобразная субстанция, которая образуется в виде бульона и становится студенистой по мере охлаждения. Он находится внутри костей вместе с ценными минералами. Лучший желатин получается из вареных костей курицы. Чем гуще ваш желатин, тем более концентрированными являются питательные вещества и тем больше пользы для вашей собаки будет от его регулярного употребления в пищу.
Преимущества желатина
Желатин притягивает к себе пищеварительные соки, что облегчает собакам переваривание злаков и углеводов. Глютеносодержащие зерна, такие как ячмень, овес и пшеница, часто вызывают аллергические реакции у многих собак. Желатин увеличивает способность собаки использовать белки, содержащиеся в этих зернах. Он защищает слизистую оболочку ее желудка и успокаивает расстройство желудка, а также помогает при других пищеварительных заболеваниях, таких как синдром раздраженного кишечника и диарея. Такие заболевания, как дегенеративное заболевание суставов, остеопороз, артрит и ревматоидный артрит, благоприятно реагируют на диету, содержащую желатин, поскольку он уменьшает воспаление.
Как приготовить желатин
Используйте целую курицу-фритюрницу, нарезанные части фритюрницы или любые кусочки курицы, если они не без костей. Поместите курицу на дно кастрюли с бульоном и налейте столько холодной воды, чтобы она едва покрылась. Готовьте на сильном огне до кипения, затем уменьшите до средне-слабого. Накройте кастрюлю крышкой и варите два-три часа, пока курица не начнет отваливаться от костей. По мере необходимости добавляйте воду в процессе приготовления, чтобы мясо оставалось покрытым. Когда мясо будет готово, процедите жидкость и верните бульон в кастрюлю.