Содержание

Узнаем как ие породы собак едят корейцы

Какие породы собак едят в Корее? Данным вопросом задаются многие европейские жители. В принципе, негативное отношение к употреблению собачьего мяса вполне объяснимо. Ведь для русского человека собака больше, чем друг. У нас эти животные являются главными героями любимых кинолент, служат поводырями и спасателями, охраняют дом от незваных гостей. Кстати, защитники прав животных всего мира также считают действия корейцев неправомерными.

Однако, если разобраться, все люди (кроме вегетарианцев) употребляют в пищу мясные блюда. Свинина, говядина, крольчатина, куриное мясо – все это также когда-то радовалось жизни, грелось на солнышке, заботилось о потомстве. Так почему же актуален вопрос только о том, какие породы собак едят, а не например, каких кур или гусей? В связи с этим, напрашивается вывод, что осуждать действия корейцев могут лишь вегетарианцы, которые совершенно не употребляют мяса. Остальным же лучше понять, что культуру и традиции других народов также стоит уважать, независимо от того, насколько для нас это приемлемо.

Какую породу собак едят корейцы

Не следует думать, что в Корее едят всех собак без разбора, и каждая дворняжка может стать ужином или обедом голодного гомо сапиенса. Совсем нет, своих домашних питомцев корейцы очень любят и ни за что не станут употреблять в пищу. Для этого существуют специальные пищевые собаки. Помимо этого, следует знать, что официально продажа собак в Корее под запретом. Это мясо считается деликатесом и лекарством, поэтому просто так его не продадут, а уж тем более не подадут в ресторане вместо курицы или телятины. Сами азиаты и то не могут позволить себе употреблять его ежедневно, хоть и считают очень вкусным.

Как содержат пищевых собак

На вопрос о том, какие породы собак едят в Корее, многие отвечают: чау-чау. Это не совсем верно, хотя эту породу также используют для еды, но намного реже. Еще в древние времена большой популярностью пользовались собаки без шерсти – шолоитцкуинтли. Сейчас собак для еды выращивают на фермах, так же как свиней или коров. Забивают их, как правило, в возрасте от 6 месяцев до года. Считается, что мясо животного именно в этот период обладает наибольшей ценностью.

Каких собак едят в Китае? В принципе, тех же, что и в Корее. Наиболее мясной породой являются нуреонги. Они слегка похожи на чау-чау. Следует отметить, что корейцы не рекомендуют использовать в пищу мясо неправильно питавшейся собаки или приготовленное не по технологии. Они уверяют, что такой продукт не только не обладает пищевой ценностью, но и может быть вреден для здоровья. Поэтому очень важно понимать, именно каких собак едят. Вдруг и в России когда-либо изменятся гастрономические предпочтения.

Полезные свойства собачьего мяса

Разобравшись в том, какие породы собак едят, требуется понять, что же особенного в собачатине, что она так высоко ценится азиатами. Это мясо считается продуктом, способным сбалансировать внутреннюю энергию, наладить пищеварение, насытить организм витаминами А и В. Блюда из собачьего мяса называют пищей долголетия. Собачий жир используется для лечения простуды, болезней легких, кожных заболеваний, а также при болях в мышцах.

Свадебное блюдо из мяса собаки

Для приготовления оригинального для русского человека деликатеса понадобится:

  • мясо пищевой собаки – 3 кг;
  • уксус – 300 мл;
  • чеснок – 0,5 кг;
  • лук – 3 гол.;
  • томатный соус – 500 мл;
  • зеленый стручковый перец – 300 г;
  • печеночный паштет – 500 г;
  • ананас – 1 шт.;
  • вода — 1,5 л;
  • черный перец;
  • острая перечная приправа;
  • лавровый лист, соль.

Забивают собаку среднего размера, опаливают шерсть и снимают шкуру, пока она еще горячая. Срезают с тушки мясо и измельчают его кусочками примерно по 2 см. Далее делают маринад. Для этого смешивают уксус, давленый чеснок, черный молотый перец и острую перечную приправу. Готовым маринадом заливают мясо и дают постоять 2-3 часа. По истечении времени мясо достают из маринада, слегка отжимают и обжаривают в большом количестве масла на большом открытом огне. Когда мясо начнет подрумяниваться, добавляют нарезанный крупными кольцами лук и ананас. Продолжают жарить еще несколько минут до мягкости продуктов. После этого добавляют томатный соус, горячую воду, зеленый перец и лавровый лист. Накрывают крышкой. Зарывают котел в горячие угли и оставляют до тех пор, пока мясо не будет мягким. В конце добавляют паштет и тушат еще 5-7 минут. Собачье мясо в этом блюде иногда меняют на баранину, однако это значительно меняет вкус блюда, причем не в лучшую сторону.

В Китае после запрета считать собак съедобными начался фестиваль собачьего мяса: Звери: Из жизни: Lenta.ru

Ежегодный фестиваль собачьего мяса стартовал в китайском городе Юйлинь, провинция Гуанси. Об этом сообщает «Российская газета».

Мероприятие, приуроченное ко дню летнего солнцестояния, проходит, несмотря на исключение собак из списка животных, которых можно разводить для еды. Согласно апрельскому постановлению министерства сельского хозяйства Китая, собаки могут считаться исключительно домашними питомцами.

Материалы по теме

08:47 — 2 июля 2014

Братья наши вкусные

В Китае споры между любителями полакомиться собачатиной и защитниками животных едва не привели к беспорядкам

Зоозащитники приветствовали изменения в законодательстве и надеются, что этот фестиваль проводится в последний раз. По их мнению, прекращение таких мероприятий необходимо не только ради животных, но и для защиты здоровья людей, поскольку пандемия коронавируса, вероятно, возникла именно из-за потребления мяса животных, которые не прошли санитарный контроль.

Китай официально перестал считать собак съедобными животными в апреле 2020 года на фоне вспышки коронавируса. В министерстве сельского хозяйства страны отметили, что по мере развития цивилизации собаки стали считаться только компаньонами человека и потому больше не считаются в Китае домашним скотом.

По оценке организации Humane Society International, в Китае ежегодно на мясо забивают от 10 до 20 миллионов собак. Долгое время в стране считалось, что мясо этих животных приносит здоровье и удачу. При этом большинство китайцев никогда не пробовали собачье мясо и не планировали этого делать. В Гонконге убийство собак и кошек ради употребления в пищу запрещено и карается тюремным заключением на срок до шести месяцев и штрафом в 640 долларов, хотя поедание их мяса не преследуется. На остальной территории Китая употребление в пищу мяса этих животных до апреля было разрешено.

Что происходит в России и в мире? Объясняем на нашем YouTube-канале. Подпишись!

Их жарят и варят заживо

Телерепортажи и публикации о «Фестивале поедания собак», завершившемся на днях в южном китайском городе Юлинь в провинции Гуанси, спровоцировали широкое общественное возмущение и волну активности защитников прав животных во всем мире. Прежде чем показать видеокадры и фотографии, на которых видно, как собак заживо сжигают и варят, разделывают, готовят из них супы и рагу, редакции телеканалов и изданий предупреждают зрителей, что увиденное может нанести серьезный удар по психике. Даже фото собак разных пород, сидящих в переполненных клетках и ожидающих страшной участи, не могут никого оставить равнодушным – настолько чудовищным они выглядят для жителей стран Запада, где собак права собак и многих других животных защищены законом.

Единственным светлым пятном в освещении этой истории было спасение оказавшегося на рынке Юлиня пса, чей вид настолько растрогал активиста организации Humane Society International Петера Ли, что он выкупил его у торговцев собачьим мясом и решил увезти с собой в США. Сейчас пес, получивший от нового хозяина кличку Рики, находится на карантине и ждет полета в Америку.

Собаки на продажу. Юлинь, Китай

​В ответ на возмущенные петиции активистов и экологов по поводу Юлиньской «собачьей» бойни китайские власти заявили, что официально «такой фестиваль не проводится», поэтому никаких мер они принимать не будут. Торговцы же собачьим мясом в свое оправдание указывают на обычаи других стран, например, на то, что в Индии не едят говядину, поскольку корова – священное животное для индуистов, мусульмане и иудеи отказываются от свинины, поскольку считают это животное «грязным», а некоторые народы отказываются от баранины. И никого на Западе не возмущают прилавки мясных магазинов и фотографии из мясохранилищ, на которых можно увидеть туши домашнего скота.

В русской культуре существует выражение «собаку съел», смысл которого «приобрел в чем-то значительный опыт, причем прошел через такие трудности, что «от голода готов был съесть собаку». Это и еще одно выражение – «погода такая, что хозяин и собаку на двор не выгонит» – свидетельства того, что собака считалась в русских землях «нечистым животным», ее не полагалось пускать в дом, не говоря уже о том, чтобы употреблять в пищу ее мясо.

Следует отметить, что традиция поедать собак существует лишь в нескольких провинциях Китая. Употребление собачьего мяса в пищу распространено и в Корее. Если набрать словосочетание «собачье мясо» в каком-нибудь поисковике в интернете, то в большинстве статей будет говориться, что «мясо собак корейцы едят уже три тысячи лет», или даже «пять тысяч», и что это «часть корейской культуры». Данные очень расплывчаты, защитники прав животных оспаривают эти утверждения, настаивая, что «традиции» этой не более ста лет, а те, кто об этом пишет, обычно «финансово заинтересованы» в том, чтобы такая «традиция» сохранялась. При этом и во время Олимпийских игр в Сеуле в 1986 году, и в Пекине в 2008 году продажа и употребление собачьего мяса были официально запрещены властями Южной Кореи и КНР. Однако к ликвидации индустрии собачьего мяса это не привело.

Впрочем, даже противники индустрии собачьего мяса в Корее ссылаются на мнение ряда историков, утверждающих, что на территории современного Китая мясо собак употреблялось в пищу еще семь тысяч лет назад, и, видимо, в связи с этим популярность этого обычая особенно высока в тех корейских провинциях, где в прошлом торговля с Китаем велась наиболее активно. Так что в появлении спроса на мясо собак, очевидно, сыграла свою роль географическая и культурная близость двух стран. Это проявляется и в том, что и в Китае, и в Корее аргументы в пользу «полезности» собачьего мяса существуют одни и те же – якобы оно «помогает легче переносить жару», «увеличивает выносливость организма», «согревает кровь зимой», «обладает лечебными свойствами», «повышает мужскую потенцию».

Собаки на продажу. Юлинь, КНР

Защитники прав животных в ответ указывают на выявленные многочисленные случаи применения стероидов при кормлении собак на убой, что, скорее всего сводит «полезные свойства» собачьего мяса на нет. Но гораздо страшнее и важнее тот факт, что, «для того, чтобы повысить адреналин в крови собак перед смертью и улучшить тем самым качество мяса», собак забивают палками, сжигают живьем с помощью газовых горелок или варят заживо.

Есть и контраргументы против теории «древности» вышеупомянутой традиции. Так в провинции Кенсан-Пукто в Южной Корее было обнаружено захоронение двухтысячелетней давности, в котором вместе с человеческим скелетом находился скелет собаки. Ученые, естественно предположили, что собака была похоронена вместе с умершим хозяином, что, в свою очередь, означает, что она почиталась фактически как член семьи. На наскальном рисунке, датированном четвертым веком нашей эры, видны висящие рядом туши барана, свиньи и собаки. Но на том же рисунке видны свободно гуляющие собаки – они совсем не выглядят как животные, которых люди готовятся употребить в пищу.

Самые активные противники точки зрения, согласно которой мясо собак в Корее едят уже несколько тысяч лет, полагают, что корейцы стали употреблять его в пищу только в двадцатом веке. В этой связи существуют две основные версии. Первая – все началось во время японского колониального правления с 1910 по 1945 годы. Японцы реквизировали и увозили в метрополию почти весь крестьянский скот, что фактически не оставляло корейцам иного выхода, кроме как поедать собак, чтобы не умереть от голода. Некоторые исследователи утверждают, что японцы сами убивали собак, ради использования их шкур, но выбрасывали мясо, которое в Японии запрещено употреблять в пищу еще с 675 года нашей эры. По второй версии, корейцы стали есть собак во время начавшейся ровно 65 лет назад Корейской войны 1950–53 годов – тоже из-за того, что на Корейском полуострове воцарился голод.

Так что ни о какой «многотысячелетней традиции» речи не идет, полезные свойства собачатины приукрашены, а мифы о них сознательно поддерживаются бизнесменами, считают активисты общественных организаций, добивающихся запрета на убийство собак ради их мяса. Но, несмотря на их отчаянную борьбу, вряд ли такой запрет будет введен в обозримом будущем – социальные последствия, если принять нужный закон немедленно, будут в Южной Корее весьма ощутимыми. Это признает и заместитель главного редактора онлайн-издания The Korea observer Джеймс Хьямс, сейчас работающий над документальным фильмом по этой проблеме. Сам Хьямс – сторонник полного запрета индустрии выращивания собак на убой и торговли ими ряди мяса:

В Южной Корее живут около девятисот тысяч собак, которых выращивают на убой

– Согласно статистическим данным 2010 года, в Южной Корее было около девятисот тысяч собак, принадлежащих приблизительно ста тысячам фермерских хозяйств. Так что получается, что в мелких фермерских хозяйствах живут по 7–8 собак, в некоторых даже меньше. Там, где собак 10–20, они становятся важным источником дохода для семей. Поэтому немедленный запрет на индустрию собачьего мяса лишит их средств к существованию – это последнее, чего бы мне хотелось. В среднем одна собака стоит порядка 70 долларов. Так что, если фермер занимается продажей мяса собак ресторанам, то мы должны обеспечить ему другой источник дохода. Такие организации, как Humane Society International, занимаются тем, что выкупают собак у фермеров, с тем чтобы в дальнейшем с помощью вырученных средств они имели бы возможность начать новый бизнес.

По словам Джеймса Хьямса, совсем недавно один фермер, у которого активисты Humane Society International выкупили 23 собаки, вполне успешно занялся выращиванием и продажей черники. По мнению Хьямса и его коллег, власти Южной Кореи сейчас в первую очередь, немедленно, должны ввести до сих пор отсутствующие в индустрии по производству собачьего мяса четкие нормы и порядок лицензирования. Это позволит ликвидировать черный рынок, на который часто попадают украденные или потерявшиеся домашние животные. О всех тех же проблемах говорят и в Китайской Народной Республике – там также нередко воруют домашних собак, и практически никто не контролирует, чем питалось животное прежде, чем оказаться в клетке торговца собачим мясом. Полное отсутствие санитарных норм резко повышает опасность отравления.

Южнокорейские защитницы животных на акции протеста против поедания собак в Сеуле. 2009 год

Джеймс Хьямс подчеркивает, что в Корее существуют породы собак, специально выращиваемых на убой, и сами корейцы таких собак и собак домашних воспринимают как разных животных. И мясо «домашних пород» они есть бы не стали. Но это не останавливает недобросовестных торговцев:

– Организация Co-existence of Animal Rights on Earth (CARE) в 2012 году провела расследование. Ее активисты посетили несколько мест, где животных содержат и убивают. Они обнаружили сотни собак «домашних пород», ждущих смерти. Так что для владельцев не было никакой разницы – «мясные» ли это собаки, или «домашние». Один из них признался, что 70 процентов собак, продаваемых им на мясо, – золотистые ретриверы и собаки других «домашних» пород. Цена за одно животное варьируется в зависимости от времени года, но в среднем это порядка двухсот долларов. Другой бывший торговец заявил, что мясо лаек и других похожих пород сходно по качеству с мясом собак, откормленных специально, но обходится дешевле.

Джеймс Хьямс, который, напомним, лично хотел бы, чтобы практика поедания собак в Южной Корее и других странах перестала существовать, и требует немедленно прекратить распространенную практику жестокого забоя собак, выступает и против того, что он называет «культурным империализмом», когда «одна культура позволяет себе диктовать другой, что правильно, а что неправильно». Он подчеркивает, что в своем новом фильме хотел бы разобраться, действительно ли в Корее традиция есть мясо собак столь древняя и устоявшаяся. Или же южнокорейское общество готово оставить эту традицию в прошлом.

Кто и как спасает собак от мучительной смерти на празднике в Китае

https://ria.ru/20190706/1556256397.html

Кто и как спасает собак от мучительной смерти на празднике в Китае

Кто и как спасает собак от мучительной смерти на празднике в Китае — РИА Новости, 06.07.2019

Кто и как спасает собак от мучительной смерти на празднике в Китае

Каждый год в конце июня для зоозащитников и просто неравнодушных людей во всем мире наступает особенно тяжелое время. В китайском городе Юйлинь начинается… РИА Новости, 06.07.2019

2019-07-06T08:00

2019-07-06T08:00

2019-07-06T08:06

китай

в мире

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdn24.img.ria.ru/images/155625/12/1556251230_0:284:3068:2010_1920x0_80_0_0_ec3deef4f592f3661c279df44161c89a.jpg

МОСКВА, 6 июл — РИА Новости, Софья Мельничук. Каждый год в конце июня для зоозащитников и просто неравнодушных людей во всем мире наступает особенно тяжелое время. В китайском городе Юйлинь начинается фестиваль собачьего мяса. Соцсети наполняются фотографиями с хэштегами и петициями о запрете праздника. Возмущаются не только активисты — многие звезды Голливуда участвуют в кампаниях, чтобы привлечь внимание к убийству животных. Как с жестоким праздником борются в самих азиатских странах, разбиралось РИА Новости. «У тебя на руках сотня умирающих собак, надо выбирать»»Убивают десятки тысяч собак за несколько дней, чтобы поесть жареного мяса! Из этого события принято делать шоу, стараются причинить как можно больше боли собаке перед смертью», — подобные возмущенные комментарии в преддверии фестиваля заполняют социальные сети. Люди выкладывают фотографии и видеоролики, где жестоко убивают собак, с хэштегами #StopYulinFestival #YulinDogMeatFestival. Горячее обсуждение ведется не только в западном и российском сегменте Интернета. Пользователи китайских соцсетей тоже выражают свое мнение. Кто-то публикует видео с подписью «сердце разрывается», другие спрашивают мнения подписчиков. Отвечают по-разному: для одних это традиция, которую необходимо сохранить и популяризировать, для других это зверство, которое нужно прекратить.Видеозаписи, где собак везут в клетках на верную смерть, связывают, обжигают, поливают кипятком, а затем вывешивают над прилавками, конечно, не для слабонервных. Однако самих участников процесса, похоже, ничто не смущает. Ежегодно во всем мире проводятся акции протестов перед посольствами КНР, интернет-пользователи подписывают петиции за запрет мероприятия. Одна из них собрала почти четыре миллиона подписей.Есть и более конкретные способы помочь животным. Ежегодно накануне фестиваля неравнодушные волонтеры отслеживают грузовик, на котором собранных в разных местах собак везут в Юйлинь. Волонтеры останавливают машину и требуют отдать животных. Так как у водителей грузовика никаких документов на груз нет, иногда их удается уговорить. В противном случае вызывают полицию. Освобожденных животных, которых, бывает, насчитывается около тысячи, собирают в стихийном лагере, куда со всей страны съезжаются волонтеры и ветеринары. Большинство собак тяжело больны или уже при смерти, их лапы изрезаны прутьями, они скулят и жмутся в угол клетки в страхе перед человеком.Лечат бедолаг на свои средства или на пожертвования. Участвуют в спасении в основном иностранцы, хотя попадаются и сердобольные китайцы. Однако бывают случаи, когда инициативные местные оказываются шарлатанами и после сбора средств на лечение сбегают.РИА Новости пообщалось с участницей такой операции. Анастасия рассказала, как один из самых известных и медийных спасателей — американец Майк Чен — набрал группу волонтеров, освободил собак, а затем, получив известность, отдал их монахам, которые лечением животных не занимались. В ангаре они находились без еды, воды и ветеринарной помощи. Волонтерам удалось вызволить несколько десятков собак, однако судьба остальных осталась неизвестной.»Когда я участвовала в спасении, наши организаторы-китайцы тоже нас подставили, — рассказывает собеседница РИА. — Каким-то образом о нашем лагере стало известно санэпидемстанции. Нам сказали: у вас есть одна ночь, делайте что хотите». Ситуация была практически безвыходная, наутро лагерь бы просто уничтожили, в клиники собак организованно отвезти было нельзя: многие из них были больны чумой, власти боялись эпидемии. «Это реально ужасно. Ты стоишь, у тебя буквально на руках сотня умирающих собак, всех не спасешь, надо кого-то выбрать. Мы этих собак вывозили в сумках из «Икеи», в клетках, а китайцы сидели и делали вид, что ничего не видят», — делится переживаниями Анастасия. Многих псов ждала незавидная судьба: их просто уничтожили. Некоторых спасенных все-таки принимают в клиниках, другим находят хозяев в Китае или за рубежом. Новых владельцев просят заполнить анкету, они и сами потом сотрудничают с приютами. «На волне новостей про фестиваль многие зарубежные приюты выходят на связь, удается отправить собак за границу», — рассказывает Анастасия. Сейчас в Китае есть несколько приютов, патронируемых иностранцами. Один из них — United Love в Гуанчжоу, основанный Ольгой Гусак с Украины. Команда волонтеров собирает средства на помощь животным, находит для них семьи и спасает от страшной участи. В некоторых азиатских странах, например в Южной Корее, продажу собак на мясо открыто осуждают. В городе Соннам убивать собак и продавать их мясо на крупнейшем рынке страны Moran запретили в 2016 году. Власти вьетнамской столицы Ханой обратились к жителям с просьбой перестать употреблять собачатину в пищу. Несмотря на резонанс, правительство Китая не спешит объявлять фестиваль вне закона, объясняя это традицией.Жестокий обычай»Праздник личи и собачьего мяса — самообразовавшееся народное празднество в Гуанси-Чжуанском автономном районе в городе Юйлинь. Это традиционное народное празднество в день летнего солнцестояния». Так представляют фестиваль в китайской «Википедии» — Байду Байкэ. «Помимо Гуанси-Чжуанского АО, провинций Хунань, Гундун, Чжэцзян, традиция поедания собачатины есть и в Северной и Южной Корее, Вьетнаме и даже некоторых европейских странах», — пишут авторы статьи. Они отмечают, что официально властями этот праздник не утвержден и правительство никак не участвует в процессе. Праздник появился стихийно и является частью гастрономической культуры местных жителей. Как и у любого ритуала и традиции, у праздника личи и собачьего мяса есть своя история. По одной из версий, истоки фестиваля лежат в здешней культуре. У китайцев в ходу поговорка, связанная с сезонными блюдами юга Китая. Перевести ее можно так: «Зимой перестают есть салат из сырой рыбы с рисом, а летом перестают есть собачье мясо». Поедание собачатины как раз символизирует окончание сезона.Другая причина кроется в традиционной китайской космологии. Пожалуй, все слышали о двух элементах — «инь», символизирующем женское темное земное начало, и «ян» — символе мужской светлой небесной силы. Для китайцев практически все, что их окружает, относится к одному из этих начал. С этим связаны и многие поверья и традиции, объяснить которые сможет не каждый китаец. Например, день летнего солнцестояния — день энергии «ян», а значит, в этот день нужно есть что-то горячее, легковоспламеняющееся. В представлениях китайцев, собачье мясо как раз является «горячим» — повышающим концентрацию энергии «ян» в организме. К такому же типу продуктов относится и личи. Собственно, потому в день летнего солнцестояния — «янский» праздник — и принято есть «янскую» еду.Другая версия — праздник придумали торговцы. Многие китайцы, особенно в сельской местности, подвержены всевозможным суевериям и знакам. Без своих талисманов не обходится ни одна профессия, в том числе продавца. По их убеждению, в день летнего солнцестояния меняется сезон, и, чтобы торговля в будущем году была «огненной» (удачной), необходимо исполнить ритуал: съесть что-то «огненное», «янское». В список продуктов входят собачатина, личи и выдержанное рисовое вино. Кроме того, некоторые китайцы уверены в полезных свойствах собачатины. Это поверье уходит корнями во времена династии Мин (XIV — XVII век). Со временем эти поверья и традиции, видимо, синхронизировались, и фестиваль личи и собачьего мяса стал в некоторых местах отдельным праздником. Похищения собакСовсем недавно жителей Подмосковья потрясли новости об украденных домашних питомцах. Выходцы из Северной Кореи, мать и сын, отлавливали домашних собак, а затем убивали и разделывали. Куда именно шло мясо, выясняет следствие. По версии одного из пострадавших, который лишился русской гончей по кличке Альма, возможно, мясо направляли в рестораны. В другом районе Московской области жители нашли в лесу целый шалаш с останками собак. Склад обнаружили во время поисков пропавшей корги по кличке Тик. «Там лежали мертвые животные. Одна из собак была разделана — видно, что мясо аккуратно отделили от позвоночника ножом», — делился с РИА Новости владелец корги. Официально в меню российских ресторанов, как китайских, так и корейских, собачатины не найти. На прямой вопрос официанты также ответят, что подобных блюд не подают. Случается, что на деле все не так благовидно.О существовании нелегального рынка собачатины, например в Приморье, зоозащитники говорят уже не первый год. В 2015 году сообщалось, что полиция региона наконец взялась за бизнес. Тогда в Находке нашли ресторан, в котором, предположительно, подавали блюда с говорящим названием «Собачка на волне». На общепит вышли случайно: местный житель искал пропавшего пса и, проходя мимо заброшенных гаражей, увидел, как женщина режет собаку. Ее удалось задержать, и она рассказала, куда сдает мясо. На вырученные деньги женщина покупала наркотики. В 2017 году жители Владивостока обвинили вьетнамских торговцев на местном рынке в убийстве и поедании собак. В одном из помещений торговой площадки активисты нашли отрубленные собачьи лапы и обратились в полицию. Журналисты пытались купить у подозреваемых собачатину, однако те отрицали, что занимаются убийством собак, и сказали, что животные, находящиеся в павильоне, — их питомцы. Коллеги торговцев, правда, поделились: слышали о том, что зарубежные гости едят собачье мясо, но об этом не распространяются и владивостокцам собачатину не продают. Как ранее пояснила РИА Новости президент Центра защиты прав животных «Вита» Ирина Новожилова, активисты за последние годы провели множество расследований по сигналам в связи с жестоким обращением с животными и пропажей собак. Иногда виновных удается привлечь к ответственности, правда, наказания они получают не слишком строгие.

https://ria.ru/20190405/1552395320.html

китай

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2019

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdn25.img.ria.ru/images/155625/12/1556251230_339:0:3068:2047_1920x0_80_0_0_7bf1e68bb8250b2a6ebdfab8f3c0976b.jpg

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

китай, в мире

МОСКВА, 6 июл — РИА Новости, Софья Мельничук. Каждый год в конце июня для зоозащитников и просто неравнодушных людей во всем мире наступает особенно тяжелое время. В китайском городе Юйлинь начинается фестиваль собачьего мяса. Соцсети наполняются фотографиями с хэштегами и петициями о запрете праздника. Возмущаются не только активисты — многие звезды Голливуда участвуют в кампаниях, чтобы привлечь внимание к убийству животных. Как с жестоким праздником борются в самих азиатских странах, разбиралось РИА Новости.

«У тебя на руках сотня умирающих собак, надо выбирать»

«Убивают десятки тысяч собак за несколько дней, чтобы поесть жареного мяса! Из этого события принято делать шоу, стараются причинить как можно больше боли собаке перед смертью», — подобные возмущенные комментарии в преддверии фестиваля заполняют социальные сети. Люди выкладывают фотографии и видеоролики, где жестоко убивают собак, с хэштегами #StopYulinFestival #YulinDogMeatFestival. Горячее обсуждение ведется не только в западном и российском сегменте Интернета. Пользователи китайских соцсетей тоже выражают свое мнение. Кто-то публикует видео с подписью «сердце разрывается», другие спрашивают мнения подписчиков. Отвечают по-разному: для одних это традиция, которую необходимо сохранить и популяризировать, для других это зверство, которое нужно прекратить.Видеозаписи, где собак везут в клетках на верную смерть, связывают, обжигают, поливают кипятком, а затем вывешивают над прилавками, конечно, не для слабонервных. Однако самих участников процесса, похоже, ничто не смущает. Ежегодно во всем мире проводятся акции протестов перед посольствами КНР, интернет-пользователи подписывают петиции за запрет мероприятия. Одна из них собрала почти четыре миллиона подписей.

Есть и более конкретные способы помочь животным. Ежегодно накануне фестиваля неравнодушные волонтеры отслеживают грузовик, на котором собранных в разных местах собак везут в Юйлинь. Волонтеры останавливают машину и требуют отдать животных. Так как у водителей грузовика никаких документов на груз нет, иногда их удается уговорить. В противном случае вызывают полицию.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Зоозощитники всего мира празднуют победу. Фестиваль Собачьего Мяса в Китае запретили — ЭТО ФЕЙК. . . В 2017 году эту утку запустили по всему миру и в том числе в Китае, чтобы люди перестали бороться, чтобы люди перестали следить за событиями, которые каждый год повторяются в Поднебесной и это сработало! . . Что говорить, спасибо Евгению Колесникову, который с голубого экрана Первого Канала объявил об этом на всё СНГ. Интересно, кто за все это заплатил? . . Нам стало очень тяжело бороться, потому что нет поддержки. Петиции не работают, СМИ молчат об этом геноциде, против лучшего друга человека, который продолжается десятки лет и повторяется снова и снова на одной планете с нами! Пока об этом будут молчать, правительство никогда не запретит этот адский фестиваль, где каждый год десятки тысяч собак мучают и убивают насильственно, чтобы получить выброс адреналина в кровь животного. . . 🆘НЕЛЬЗЯ ОСТАНАВЛИВАТЬ БОРЬБУ! НУЖНА ОГЛАСКА ВСЕГО МИРА! Помогите привлечь как можно больше внимания! РЕПОСТ!!! . . Каждый год множество волонтеров иностранцев спасают собак из фур идущих на фестиваль и отправляют на усыновление по всему миру. Хоть это капля в море, но это спасённые жизни. . . Когда мы сможем прекратить это? . . #stopyulin #собаки_из_китая #Yulin #China #Chinese #собака #собакаищетдом #собакадругчеловека #собакаулыбака #собакалучшийдругчеловека #зоо #собакабарабака #собакой #собакен #собакаищетдом #собакакусака #собакадруг #собакалучшийдруг #собакевич #собакамоя #собакалюбимая #инстаграманет #инстатаг #вдобрыеруки #щеночек #ищудом #Китай #vegan

Публикация от UNITED LOVE RESCUE (@united_love_animals_gz)

Освобожденных животных, которых, бывает, насчитывается около тысячи, собирают в стихийном лагере, куда со всей страны съезжаются волонтеры и ветеринары. Большинство собак тяжело больны или уже при смерти, их лапы изрезаны прутьями, они скулят и жмутся в угол клетки в страхе перед человеком.

Лечат бедолаг на свои средства или на пожертвования. Участвуют в спасении в основном иностранцы, хотя попадаются и сердобольные китайцы. Однако бывают случаи, когда инициативные местные оказываются шарлатанами и после сбора средств на лечение сбегают.

РИА Новости пообщалось с участницей такой операции. Анастасия рассказала, как один из самых известных и медийных спасателей — американец Майк Чен — набрал группу волонтеров, освободил собак, а затем, получив известность, отдал их монахам, которые лечением животных не занимались. В ангаре они находились без еды, воды и ветеринарной помощи. Волонтерам удалось вызволить несколько десятков собак, однако судьба остальных осталась неизвестной.

«Когда я участвовала в спасении, наши организаторы-китайцы тоже нас подставили, — рассказывает собеседница РИА. — Каким-то образом о нашем лагере стало известно санэпидемстанции. Нам сказали: у вас есть одна ночь, делайте что хотите». Ситуация была практически безвыходная, наутро лагерь бы просто уничтожили, в клиники собак организованно отвезти было нельзя: многие из них были больны чумой, власти боялись эпидемии.

«Это реально ужасно. Ты стоишь, у тебя буквально на руках сотня умирающих собак, всех не спасешь, надо кого-то выбрать. Мы этих собак вывозили в сумках из «Икеи», в клетках, а китайцы сидели и делали вид, что ничего не видят», — делится переживаниями Анастасия. Многих псов ждала незавидная судьба: их просто уничтожили.

Некоторых спасенных все-таки принимают в клиниках, другим находят хозяев в Китае или за рубежом. Новых владельцев просят заполнить анкету, они и сами потом сотрудничают с приютами. «На волне новостей про фестиваль многие зарубежные приюты выходят на связь, удается отправить собак за границу», — рассказывает Анастасия.

Сейчас в Китае есть несколько приютов, патронируемых иностранцами. Один из них — United Love в Гуанчжоу, основанный Ольгой Гусак с Украины. Команда волонтеров собирает средства на помощь животным, находит для них семьи и спасает от страшной участи.

В некоторых азиатских странах, например в Южной Корее, продажу собак на мясо открыто осуждают. В городе Соннам убивать собак и продавать их мясо на крупнейшем рынке страны Moran запретили в 2016 году. Власти вьетнамской столицы Ханой обратились к жителям с просьбой перестать употреблять собачатину в пищу. Несмотря на резонанс, правительство Китая не спешит объявлять фестиваль вне закона, объясняя это традицией.

Жестокий обычай

«Праздник личи и собачьего мяса — самообразовавшееся народное празднество в Гуанси-Чжуанском автономном районе в городе Юйлинь. Это традиционное народное празднество в день летнего солнцестояния». Так представляют фестиваль в китайской «Википедии» — Байду Байкэ. «Помимо Гуанси-Чжуанского АО, провинций Хунань, Гундун, Чжэцзян, традиция поедания собачатины есть и в Северной и Южной Корее, Вьетнаме и даже некоторых европейских странах», — пишут авторы статьи.

Они отмечают, что официально властями этот праздник не утвержден и правительство никак не участвует в процессе. Праздник появился стихийно и является частью гастрономической культуры местных жителей.

Как и у любого ритуала и традиции, у праздника личи и собачьего мяса есть своя история. По одной из версий, истоки фестиваля лежат в здешней культуре. У китайцев в ходу поговорка, связанная с сезонными блюдами юга Китая. Перевести ее можно так: «Зимой перестают есть салат из сырой рыбы с рисом, а летом перестают есть собачье мясо». Поедание собачатины как раз символизирует окончание сезона.

Другая причина кроется в традиционной китайской космологии. Пожалуй, все слышали о двух элементах — «инь», символизирующем женское темное земное начало, и «ян» — символе мужской светлой небесной силы. Для китайцев практически все, что их окружает, относится к одному из этих начал. С этим связаны и многие поверья и традиции, объяснить которые сможет не каждый китаец. Например, день летнего солнцестояния — день энергии «ян», а значит, в этот день нужно есть что-то горячее, легковоспламеняющееся. В представлениях китайцев, собачье мясо как раз является «горячим» — повышающим концентрацию энергии «ян» в организме. К такому же типу продуктов относится и личи. Собственно, потому в день летнего солнцестояния — «янский» праздник — и принято есть «янскую» еду.

Другая версия — праздник придумали торговцы. Многие китайцы, особенно в сельской местности, подвержены всевозможным суевериям и знакам. Без своих талисманов не обходится ни одна профессия, в том числе продавца. По их убеждению, в день летнего солнцестояния меняется сезон, и, чтобы торговля в будущем году была «огненной» (удачной), необходимо исполнить ритуал: съесть что-то «огненное», «янское». В список продуктов входят собачатина, личи и выдержанное рисовое вино.

Кроме того, некоторые китайцы уверены в полезных свойствах собачатины. Это поверье уходит корнями во времена династии Мин (XIV — XVII век). Со временем эти поверья и традиции, видимо, синхронизировались, и фестиваль личи и собачьего мяса стал в некоторых местах отдельным праздником.

Похищения собак

Совсем недавно жителей Подмосковья потрясли новости об украденных домашних питомцах. Выходцы из Северной Кореи, мать и сын, отлавливали домашних собак, а затем убивали и разделывали. Куда именно шло мясо, выясняет следствие. По версии одного из пострадавших, который лишился русской гончей по кличке Альма, возможно, мясо направляли в рестораны.

В другом районе Московской области жители нашли в лесу целый шалаш с останками собак. Склад обнаружили во время поисков пропавшей корги по кличке Тик. «Там лежали мертвые животные. Одна из собак была разделана — видно, что мясо аккуратно отделили от позвоночника ножом», — делился с РИА Новости владелец корги.

Официально в меню российских ресторанов, как китайских, так и корейских, собачатины не найти. На прямой вопрос официанты также ответят, что подобных блюд не подают. Случается, что на деле все не так благовидно.

5 апреля 2019, 08:00

В Подмосковье задержали иностранцев, сбывавших домашних животных на мясо

О существовании нелегального рынка собачатины, например в Приморье, зоозащитники говорят уже не первый год. В 2015 году сообщалось, что полиция региона наконец взялась за бизнес. Тогда в Находке нашли ресторан, в котором, предположительно, подавали блюда с говорящим названием «Собачка на волне». На общепит вышли случайно: местный житель искал пропавшего пса и, проходя мимо заброшенных гаражей, увидел, как женщина режет собаку. Ее удалось задержать, и она рассказала, куда сдает мясо. На вырученные деньги женщина покупала наркотики.

В 2017 году жители Владивостока обвинили вьетнамских торговцев на местном рынке в убийстве и поедании собак. В одном из помещений торговой площадки активисты нашли отрубленные собачьи лапы и обратились в полицию. Журналисты пытались купить у подозреваемых собачатину, однако те отрицали, что занимаются убийством собак, и сказали, что животные, находящиеся в павильоне, — их питомцы. Коллеги торговцев, правда, поделились: слышали о том, что зарубежные гости едят собачье мясо, но об этом не распространяются и владивостокцам собачатину не продают.

Как ранее пояснила РИА Новости президент Центра защиты прав животных «Вита» Ирина Новожилова, активисты за последние годы провели множество расследований по сигналам в связи с жестоким обращением с животными и пропажей собак. Иногда виновных удается привлечь к ответственности, правда, наказания они получают не слишком строгие.

Что из обычной еды нельзя давать собакам?

Вы слышите жалобный вой из-под стола и видите, что там сидит ваш пес и ждет, когда вы бросите ему косточку… может быть, даже настоящую. Но вместо этого вы даете собаке печенье. Ничего страшного, это ведь только печенье, не правда ли?

На самом деле, учитывая разницу в размерах людей и домашних животных, небольшая порция чего-то для нас может составлять полноценный прием пищи для домашнего животного. Наши собаки нуждаются в значительно меньшем количестве калорий по сравнению с нашими потребностями, и таблица соответствия пищи поможет вам в этом разобраться. Далее вы узнаете, что означают различные лакомства в человеческом эквиваленте, если вы подкармливаете ими питомца.

ВНИМАНИЕ! Проконсультируйтесь с ветеринарным врачом, прежде чем кормить питомца какой-либо едой со своего стола, так как в некоторых случаях она может быть опасна для собак.

1. Овсяное печенье.

По калорийности одно маленькое овсяное печенье для 10-килограммовой собаки равняется целому гамбургеру для человека. Для человека это примерно 300 калорий или почти 1/6 от рекомендуемой суточной нормы потребления для женщин и 1/8 — для мужчин. Но все может быть еще хуже: овсяное печенье хотя бы содержит пищевые волокна, а вот печенье с шоколадной крошкой определенно под запретом, так как шоколад вреден и даже токсичен для собак.

2. Хот-доги.

Один хот-дог для 10-килограммового щенка равняется трем гамбургерам для человека. Калорийность одного хот-дога примерно 175 калорий, что составляет 1/3 от суточной нормы потребления для собак. «Я думаю, что люди получают удовольствие от того, что их питомец ест и радуется этому, но они не думают о долгосрочных последствиях», — говорит доктор Джеймс Дарден, доктор ветеринарных наук, глава персонала в «Бэнфилд Пет Хоспитал», Восточный Хьюстон, штат Техас.

Необходимо устоять перед жалобным скулежом и грустными просящими глазами — и наградить питомца высококачественным низкокалорийным лакомством для собак. Помните: очень важно давать питомцу лакомства только в качестве перекуса, и их количество не должно превышать 10% от ежедневного рациона собаки. Сделайте их частью здорового режима питания питомца.

Для просмотра всех слайдов о 8 обычных закусках, которые вызывают ожирение у домашних животных, посетите сайт petMD.

Чем и как кормить собак: расчет суточной нормы корма

Продукт

Почему опасно

Хлеб, картошка, макароны

Очень много углеводов и крахмала, который собаки плохо переваривают и только в ограниченных количествах.

Эти продукты приводят к резкому увеличению уровня глюкозы в крови, что влечет за собой короткое насыщение и нарастающее чувство голода. Впоследствии это грозит ожирением.

Сладкое

В этих продуктах содержится большое количество сахара и жиров, а также консервантов, что негативно влияет на поджелудочную железу питомца.

Шоколад

Отдельно стоит упомянуть этот продукт, так как он содержит теобромин – вещество, смертельное опасное для собак. Ни в коем случае нельзя давать шоколад питомцу ни при каких обстоятельствах!

Лук, чеснок

Токсичны для собак

Кости

Многие современные собаки уже не могут разгрызать кости без вреда для себя: кто-то ломает зубы, а кто-то может неаккуратно проглотить кусок и повредить себе желудочно-кишечный тракт.

Свинина

Из-за высокой жирности и низкого соотношения белков-жиров при длительном кормлении свининой в качестве основного продукта в меню возникает расстройство пищеварения.

Кошачий корм

У кошек и собак разные потребности в микроэлементах, витаминах и минералах, поскольку это разные виды животных. Кошки лучше усваивают жиры и белки, а вот углеводов им нужно меньше, поэтому состав и баланс их кормов другой.

Коровье молоко

Если организм питомца не переваривает лактозу, то это чревато расстройством пищеварения, диареей, рвотой. У многих собак также часто встречается аллергия на молочный белок.

Виноград, изюм

Эти продукты повышают уровень кальция и фосфора, что негативно сказывается на работе почек, что в дальнейшем может привести к серьезным проблемам

Цитрусы

Апельсины, лимоны, мандарины и прочее могут вызвать аллергию у питомца, а также содержат в себе довольно агрессивные кислоты, ухудшающие состояние желудочно-кишечного тракта собаки. Эти фрукты также могут негативно повлиять на нюх собаки.

Почему собака отказывается от еды и сильно похудела, причины

Содержание статьи

Не всегда у отказа собаки от еды имеются угрожающие основания, часто поводом для снижения веса является невнимательность владельцев или их небрежное отношение к кормлению пса.

Устанавливаем причины худобы

От того, насколько правильно питается животное, зависит его здоровье и долголетие. Иногда любящие хозяева закармливают своих любимцев, а затем борются с лишним весом. Но случается и так, что они внезапно обнаруживают снижение веса без заметных причин, поэтому волнуются, почему собака худеет.

У такого состояния есть несколько причин, и не все из них связаны с болезнями и опасными проблемами. Однако нарушения питания ведут к недоеданию, следовательно, к недобору полезных витаминов и минералов, питательных веществ. А это уже угрожает общим ослаблением организма, снижением иммунитета и развитием множества болезней.

Поэтому на похудение нужно реагировать как можно быстрее и выявлять его причину. Она может входить в следующий перечень:

  1. Если собака быстро худеет, но ест хорошо, это может указывать на рост ее потребностей в пище. Если собака активно растет, много двигается и тратит энергию, беременна или кормит щенят, ее привычного корма может быть недостаточно для покрытия увеличившегося расхода калорий.
  2. Когда собака сильно похудела, а аппетит у нее хороший, это может говорить о недостаточной калорийности ее корма. По объемам она может съедать много, а по факту пища оказывается «пустой».
  3. Намного опаснее, если собака стала вялой и похудела. Такое состояние может указывать на наличие заболевания. Оно может быть любым. Спровоцировать снижение массы тела может вирус в крови, простуда, заболевания желудочно-кишечного тракта, глистные инвазии, инородное тело в кишечнике, опухоли разного происхождения и другие болезни.
  4. Пес часто отказывается от пищи, если изменить привычный рацион. При переходе на другой корм животное может его не воспринимать и не есть вообще, пока ему не вернут обычную (или любимую) еду.
  5. Как и у людей, наиболее распространено у собак снижение интереса к еде во время и после болезни. Больное животное может отказываться от приема пищи по несколько дней, и это находится в пределах нормы. Важно чтобы пес пил воду — обезвоживание, особенно при болезни и голодании, чрезвычайно опасно.
  6. Когда собака проявляет отсутствие интереса к пище при отравлении, то это нормальная реакция организма, позволяющая очиститься от токсинов. Задача хозяина начать давать продукты небольшими количествами, в протертой или измельченной форме, чтобы позволить желудку привыкнуть к нормальному процессу пищеварения. При этом нужно использовать только качественный корм для собак.
  7. Похудение могут спровоцировать и проблемы со здоровьем у пожилых животных, например, заболевания зубов или воспаления в ротовой полости, болезни желудка и так далее.

Если собака бодрая и веселая, хорошо ест, но вес не набирает, нужно заняться ее питанием и пересмотреть его состав, объемы, качество и уровень калорийности. Но когда похудение ведет к истощению, у пса торчат ребра и кости таза, позвонки, возникает тошнота и рвота, ухудшается состояние шерстного покрова — подобные опасные симптомы должны заставить владельца показать ветеринару свою собаку.

В любом случае нужно доверить лечение врачу и не заниматься самолечением, чтобы не навредить любимому четвероногому другу.

Что не нужно делать

Если собака резко похудела, то это скорее всего, свидетельствует о наличии внутренних проблем со здоровьем. Лечить питомца должен специалист, а самим хозяевам нужно знать, что ни в коем случае не нужно делать:

  1. Пытаться давать животному лекарства, особенно предназначенные для людей, без разрешения ветеринара.
  2. Заставлять собаку есть насильно.
  3. Увеличивать калорийность пищи путем увеличения содержания в ней жиров.
  4. Перекармливать пса.
  5. Использовать однообразную пищу, например, давать собаке только мясо в больших количествах или много лет подряд кормить ее одним и тем же сухим кормом.
  6. Кормить животное слишком часто.

Питание собаки должно быть соотнесено с ее возрастом, полом и размерами, потерями энергии. Оно обязательно должно быть не только разнообразным в пределах приемлемого для пса (не мороженое и конфеты с копченой рыбой и колбасой!), но еще и сбалансированным по содержанию жиров, белков и углеводов. Также нельзя забывать о витаминах и минералах, столь важных для здоровья питомца.

Когда нужно откармливать собаку

Если собака похудела, но ест хорошо, кормить ее нужно посильнее, увеличив калорийность пищи или ее объемы. Чаще всего это случается после болезни или травмы, а животное довольно быстро восстанавливает свою кондицию. Однако нужно следить, чтобы не перекормить пса, это может стать причиной расстройства пищеварения.

Еду нужно давать часто и понемногу, наращивать ее объемы постепенно, позволяя ослабленному организму привыкать к еде постепенно.

Перед выставкой часто возникает вопрос, как набрать вес собаке, чтобы она прибавила немного «округлостей» к своим формам и смотрелась более выигрышно. В такие периоды нужно увеличить калорийность пищи, например, добавить в нее больше каш, и немного ограничить активность животного.

Это хороший способ для собаки, отличающейся чрезмерной энергичностью и подвижностью, но нельзя полностью лишать ее движений, это плохо скажется и на здоровье, и на внешнем виде.

Если собака совсем не набирает вес, придется полностью изменить ее меню. Нужно проследить, насколько быстро она съедает свою обычную порцию. Если еда уничтожается за 5 минут — пищи псу дают мало, если на питание уходит более 20 минут — много.

Еда должна быть сбалансированной и подобранной по породе и возрасту животного. Когда владелец сам не может справиться с такой задачей, ему поможет ветеринар.

Худоба может объясняться состоянием животного. Если это кормящая сука с большим количеством щенков, то владелец домашнего животного должен кормить ее с учетом лактации.

Здоровое взрослое животное кормят два раза в сутки: утром и вечером. Очень крупные породы собак допустимо кормить один раз в день, а мелким комнатным собачкам дают пищу до трех раз в сутки.

После того как животное поест и отойдет от миски, ее забирают, остатки выбрасывают, а посуду моют и убирают. Еда не должна постоянно находиться в непосредственном доступе животного, это сбивает режим и нарушает правильное пищеварение. В идеале кормить питомца в одно и то же время — у него выработается привычка. Всегда в свободной доступности должна быть чистая питьевая вода, особенно в жаркое время года.

Озаботившись правильным и рациональным питанием своего любимца, хозяин не только сбережет его крепкое здоровье, но и сделает пса красивым, крепким, прекрасно выглядящим.

Интересные темы

Что страны едят собак? 2021

Собачье мясо — это мясо или другие съедобные части собак. Собачье мясо употребляется в пищу людьми во многих частях мира. Сегодня потребление собачьего мяса не одобряется западными культурами. Тем не менее, пища, приготовленная из собачьего мяса, по-прежнему потребляется из-за традиционных, культурных, ритуальных или религиозных целей в нескольких странах по всему миру.

Собачье мясо может считаться основным продуктом питания в некоторых странах, так же как говядина и курица в западных культурах.Некоторые страны считают постыдным выращивать скот для пропитания вместо того, чтобы обращаться с ним как с домашними животными, как в западных культурах с собаками. Путешественникам с Запада следует с осторожностью пробовать традиционные блюда этих стран и исследовать, какое мясо используется.

Китай является крупнейшим потребителем собачьего мяса в мире, потребляя около 20 миллионов собак в год. Собачье мясо имеет давнюю традицию в Китае, и его до сих пор едят во многих регионах страны, например в Юйлинь, где ежегодно проводится фестиваль собачьего мяса.Фестиваль личи и собачьего мяса вызывает широкий протест; однако каждый год он собирает огромные толпы, что увеличивает спрос и цены на собачье мясо.

Самой известной страной, где едят собак, является Вьетнам, где собака является основным продуктом питания. Вьетнамцы используют почти каждую часть собаки в тушеных блюдах и супах и подают ее с приправой на палочке. Многие считают, что собачье мясо обладает лечебными свойствами и приносит удачу. К сожалению, во Вьетнаме нет правил в отношении собак и собачьего мяса, и очень много собак крадут из домов, чтобы их забить и использовать в пищу.Вьетнам является вторым по величине потребителем собачьего мяса после Китая.

В Африке потребление собачьего мяса в ритуальных и культурных целях является обычным явлением в нескольких странах. Буркина-Фасо рассматривает собачье мясо как культурную роскошь и деликатес — не подается в ресторанах, но считается особенным блюдом, которое стоит с нетерпением ждать среди семей. История собачьего мяса в Буркина-Фасо сосредоточена вокруг семьи, дружбы и привязанности. Собачье мясо является деликатесом в Гане и часто используется в качестве ухаживания между племенами фрафра и дагааба.

Потребление собачьего мяса в Европе вообще табу; однако по состоянию на 2014 год около 3% жителей Швейцарии едят собачье мясо в виде вяленого мяса или традиционных колбас. Кроме того, поляки считают, что собачий жир обладает лечебными свойствами, такими как облегчение боли в суставах и боли в теле.

Поедание собак также является табу в Соединенных Штатах, и это вызывает осуждение. Однако в США нет законов, запрещающих потребление собак и кошек. Только несколько штатов это делают. Продажа и потребление собак и кошек в Пенсильвании все еще законны.У индейского племени кикапу, проживающего в современном Техасе, Оклахоме и Канзасе, есть несколько традиционных рецептов с использованием собачьего мяса, в том числе один, который подают во время фестивалей, поклоняющихся их главному божеству.

Собачье мясо исторически и в настоящее время играет важную роль во многих культурах. Во многих частях мира, где собачье мясо не является табу, проблемы безопасности и гуманизма широко распространены и, к сожалению, редко принимаются всерьез.

Human Foods Собаки могут есть и не могут есть — Американский клуб собаководства

Любители собак, как правило, очень добрые люди.Мы разделяем наши сердца и дома (а для некоторых удачливых щенков даже изножье наших кроватей) с нашими собачьими приятелями. Конечно же, нет ничего плохого в том, чтобы поделиться с ними нашими любимыми блюдами, верно? Не обязательно. Многие продукты, такие как фрукты и овощи, которые люди хорошо переваривают, могут нанести ущерб организму собаки, вызывая серьезные проблемы со здоровьем. С другой стороны, некоторые из продуктов, которые едят люди, можно без проблем добавить в рацион собаки и даже принести пользу для здоровья, например, силу суставов, лучшее дыхание и иммунитет к аллергии.

Но прежде чем давать собаке те продукты, которые вы жаждете, прочтите и узнайте, какие продукты безопасны, а какие могут отправить вашу собаку прямо к ветеринару. И всегда помните, что даже здоровая пища в избытке может привести к ожирению собак, что является серьезной проблемой для здоровья американских собак. Всегда выбирайте качественный корм для собак в качестве основного рациона вашей собаки.

Безопасность пищевых продуктов для собак

Миндаль: , собакам нельзя есть миндаль. Миндаль не обязательно может быть токсичным для собак, как орехи макадамия, но он может заблокировать пищевод или даже разорвать дыхательное горло, если его не пережевать полностью.Соленый миндаль особенно опасен, потому что он может увеличить задержку воды, что потенциально опасно для собак, склонных к сердечным заболеваниям.

Хлеб: Да , собаки могут есть хлеб. Небольшое количество простого хлеба (без специй и определенно без изюма) не повредит вашей собаке, но и не принесет пользы для здоровья. Он не имеет питательной ценности и действительно может накапливать углеводы и калории, как и люди. Домашний хлеб — лучший вариант, чем купленный в магазине, так как хлеб из продуктового магазина обычно содержит ненужные консерванты, но его лучше вообще избегать.

Кешью: Да , собаки могут есть кешью. Кешью подходят для собак, но только по нескольку раз. В них есть кальций, магний, антиоксиданты и белки, но хотя эти орехи содержат меньше жира, чем другие, слишком большое их количество может привести к увеличению веса и другим состояниям, связанным с жиром. Несколько кешью — отличное угощение, но только если они несоленые.

Сыр: Да , собаки могут есть сыр в небольших или умеренных количествах. Если у вашей собаки нет непереносимости лактозы, что бывает редко, но все же возможно у собак, сыр может стать отличным лакомством.Многие виды сыра могут быть с высоким содержанием жира, поэтому выбирайте нежирные сорта, такие как творог или моцарелла. Многим собакам нравится свой собственный гималайский собачий жевательный продукт из сушеного сыра (но мы не рекомендуем делиться им).

Шоколад: , собаки никогда не должны есть шоколад. Это не просто городская легенда. Шоколад содержит токсичные вещества, называемые метилксантинами, которые являются стимуляторами, останавливающими метаболические процессы у собаки. Даже немного шоколада, особенно темного шоколада, может вызвать диарею и рвоту.Большое количество может вызвать судороги, нарушение функции сердца и даже смерть. Не храните шоколад в доступном для собаки месте. Если ваша собака все же проглотила шоколад, как можно скорее обратитесь к ветеринару или на горячую линию по борьбе с отравлениями домашних животных.

Корица: , собакам нельзя есть корицу. Хотя на самом деле корица не токсична для собак, ее, вероятно, лучше избегать. Корица и ее масла могут раздражать внутреннюю часть рта собак, вызывая у них дискомфорт и тошноту.Он может слишком сильно снизить уровень сахара в крови собаки и вызвать диарею, рвоту, учащение или снижение частоты сердечных сокращений и даже заболевание печени. Если они вдыхают ее в виде порошка, корица может вызвать затрудненное дыхание, кашель и удушье.

Кокос: Да, , кокосовый орех подходит для собак. Этот необычный фрукт содержит лауриновую кислоту, которая помогает бороться с бактериями и вирусами. Он также может помочь при неприятном запахе изо рта и при кожных заболеваниях, таких как горячие точки, аллергия на блох и зуд на коже.Кокосовое молоко и кокосовое масло также безопасны для собак. Просто убедитесь, что ваша собака не задела лапами шерсть за пределами панциря, которая может застрять в горле.

Кукуруза: Да , собаки могут есть кукурузу. Кукуруза — один из самых распространенных ингредиентов в большинстве кормов для собак. Тем не менее, початки могут быть трудно перевариваемыми собаке и могут вызвать непроходимость кишечника, поэтому, если вы разделяете кукурузу, убедитесь, что она не в початках. (Или просто выберите вместо этого пищащую кукурузную игрушку.)

Яйца: Да , собаки могут есть яйца.Яйца безопасны для собак, если они полностью приготовлены. Вареные яйца являются прекрасным источником белка и могут помочь при расстройстве желудка. Однако употребление в пищу сырых яичных белков может способствовать дефициту биотина, поэтому не забудьте полностью приготовить яйца, прежде чем давать их своему питомцу.

Рыба: Да , собаки могут есть рыбу. Рыба содержит полезные жиры и аминокислоты, которые укрепляют здоровье вашей собаки. Особенно полезны лосось и сардины: лосось, потому что он богат витаминами и белком, и сардины, потому что у них мягкие, легкоусвояемые кости для дополнительного кальция.За исключением сардин, не забудьте выделить все крошечные косточки, что может быть утомительно, но определенно необходимо. Никогда не кормите собаку сырой или недоваренной рыбой, только полностью приготовленной и охлажденной, и ограничивайте потребление рыбы собакой не чаще двух раз в неделю.

Чеснок: , собакам нельзя есть чеснок. Как и лук, лук-порей и чеснок, чеснок относится к семейству Allium и в пять раз более токсичен для собак, чем остальные растения Allium. Чеснок может вызвать у собак анемию, вызывая такие побочные эффекты, как бледность десен, учащенное сердцебиение, слабость и коллапс.Отравление чесноком и луком может иметь отсроченные симптомы, поэтому, если вы думаете, что ваша собака могла их съесть, наблюдайте за ней или за ней в течение нескольких дней, а не сразу после употребления.

Ветчина: Да , собаки могут есть ветчину. Ветчину можно есть собакам, но, безусловно, она не самая полезная для них. Ветчина с высоким содержанием натрия и жира, поэтому, хотя делить небольшой кусок — это нормально, это не должно быть постоянной привычкой.

Мед: Да , собаки могут есть мед.Мед содержит бесчисленное количество питательных веществ, таких как витамины A, B, C, D, E и K, калий, кальций, магний, медь и антиоксиданты. Кормление собак небольшим количеством меда может помочь при аллергии, потому что он вводит небольшое количество пыльцы в их организм, повышая иммунитет к аллергенам в вашем районе. Помимо меда, липкую пасту также можно использовать для местного лечения ожогов и поверхностных порезов.

Мороженое: , собакам нельзя есть мороженое.Как и мороженое освежающее лакомство, оно содержит много сахара, поэтому его лучше не делить с собакой. Также у некоторых собак есть непереносимость лактозы. Чтобы полностью отказаться от молока, заморозьте кусочки клубники, малины, яблок и ананасов, чтобы дать собаке сладкое ледяное угощение.

Орехи макадамия: , собаки никогда не должны есть орехи макадамия. Это одни из самых ядовитых продуктов для собак. Орехи макадамия, входящие в состав семейства Protaceae, могут вызывать рвоту, повышение температуры тела, неспособность ходить и вялость.Хуже того, они могут повлиять на нервную систему. Никогда не кормите собаку орехами макадамия.

Молоко: Да , собаки могут есть молоко. Но будьте осторожны. Некоторые собаки не переносят лактозу и плохо переваривают молоко. Хотя для собак нормально есть немного молока, владельцы должны знать о симптомах непереносимости лактозы и, возможно, захотят поить своих собак.

Арахисовое масло: Да , арахисовое масло подходит для собак.Арахисовое масло может быть отличным источником белка для собак. Он содержит полезные для сердца жиры, витамины B и E и ниацин. Сырое несоленое арахисовое масло — самый полезный вариант. Внимательно прочтите этикетку, чтобы убедиться, что арахисовое масло не содержит ксилит, заменитель сахара, который может быть токсичным для собак.

Арахис : Да , собаки могут есть арахис. В отличие от миндаля, арахис безопасен для собак. Они богаты хорошими жирами и белками, которые могут принести пользу вашей собаке.Просто не забывайте давать арахис в умеренных количествах, так как вы не хотите, чтобы ваша собака потребляла слишком много жира, что может привести к проблемам с поджелудочной железой. Также избегайте соленого арахиса. Собакам сложно переварить слишком много соли.

Попкорн: Да , собаки могут есть попкорн. Несоленый, несмазанный, приготовленный на воздухе попкорн — это нормально для вашей собаки в умеренных количествах. Он содержит рибофлавин и тиамин, которые способствуют здоровью глаз и пищеварению, а также небольшое количество железа и белка. Перед тем, как давать собаке, не забудьте полностью выдолбить ядра, так как неоткрытые ядра могут стать причиной удушья.

Свинина: Да , собаки могут есть свинину. Свинина — это легкоусвояемый белок, насыщенный аминокислотами, и он содержит больше калорий на фунт, чем другое мясо. Свинина также может с меньшей вероятностью вызвать аллергическую реакцию у некоторых домашних животных по сравнению с другими белками.

Лебеда: Да, , лебеда подходит для собак. Теперь вы можете найти киноа в некоторых высококачественных сухих кормах для собак. Сильный пищевой профиль киноа делает его здоровой альтернативой кукурузе, пшенице и соевому крахмалу, которые часто используются для приготовления сухих кормов.

Лосось: Да , собаки могут есть лосось. Как упоминалось выше, полностью приготовленный лосось — отличный источник белка, полезных жиров и аминокислот. Он способствует здоровью суставов и мозга и дает хороший импульс иммунной системе собаки. Однако сырой или недоваренный лосось содержит паразитов, от которых собаки могут сильно заболеть, вызывая рвоту, диарею, обезвоживание и, в крайних случаях, даже смерть. Обязательно готовьте лосось полностью (FDA рекомендует не менее 145 градусов по Фаренгейту), и паразиты должны приготовиться.

Креветки: Да , креветки подходят для собак. Время от времени несколько креветок — это нормально для вашей собаки, но только если они полностью приготовлены и панцирь (включая хвост, голову и ноги) полностью удален. Креветки богаты антиоксидантами, витамином B-12 и фосфором, но также содержат мало жиров, калорий и углеводов.

Тунец: Да, , собаки могут есть тунца, но только в небольших количествах. В умеренных количествах приготовленный свежий тунец является отличным источником жирных кислот омега-3, которые способствуют здоровью сердца и глаз.Что касается консервированного тунца, то он содержит небольшое количество ртути и натрия, которых следует избегать в избытке. Немного консервированного тунца и сока тунца тут и там — это нормально — готовится только на воде, а не в масле — при условии, что он не содержит никаких специй.

Турция: Да , собаки могут есть индейку. Индейка хороша для собак, но обязательно удалите с мяса лишний жир и кожу. Не забывайте проверять наличие костей; кости птицы могут расколоться во время пищеварения, вызывая закупорку или даже разрыв кишечника.Любое мясо с излишками соли, приправ, лука или чеснока не следует кормить.

Пшеница / зерна : Да , собаки могут есть пшеницу и другие зерна. Собаки не обязательно должны быть без зерна; для них совершенно нормально есть зерна. Фактически, такие зерна, как пшеница и кукуруза, являются отличными источниками белка, незаменимых жирных кислот и клетчатки. Однако, если у вашей собаки есть определенные аллергии, лучше избегать зерна, но это действительно зависит от вашей собаки. Спросите своего ветеринара за рекомендациями.

Йогурт: Да, , йогурт подходит для собак. Обычный йогурт — вполне приемлемая закуска для собак. Однако у некоторых собак могут быть проблемы с перевариванием молочных продуктов. Если ваша собака может его переварить, активные бактерии в йогурте могут помочь укрепить пищеварительную систему с помощью пробиотиков. Простой йогурт — лучший выбор. Избегайте йогуртов с добавлением сахара и полностью откажитесь от йогуртов с искусственными подсластителями.

Миф о собачьем поедании в Китае

Некоторые ошибочно полагают, что Китай всегда был страной, поедающей собак.Растущая популярность поедания собак в Китае обусловлена ​​главным образом ярким изображением этой практики в фильме « Храм Шаолинь » и популярном историческом телешоу о монахе, чему способствовала чрезмерная реклама со стороны некоторых владельцев ресторанов и местных властей.

Недавняя полемика вокруг фестиваля «собачье мясо» в Юйлине, городе в провинции Гуанси на юго-западе Китая, вызывает неудобства для местных властей. Официальные лица сначала разожгли дебаты, чтобы подчеркнуть важность фестиваля, заявив, что он поддерживает местную культуру и одновременно способствует развитию местной экономики.Но местное правительство никогда не ожидало, что его коммерческая деятельность окажется под давлением любителей собак по всей стране. Он был вынужден тихо заявить, что всем этим делом руководили местные бизнесмены в попытке избежать ответственности.

История поедания собак в Китае

По словам археологов, собаки были частью китайских домашних хозяйств не менее 7000 лет. Говорят, что мифологический правитель Фу Си приручил шесть диких животных: свинью, быка, козу, лошадь, птицу и собаку, что указывает на то, что собак часто содержали даже в древние времена.

Записи показывают, что в то время собак держали в основном для помощи на охоте. По мере того как китайский народ все больше занимался сельским хозяйством, роль собаки как охотника стала менее важной, но она не была оставлена ​​в стороне. Его преданность своему владельцу сделала его ценимым за роль охранника.

Сторонники поедания собак утверждают, что это китайская традиция, утверждая, что исторические документы говорят о «мясниках собак», которые специализировались на приготовлении мяса. Другие цитируют работы основателя династии Хань Лю Банга и художника династии Цин Чжэн Баньцяо в качестве доказательства того, что китайцы всегда любили собачье мясо — но этого недостаточно, чтобы доказать, что это традиция или обычай.

Сан-цзы-цзин, текст, используемый для обучения детей с 13 -х годов века, описывает собаку как одно из шести животных, выращиваемых людьми. Обычно это означает, что эти животные были источником мяса. Но по мере развития сельского хозяйства и изменения пищевых привычек коровы, овцы, куры и свиньи стали основными источниками мяса для китайцев. Постепенно собак перестали использовать в пищу — и причины этого сложны.

Люди придумали традицию «собачьего мяса и личи» для привлечения туристов и инвестиций

До династий Цинь и Хань сочетание примитивных методов ведения сельского хозяйства и хаоса постоянной войны означало, что уровень жизни был низким, а мясо редкая роскошь, предлагаемая в первую очередь пожилым людям в знак уважения.Вьючные животные и сторожевые собаки, умершие от болезней или старости, не могли пропасть зря, поэтому наши бережливые предки готовили мясо и съедали досыта.

Собачье мясо не было незаменимой пищей для людей, как видно из исследования жертвоприношений. Эти подношения богам и их предкам были важны, и большое внимание уделялось предлагаемым товарам. Для величайших императорских церемоний приносили в жертву корову или лошадь, в менее важных случаях — свинью или овцу, а простые люди предлагали свинину, курицу или рыбу.Но собак почти никогда не использовали, и это считалось неуважением к духам. Это табу все еще распространено сегодня, показывая, что собачье мясо не подходит для утонченных вкусов и, конечно же, не для подачи гостям.

Собака все больше теряла популярность после династии Хань. Философский даосизм, возникший в конце Хань, считал собак нечистыми, и считалось, что употребление в пищу собак вредит попыткам вести простую жизнь. Во время династий Тан и Сун потребление собак еще больше уменьшалось, поскольку ассортимент доступного мяса увеличивался, а рассказы о верных собаках и буддийские идеи реинкарнации распространялись.

В Китае много этнических меньшинств, каждое со своими традициями и кулинарными обычаями. Но ни одно из них нельзя назвать поеданием собак. В исламе собаки считаются нечистыми, поэтому есть религиозный запрет на употребление собачьего мяса. Монголы традиционно являются кочевниками и считают собак охранниками и верными товарищами. Для маньчжур поедание собак — табу из-за легенды о том, что собака спасла жизнь их предку Нурхачи. Тибетцы — буддисты, не убивают животных без надобности и считают собак верными товарищами, поэтому едят их редко.И даже чжуанцы из Гуанси, где проходит Юйлиньский «фестиваль собачьего мяса», не зарегистрированы в исторических документах как заядлые собачники.

Все о деньгах

Местные органы власти оцениваются своим начальством по росту ВВП. Но отдаленные и бедные регионы с трудом справляются с поставленными задачами роста, и ответственные чиновники испытывают значительное давление. Это порождает различные странные схемы зарабатывания денег, среди которых популярны культурные мероприятия, призванные стимулировать местную экономику.

Юйлинь, расположенный в провинции Гуанси на юго-западной границе Китая, никогда не был частью основной китайской культуры, и здесь нет известных исторических личностей или событий, которыми можно было бы воспользоваться. Поэтому люди почесали в затылках и придумали традицию «собачьего мяса и личи» для привлечения туристов и инвестиций.

У собакоедов, естественно, есть любое количество причин, чтобы объяснить законность практики, вплоть до защиты ее законности, указывая на то, что все, что не запрещено законом, разрешено.Но думали ли они, что есть и моральные нормы, более высокие, чем юридические? Или наши собственные человеческие стандарты снова выше?

Юридические стандарты разработаны для защиты нашей базовой безопасности. Моральные стандарты поддерживают нашу цивилизацию и гарантируют, что мы не склонны к вырожденным. И наши собственные стандарты подталкивают нас к достижению большего.

Пока защитники поедания собак аргументируют свои доводы, учли ли они шок и ужас обычных людей, видевших убитых собак на улицах Юйлинь?

Как поедание собак стало большим бизнесом во Вьетнаме | Забота о животных

Нгуен Тьен Тунг — это тот тип человека, которого можно ожидать от бойни в Ханое: жилистый, неистовый и грязный, его белая футболка испещрена пятнами крови, его джинсовые шорты свободно обтягивают тугие, исцарапанные ноги, его ноги хлюпают в пластиковых сандалиях.Сгорбившись над своим металлическим ларьком между двумя висящими тушами и огромной трубкой для табака, 42-летний мужчина осматривает свое место убийства — бетонный внутренний дворик под открытым небом, ведущий к оживленной дороге, вдоль которой расположены магазины промышленных товаров.

Две туши без кожи, сияющие чистым белым светом на жарком утреннем солнце, ополаскиваются одним из кузенов Нгуена. Всего в двух шагах от них находятся загоны по пять собак в каждой, все примерно одного размера, на некоторых все еще есть ошейники. Нгуен залезает в клетку и гладит ближайшую к двери собаку.Когда она начинает вилять хвостом, он хватает трубку из тяжелого металла, бьет собаку по голове, затем, громко смеясь, захлопывает дверь клетки.

На зеленых улицах района Кау Гиай на севере Ханоя, недалеко от семейного бизнеса Нгуен, находится один из самых известных ресторанов города, Quan Thit Cho Chieu Hoa, в меню которого есть только одно блюдо. Есть тушеное мясо для собак, поданное теплым в кровяном супе; приготовленная на гриле собака с лимонной травой и имбирем; собака на пару с соусом из креветочной пасты; внутренности собаки нарезанные тонко, как колбаса; и собака на вертеле, маринованная в чили и кориандре.Это всего лишь один из множества ресторанов собачьей кухни в Кау-Гиай, но он, пожалуй, самый почитаемый, предлагающий традиционные блюда в тихой обстановке на берегу канала.

«Я знаю, что мне кажется странным есть здесь, когда у меня дома есть собственные собаки, и я бы никогда не подумал о том, чтобы их съесть», — говорит Дюк Куонг, 29-летний врач, заворачивая полоску внутренностей в ткань. лист базилика и откусывает. «Но я не против есть чужих собак». Он сглатывает и откашливается. «У собаки приятный вкус, и это хорошо для тебя.»

Никто точно не знает, когда вьетнамцы начали есть собаку, но ее потребление — в первую очередь на севере — подчеркивает давнюю традицию. И она становится все более популярной: активисты заявляют, что теперь ежегодно едят до 5 миллионов животных. Собака является популярным блюдом для вечеринок, семейных встреч и особых случаев. Говорят, что оно повышает мужскую силу, согревает кровь холодными зимними ночами и помогает лечить, и считается широко доступным, богатым белком, здоровым альтернатива свинине, курице и говядине, которую вьетнамцы потребляют каждый день.

Некоторые посетители закусочной считают, что чем больше страдает животное перед смертью, тем вкуснее его мясо, что может объяснить жестокие методы убийства собак во Вьетнаме — обычно их забивают до смерти трубкой из тяжелого металла (это может занять от 10 до 12 ударов. ), которым перерезали горло, нанесли удар в грудь большим ножом или сожгли заживо. «У меня есть кадры насильственного кормления собак, когда они приезжают во Вьетнам, что немного похоже на фуа-гра», — говорит Джон Далли, долговязый британский пенсионер, возглавляющий тайский фонд Soi Dog Foundation, который стремится остановить торговлю собачьим мясом. в Юго-Восточной Азии.«Они вставляют трубку в желудок и закачивают в нее твердый рис и воду, чтобы увеличить свой вес для продажи». У Нгуена есть более простой метод увеличения прибыли: «Когда мы хотим увеличить вес, мы просто кладем камень в пасть собаке». Он пожимает плечами, прежде чем открыть свою клетку для еще одного убийства.

По оценкам правительства, во Вьетнаме насчитывается 10 миллионов собак, где собачье мясо дороже свинины и может быть продано до 30 фунтов стерлингов за блюдо в элитных ресторанах. Постоянно растущий спрос вынуждает поставщиков смотреть не только в деревнях, где традиционно разводят собак, но и в городах по всему Вьетнаму.Похищение собак — бродячих особей и домашних животных — стало настолько распространенным явлением, что разгневанные граждане все чаще избивают воров, иногда до смерти. Спрос также распространился за пределы страны, вызвав многомиллионную торговлю, когда 300000 собак ежегодно упаковываются в тесные металлические клетки в Таиланде, переплывают Меконг в Лаос, а затем перемещаются на сотни миль через пористые границы джунглей без еды и воды , прежде чем его убили на вьетнамских бойнях.

Это индустрия черного рынка, управляемая международной мафией и поддерживаемая коррумпированными чиновниками, поэтому неудивительно, что активисты изо всех сил пытались обуздать ее.«Сначала это была всего лишь горстка мелких торговцев, желающих получить небольшую прибыль», — говорит Роджер Лоханан из Бангкокской ассоциации тайских животных, занимающейся расследованием торговли собачьим мясом с 1995 года. «Но теперь этот бизнес превратился в бизнес. основной экспорт. Торговля не облагается налогом, а прибыль 300-500%, так что каждый хочет кусок пирога ».

Тха Раэ — это маленький сонный городок в северо-восточном штате Таиланда Сакон Накхон, заполненном рисовыми полями. Деревня Мясников, как известно, получила свое название «Торговля собаками» 150 лет назад, когда группа вьетнамских католиков бежала от преследований у себя дома.Сегодня местные жители говорят, что не менее 5000 человек — одна треть населения — дополняют свои скудные фермерские доходы за счет похищения, продажи или убийства собак для местного и иностранного потребления. Это прибыльное хобби, которое может приносить до 6 фунтов стерлингов за дворнягу.

Транспортировка собак без соответствующих документов о вакцинации является незаконной в Таиланде, как и незаконный ввоз их в Лаос без таможенных и налоговых документов. Их употребление в пищу не является незаконным, но не пользуется популярностью среди местных жителей, большинство из которых категорически против. Однако здесь, в Тха Раэ, придорожные киоски рядом с главным правительственным зданием города предлагают кунжутные, темно-бордового цвета плиты жилистого собачьего мяса по 300 бат (6 фунтов стерлингов) за килограмм.Внутри больших синих холодильников, разделяющих стойла, лежат бледно-белые туши замороженных частей собаки: головы, туловища, бедра. «Люди используют головы и ножки в супе том-ям, — объясняет продавщица, кормящая ребенка, — но из этого можно приготовить любое блюдо».

Несмотря на большое количество собак, которых они вывозят из страны каждый год, только горстка людей руководит операцией в Таиланде, утверждает Эдвин Вик, соучредитель Animal Activist Alliance, тайской благотворительной организации, стремящейся остановить торговлю.«Мы знаем этих людей: мы знаем, где они живут, мы знаем их имена, у нас даже есть фотографии», — говорит Вик, чей альянс полагается на постоянных информаторов в Таиланде и Лаосе. «На некоторых фотографиях изображены их машины — их номерные знаки можно было легко отследить — но им это сходит с рук, потому что они платят большие деньги [взятками]. И пока они продолжают платить, в системе будут люди, которые принять это и закрыть глаза «.

Активисты утверждают, что одним из таких людей является мэр Тха Рэ, Сайтонг Лалун, который живет в недавно построенном особняке с балконами с колоннами и, как говорят, получает прямую прибыль от промышленности.Хотя он отказался от интервью, сославшись на прошлые интервью в СМИ как на причинение «страданий» его избирателям, недовольный политик, который тесно с ним работает, будет говорить на условиях анонимности. «Конечно, мэр знает, что торговля продолжается: он в ней участвует», — говорит он. «У полиции и губернатора Сакон Накхона также есть возможность положить конец торговле, но у них нет».

Репрессии увеличились, однако, благодаря большой сети информаторов, работающих в основном с Королевским флотом Таиланда, которые перехватили партию из почти 2000 собак в апреле и еще 3000 собак в мае, когда они складывались на лодки и отправлялись туда. Лаос.Возглавлял аресты капитан Сурасак Суванакеса, 45 лет, военно-морской командир регионального отделения речного патруля Меконга, который контролирует 253 км пограничного перехода Тайско-Лаосской границы. Его желание — положить конец торговле собачьим мясом раз и навсегда. «Это действительно позор для этой страны», — говорит он, качая головой.

Но Сурасак, который находится на этом посту всего девять месяцев, имеет на своих водных путях гораздо более крупные и неотложные запрещенные вещества, такие как яба (кристаллический метамфетамин), каннабис и палисандр.На своем iPad он просматривает изображения предыдущих рейдов, в которых военно-морские офицеры позируют перед своей «наградой», а затем обрисовывает карту, чтобы обозначить маршрут контрабандистов собак. «Есть два основных стратегических перехода», — говорит он. «Собак собирают в деревенских домах или крадут, продают по 200 бат [4 фунта стерлингов] каждая, а затем отправляют в Тха Рэ. Оттуда более крупных собак отправляют в северный район Баан Пхенг, чтобы они отправились в Китай, а Меньшие по размеру едут во Вьетнам, пять минут через реку — и цена на собак может вырасти в 10 раз.Вот почему такой стимул ».

Военно-морская команда зависит от подсказок местных жителей о пресечении торговли, но, по словам активистов, аресты случаются редко, и большинство контрабандистов платят лишь небольшие штрафы и возвращаются в бизнес в ближайшем будущем. Те, кто организует сделки, никогда не преследуются, и действительно рискуют те, кто пытается остановить торговлю: в отрасли, которая, как утверждает Вик, могла бы зарабатывать тайской мафии более 1,25 миллиона фунтов стерлингов в год, такие люди, как Сурасак, обходятся недешево. у контрабандистов большое падение прибыли.«У командира передо мной была цена в 4 миллиона бат [80 000 фунтов стерлингов] за голову. Я не знаю, какая у меня». Он улыбается. «Дело в том, что это одни и те же люди, в одних и тех же машинах, которые делают это снова и снова. Когда я их ловлю, я заставляю их по всем пунктам закона, насколько могу: таможенный налог, вакцинация и разрешения на транспортировку. и т.д. на этой границе, если хотите.»

Контрабандисты добираются до Вьетнама по шоссе 8, двухполосной дороге, которая пересекает известняковые горные перевалы Лаоса, мимо деревянных лачуг и больших современных особняков богатой элиты. собак будут запихивать в переноски для птицы или клетки из тяжелого металла, от 12 до 15 собак в каждой, от шести до восьми клеток на грузовик, каждая колонна стоит около 160 000 бат (3200 фунтов стерлингов). Ночью их привозят на границу, прежде чем переплыли Меконг и погрузили на другие грузовики.Используя информаторов, поддельные номерные знаки и GPS, чтобы убедиться, что их маршруты свободны, а их груз защищен, контрабандисты с этого момента сталкиваются только с открытой дорогой. «Как только они попадают в Лаос, их уже не остановить», — со вздохом говорит один тайский информатор. «Они дома бесплатно».

Контрабандисты, если они останавливаются на перерыв, обычно делают это в Лак Сао, последнем городе Лаоса перед вьетнамской границей. «Вы слышите грузовики раньше, чем видите их», — шутят местные жители, когда колонны движутся по этим пыльным дорогам почти каждую ночь, а вой их груза эхом разносится в прохладном горном воздухе.Следуя по маршруту на общественном автобусе, я замечаю грузовик для собак, который едет с пустыми клетками на обратном пути к границе с Таиландом.

Ресторан в Ханое. Собака — популярное блюдо во Вьетнаме для вечеринок, семейных праздников и особых случаев. Фотография: Люк Дагглби

«Дядя моего друга иногда помогает погрузить собак в грузовики, когда он не работает на рисовом поле», — говорит сидящий рядом со мной студент, который только начал описывать традицию есть собачье мясо в Лаосе, когда наш автобус останавливается перед кафе.Внутри двое полицейских запихивают собаку в пустой мешок для риса, который они быстро скручивают, а затем связывают веревкой. Сумка сильно трясется, собака извивается, пытаясь выбраться. «Может быть, у них сегодня вечеринка», — говорит студент, когда мы наблюдаем, как офицеры садятся за стол, зажигают сигареты и возвращаются к кофе.

Вьетнамский пограничный переход — это удаленный горный пост, укомплектованный офицерами, которые просят доллары в обмен на штамп в паспорте. Здесь, кажется, легко что-нибудь проехать: дорога забита лесовозами, везущими что-то вроде охраняемого палисандра, а чиновники, которые не спят, открыто требуют взяток.Дорога продолжается вниз к центральному городу Винь, мимо французских колониальных школ и новых домов со сказочными башнями. Число проезжающих через него грузовиков с собаками бесконечно, говорит 38-летний Зыонг Нгуен, водитель автобуса с безумным взглядом, который каждую вторую ночь совершает шестичасовую поездку из Винь в Ханой. «В этих грузовиках всегда есть собаки, но в последнее время я тоже видел кошек».

В Ханое собачьи рестораны обычно собираются вместе, с табличками с изображением головы собаки или жареным туловищем собаки, висящим на большом металлическом крючке.Вдоль Tam Trinh, участка дороги к югу от города, в десятках придорожных киосков продают жареную собаку клиентам, прибывающим на мотоцикле или пешком, с очередями иногда до 10 глубиной. Подростки в баскетбольных шортах рубят собачье мясо тяжелыми ножами мясников, посыпая сильнодействующей приправой из порошка карри, перца чили, кориандра, укропа и креветочной пасты, а затем протыкают мясо на гриле. В магазине, которым управляет Хоа Мо, 63-летняя женщина, которая всю жизнь продавала собачье мясо, мужчине вручают пластиковый пакет с 12 собачьими лапками.«Моя жена только что родила, но у нее проблемы с лактацией», — объясняет он. «Есть старый рецепт, по которому лапы нужно варить в супе; мы воспользуемся им, чтобы помочь ей снова начать».

Каждый владелец стойла покупает у поставщиков, которые предоставляют до 100 собак в день, но ни один из них не знает, где и как были получены собаки. Только один рабочий, Сай Ле Ванх, 18-летний мальчик, режущий туши в семейном ларьке, говорит, что собаки «должны быть вьетнамскими». «Я почти уверен, что наш поставщик раньше привозил собак из Таиланда и Лаоса, — говорит он, — но они всегда были такими тощими.«

Владение домашними животными все еще относительно новое явление во Вьетнаме — собак здесь традиционно разводили либо для еды, либо для безопасности — поэтому участники кампании решили отказаться от аргумента о« жестокости »в пользу подчеркивания воздействия собачьего мяса на здоровье людей. к региональным вспышкам трихинеллеза, холеры и бешенства, подчеркивают точечные активисты, поскольку регион стремится искоренить бешенство к 2020 году. На первой международной встрече по торговле собачьим мясом в Ханое в конце августа законодатели и участники кампании из Таиланда, Лаоса, Камбоджи и Вьетнама согласовали план из пяти пунктов, включая пятилетний мораторий на трансграничную перевозку собак в коммерческих целях, чтобы изучить влияние на передачу бешенства.

Соглашение может означать значительный сдвиг в политике, говорит Далли, но мало что может сделать, чтобы свести на нет торговлю. «Благодаря тайным следователям мы знаем, что контрабандисты уже рассматривают альтернативные меры, включая забой собак в Таиланде и отправку трупов вместо живых животных». Он добавляет, что его фонд будет нанимать штатного агента для наблюдения за границей между Лаосом и Вьетнамом. «В Бангкоке будет следующая встреча, вероятно, в новом году, и будет неловко, если они по-прежнему будут пускать собак.»

Из стран, вовлеченных в торговлю собачьим мясом, именно Таиланд принимает самые большие меры по ее сокращению. После того, как грузы перехватываются командой Сурасака, собак отправляют в государственный приют в Накхон Пханом, в часе езды к северу от военно-морская база, которая будет пронумерована, лечится от инфекционных заболеваний, таких как парво, чумка и пневмония, и отправлена ​​в один из четырех других национальных приютов. По данным Департамент животноводства Таиланда.Тем не менее, лишь очень небольшой процент будет когда-либо переселен, и около 30 собак умирают каждый день от инфекции или болезни.

Встревоженный таким высоким уровнем смертности, Далли работал с правительством Таиланда, чтобы пополнить запасы приютов инъекциями еды, лекарств и добровольных западных ветеринаров. Но дела идут нелегко, во многом потому, что этих собак теперь будут перегонять из клетки в клетку, дожидаясь остатка своей жизни в бетонном загоне, борясь за еду, воду и пространство.«Большинство этих собак никогда не будут приняты», — говорит Далли, когда мы совершаем поездку по приюту, ошеломленные лаем, визгом, вой и зловонием 1800 собак, сидящих в клетках, разделенных по полу и медицинскому статусу. Мы останавливаемся у самого большого и здорового загона, А, и к нам бросается группа собак, виляя хвостами. Некоторые все еще носят ошейники, что подчеркивает теории о том, что 90%, скорее всего, являются домашними животными. «Там есть несколько красивых собак, но тайцы хотят породных. Недавно было принято несколько золотистых ретриверов, но найти приют для 1000 с лишним собак, которые в основном являются тайскими дворнягами, просто не произойдет.»

Невозможно представить какое-либо из этих животных в качестве потенциального источника пищи не потому, что они собаки, а потому, что они ужасно худые и крайне нездоровые. Есть костлявые щенки со сломанными ногами; паршивые дворняги, сочащиеся слизью из глаз и носы; собаки, покрытые собственной рвотой и фекалиями; и трупы уже умерших в полиэтиленовых пакетах, ожидающих похорон. При наличии всего 12 сотрудников и почти 2000 собак, о которых нужно заботиться, выживание здесь — это игра, а поскольку Буддийские ветеринары приюта не верят в «игру в бога», сотрудники могут месяцами вводить лекарства умирающей собаке, пока, наконец, она не перестанет двигаться.

Многие из тех, кого спасли от торговли собачьим мясом, даже не добираются до Накхон Пханом, говорит Далли. «Из 1965 собак, перехваченных в январе 2012 года из центра содержания в Тхараэ и задокументированных как отправленных в [приют в] Бурираме, 600 так и не прибыли. Нам сказали, что они умерли или сбежали, но были проданы обратно в торговлю «.

Успех военно-морского флота в перехвате торговцев имел непреднамеренный эффект, подтолкнув торговлю дальше и в подполье, говорит Вик, чей альянс активистов обратился к альтернативным методам наблюдения, включая дроны и водные мотоциклы, чтобы лучше проверять бизнес.«В последние несколько лет, с тех пор, как военно-морской флот и другие подразделения начали арестовывать все больше и больше торговцев собаками и проводить рейды на бойнях, торговля распространилась как рак», — говорит он. В настоящее время он простирается от Тхараэ по всему северо-востоку Таиланда.

Активисты в Таиланде настаивают на принятии нового закона о защите животных, который защитит домашних животных, таких как собаки и кошки, от потребления или продажи для потребления. Но у закона мало шансов что-то изменить, говорит Лоханан. Вместо этого может сработать противоположный подход.Немногие в правительстве Таиланда открыто выступают против торговли, но один член парламента, Бхумифхат Пхачарасап, предположил, что регулирование собачьего мяса предотвратит коррупцию и обеспечит пригодность продаваемых животных в пищу. «Мы могли обращаться с собаками так же, как с коровами и свиньями, гарантируя, что они не болеют, были вакцинированы и имели экспортные лицензии, а также не подвергались пыткам или травмам при транспортировке», — говорит он. «Во Вьетнаме разводят собак так же, как разводят свиней и коров. Я могу согласиться с этим: вы делаете это правильно, вы правильно едите.Проблема в том, что нас будут воспринимать как культуру, которая мучает животных, потому что собаки «не для употребления в пищу». Нас бы критиковали. Нас бойкотируют. Мы потеряем наши торговые права [с остальным миром] ».

Его беспокойство законно, по крайней мере, для культуры, имеющей дело с Западом, где исследователи подчеркивают историческую связь человека и собаки и указывают на интеллект собак, используя такие примеры, как чейзер — бордер-колли, чей словарный запас насчитывает более 1000 английских слов, — чтобы доказать, что их умственные способности сопоставимы с умственными способностями двухлетних детей.Но апологеты говорят, что это лицемерие для культуры, которая ест овец, коров, свиней и кур, чтобы подвести черту под собаками. Свиньи, например, справляются с некоторыми тестами не хуже, чем приматы, и некоторые ученые говорят, что они более продвинуты, чем собаки, но многие из нас едят бекон, не задумываясь.

Это окольные рассуждения, как утверждает Джонатан Сафран Фоер в своей книге «Поедание животных». Он указывает на собак как на обильный и богатый белком источник пищи и спрашивает: «Разве мы не можем преодолеть нашу сентиментальность?» Он продолжает: «В отличие от всего выращенного на фермах мяса, которое требует выращивания и содержания животных, собаки практически просят, чтобы их съели.Если мы позволим собакам быть собаками и размножаться без помех, мы создадим устойчивые местные поставки мяса с низкими энергозатратами, которые посрамят даже самое эффективное травяное земледелие ».

Его аргумент вряд ли победит Многие фанаты в Великобритании, первой стране в мире, в 1822 году приняли законы, защищающие животных от жестокости. Это сбивающая с толку проблема, отчасти потому, что она включает сравнение межкультурных нравов без четкого ответа. Как сказал австралийский философ Питер Сингер это в его работе 1975 года «Освобождение животных»: «Протестовать против корриды в Испании, поедания собак в Южной Корее или убийства детенышей тюленя в Канаде, продолжая есть яйца кур, которые всю жизнь заперли в клетках, или телятины. от телят, лишенных своих матерей, правильного питания и свободы лежать с вытянутыми ногами — все равно что осудить апартеид в Южной Африке и попросить своих соседей не продавать свои дома черным.«

Любопытно, как эта философия может сыграть во Вьетнаме, я спрашиваю Дука Куонга, доктора, питающегося в мясном ресторане, имеет ли ему какое-то значение, что его едой может быть чье-то домашнее животное.« Нет, — говорит он ». Это не мой питомец, поэтому мне все равно ».

Китайский фестиваль собачьего мяса продолжается, но активисты надеются, что он будет последним

. Протестующие держат плакаты возле фестиваля собачьего мяса Юйлинь во время ежегодной ярмарки в Юйлине, Китай, 22 июня 2020 года. Handoout / Du Yufeng / Центр защиты животных Бо Ай

Пекин — Ежегодный китайский фестиваль собачьего мяса проходит в юго-западном городе Юйлинь.Однако в этом году ярмарка проходит на фоне пандемии коронавируса и вопреки правительственной инициативе по улучшению условий содержания животных и снижению рисков, связанных с рынками живых животных. Активисты надеются, что с изменением правил и отношения этот год может стать последним для фестиваля собачьего мяса Юйлинь.

Десятидневная ярмарка впервые была проведена в 2009 году в честь летнего солнцестояния. Ежегодно он привлекает тысячи посетителей, многие из которых собирают живых собак из тесных клеток, чтобы приготовить и поесть.Также предлагается мясо кошки, свежие фрукты личи и ликеры.

ЭТОТ ОТЧЕТ ВКЛЮЧАЕТ ГРАФИЧЕСКИЕ ИЗОБРАЖЕНИЯ МЕРТВЫХ ЖИВОТНЫХ

Издавна считалось, что собачье мясо приносит хорошее здоровье и удачу в некоторых частях Китая, но эта практика является табу и глубоко оскорбительна для большей части остального мира — и для многих китайцев.

«Фестиваль собачьего мяса в этом году такой же, как и раньше, только очень немногие [люди] носят маски», — сказал Ду Юйфэн, ветеран китайской кампании за права животных, который находится в Юйлине с момента открытия ярмарки в выходные.

«Полиция на месте не мешает людям собирать или есть собачье мясо», — сказала она CBS News. Единственное отличие, которое Du сообщает в этом году, состоит в том, что слова «собачье мясо» исчезли с баннеров на фестивале. Теперь украшения просто рекламируют «вкусное мясо».

Зарезанные собаки видны в прилавке продавца на фестивале собачьего мяса Юйлинь в Юйлине, Китай, 20 июня 2020 года. Handoout / Du Yufeng / Центр защиты животных Бо Ай

«Я надеюсь, что правительство запретит потребление домашних животных, таких как собаки и кошки, после пандемии коронавируса», — сказала она.

Более

Ду, основатель Центра защиты животных Бо Ай в китайской провинции Сычуань, восемь лет борется против фестиваля Юйлинь. Как всегда, в этом году она послушно посетила Управление по рассмотрению жалоб и предложений населения провинции Гуанси вместе с шестью другими активистами и передала петицию с требованием к правительству провинции запретить убой домашних животных в целях безопасности пищевых продуктов.

Изменение правил

Китай ввел временный запрет на торговлю и потребление диких животных в конце февраля, после того как «мокрый рынок» в центральном городе Ухань стал предполагаемым эпицентром вспышки COVID-19.Многие ученые считают, что смертельный вирус перешел от летучих мышей к людям через еще не идентифицированный третий вид благодаря условиям на рынке.

Живые собаки в клетке на фестивале собачьего мяса Юйлинь в Юйлине, Китай, 22 июня 2020 года. Handoout / Du Yufeng / Центр защиты животных Бо Ай

На таких рынках живых животных содержат в тесном контакте с людьми и часто забивают во время покупки.

«Пандемии коронавируса вызваны огромной концентрацией животных разных видов — животных с ослабленной иммунной системой», — сказал CBS News доктор Питер Ли, специалист по политике в Китае из Humane Society International. «Собаки на ярмарке очень сконцентрированы, и большинство собак либо умирают, либо болеют. Перекрестная инфекция серьезна. Это потенциальная питательная среда для вспышки эпидемии».

Временный национальный запрет на употребление в пищу диких животных все еще действует, и национальное правительство в настоящее время разрабатывает законы, которые, как ожидается, введут новые постоянные ограничения на торговлю и потребление диких животных.

В последние недели Министерство сельского хозяйства также переклассифицировало собак как домашних животных, а не как домашний скот. Многие борцы за права животных, в том числе Ду, считают, что это следует истолковывать как запрет на потребление мяса собак.

Хотя национальное правительство еще прямо не запретило употребление в пищу собачьего мяса, города Шэньчжэнь и Чжухай, оба в южной провинции Гуандун, сделали этот шаг. В апреле они стали первыми городами Китая, которые запретили эту практику.

Изменение отношения

Подавляющее большинство китайцев не едят собачье мясо и хотят, чтобы праздник Юйлинь подошел к концу, ради благополучия животных и безопасности пищевых продуктов.

В китайской социальной сети Weibo, похожей на Twitter, популярны темы, в том числе «отказаться есть домашних животных» и «отменить фестиваль собачьего мяса Юйлинь».

«Пожалуйста, отмените эту традицию и давайте вместе внесем изменения», — говорится в одном сообщении. «Это одна из основных причин, по которой зарубежные страны критикуют Китай, и это ужасно и верно — мы не можем этого отрицать», — написал другой пользователь.

Однако некоторые пользователи Weibo защищают эту практику, предполагая, что критика является частью заговора на Западе, обвиняющего Китай в коронавирусе и других глобальных бедах.

«Собачье мясо очень безопасно, намного безопаснее, чем лосось», — настаивал один плакат, имея в виду недавнюю вспышку COVID-19 в Пекине, которая, по мнению некоторых китайских ученых, могла быть вызвана лососем, импортированным из Европы. Другие просто защищают это как ценную традицию, говоря: «Это наш обычай, а не ваше дело.«

Фестиваль поедания собачьего мяса 16 фото

Видео с фестиваля Юйлинь этого года, отправленное CBS News активистами, показывает, как продавцы забивают десятки забитых собак на длинных столах без масок. Местные жители собираются поблизости на открытых площадках для отдыха, без социальной дистанции, чтобы съесть мясо, приготовленное в тушеном виде.

«Эта ярмарка — просто питательная среда для новой вирусной вспышки», — сказал Ду. Она сказала, что обратилась к местным властям и жителям и спросила, почему они не извлекли урок из нынешней пандемии. Она сказала, что люди, с которыми она говорила, просто ответили, что они не нарушают никаких законов.

Ду и ее коллеги-активисты потратили около 4200 долларов на покупку 30 собак и спасение их от убоя во время ярмарки Юйлинь в этом году.

«Запрет на потребление собачьего мяса будет сложной задачей, но я надеюсь, что это произойдет в ближайшее время», — сказала она CBS News.

«Я очень надеюсь, что Юйлин изменится не только ради животных, но и ради здоровья и безопасности людей», — сказал Ли из Общества защиты животных. «Очень важно, чтобы Китай начал принимать национальный закон, запрещающий производство собачьего мяса, и я надеюсь, что это произойдет в течение пяти лет».

По сообщениям, в прошлом году около 3000 собак были зарезаны, чтобы приготовить рагу на фестивале Юйлинь. По данным группы по защите прав животных Animals Asia, только в Китае ежегодно забивают на мясо 10 миллионов собак и 4 миллиона кошек.

Собаки, выращенные на мясо, прибывают в США в поисках домов · A Humane World

Нара Ким, руководитель кампании HSI Korea, нежно утешает собаку во время спасательной операции на бывшей собачьей ферме в Йонъине, Южная Корея.Жан Чанг

Рано утром 171 собака с южнокорейских собачьих ферм приземлилась в международном аэропорту Даллеса, чтобы начать новую жизнь, и в этот первый день их светлого будущего я вспоминаю, насколько важна наша повседневная работа.

Каждый раз, когда Humane Society International закрывает собачью ферму, это оказывает положительное влияние даже не только на спасение собак. Но и эта работа крайне сложна, особенно во время COVID-19. То, что наши спасатели придумали, как закрыть фермы и спасти этих собак во время глобальной пандемии, вдобавок к обычным трудностям — свидетелям реалий на собачьих фермах в Южной Корее — не что иное, как экстраординарное.

Жан Чанг Пустые клетки после спасения собак на бывшей собачьей ферме в Йонъине, Южная Корея.

Ряды проволочных клеток, содержащие собака за собакой за собакой. Те, кто достаточно силен, встают и виляют хвостом всякий раз, когда кто-нибудь проходит мимо; те, кто не остаются в углах своих клеток, скелеты и голодающие. Это лишь некоторые из воспоминаний, которые приходят ко мне из тех времен, когда я был на этих фермах. Помимо визуальных воспоминаний — и, возможно, более преследующих — вот что я слышал: тишина, прерываемая хныканьем и прерывистым лаем, почти пронзительная от потребности, но в то же время безнадежная, как если бы кричащие собаки знали, что им нечего нужно только ждать, пока их короткая жизнь закончится, прислонившись к проволочным стенам своих клеток.Нашим спасателям нелегко переносить подобные воспоминания, сколько бы собак мы ни спасли от торговли собачьим мясом.

Работа с нашими замечательными корейскими партнерами с целью положить конец практике собаководства в Южной Корее — это не только спасение жизней, но и помощь в представлении собак в качестве любящих и преданных компаньонов, а также предоставление готовым фермерам альтернативных способов зарабатывать на жизнь. Корейские собаководы, которые хотят уйти из индустрии собачьего мяса, работают с HSI, чтобы координировать спасение собак, которых они выращивали, и переход к более гуманным и прибыльным средствам к существованию.Это особенно важный момент, когда опустевшие клетки сносят, гарантируя, что ни одно животное больше не пострадает на фермах, и сигнализируя о новом будущем для фермеров. Кроме того, в стране растет движение за то, чтобы бывших мясных фермерских собак можно было усыновить.

Жан Чунг Нара Ким, руководитель кампании HSI Korea, нежно успокаивает собаку, прежде чем вывести ее из клетки.

Спасение собак от продажи собачьего мяса, конечно, сложно во время пандемии. Все закрытия ферм проводились в соответствии с ограничениями по охране здоровья и безопасности COVID-19.Ветеринар проверяет собак на вирус h4N2 («собачий грипп»). Собаки также проходят вакцинацию от ряда заболеваний. Затем HSI помещает собак в карантин не менее чем за 30 дней до их полета.

Поскольку сегодняшний день знаменует собой начало совершенно новой жизни для 171 человека, пережившего торговлю собачьим мясом, я чувствую надежду, зная, что все они были спасены от мучительной резни и верной смерти. Я знаю, что каждая из этих собак в клетке может стать любящим и заботливым членом семьи, как и моя собака Лилли.И скоро у них появится такая возможность.

Команды Жан Чанг из южнокорейских НПО помогли спасти собак, которые только что прибыли в США в поисках дома.

Во-первых, щенки отдыхают и выздоравливают в нашем временном приюте в Мэриленде, где они получат ветеринарную помощь, оценку и реабилитацию, прежде чем поместить их в наш приют и партнеров по спасению, которые поместят их в любящие дома в США и Канаде.

Это действительно хороший день для этих собак и для людей, которые заботятся о том, чтобы сделать мир более добрым и гуманным.Есть момент из кадра, снятого во время недавнего спасения на собачьей ферме, который теперь запомнился мне как символ надежды и прогресса. Открывается проволочная дверь собачьей клетки, и внутрь забирается один из наших спасателей. Она сидит с собакой, гладит его по голове и ушам, говоря, что все будет хорошо, что худшее позади. И как только собака достаточно успокоилась, она уговаривает собаку выйти из клетки, что является единственным миром, который эти собаки когда-либо знали — до сих пор.

Категории
Спасение и уход за животными, Международное гуманитарное общество

Северная Корея собирает семейных собак на убой во время нехватки еды

Когда кажется, что торговля собачьим мясом становится все меньше, происходит нечто ужасное.Северная Корея никогда не была страной, дружественной к собакам, но во многих семьях все еще жили любимые животные. Теперь Ким Чен Ын запретил домашние животные, и он собирает всех собак в стране. Многие семьи возмущены и убиты горем, но что еще хуже, так это то, куда эти собаки будут собираться. Запрет был в июле, и сейчас, в период нехватки еды в стране, собак забирают чиновники. Сообщается, что большая часть этих клыков будет продана на мясо собак.Страшно даже представить.

Почему запрещены собаки?

Ким объявил, что собаки теперь считаются «декадентской роскошью» и «испорченным трендом буржуазной идеологии» в Северной Корее. Другими словами, он считает, что собаки — это скорее статус для богатых людей, чем член семьи. Но любой настоящий родитель собак знает, что это далеко от истины.

Изображение: @ hsiglobal / Facebook

«Обычные люди разводят свиней и домашний скот на своих подъездах, но высокопоставленные чиновники и богатые имеют собственных домашних собак, что вызывает некоторое недовольство», — сказал источник.

Теперь никому в Северной Корее не разрешается заводить собаку в семье. Каким бы печальным это ни было, собак заберут из их семей. Большинство людей не знают, куда пойдут их лучшие друзья, но они кое-что представляют. К сожалению, это слишком ужасно, чтобы даже подумать.

Что будет с этими собаками?

Сообщается, что некоторых собак отправят в зоопарки, а других продадут в рестораны, где собак часто употребляют в пищу в Северной Корее.Согласно недавнему отчету ООН, около 60% населения Северной Кореи испытывает нехватку продовольствия. Итак, миллионы людей борются за еду, и Ким, похоже, считает, что конфискация собак — единственный способ решить эту проблему. Это жестокий и непростительный образ мышления.

Изображение: @ hsiglobal / Facebook

Конечно, люди могут пытаться спрятать своих собак, но пока это не помогло. В конце концов, собакам нужно часто выходить на улицу для перерывов в туалет и свежего воздуха. Чиновники всегда ищут людей, у которых все еще есть собаки, чтобы они могли их конфисковать.

СВЯЗАННЫЙ: Фестиваль собачьего мяса Юйлинь 2020: приблизились ли мы к запрету потребления собачьего мяса?

«Власти выявили домохозяйства, в которых есть домашние собаки, и вынуждают их отдавать их или насильственно конфискуют и уничтожают», — добавил источник.

Родители собак пришли в ярость из-за этого необоснованного решения. Душераздирающе думать, что на той же планете, что и мы, кто-то теряет своего пушистого друга из-за мяса. На самом деле, в нескольких местах все еще продают собачье мясо, и сейчас его нужно прекратить.Международное гуманитарное общество, возможно, не сможет остановить Северную Корею, но они работают, чтобы остановить потребление собачьего мяса настолько, насколько это возможно. Посетите их сайт, чтобы узнать, как вы можете помочь положить конец этим бесчеловечным действиям.

Изображение: @ hsiglobal / Facebook

H / T: nationalpost.com
Изображение: @ hsiglobal / Facebook

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *